我喜欢咖喱，红咖喱上火，青咖喱不会。一直不会煮青咖喱，今天学会这道菜。谢谢💯

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

原来 那我希望这集影片可以帮到你

忍不住寫幾行。見到亞鴻哥煮餸很開心。他嘁上菜，我差㸃入座了。謝謝亞鴻哥的青咖哩。

@MrHongKitchen

Ай бұрын

不客气 希望你会喜欢 记得帮小弟多多分享影片哦

阿鸿师傅，因为您我才爱上烹饪，进而尝试煮有关菜肴。大都是成功的，得到家人的赞赏，让我更有自信。 刚过的元宵，我共准备您分享过的三道菜肴：白灼虾、麦片虾、马来风光。 我同时也煮香油及sambal ikan bilis。 真的是美味可口啊！ 在此，衷心地感激您。 感恩有您。有您真好❤

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

哇 很棒哦 感谢您那么支持

@catherinechin5526

3 ай бұрын

肯定支持您啦😊！我相信您也会不断地给予大家分享美味可口的菜肴。

又学到一道简单又好吃的菜肴,谢谢你亚鸿师傅 😊

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气哦 祝你好运

新年快乐

🙏阿鸿師父的分享,原来青咖喱是这样煮,很簡單又快速,每次我还去Thai restaurant 才能吃到,现在我可以自己煮了,🙏🙏🙏

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

哈哈 可以自己表演了 祝你顺利完成哦 烹饪愉快

Happy CNY. Thank you Sifu

I hv tried ur green curry recipes, very delicious n yummy yet easy to cook. Thanks for sharing us tis recipe 🙂

超超超超棒! 非常喜歡看你做菜😊💗 ~美國科羅拉多州~

@MrHongKitchen

2 ай бұрын

你好 美国的朋友 感谢支持 喜欢的话记得帮小弟分享影片哦

I'm salivating already 🤤, I love green curry...I like that you simplify the recipe so that we homecooks can easily do it. To answer your favourite question: your dish will most probably cost no less than RM20 in restaurant, hahaha

谢谢阿鸿解密青咖喱酱料做法。有帮助。

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气 希望你会喜欢

Yummy! Thank you Hong kor! I can eat green curry everyday! I prefer it with the Thai eggplant. Somehow it gives a slightly better taste and the texture a different too. I suppose no need to fry.

原来青kari是这样煮的，谢谢你mr Hong..

@MrHongKitchen

2 ай бұрын

不客气 希望你会喜欢

新年快乐😊看完赞👍

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

新年快乐 感谢

Happy CNY from Sandakan Sabah Malaysia

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

GONG XI FA CHAI

Hi Mr Hong support you nice video 👍👍👍

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

thank you🙏

Thank you for sharing i will try this cos i like Green curry chicken👍

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

You're welcome, hope you like it

好希望老師能示範橙汁排骨啊！

It's looks simple and very tasty too. Should try to cook it

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

hope you will like it

太棒了🎉谢谢Mr Hong 🎉

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气 希望您会喜欢

🙏谢谢你的教学与分享食谱！👍👍👍

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气 希望你会喜欢

老师新年快乐😊

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

恭喜发财

太赞了，谢谢分享。继续加油。

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

感谢支持 大家加油

好棒，泰国朋友教的是用mesri 青辣椒paste, 原来是可以自己做的paste.

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

你好 当然可以 其实也不难啦 就话点心思 加油

我住这里苏们达拉medan也算是一道本地美食，很受欢迎，我本人也喜欢.没有想到阿鸿老师也会煮

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

您好 苏门达拉的朋友 这是我早期在餐馆学的菜色哦 还不错很特别 所以拿出来和大家分享

Looks yummy. It will be healthier if you don’t fry the eggplants. Thank you chef Hong. Will give a try 😋👍

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

You're welcome, hope you like it

1。鸡胸肉切小块。茄子切条块。2。葱姜蒜切小片，青辣椒去籽切小段。香菜籽，胡椒粒适量。3。茄子炸至上色，将项2中的料放入打碎机中加水打成酱汁。4。锅内少许油后加入打好的酱汁用锅铲推煮至浓稠后放入鸡肉小火炒香，加适量水，调味，调味。10分钟后加入茄子，之后九层塔，最后加入椰奶／淡奶，稍微收汁。出盘❤ 今天准备做，为了方便写了个笔记😅😅

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

有心了 谢谢你哦 ❤️

可以用牛奶嗎

可不可以 下次教 泰式papaya salad 之类的 😊 谢谢

阿鸿讲话的口音跟我阿婆一样 甚至我打出这句话都是用阿婆的口音念出声 好想阿婆

阿鸿师父，你每煮的東西看了都流口水，可是我有胃病，一点辣辣都不能吃，你这历害煮，我很喜欢吃猪肉丸和鱼丸，你会做吗，外面的都是很粉不好吃，可以分享吗，謝謝，祝你新年快乐，身体健康

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

可以哦 有机会安排好了就拍

@bucklan

3 ай бұрын

@@MrHongKitchen 謝謝感恩

您的这道青咖喱鸡真的让人垂涎三尺 ，我不学煮它都不行。其实我特喜欢看到您每回在上菜后试吃的模样，很自然😂。

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

哇 希望你会喜欢 感谢您的支持

Hi Hong da ge, why dont have ingredients mentioned below? Thanks 🙏🏻

可以牛奶嗎

剛剛煮了,很好吃.謝謝老师•

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

味道如何

@darrensiew2440

3 ай бұрын

@@MrHongKitchen 真的好吃.

Thanks you chef ftom singapore i ready cook some menu from chef all everybody say the food is soo yummy. Chef can wrote down the engredient by english plss thanks you 😊

10:31 looks beautiful🤤

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

👍🏻🙏

It is not complicated dish.👍

我煮了好吃， 鸡腿肉，虾 長豆好吃👍😊

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

哇 不错哦

Ah Hong 这道青咖喱好棒，在外面有看吃过，可是不怎样煮法。 谢谢 Ah Hong 有机会要试一试。 Ah Hong 的视频越耒越自然，像个在电视上教煮菜的主持人了。😮❤

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

哇 你对我得评价很高也 下期压力了 哈哈哈

@tansokkiang7307

3 ай бұрын

@@MrHongKitchen 这样下次就不赞你了，没事，你还是做回自己，清松自然就好了。

Can you cook not so strong flavour nasi biryani rice & beef rendang☺️

😋😋😋😋😋👍👍👍👍哇塞！太喜欢了

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

sedap👍🏻

极好的

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

谢谢你

肚子饿了！😅

青咖哩是我的最爱我要写起来谢谢 你

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气 希望你会喜欢

老师新年好，请问一下在做香料的那一步，可以在适当的加一些香茅和柠檬叶吗？

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

你好 香茅可以哦 叶子的话必须要后面才加 叶子油爆或煮久了就会带苦涩

@DyunJapHou

3 ай бұрын

谢谢老师

自己煮青咖哩醬不用買，因不常煮買了用很久，谢谢分享。

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气 对 酱自己推

阿鸿哥哥 你教我煮我外婆的菜吗

以后教我表弟表妹主料理甜点 我们表兄妹会游泳

這簡單，我覺得可以做🎉

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

加油

老板，请问你有娘惹蒸鱼的食谱吗？能否考虑拍个视频呀😂

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

其实有的 在排着了 哈哈 当然我也希望能有一些准备时间把我认为满意的食谱分享给大家

谢谢分享

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气 希望你会喜欢

谢谢❤

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气

谢谢你的教导，今天煮了蛮好吃，只是不知道为什么鸡胸肉比较淡淡无味。

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

你好 鸡肉的话要小焖一下哦

what milk is that?

如果用鸡腿肉替代鸡胸，并且先稍微的煎一下，会不会也不错呢？

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

你好 你可以尝试哦

青咖喱不是要香茅跟痲瘋柑葉,為何你都沒加?

老师❤谢谢你

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气🙏 叫我阿鸿就好了啦 哈哈

@chinyunyin6575

3 ай бұрын

再加上一个蕃茄，更美味。

谢谢鸿师父解密, 原来如此😂

@MrHongKitchen

2 ай бұрын

希望大家会喜欢 记得帮小弟多多分享影片 感恩

谢谢! 正想煮青咖哩就看到你的视频

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气 烹饪愉快

Légyszives tegyél ,fel Magyar nyelv en olvasni üdv .!❤

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

❤️

Ah Hong，你用的熟铁炒锅是多大的？谢谢

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

32cm

❤

😋🤤

好經典的白汗巾😂😂😂

👍👍👍

👍👍

👍👍😋

❤👍

支持阿鸿

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

感谢🙏

👍👍👍😋😋😋

👍👍👍👏👏👏

既然要用油去推香料，把水份煮乾，可以試試在攪拌香料的時候用油代替水嗎？

@megantan89

3 ай бұрын

😂 會不會是材料本身有一些水份也要蒸發掉？

@5566xiaoke

3 ай бұрын

这步骤需要有点耐心，慢慢推才香，小火推不容易蒸发。推红咖喱酱也一样的

@Charlotte_charlotte

3 ай бұрын

加油或加水搅拌都一样要慢慢炒，一样都会喷，因为材料本身也有水份 我之前用油搅比较多，然后冷冻，切成一小颗一小颗分装。不管煮一人份或多人份的，都还是要慢慢炒

@CKThong

3 ай бұрын

@@Charlotte_charlotte 用油來攪拌當然還需要處理食材本身的水份，不過總體來說，水份少了，推的時間就會減少吧

@Charlotte_charlotte

3 ай бұрын

@@CKThong 我没真正计算过时间，只是感觉没差。因为开着小火炒的同时还有在备菜

帅哥🤵阿鸿👍😋，想加入，羊角豆 更加好吃😊

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

可以哦

Man, that is some seriously corn-fed chicken. Its yellow!

Gong Xi Fa Cai 🙏🏻 Wan Shi Shun Li

It’s not a Thai green curry without coriander roots n fish sauce

青咖哩裏沒有咖哩 😅

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

yes haha

This dish can sell for rm25 😂

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

👍

不是你，我根本不懂怎么煮，谢谢你了！

@MrHongKitchen

3 ай бұрын

不客气 记得煮白饭

not authetic 😌

❤