Готуємо український борщик
Інгрідієнти:
Ребра свинячі - 450 грам
Рослинне масло для обсмаження
Цибуля - 100 грам
Морква - 150 грам
Буряк - 150 грам
Вершкове масло - 25 грам
Сіль за смаком
Цукор - 1 ст. л
Чорний перець за смаком
Капуста молода - 100 грам
Лавровий листок - 3 штуки
Квасоля в томаті 250 грам
Приготування:
1. Смажити ребра на сковорідці на рослинні олії та додати до каструлі у киплячу воду.
2. Зробити засмажка з цибулі, моркви, буряка, додати вершкового масла та спеції, довести ло смаку.
3. Робимо засмажку і також відправляємо до каструлі.
4. Додати квасолю в томаті і капустку.
5. Довести усе до смаку та проварити десь 40 хвилин.
6. Борщик готовий - презентуємо.