Вот молодец мужик, спасибо

@4444ALIK

Жыл бұрын

Рад что был вам полезен

Спасибо,что просветили.я бы вываляла в муке и начала бы жарить в подсолнечном масле,представляете?!?!?Теперь знаю,как надо.

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Жарить её к сожалению не получается она на сковороде сразу растает как рыбий жир и останется только маленький кусочек шкварочки, а так все витамины будут ваши

@Dosvldos

3 жыл бұрын

@@4444ALIK Так я о чем ,если бы я не посмотрела ваше видео-так бы и сделала,что обычно делаю с печенкой.Еще раз спасибо,Вас смотреть очень интересно !

@svetlanakarpelina1593

3 жыл бұрын

Я бы так и с котом сделала как рыбу)))Мука ,сковородка,масло ,пока не сказали духовка. Я с Украины и в моем городе промышленном нету моря и ее обиталей.Но если я где-то окажусь на необитаемом острове буду знать как готовить ската)

@Dosvldos

3 жыл бұрын

@@svetlanakarpelina1593 Боже ж мой,не называйте ската-шилохвоста -котом на кухне,пожалуйста...А то я прочла и в глазах потемнело...Это ж рыба,а кот это кот,-Мурзик...Скат это,скат -шилохвост...

@Dosvldos

3 жыл бұрын

@@svetlanakarpelina1593 Я тоже с Украины-летом на несколько дней езжу на Арабатку-там много всякой рыбы можно купить и попробовать.Пиленгаса там было полно,ловили даже.

Молодец какой слюни бегут

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Спасибо, пробуйте у вас тоже получится даже ещё вкуснее

Ой как здорово я вас встретила, спасибо за такие рецепты и как правильно разделывать скат. Я ещё ни разу не пробовала эту рыбу. Очень хочу попробовать

@4444ALIK

Жыл бұрын

Спасибо за тёплые слова рад что был полезен!

@alexandrmiller4473

4 ай бұрын

Вкусная рыба, но главное их надо вымачивать 1,5-2 часа

@user-jw6lg5xx1g

3 ай бұрын

​@@alexandrmiller4473в чем вымачивать?

@alexandrmiller4473

2 ай бұрын

@@user-jw6lg5xx1g в обычной воде вымачивали

Добрых вечеров вам. По вашему рецепту приготовил кота и печень, это супер. Жду сне терпением долнейших рецептов. По поводу печени, я готовил на газовой плитке темп регулировать, а так все хорошо. момент когда вы крышки ставить тоже подгадывал.

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Я рад что был Вам полезен

@G1over1980

3 жыл бұрын

А печень моего кота не дала столько жира... Даже обидно стало... Зря кота загубил, а он так прикольно мурлыкал...

Поймал и приготоаил двух скатов.Получилось чашка мяса , в духовке мареновоное в маянезе и две банка печени. В холодильнике два дня уже, есть немогу привкус специфический, не амиаком. Хоть выбрасывай.

Это очень полезно и вкусно.👍👍👍

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Спасибо

Первый раз видел вобще у нас не продают такую экзотику но думаю это вкусно

Хорошо всё рассказал спс. ЭД ШОТЛАНДИЯ .

Супер!!! Лайк!!!

@4444ALIK

Жыл бұрын

Спасибо

💖Созидательное общество 🤝🌎🕊️💖

@4444ALIK

2 жыл бұрын

Спасибо

Вряд ли в моих руках когда-нибудь окажется такая рыба)НО я с огромным удовольствием посмотрела весь процесс от начала-все равно пригодится...И еще хочу сказать-все не только познавательно, но и приятно к просмотру-аккуратно, чистоплотно...с уважением к зрителю!Спасибо!

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Спасибо вам за вашу оценку

@stalker3178

3 жыл бұрын

Не попробуешь черноморского ската - в Крьіму его очень мало, а в других местах - на радость желудкам украинцев, просто тьма. Якось так. Смачного !!!

@irise4ka1958

3 жыл бұрын

@@stalker3178 это вы мне?)))Имею честь сообщить - я не оч.люблю рыбу и,наверное, поэтому мне совершенно безразлична Ваша забавная информация про желудки украинцев.. Но и повторюсь-ролик понравился...спасибо автору)

@stalker3178

3 жыл бұрын

@@irise4ka1958 Маю нагоду розповісти вам, що автор ролику геть не вміє готувати цю рибу. І дуже прикро, що хтось спробує готувати ската в тій послідовності, що він показав. Це буде жах, а не страва. Ось чому я обурений. Порада : слиз треба прибрати з риби до того , як почнеш рибу розбирати. В іншому випадку ви просто будете плюватися , і всім розповідати, що їли лайно якесь. Прикро, що хтось видає себе за експерта, вводячи інших в оману. Спробуйте при нагоді приготувати ската, але як я вам підказав. Жовчій міхур теж від'єднайте від печінки. Жарити треба без олії, т.я. печінка при термічній обробці дасть досить багато жиру. Смажити треба з додаванням солі , з додаванням борошна. Голову раджу розділити не декілька частин і зварити юшку : чорний перець, кріп, болгарський перець, петрушка, трохи бараболі. Дайте вистоятися ніч, і на ранок у вас буде рибний холодець - настільки навариста ця риба. Смачного !

@irise4ka1958

3 жыл бұрын

@@stalker3178 Тогда,может,стоит это все показать и рассказать в своем ролике,на своем канале? А не писать о своих знаниях и умениях под чужими.... Приятного и вам аппетита.

Что ты шепотом заговорил когда банки доставал ?))))😉 спасибо за рецепт. Делал тоже самое с говяжьей печенью и гусиным жиром, очень вкусно получилось только я ещё немного пасеровоного лука добовлял.

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Забыл что ребёнок уснул жена сказала не кричи разбудишь

Огромное СПАСИБО Друг! теперь я знаю:)

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Рад что был Вам полезен

Я готовлю так! Печень ложу в кастрюлю, наливаю воду, солю и довожу до кипения. Варю 7-8 минут. НЕ БОЛЕЕ!!!!! Сливаю воду, кладу печень в чулок и поведшую его на 6-8 часов. Что бы вся жидкость стекла. После перекладываю по баночкам и в холодильник. ВСЕ!!!!!! Через сутки печень готова! При таком способе остаются все витамины и полезные вещества. Обращаю Ваше внимание! Добавляем только соль! Не нужно портить вкус печени перцем, лавровым листом и т.п.

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Обязательно попробую Так приготовить

Здравствуйте. Сам жир тоже можно на хлеб намазать? Вкус тот же как у кусков печени? Спасибо лайк.

@4444ALIK

2 жыл бұрын

Здравствуйте к сожалению нет, у жира нет такого вкуса как у печени, просто когда остаётся уже на донышке пару кусочков печени вот тогда я так вилкой всё перемешиваю становится как жидкий паштет.

А с рыбьим жиром что делаете когда всю печень употребите ? Его можно использовать в еде или как правило он больше не используется и сливается ?

@4444ALIK

Жыл бұрын

Лично я сливаю. Но в еду конечно же использовать можно.

Где же взять этого кота!

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Только у рыбаков на Чёрном море на побережье

@stalker3178

3 жыл бұрын

В Украине. Черное море. Не Крьім - там его очень мало. А ми їмо кожен раз на морі, кожне літо. Ловимо, готуємо. СМАЧНОГО !!!

@user-ut1ji2et6f

2 жыл бұрын

@@4444ALIK или на рыб заводе.Видела вместе с хамсой попадается.

Очень признательна! А кипело баночку закрыть крышкой?

@4444ALIK

3 күн бұрын

В следующий раз попробуй закрыть посмотрю на результат отпишусь

Консервы, тем более рыбные, делают так, чтобы жидкость или жир в данном случае должны быть под горлышко. Пустоты сверху не должно быть.

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Полностью с вами согласен если это долго надо хранить У меня всего три банки получилось и улетели они за 2 недели они спокойно хранятся в холодильнике и никогда никаких проблем

@user-cr9bt9rc5z

3 жыл бұрын

@@4444ALIK, ну хорошо, вы же не для долгого хранения.

Морского котика завалил!🤔

@4444ALIK

3 жыл бұрын

Было дело

Не вміють рашки готувати, не вміють.

@user-ov8sp7nk4m

Жыл бұрын

Вчера поймали двести кг, рыба не популярная, но вкусная. Я называю её не рыба не мясо. Готовлю в основном катлеты. Привет всем с Крыма.

Первый раз вышел на рыбо-комбинат на кунашире. С 3х скатов, взял только крылья. Если б я знал что ещё и печень можно, домой бы привёз больше деликатеса

@4444ALIK

4 ай бұрын

Печень там самое то