Ягодный конфитюр / Конфитюр для торта и других десертов
Всем привет! Друзья, как и обещала, делюсь с вами рецептом ягодного конфитюра. Ягодный конфитюр - это кисло сладкая начинка из ягод или фруктов для тортов и разных десертов. Конфитюр по этому рецепту получается в меру густой и отлично подходит в начинку для тортов.
Кстати, забыла сказать не менее важное, что этот конфитюр подход в начинку для пирожков и булочек)))
**********
любые ягоды - 450 гр.,
кукурузный крахмал - 20 гр.,
сахар - 90 гр.,
щепотка лимонной кислоты.
**********
Если будите готовить конфитюр только из черной или красной смородины, количество крахмала можно уменьшить до 15 гр. Дело в том, что в смородина богата природным пектином.
***********
Торт с ягодным конфитюром • Торт на 8 Марта / Как ...
Пирожки с вишней в духовке • Пирожки с вишней в дух...
Творожные Булочки • Творожные Булочки! Мяг...
************
Спасибо большое за просмотр!
Сайт: kulinaroman.ru/
Instagram / nalenciko
Группа VK kulinaroman
Группа Facebook / 425432137996741
Pinterest / nalenciko
Пікірлер: 13
Very nice dear friend 😊😉
Алёна, спасибо Вам большое. Рецепт очень понравился.
Спасибо, Алёна! 👍🙏🙌
@kulinaroman
Ай бұрын
Всегда пожалуйста, всегда с радостью! 🤗🌸
Спасибо за рецепт. Для меня очень познавательно ❤
@kulinaroman
Ай бұрын
Меня это радует и вдохновляет! 🌸🤗
❤🎉🎉🎉😊
У меня почему-то начинки на крахмале всегда текут после разморозки, а вот после холодильника все хорошо. Спасибо за видео.
@kulinaroman
Ай бұрын
Большую порцию конфитюра на крахмале нельзя замораживать. Я его замораживаю только в макаронсах и все. Порция маленькая и не течет.Если вы хотите замораживать большие десерты с конфитюром или сам конфитюр (остатки ), то его нужно готовить на пектине NH.
@olgaweibert2700
Ай бұрын
Вы замораживаете готовые макаронс?!!!!! Интересно...
@kulinaroman
Ай бұрын
@@olgaweibert2700 Да и совершенно спокойно🤗
@olgaweibert2700
Ай бұрын
@@kulinaroman Здорово!!! Надо попробовать. Спасибо
Спасибо большое❤❤❤