고추장 / Kore Biber Salçası Tarifi / Halal Korean Hot Pepper Paste / Halal Gochujang

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

3 takipçim bana salçayla yapılan bu tarifi denediklerini ve beğendiklerini söylemişti (Kendilerine benimle de paylaştıkları için çok teşekkür ediyorum :) ).
Bende biraz kendimce ölçüsünü değiştirerek sevdiğim kore biber salçası tadına benzetmeye çalıştım ve orjinale yakın bir tat oluştu. Ve %100 helal. Ee daha ne olsun ^^
Ayrıca bu salçayı tüm Kore yemeklerinde kullanabilirsiniz.
Salça için malzemeler;
- 60 gr acılı biber salçası (1 ymk kşğ dolusu)
- yarım ymk kşğ susam yağı (susam yağı bulamayanlar tahin üzerinde kalan yağdan kullabilir)
- yarım ymk kşğ soya sosu
- 1ymk kşğ toz şeker (beyaz ya da esmer farketmez)
- 1 ymk kşğ bal
Tamamen birebir yapması Türkiye'de çok zor ama malzemelerini tedarik ettiğimde tarifini sizlerle de paylaşacağım.
#koreanpepperpasterecipe #halalgochujang #helalkorebibersalçası #halalkoreanpepperpaste
_____________________________________________________
#Beni #takip edin:
/ @minfeiileuzakdogu
#instagram ID : minfei_tr?...
twitter: / minfei_m
Japchae tarifim için;
• Japchae Nasıl Yapılır?...
Kimbap içinde olmazsa olmaz olan sarı turp tarifim;
• Sarı Turp Turşusu Tari...
Kimbap Tarifim:
• Kimbap Tarifi / Kimbap...
(Çin Yemeği) Ekşi ve acılı patates yemeği tarifim;
• 酸辣土豆丝 | Çin'in Meşhur ...
Çakma Kore Biber Salçası Tarifim:
• Çakma Kore Biber Salça...
Yeşil soğanlı Pajeon Tarifim:
• Yeşil Soğanlı Pajeon (...
Normal Lahana ve 2 farklı sos ile kimchi tarifim:
• Normal Lahana ile Kimc...
Yumurta rulosu / #tamagoyaki tarifim:
• Yumurta Rulosu Nasıl Y...
Meşhur kahverenkli sauna yumurtası tarifim:
• Korenin Meşhur Kahvere...
#Kore usulü tatlı soslu #tavuk tarifim için;
• Kore Usulü Tatlı Soslu...
#Kimchi #Ramen Tarifim;
• Kimchi Ramen Tarifi / ...
Dakgalbi Tarifim;
• Dakgalbi (닭갈비) ve Dakg...
Korelilerin yaptığı meşhur renkli #pilav tarifim;
• Kore Usulü Renkli Pila...
#Salatalıklı kimchi tarifim;
• Salatalıklı Kimchi Tarifi
Baharatlı Kızarmış #Tofu tarifim; (#vegetarian#vejeteryan)
• Baharatlı Kızarmış Tof...
Tavuk yanında yenen Kore usulü salamura turp tarifim;
• Kore Usulü Salamura Tu...

Пікірлер: 177

  • @oyku_owl
    @oyku_owl4 жыл бұрын

    denedim iyi oldu ekstradan toz biber soğan tozu ve sarımsak tozuda ekledim mükemmel :)

  • @aphrcchi
    @aphrcchi5 жыл бұрын

    Her yerde arıyordum ya bu tarifi.. Çok yardımcı oldu, teşekkürler. 🙏🏻💗

  • @sugayoongi6146
    @sugayoongi61463 жыл бұрын

    Ne kadar teşekkür etsem azdır çok güzel bir video olmuş 🤗♥️

  • @nevergiveupdearfriend7289
    @nevergiveupdearfriend7289 Жыл бұрын

    Bayadir yapıyorum memnunum ❤️ bugün yeniden yaptım ki tofu tarifinde kullanayım ellerine sağlık ❤️

  • @aysekalkan8192
    @aysekalkan81923 жыл бұрын

    Az önce yaptım gerçekten çok leziz bayıldım 😋

  • @mahirra1758
    @mahirra17582 жыл бұрын

    Tam aradığım tarifler harika👍 ya

  • @kimzeycakjoong
    @kimzeycakjoong5 жыл бұрын

    Eline sağlık 😊

  • @enyabazarova8431
    @enyabazarova84313 жыл бұрын

    cok bekledigim bi tarif.

  • @_________________-_____-__-___
    @_________________-_____-__-___5 жыл бұрын

    Teşekkürler 🤩👍

  • @Petrichor99.
    @Petrichor99.2 жыл бұрын

    Allah senden razı olsunnnn

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    2 жыл бұрын

    sizden de :)

  • @watercolorwithmel4439
    @watercolorwithmel44393 жыл бұрын

    Gece gece izledim bu hafta kesin yapacağım

  • @sokrates2263
    @sokrates22632 жыл бұрын

    Eline sağlık 😍

  • @SezKis
    @SezKis4 жыл бұрын

    Wow! This is genius! Eline sağlık! Puwede nang mag-ssamgyupsal

  • @minniemouseclubhousee
    @minniemouseclubhousee4 жыл бұрын

    Supersiniizz👍💕

  • @busraaslan5402
    @busraaslan54025 жыл бұрын

    Yine kolay ve yararlı bir tarifffff💕 eline sağlık,seviliyorsun👑🌸

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    busra aslan 🥰🧡

  • @hyunjininuzunsiyahsaci

    @hyunjininuzunsiyahsaci

    2 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu abla soya sosu koymasak olurmu veya başka bişey koysak

  • @nurgulokur
    @nurgulokur2 жыл бұрын

    Eline emeğine sağlık

  • @ylmazylmaz3092
    @ylmazylmaz30925 жыл бұрын

    Vidiolarınız harika devamını dilerim 🙏

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Teşekkür ederim ☺️

  • @zeyuc
    @zeyuc3 жыл бұрын

    Süper

  • @zuleyha52
    @zuleyha525 жыл бұрын

    Eline sağlık muhakkak deniyeceğim

  • @yejinson4875
    @yejinson48753 жыл бұрын

    Ellerine sağlık minfei, ben yapalı iki hafta oldu bayağı fazla yapmıştım, severek kullanıyorum

  • @uncalled-for

    @uncalled-for

    2 жыл бұрын

    1 gün bekletmesem çok sorun olur mu...

  • @nilaykain4864
    @nilaykain48643 жыл бұрын

    şimdi denedim ve verdiğiniz ölçüyle birebir yaptım. çok teşekkür ederim bu güzel tarifleri paylaştığınız için. gerçekten çok lezzetli oldu. 500 gr. acıbiber salçası için ölçü verebilir misiniz? bir de 500 gr.lık yaparsam dolapta dayanma süresi ne olur? iyi geceler. sağlıcakla kalın.

  • @gizemRodya
    @gizemRodya5 жыл бұрын

    Mochi tarifini bekliyoruz❤️

  • @eliartik

    @eliartik

    4 жыл бұрын

    Neden aklıma jimin geldi

  • @ebruufuk9110
    @ebruufuk91105 жыл бұрын

    Ben denedim çok güzel oldu. Ama normal ev yapımı biber salçası kullandım o yüzden cok az bişey ketçap ve toz kırmızı biber de kullandım. Sonra da ramen yaptım çok güzel oldu😊 çok teşekkürler

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Ebru Ufuk ben de ev yapımı kullanıyorum ama daha yoğun olduğu için hazır salça daha uygun. ☺️ Beğenmenize sevindim ne güzel eklemelerde yapmışsınız afiyet olsun 💕

  • @costalyrics1373
    @costalyrics13734 жыл бұрын

    Watsons - gratis te satılan küçük susam yaglarını kullanabilir miyiz?

  • @lydrean7930
    @lydrean79303 жыл бұрын

    Bugun salcayi ve pirinç keklerini yapacam yarin rambokki yapacam

  • @azraaltuntop3144
    @azraaltuntop31444 жыл бұрын

    En az dolapta 1 gün bekletmeden yapsak kötü mü olur ne olur acil cevap verebilir misiniz?

  • @simayksacam4353
    @simayksacam43535 жыл бұрын

    Türkiye'de ordaki gibi ramen bulmak çok zor. Sadece genel olarak herkesin bildiğini tahmin ettiğim indomie diye bir marka var. Ama asmr izlediğimizde ramenlerinin soup dedikleri sıvısında indomie'nin içerdiğinden çok daha farklı bi renk ve görüntü var. Sebebini biliyorsan bizlerle paylaşmak istersin diye düşündüm. Bir dee indomie'ye ordaki soslara benzetecek ek ne tarz çorbalar yapılabilir içerikli bir vidyo yaparsan o kadar güzel olur ki. Ellerine sağlık 🌸

  • @sena4971

    @sena4971

    4 жыл бұрын

    Ben son zamanlarda normal hazır çorba yaparmış gibi su kaynamadan göz kararı birazcık domates çorbası koyuyorum ardından indomienin aromalarından ve birazcık soya sosu koyuyorum. Bazen yeşil soğan da koyuyorum güzel bir aroma veriyor daha sonra kaynamaya başlayınca ramenleri atıyorum. servis ederken de susam ve kaşar peyniri koyyuyorum çok lezzetli oluyo. Yeşil soğan sevmediğim için de onları ayıklıyorum

  • @sedakahraman4942

    @sedakahraman4942

    4 жыл бұрын

    udo nun da var baska markalarinda var aslinda groseri veya makro migros gibi yerlerden bulunabilir direkt paket halinde makarna gibi de satılıyor

  • @nevergiveupdearfriend7289

    @nevergiveupdearfriend7289

    4 жыл бұрын

    Kesinlikle pırasa o değişik hazirimsi aramoyi veriyor. Biraz kavurup salça ile sonra biraz su koyun. Kaynayan corbaya ramenleri atın pişirin. Üstüne çiğ pırasayı taze soğan gibi koyabilirsiniz. Ben pırasayı pek sevemiyorum ama burada çok yakistirmistim. Tavsiye ederim 👍

  • @sevgigalip3612
    @sevgigalip36123 жыл бұрын

    Benim salçam domatesle karışık yine de olur mu? Tavukda kullanacağım

  • @miraclinde1077
    @miraclinde10773 жыл бұрын

    tahinin üstünde kalan yağdan kullansam da fark olur mu susam yağı yok da

  • @nidaozturk3238
    @nidaozturk32383 жыл бұрын

    Susam yağı yerine zeytinyağı kullansam olur mu ☺

  • @ayseaslan2376
    @ayseaslan23764 жыл бұрын

    Bal çok gerekli mi kullanmasak olur mu?

  • @buse1525
    @buse15254 жыл бұрын

    Tteokbokki için kullanabilir miyiz bu tarifi acaba yoksa ilk verdiğiniz salça tarifi daha mı uygundur? Elinize sağlık, teşekkürler ^^

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    SYHN JTJ ikiside uygundur ama bu daha güzel olur ☺️

  • @kubra6287
    @kubra62875 жыл бұрын

    Kanalınızdaki tarifler için çok teşekkür ederim, bu video ile alakalı da sorum olacak, en az bir gün beklemekten kastınız 24 saat mi yoksa akşam yapsak sabah kullansak olmaz mı?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Kubra Gumusbuga aynen 1 gün yani 24saat beklerse daha iyi olur. Hemen yapınca bizim salçanın tadı daha baskın oluyor. 2/3 gün beklerse tadı daha iyi oturmuş oluyor.

  • @kubra6287

    @kubra6287

    5 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu ay demek öyle o zaman mecbur pazartesi yiyebileceğim ❤ teşekkür ederim cevapladıgınız için 😊😊

  • @ranaatmaca7506
    @ranaatmaca75064 жыл бұрын

    Domates salçası kullansak olurmu

  • @melikeatay7279
    @melikeatay72798 ай бұрын

    Porsiyon dışında çok yapmamız için ne kadar kullanmamız gerekiyor? Mesela 1 kavanozluk için? 😊 Elinize sağlık

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    8 ай бұрын

    Ölçüleri aynı miktarda çoğaltabilirsij ama 1 kavanozluk kaç litrelik ya da gramlık olacak :) Açıkçası çok fazla yapmayı önermem küf oluşturabilir

  • @uraharakisuke39
    @uraharakisuke393 жыл бұрын

    rabokki yapacaktım da, onun için daha önce paylaştığınız tteokbokkiye özel yaptığınız salçayı mı yoksa bunu kullanarak yapmayı mı önerirsiniz

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    3 жыл бұрын

    bu daha uygun

  • @beyza6647
    @beyza66474 жыл бұрын

    Acılı değil de normal biber salçası aldım, tteokbokki yaparken acısını ayrı olarak katsam olur mu? Yani salçayı farklı tariflerde kullanmak için acılı yapmak istemedim, teşekkürler 🌼

  • @nevergiveupdearfriend7289

    @nevergiveupdearfriend7289

    3 жыл бұрын

    Ben öyle yaptım bence oldu. Yalnız bana şeker(bal) miktarı çok geldi onu yarıya indirdim

  • @slayldz1260
    @slayldz12604 жыл бұрын

    Acılı ramen yaparmısın

  • @g.3471
    @g.34715 жыл бұрын

    Öncelikle tarif için teşekkürler kısa zamanda denemeyi düşünüyorum🤗 susam yağı yerine normal yağ kullansak tadında bir fark olur mu?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    susam yağı yerine normal yağ basitleştiriyor gibi lezzet eksikliği oluyor ama tahinlerin üzerinde hep yağ tabakası oluyor ya hani o yağ kısmından alıp ekleyebilirsiniz ^^

  • @BRenco-bt9uu
    @BRenco-bt9uu4 жыл бұрын

    Dakgalbi için hangi salça tarifin uygun olur. Bir de dokbokki için bu sos mu yoksa diğeri mi 😊

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    B. Renco bu videodaki daha uygun

  • @Rokio5
    @Rokio53 жыл бұрын

    tteokbokki için de bu gochujang tarifini kullansak olur mu şu anlık sarımsak tozuna ulaşamadığım için diğer tarifi deneyemiyorum

  • @Sofia-yg6th

    @Sofia-yg6th

    3 жыл бұрын

    Evet olur bende az önce pirinć keki yaptım şimdide gochujang yapıcam ve yarın gochujangımda pirinç kekimde hazır olunca tteokbokki yapacağım😊

  • @BenAysel
    @BenAysel3 жыл бұрын

    Bu salçayı hazır halde Almanya'da bulma şansom var mı? Uzaldoğu marketleri var ama sadece kore drğil bir çok ülke malzemesi var. Bir de hazır olduğunda helal olmsma durumu olur mu?

  • @meryemnurklnc5719

    @meryemnurklnc5719

    3 жыл бұрын

    Evet, Almanya'da doğu marketlerinin neredeyse hepsinde kore markalı salça,nori,ramen,yapışkan pirinç tozu,tofu ,soya sosu ve daha birçok uzak doğu ürünü bulunuyor.Ben oralardan yapıyorum alışverişimi.

  • @selenium958
    @selenium9583 жыл бұрын

    Denedim ve bırebir aynı oldu soktayim

  • @ademtunbul4585
    @ademtunbul45855 жыл бұрын

    takipçilerinden birine canlı yayında yapacağın kore yemeklerinden tad dır .. aynı fikirde olanlar yorumumu beğensin . :D

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Adem Tunbul 😂😂 nisan ayında bir takipçimle yapacağım zaten bunu 😂

  • @ademtunbul4585

    @ademtunbul4585

    5 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu acaba kim bu :D umarım en olurum hala tappenyaki ısmarlıcaksın :D

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Adem Tunbul kendi restoranımı açınca ısmarlarım😁😁

  • @ademtunbul4585

    @ademtunbul4585

    5 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu inşallah diyelim :D

  • @fadime2522
    @fadime25223 жыл бұрын

    Deneyenler cevap verebilirim acaba.çok tatlı olmuyor mu bu tarif.aslina baktığımda aşağı yukarı tarifler böyle ama.cok tatlı olur diye cesaret edemiyorum

  • @rvlsfy
    @rvlsfy2 жыл бұрын

    Peki ya tuz🙈 ekliyormuşuz emin değilim ama soyanın tuzu az geldi bana.bide hemen yiyemezmiyiz? 1 gün bekletmekmi püf noktası 🤗

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    2 жыл бұрын

    Tuzu az geldiyse ekleyin tabii damak tadına göre değişir çünkü. Hemende kullanabilirsiniz ama bekletince tüm soslar daha bir yoğunluk kazanıyor ondan ben bekletmeyi tercih ediyorum ☺️

  • @kubra6287
    @kubra62874 жыл бұрын

    İyi günler benim salçaya katmak için hazırladığım sos kısık ateşte tutmama rağmen hemen katılaşıyor erimek yerine, tam ölçü koymama rağmen üç kere denedim hep aynı şey oluyor, şeker eriyemiyor neden böyle acaba

  • @slanazar7634

    @slanazar7634

    3 жыл бұрын

    Kısık ateşte yap

  • @Emre-fk6wh
    @Emre-fk6wh4 жыл бұрын

    Merhaba bu sosun orjinalini internet üzerinden alabileceğim bir yer biliyor musunuz? arıyorum fakat bulamıyorum.

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    Emre ev yapımı orjinal ve helal olanın satışını bazen yapıyorum. İnstagram: kiyowoshoptr den bakabilirsiniz. Ama sınırlı oluyor ve her zaman olmuyor.

  • @damlass5912
    @damlass59124 жыл бұрын

    Bununla ddobboggi yapabilir miyiz? Ve de bibimbap icin kullanabilir miyiz???

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    Damla Ss orjinali ile birebir aynı olmuyor ama kullanabilirsiniz

  • @nilufer398
    @nilufer3984 жыл бұрын

    Normal dolapta mı beklemeliyiz yoksa buz dolabında mı?

  • @Sofia-yg6th

    @Sofia-yg6th

    3 жыл бұрын

    Normal bir salça gibi kullanacaksınız yani buzluğa değil buz dolabında saklayacaksınız😊

  • @aleynaerdal916
    @aleynaerdal9165 жыл бұрын

    1 gün dolapta bekletmesek sıkintı olurmu bugün yapmak istiyorum

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Aleyna Erdal ne kadar bekletirseniz o kadar lezzetli oluyor

  • @bunyaminavc5956
    @bunyaminavc59568 ай бұрын

    Yaptığımız gochujang ı illa bir gün bekletmek zorunda mıyız ¿ Minimum bir süre var mı

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    8 ай бұрын

    Bekletince daha güzel oluyor. En az 1 gün

  • @Lostperson22
    @Lostperson225 жыл бұрын

    Biber salçasının acı oranı az mı oluyor böyle yapınca çünkü kore yemekleri genelde çok acı da ? Ya da sonradan içine biber atsak güzel olur mu ?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Ahsen HCO bendeki acı biber salçası baya acıydı ama marketlerdeki acılı salçaların acı oranı düşük bu yüzden bol acılı sevenler içine ekstra acı biber eklemeli tabii 😊

  • @Lostperson22

    @Lostperson22

    5 жыл бұрын

    Minfei ile Uzakdoğu yanıt için teşekkürler yakın zamanda deneyeceğim inşallah ve kanalını videolarını çok seviyorum burdan belirteyim dedim 😁💕

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Ahsen HCO çok teşekkür ederim, beğenmenize çok sevindim ☺️😘💕

  • @99nevaa
    @99nevaa2 жыл бұрын

    evimizde tek tatli biber salcasi var, onu kullanıp acı pul biber ekleyebilirmiyim? 🤗

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    2 жыл бұрын

    Olur :) ama pul yerine acı toz biber ekleyin

  • @sedakahraman4942
    @sedakahraman49424 жыл бұрын

    orjinal taridine baktim butun her sey helal gibi bir de fermante soya fasulyesi tozuyla, barelt malt powder haric geosi bulunabilir veya yapilabilir ya da makro dam bulunabilir yani demk istedigim ben simdi senin tarifini yaptim ama orjinalinden cok farkli bal salca vs hic yok toz chili biber ile yapmislar cok şaşırdım

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    Seda Kahraman zaten önemli olan malt ve soya fasulyesi tozu :) fabrikasyon çıkışlarda alkol bulunuyor bu yüzden helal değil. Ev yapımında koyup koymamak isteyene bağlı ama bir kaç ay bekletilmesi gerekiyor orjinal tadı alabilmek için. Hava hem soğuk hemde güneşli olmalıki fermentesi olabilsin. :)

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    Bu benim yaptığım tarid bu tür malzeme bulamayıp yapmak isteyenler için ve çoğu yemeklerinde güzel tat veriyor

  • @sedakahraman4942

    @sedakahraman4942

    4 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu himm yani evde alkolsüz yapabiliriz ama o Kore tarzi malzemeler ve uzun sure mayalanmasini beklemek lazim. himmm anladim tesekkur ederim. Siz o halini yediniz ve bu en yakın tat öyle mi çünkü yaptim buz dolabinda tuketilmeyi bekliyor ve sonuc icin cok heycanliyim. normalde mutfakla aram yoktur bir de mecburen ev yapimi tatli biber salcasi kullanio ustune cooooook aci bir biber ekledim ajajajs ve ev yapimi yogun olur dediğiniz icin 1 yemek kaaigi yerine yarim yemek kasigi koydum. umarim olur xd

  • @kubra6287
    @kubra62875 жыл бұрын

    Ben bundan alakasız bir şey soracağım ama ben dediğiniz gibi pirinç keki yapıyordum ama tencerede suyu fazla koymuşum kaynarken hamuruma gelmiş biraz ne olur? Tadı bozulur mu görüntüde sıkıntı yok ama tadı?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Kubra Gumusbuga hamura bulaşırsa daha yumuşar ama çok yumuşarsa yapış yapış olur

  • @kubra6287

    @kubra6287

    5 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu tadında sıkıntı olmaz yani, elime yağ sürüp yoğurdum yapışmadı gayet iyiydi, inşallah tadı da güzel olur, daha önce denedim aslında çünkü aşırı merak ediyorum kore yemeklerini, teobbokki yapmaya çalıştım ama normal salça kullandım kanalınızı çok geç gördüm, neyse işte içinde eridi yaptıgım pirinç keki moralim bozuldu 😀😀 her şeyi çok merak ediyorum orjinalinide denemedim oluyor mu olmuyor mu hiç bilmiyorum, ama çok çok merakım var, hele kimchi, hiç yemedim, beyaz sirke eksik bi tek onu alıp yapcam bi kaç güne, sayenizde hepsi ❤❤❤❤❤

  • @kubra6287

    @kubra6287

    5 жыл бұрын

    Bu arada yaptıgım pirinç kekini başka kanallarda görmüştüm sizin videoda bahsettiğiniz gibi 20 dk falan pişirmiştim

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Kubra Gumusbuga normalde bizdeki pirinç unları ile olmuyor. Korelilerin yaptığı videolarda 20dk demesinin sebebi orjinal yapışkan pirinç unu kullanmaları :) yani o una daha az su konuluyor ve 20dk da oluyor. Ama ülkemizde bulunması zor yapışkanlı pirinç ununun bu yüzden kendi pirinç unlarımızla yaptığımızdaki yine hepsinde güzel olmuyor, ben en iyi tadi migrosun kendi markasındakinde aldım, bu yüzden bizim pirinç unlarında daha fazla su konulup daha uzun pişirilince en yakın tadı yakalamış oluyoruz. ☺️

  • @kubra6287

    @kubra6287

    5 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu anladım, çok teşekkür ederim cevaplarınız için 😍😍

  • @lydrean7930
    @lydrean79303 жыл бұрын

    Bu salçayı rambokki yada tobbokkide kulanabilirmiyim. Ben karişimim kaynadı ama birşey olurmu

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    3 жыл бұрын

    kullanabilirsin

  • @etuana9417
    @etuana94175 жыл бұрын

    Marketlerdeki soya sosunu sevmiyorum bu yüzden soya sosunu kullanmadan yapabilir miyim?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Elif Tuana Bayraktar sevmiyorsanız koymayın :)

  • @amnbrl8388
    @amnbrl83884 жыл бұрын

    Susam yağı yerine hangi yağı kullanabiliriz?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    tahin üzerinde oluşan yağ tabakasını kullanabilirsiniz. o da susam yağı zaten

  • @zekaidemir3772
    @zekaidemir37724 жыл бұрын

    Ama aslında gochujang çok acı gerekir demi ? Bu tarifi çok tatlı 🤔

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    Zekai Demir kullandığım salçam acılı zaten. Ama kore salçasında da tatlandırıcı var zaten

  • @arusgasinova6389
    @arusgasinova63894 жыл бұрын

    Tahinde susam yağı çok zor üste çıkıyor...biraz tahinden alıp onu normal yağ ile karıştırsak aynı sonucu vermez mi?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    oda sıcaklığında durunca verir genelde tahinin kendisiyle olmaz

  • @arusgasinova6389

    @arusgasinova6389

    4 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu teşekkürler

  • @Marsayel
    @Marsayel5 жыл бұрын

    Yosunu nereden alıyorsun. Ben hiçbir yerde bulamadım...

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Asuman Şimşek macro market, bazı real marketlerde ve metrolarda oluyor. Onun dışında kendimde satıl yapıyorum. ;)

  • @fatmanakoc8787
    @fatmanakoc87874 жыл бұрын

    Soya sosu yerine alternatif olarak ne koyabiliriz.

  • @kuvadrix

    @kuvadrix

    3 жыл бұрын

    tuz.

  • @merveekinci1871
    @merveekinci18713 жыл бұрын

    Susam yağı yerine zeytin yağı olurmu?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    3 жыл бұрын

    Eğer zeytin yağıda uygun olmuş olsaydı onuda eklerdim ☺️ Ama maalesef.

  • @wfx8964
    @wfx89645 жыл бұрын

    Bu tarifi denedigimizde tadı gochujangla aynı mı oluyor yoksa benzer mi? Cok merak ettim😊🤔

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    tam olarak birebir aynı olmuyor tabi ama onun muadili olarak çok iyi. bir çok kez yemeklerde kullandım ve tattırdım çok beğenildi. :)

  • @wfx8964

    @wfx8964

    5 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu hemen denemeliyim.

  • @irene-kl5sl

    @irene-kl5sl

    4 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu onun sebebi şey değilmi gerçek gochujang ta alkol varmış

  • @veiznso
    @veiznso3 жыл бұрын

    evde bal yok koymazsak bir şey olur mu?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    3 жыл бұрын

    Bal yoksa şeker ya da başka tatlandırıcılar kullabilirsin

  • @asranaweed9988
    @asranaweed99884 жыл бұрын

    recipe in english plzzzz

  • @burcubayraktar5543
    @burcubayraktar55432 жыл бұрын

    Ben aldım hic bizim agız dadmıza deyil

  • @zeynepcan8519
    @zeynepcan85194 жыл бұрын

    Bu videoyu ne zaman görsem aklıma hep acaba koreliler de ekmeye salça durup yiyor mu? geliyor

  • @edakaya7322

    @edakaya7322

    3 жыл бұрын

    Maalesef cevabın hayır olduğunu düşünüyorum çünkü ekmek yok😭yemiyorlar

  • @zeynepcan8519

    @zeynepcan8519

    3 жыл бұрын

    @@edakaya7322 dimiii bende öyle düşünüyorum çoğu zaman ama belki bir umut kdbxndkdnd

  • @unintended9282
    @unintended92824 жыл бұрын

    Abla yaptım tahinli pide gibi tadı öyle mi olması lazım lütfen acil cevap verin

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    tahinle değil susam yağı bulamıyorsanız tahin üzerinde oluşan yağı kullanım dedim

  • @unintended9282

    @unintended9282

    4 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu susam yağı kullandım zaten kendisini kullandım susam yağının

  • @ravzafirtina7501
    @ravzafirtina75013 жыл бұрын

    Acı mı tatlı mı oluyor?

  • @namjcherry

    @namjcherry

    3 жыл бұрын

    acı

  • @sare7871
    @sare78715 жыл бұрын

    1 gün bekletmeden olur mu

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Sare ne kadar bekletirseniz tadıda o kadar iyi oturmuş oluyor

  • @sare7871
    @sare78715 жыл бұрын

    Domates salçası olur mu

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Sare olmaz.

  • @yagmur6020
    @yagmur60205 жыл бұрын

    Salça'nın içinde şeker ve bal var ya tatlı olması rahatsız ediyor mu?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    fresafl0r _ orjinal tarifinde de tatlandırıcı var zaten :) bu biber salçasının yoğun baskın tadını hafiflettiği için tatlı olmuyor. Bu yüzden yemeklerde kullanırken içinde bunlar yokmuşçasına ekstra susamdı soyaydı şekersi kullanılacaksa tekrar konulması gerekir ☺️

  • @yagmur6020

    @yagmur6020

    5 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu Ah, anladım bu tarifler hakkında hiç bir fikrim yok o yüzden sormak istedim. Cevap verdiğin için teşekürler. ~

  • @purpleviolet8152

    @purpleviolet8152

    5 жыл бұрын

    Ben de bunu soracaktım 😊

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Emine Fidan ☺️

  • @lai4792

    @lai4792

    4 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu peki içine soya sosu koymazsak olur mu veya onun yerine başka bir şey koyabilir miyiz

  • @duyguad5810
    @duyguad58103 жыл бұрын

    Susam yağı yerine başka bir şey kullanılabilir mi?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    3 жыл бұрын

    Tahin aldığımızda üzerinde yağ birikimi oluyor onu kullanabilirsin. O da susam yağı

  • @duyguad5810

    @duyguad5810

    3 жыл бұрын

    Zaten videoda söylemiştiniz onu, onun dışında ne kullanılabilir diye sormuştum aslında

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    3 жыл бұрын

    @@duyguad5810 başka bir şey çok yakışmaz ama uzakdoğuda fındık, üzüm ve hindistan cevizi yağu kullanımıda yaygın. Bana ağırr geliyor sadece

  • @ilaydailayda1215
    @ilaydailayda12154 жыл бұрын

    acı biber salçası acı değil ki bu nasıl acı oluyor anlamadım. içine pul ya da toz biber ekleyebilir miyiz?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    İlayda İlayda acı biber salçası nasıl acı olmuyor? 😆😆 Size tatlı biber salçası veriyor olmasınlar 🙊 Benim aldıklarım hep acı “acı biber salçası” aldığım için 🤔

  • @ilaydailayda1215

    @ilaydailayda1215

    4 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu yok ev yapımı da marketten acı başlığı ile alınan da dahil olmak üzere acı gelmiyor bana. Kıvamı bozulmazsa acı eklemek istemiştim o yüzden tarifinize

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    İlayda İlayda size acı gelmiyorsa salçaya değilde yemeği pişirirken ekleyin daha iyi olur. Ben genelde Hatay/Urfa ve Adana’dan getirttiriyorum feci acı oluyor ev yapımı.

  • @runyoucleverboy6280
    @runyoucleverboy62805 жыл бұрын

    Acı biber salçasını bulamadım üstüne pul biber ekledim,korkuyorum :')

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    sakura fubuki öylede olur 😄 verdiğim ölçüye 1 çay kaşığı yeterli olur

  • @melikeylmaz8488
    @melikeylmaz84883 жыл бұрын

    Bal koymadan olurmu annemin bala karşı çok büyük derecede alerjisi var?

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    3 жыл бұрын

    Bal yerine tatlandırıcı olarak ne kullanıyorsanız onu kullanabilirsiniz :)

  • @melikeylmaz8488

    @melikeylmaz8488

    3 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu ne kunlabilecegimi tam olarak bilmiyorum bir şeyler onerebilirmisiniz?

  • @hasanemiryldrm2959

    @hasanemiryldrm2959

    Жыл бұрын

    @@melikeylmaz8488 buldun mu bilmiyorum ama aşırı aromalı olmayan pekmezlerden kullanabilirsin bi arkadaşım öyle yapıyor

  • @User-wm7tx
    @User-wm7tx4 жыл бұрын

    Tteokbokki içinde olur mu acaba

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    Müberra okuyucu olur tabii

  • @User-wm7tx

    @User-wm7tx

    4 жыл бұрын

    Bunu mu önerirsin yoksa diğer videonunkinden mi acaba :/

  • @elifyldz3060
    @elifyldz30605 жыл бұрын

    Soya sosu tuzlu olandan mı?😅

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    5 жыл бұрын

    Elif Yıldız tuzlu olan evet ^^

  • @elifyldz3060

    @elifyldz3060

    5 жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu teşekkür ederim💕

  • @bassztavukmike9442
    @bassztavukmike9442 Жыл бұрын

    Benim ki sulu oldu ne yapabilirim?.. Neden böle oldu ki :(

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    Жыл бұрын

    Susamla soya sosunu fazla koymuşsundur ya da salçanın yapısı cıvık olmuş olabilir. Böyle durumda yarım çay kşğ nişasta ekleyebilirsin.

  • @bassztavukmike9442

    @bassztavukmike9442

    Жыл бұрын

    @@minfeiileuzakdogu teşekkür ederim 😬

  • @Shinetimeart
    @Shinetimeart5 ай бұрын

    Merhaba ben alkollüsünün yapımını merak ediyorum. Yemeklerde alkol kullanmayı çok seviyorum. Nasıl olsa yüksek ateşte ucuyor ve kolonya sürerken aldığımızdan milyon milyon daha az alkol almış oluyoruz. Bana alkol günay diyen lütfen hiçbir temizlik dezenfektan ve kozmetik ürününe asla el sürmesin. Yemekte kalan alkol el kreminden daha az…. Nefret ediyorum şu yemeklerde alkol karşıtlığına. Neyse konudan saptım. Alkollüsünü nasıl yapacağız. Fermente mi olması getekiyor. Yoksa sonradan ekleyebiliyormuyuz.

  • @ranaatmaca7506
    @ranaatmaca75063 жыл бұрын

    Ben denedim tarifi begenmedim çok tuhaf birşey oldu

  • @mervecamurcu3676
    @mervecamurcu36764 жыл бұрын

    Orjinal gochujang helal degil mi ki

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    4 жыл бұрын

    Merve ÇAMURCU değil. İçinde alkol oluyor

  • @sudenazhotelek4615
    @sudenazhotelek46153 жыл бұрын

    Sanırım tek benim ki olmadı (evi arılar bastı) :))))

  • @Sofia-yg6th

    @Sofia-yg6th

    3 жыл бұрын

    Ohaa ciddenmi bende şimdi yapacağım ama sanmam çünkü 4 ay kadar önce bir arı beslemeye başlamıştım (eşek arısı) her gün saat tam 11 de geliyor ve benim bıraktıģim reçeli yiyordu yani arılarla aram iyi;) bir arıyla arkadaş olmak çok manyakça değil mi?😅

  • @sudenazhotelek4615

    @sudenazhotelek4615

    3 жыл бұрын

    @@Sofia-yg6th fazla manyakça evet ahahshshhd ve evet gerçekten telin üstü arı dolmuştu

  • @Sofia-yg6th

    @Sofia-yg6th

    3 жыл бұрын

    @@sudenazhotelek4615 gdttstststdydh

  • @fatmakarac178
    @fatmakarac1789 ай бұрын

    Alakasi yok ya urunun uzerinde arpa bugday var yazıyo ayrica sarimsak da yok bu sadece bi sos o kadar guchujang degil

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    9 ай бұрын

    Hayır %1500 Kore salçasının ta kendisi 😅 Yahu sarımsak nerden çıktı 1 Sence ben %100 Kore salçası mı demişim 2 %100 helal demişim 3 Açıklamaları okuyun 4 15 yıl olmuş Kore mutfağı ağırlıklı uzakdoğu mutfağı içindeyim. İçeriğini burada ve instagram hesabımda bir çok kez paylaşıp Türkiye’de ürünleri temin etmesi zor olduğundan yapılamayacağını yazmışım. Burada gelip bir video izleyerek “alakası yok içinde arpa var şu var sarımsak yok” diye yazıyorsun. Sarımsak nerde hem? İçindekilerde yazmış mıyım?

  • @dilara8412
    @dilara84123 жыл бұрын

    Rica etsem plastik eldiven kullanmasanız? O eldivenler cerrahi amaçlı üretiliyor. Gereksiz plastik kullanımından dolayı bizler de dahil birçok canlı tehlikede ve birçok canlı acı çekiyor.

  • @minfeiileuzakdogu

    @minfeiileuzakdogu

    3 жыл бұрын

    O zaman plastik olmayan ama bunun gibi kullanışlı nasıl bir eldiven kullanayım? Çünkü ben eldivensiz asla çalışamıyorum. Bildiğiniz bir ürün varsa uygun olan onuda söylerseniz sevinirim ;)

Келесі