Gochujang Tarifi /Kore Biber Salçası | Halal Gochujang Recipe
📌Ev yapımı gochujang için gerekli malzemeler:
1 yk şeker
1 tk susam yağı
1.5 yk soya sosu
1 tk bal
3yk biber salçası
3 çk kırmızı biber
1 tk ketçap
1 tk tuz
►Instagram: / uriilayda
►Facebook: / uriilayda
Пікірлер: 314
Gojujang olmasaydı ne yapardık... 🙄düşünemiyorum!!!!iyiki var ~~eline sağlık
@uriilayda
4 жыл бұрын
Kore yemeklerinin direği ❤️😁
Çok güzel görünüyor
Senden başka doğru dürüst yapip anlatan bi sayfa bulamadim teşekkürler 😘
@uriilayda
3 жыл бұрын
Ben teşekkür ederimm faydalı olduysa çok mutlu olurum 😌♥️
Ellerine sağlık 😻
Biraz geç oldu katılmam ama katıldım sonunda 😁 tekrardan ellerine sağlık canım 🌸🌸🌸 her zamanki gibi çok lezzetli görünüyor ❤️❤️❤️
@uriilayda
4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim, bol şanslar ❤️
Bu tarif için çok sevindim :) Ben de tam olarak dün gochujang nasıl yapılır onu sormuştum sana 😍 Zamanlaması şahane bir video oldu benim için ^^
@uriilayda
3 жыл бұрын
Gochujang Kore mutfağına açılan kapı bence 😻 evde hazır varsa, bir sürü yemeği yapabilirizz 🧡
@uncalled-for
2 жыл бұрын
Susam yağı eklemesem çok fazla fark eder mi
@minjiloveyuna
Жыл бұрын
@@uncalled-for bence etmez
@minjiloveyuna
Жыл бұрын
@@uncalled-for ama tahinin üstünde kalan yağını kullanabilirsin
Bu sosu hiç bilmiyordum, yemeklere katmayı deneyeceğim :) Bence güzel bir tat verecektir...Teşekkürler 😊
@uriilayda
8 ай бұрын
Salçanın fermante edilmiş hali gibi 😌
Harika gorunuyor 😊 ben biber salcasini cok severim bence cok lezzetli. Hele de susam yagi, soya sosu ve baharatlar daha da bir lezzet katmistir bence 😊 ellerinize saglik 🎉
@uriilayda
8 ай бұрын
Benim çok severek tükettiğim bir salça 💖
🎉ne kadar uzun zamandır abonenizim bu videonuz gözümden kaçmış, ilk defa karşılaşıyorum. Uzun zamandır aradığım tarifti. Emeğinize sağlık 😘
@uriilayda
7 ай бұрын
Kore mutfağının temel malzemelerinden olduğu için en çok izlenen videolarımdan biri 😊 Teşekkür ederiimm
Ellerinize sağlık efenim. Eksik malzemeleri tamamlayıp yapacağım bunu. İnşallah yani.
@uriilayda
3 жыл бұрын
Fotoğraf beklerim o zamann 😍
Canımız Gochujang 🇰🇷
Ellerine saĝlık, çok güzel oldu gerçekten 😊
@uriilayda
7 ай бұрын
Teşekkür ederimm 🥰
Ellerine sağlık ♥
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰 teşekkür ederimm
Denemek gerek bunu .Katildim cekilisinize de
@uriilayda
7 ай бұрын
Teşekkürler🥰
güzel gözüküyor🧡
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Eline sağlık :)
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰 teşekkürler
Çok güzel
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
KATILDIM Çok güzel görünüyor yarın dnemeye çalışacağım.
@uriilayda
4 жыл бұрын
Teşekkürler, denerseniz fotoğraf beklerim 🙂
Katildim
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Çok faydalı bir video olmuş teşekkür ederiz♡
Katildimmm
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Tüm malzemeler evde var deneyip yorumumu güncellemeyi düşünüyorum harika gözüküyor ❤
@uriilayda
2 ай бұрын
Denediniz mi 🥰
Katıldıım 💜
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
❤
Katildim🙂🙂🙂
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Güzel.♥️♥︎
@uriilayda
Жыл бұрын
Teşekkürler 🥰
Ellerine sağlık Katıldım 🙏
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Bu tarifinizi sevdim yapmak isterim
@uriilayda
3 жыл бұрын
Yapıp instagram hesabımdan fotoğraf gönderirseniz çok mutlu edersiniz 🙂
@denizarasli3209
3 жыл бұрын
@@uriilayda ok
Dahil mahal ang gochujang dito sa Turkey, ito na lang ang gagawin ko. Thank you for sharing
@uriilayda
3 жыл бұрын
I have checked google translate so sorry if I get it wrong 😊 but yess gochujang is so expensive in Turkey too so sometimes we have to do it at home. Thank you so much for your comment 😍
@SezKis
3 жыл бұрын
It's really expensive and not available everywhere. You have to order them online if you want to. Thanks again
@uriilayda
3 жыл бұрын
@@SezKis Your welcome 😊
Ağzımın suyu akıyor 😊😊
@uriilayda
7 ай бұрын
Gochujanglı tüm yemeklere ben de aynı tepkiyi veriyorum 🙂
Tarif için teşekkürler. Kırmızı biber dediğiniz toz biber mi yoksa pul biber mi? Videoda pul biber gibi görünüyor
@uriilayda
3 жыл бұрын
Merhabalar ben teşekkür ederim izlediğiniz için 😌 köyden gelen toz biberi kullandığım için biraz taneli gözüküyor. Acı olduğu sürece toz biber ya da pul biber olması çok fark etmiyor 🙂
Merhabalar toz biber olarak acı toz biber mi kullanmalıyız? Teşekkürler 😇
@uriilayda
3 жыл бұрын
Merhabaa 💓 Acı biber kullanmanızı tavsiye ederim gochujang’ın o tatlı acısını hissedin 😌
I joined ☺️
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
💕💕💕
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
katildim ♡
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
KATILDIM ❤
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
susam yağı yerine sıvı yağ kullansak olur mu?
@uriilayda
3 жыл бұрын
Sıvı yağ ağır bir tat verir, susam yağı kullanırsanız daha gerçeğine yakın bir tat elde edersiniz 😌
Susam yağı bulamazsak ne yapabiliriz normal yağ kullansak olmaz mı
@uriilayda
3 жыл бұрын
Normal yağ ile denemedim hiç ama daha ağır bir tad verecektir diye düşünüyorum 🙂
KATILDIM❤
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Soya sosunu sevmediğim için kullanmak istemiyorum. Bir sorun olur mu?
@uriilayda
2 жыл бұрын
Ben kore yapımına en yakını olsun diye malzemeleri tam kullanıyorum, ama tuz eksikliği dışında sevmiyorsanız çok büyük bir problem olmaz sanırım :)
Abla bunu ne kadar süre buzdolabında falan saklayabiliriz
@uriilayda
2 жыл бұрын
1-2 haftada tüketsen iyi olur çünkü klasik tarifteki gibi çok fermante olmuyor, hızlı tüketmek yararlı
Güzel görünüyor, eline sağlık. Katıldım
@uriilayda
7 ай бұрын
Teşekkürler 🥰
Acıysa guzel
@uriilayda
7 ай бұрын
Kore yemeklerinin ve malzemelerinin geneli acı :)
tatlı biber salçasıyla olur mu?
@uriilayda
3 жыл бұрын
Orijinaline daha yakın olması için acı biber salçası olması lazım
biber salçası yerine domates salçası olmaz mı
@uriilayda
3 жыл бұрын
Gochujang da bir çeşit biber salçası olduğu için, domates salçası yerine biber daha benzer olacaktır 😊
Diyetiseyim soya sosu kullanmamami söyledi soya sosu yerine ne ekleyebilirim
@uriilayda
Жыл бұрын
Selamlar internetten baktım biraz şöyle bir ibare buldum “Soya sosu kullanamayanlar için iyi bir alternatif, et suyu bulyon ve elma sirkesi olabilir.” Ama bunlar tarifin tadını komple değiştirebilir, soya sosu tuzlu olduğu için, kullanamayacaksınız tuzu arttırabilirsiniz
Harika olmuş, çekilişe katıldım~~~
@uriilayda
7 ай бұрын
Teşekkür ederim 🥰
Sadece susam yagi eksik olmasa olur mu
@uriilayda
2 жыл бұрын
Susam yağı yerine normal yağ koyunca bir tık ağır geliyor tadı ama deneyebilirsiniz
Bal kullanmasak büyük bir fark olur mu acaba
@uriilayda
3 жыл бұрын
genelde ben yaparken tarife sadık kalmaya çalışıyorum, balsız denemedim hiç :)
susam yağı yerine ne kullanabilirim?
@uriilayda
3 жыл бұрын
Başka yağ kullanmamanızı öneririm, genelde ayçiçeği-mısır yağı deneyenler tadını ağırlaştırdığını söyledi.
evde bal ve susam yağı yok susam yağı yerine normal yağ koyabilir miyiz?
@uriilayda
3 жыл бұрын
Bal yerine şekeri arttırabilirsin ama normal yağ ile hiç denemedim, deneyen arkadaşlarım yağ tadının yoğun geldiğini söylediler. Evde yoksa bu karantina zamanında risk alıp deneyebilirsin istersen 😊
@veiznso
3 жыл бұрын
@@uriilayda teşekkürler 🤩
@Tsubasa2121
2 жыл бұрын
@@veiznso denediniz mi. Sonuç nasil oldu
Siz bunları nereden öğreniyorsunuz 🥰
@uriilayda
Жыл бұрын
Merhabalar, Kore yemeklerini çok seviyorum. zaman zaman beğendiğim yemekleri Koreli tanıdıklarıma soruyorum ya da farklı tarifleri deneyip en orijinaline yakınını bulmaya çalışıyorum 🥹
Susam yağı yerine başka bir yağ kullanabilirmiyiz
@uriilayda
3 жыл бұрын
Merhabalar, ayçiçek yağı kullanan arkadaşlarım oldu ama malesef tadı tam olarak benzemiyor susam yağı olmadan, diğer yağlar ağır oluyor 😌
@hazalkaya6599
3 жыл бұрын
@@uriilayda peki teşekkürler :)
Ketçap kullanmasak olur mu ya 😅
@uriilayda
3 жыл бұрын
Tarife ne kadar sağdık kalırsak tadı o kadar benzer olur 😌
KATILDIM
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Susam yağı yerine ne kullanabiliriz?? :))
@uriilayda
3 жыл бұрын
Ayçiçek yağı kullanan arkadaşlarım oldu ama malesef tadı benzemiyor susam yağı olmadan 😌
@sddmc8428
3 жыл бұрын
Bir yerde susam yağı yerine tahinin üzerinde biriken yağıda kullanabilirsiniz diyordu ama denemedim tadı nasıl olur bilmiuorum
@sudenazhotelek4615
3 жыл бұрын
@@sddmc8428 knk gece gece neden bu videoyu izledin mdmdmdjdj sağol yine de ve bu arada tahinin üzerindeki yağı denedim tadi baya güzeldi eğer yapacaksan tavsiye ederim
İlk fırsatta deneyip yorumlarımı sizinle paylaşacağım. Katıldım ❤💞
@uriilayda
4 жыл бұрын
Çok sevinirim bol şanslar 😌
Biber salçası acı biber mi tatlı mı 🤔💜
@uriilayda
3 жыл бұрын
Acı 😌 gochujang, aslında Kore’nin fermante olmuş acı biber salçası da diyebiliriz 🙂
@denizcakr9892
3 жыл бұрын
@@uriilayda tesekur ederim 😊
Fazla şekerli olmuyor mu
@uriilayda
3 жыл бұрын
Hayır şeker tadı fark edilmiyor bile acısı baskın oluyor 😌
Birşey sormak istiyorum bu salça tatlı mı Yoksa acı mı oluyor
@uriilayda
6 ай бұрын
Selam, acı bir salça🥰
@Ecem-sv9tx
6 ай бұрын
@@uriilayda teşekkür ederim 💜
Orijinali ile arasında nasıl bir tat farkı var?
@uriilayda
3 жыл бұрын
Orijinali daha fermente olmuş bi tada sahip kzread.info/dash/bejne/Y62pw7eDYtLOZrQ.html Maangchi’nin tarifini inceleyebilirsiniz 😌
Bunun fazlasi artarsa nasil saklayabilirim? 🥰
@uriilayda
Жыл бұрын
Ben bir kavanoza koyup salça gibi tüketiyorum 🙂
@betulteker4193
Жыл бұрын
Peki susam yagini koymasak veya zeytinyagi kullansam olurmu?
@uriilayda
Жыл бұрын
@@betulteker4193 zeytinyağı ya da ayçiçek yağı koyduğunuzda tatları biraz daha fazla baskın oluyor. gerçeğine yakın elde etmek istiyorsanız susam yağıyla yapmanız daha iyi olur :)
Susam yaği olmazsa olurmu
@uriilayda
20 сағат бұрын
Aynı tadı alamazsınız maalesef
En orijinal tarifi nasıl bilgilendirebilir misiniz?
@uriilayda
3 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/Y62pw7eDYtLOZrQ.html Maangchi’nin tarifinden bakabilirsiniz
@panicemre7432
3 жыл бұрын
@@uriilayda Teşekkürler
KATILDIMM.
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Susam yağı zorunlu mu acaba
@uriilayda
3 жыл бұрын
Tarife ne kadar sadık kalırsanız tadı orijinaline o kadar benzer. Ayçiçek yağı kullanan arkadaşım, yağın tadını yoğun şekilde aldığını söylemişti :)
@jessia2248
3 жыл бұрын
@@uriilayda Tamam teşekkürler
Yaparken susam yağı şart mı?
@uriilayda
3 жыл бұрын
birebir aynısı olsun istiyorsanız susam yağı gerekli fakat evde yoksa normal yağ ile de deneyebilirsiniz miktarı az zaten 🙂
@portakalsuyu9742
3 жыл бұрын
ben susam yağı yerine tahinin üzerindeki yağı kullandım sonucta oda susam yağı 🤗
@uriilayda
3 жыл бұрын
@@portakalsuyu9742 tadı nasıl oldu beğendiniz mi ?
Katıldım hanımefendi 🧡😻
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
KATILDIM 😂
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Inşallah bana cikar🙏
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Halal görünce geldim meraktan başlığa 😅 Tadını bilmiyorum kore salçasının ama merak ettim. Deneyeceğim. Zaten buradaki biber salçalarını hiç sevmiyorum.
@uriilayda
7 ай бұрын
Alkolle fermente edilen versiyonu da var o yüzden bu helal 😃😃
Katıldım ve like attım
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
katıldım
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım 👍🏻
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım 🥰🇰🇷
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Tadı ne kadar benziyo
@uriilayda
3 жыл бұрын
Acısını bir tık daha arttırırsanız bence %70 benziyor :)
Katıldım 💚
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım 💕
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım 🥰🇰🇷🇰🇷
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım 💜
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım ❣
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım ^^
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım❣
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Antep biber salçası OUT Sunchang gochujangı IN
@uriilayda
4 ай бұрын
İkisi de benim bebekim 🤓
Katıldım 🌸
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım 😊
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım. 🇹🇷 🇰🇷 🇹🇷 🇰🇷 🇹🇷 😁
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım💖
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım 🤩
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldımm👌🏻
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Bu arkadaki kore biber salçası helal mi yani bu marka
@uriilayda
3 жыл бұрын
Merhabalar, benim kullandığım gochujang içinde herhangi bir et ürünü olmadığı için helal diyebiliriz. Fakat içinizin daha rahat etmesi için özellikle helal damgası olan ürünlere bakabilirsiniz 🙂
@beyzanurkarsiz7769
3 жыл бұрын
@@uriilayda biliyorum baktim et ürünü yok ama alkol var sanirim
@uriilayda
3 жыл бұрын
@@beyzanurkarsiz7769Derinlemesine araştırmadım yanlış yönlendirmek istemem :)
@beyzanurkarsiz7769
3 жыл бұрын
@@uriilayda çok teşekkürler yinede dikkate aldığınız için:)
@uriilayda
3 жыл бұрын
@@beyzanurkarsiz7769 Ne demek her zaman :)
Katıldım☺️
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım🙂
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldımm 😊
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım....💜💜🤭🤭
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Orjinalinde ne var ki helal olmayan tarifinde?
@uriilayda
3 жыл бұрын
fermantasyonunu sağlamak için bazı markalar alkol ekleyebiliyor, evde yapılanlara da Koreliler kendi isteklerine göre alkol ekleyebiliyorlar.
Katıldımm
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
Katıldım🌚
@uriilayda
7 ай бұрын
🥰
200
@uriilayda
Жыл бұрын
Nedir 200 olan 🤓