Wonton deeg geschikt om te frituren. Tip: creëer met dit deeg een 'wontonbol'. Steek plakjes uit het wonton deeg en strijk alleen de randjes in met eiwit. Plak vervolgens twee plakjes op elkaar. Frituur in olie van 180°C tot een bal, giet met behulp van een soeplepel hete olie over het deeg zodat het gaat souffleren. Maak een gaatje in de bol en vul met bijvoorbeeld rendang of een curry.
Liever een gestoomd wonton serveren? Van het wonton deeg hebben wij ook een variant om te stomen:
www.hanos.nl/n...