Meer zomers wordt het niet: watermeloen
van de barbecue. De meloen is geïmpregneerd met gerookte olijfolie en wordt vervolgens vacuüm getrokken. Hierdoor wordt de
watermeloen stevig en makkelijk in zijn
geheel te grillen. Dankzij de rooksmaak in de
olie hoeft de watermeloen niet lang gegrild
te worden. Door het vacumeren is de meloen
ook. nog eens langer houdbaar en eenvoudig van tevoren
te bereiden. Heerlijk met een salade van
suikersla en rode grapefruit.
Bekijk het recept:
www.hanos.nl/a...