Гасконский яблочный пирог КРУСТАДА
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Для яблочного пирога Croustade aux pommes вам потребуется:
✔️ 10 листов теста фило или теста брик
✔️ 125 г сливочного масла
✔️ 4 яблока
✔️ 150 г сахара
✔️ 60 мл арманьяка или коньяка
Больше рецептов смотрите в инстаграм @chefvivien
chefvivien?igsh...
⏳ ТАЙМ-КОДЫ:
0:00 что такое яблочная крустада
1:42 маринуем яблоки
4:37 выкладываем тесто
6:38 начинка
10:18 в духовку
10:45 готово
🙂 Подписывайтесь на мой канал, комментируйте видео и делитесь видео рецептом с друзьями и знакомыми! Задавайте свои вопросы в комментариях.
Если вы уже подписались - нажимайте на колокольчик 🔔 и вы будете оповещены о выходе нового видео.
#ШефВивьен #ЯблочныйПирог #ФранцузскаяКухня
Пікірлер: 389
🔥Самые лучшие плейлисты рецептов chefvivien🔥: Французская классика: kzread.info/dash/bejne/g3qg1KqNXcStldY.html Закуски: kzread.info/dash/bejne/g3qg1KqNXcStldY.html Советы шефа: kzread.info/dash/bejne/dW2hm9mDaLbIecY.html Азия: kzread.info/dash/bejne/hKyL2I-kpJfak7g.html Овощи: kzread.info/dash/bejne/fWSOk6txn7iTaag.html Супы: kzread.info/dash/bejne/dJWildGIfK2rc7Q.html Рыбы и морепродукты: kzread.info/dash/bejne/do2ozrpxdpedj7g.html Праздник: kzread.info/dash/bejne/o6Nou8Whk6Xbprg.html Десерты: kzread.info/dash/bejne/h4aprKiFY6rAlbA.html
Я знала, я знала, что должна быть альтернатива венскому штруделю!!!Спасибо!!!.А
@user-mo7sq4np2v
Жыл бұрын
Дадада!❤️
Уважаемый Вивьен, желаю Вам пять миллионов подписчиков! И здорового долголетия!
Фантазия уже закончилась, а яблоки-нет! Спасибо за идею, шеф. Ваш канал замечательный.
Вот я каждый раз удивляюсь на сколько у Вас профессиональный подход! Снимаю шляпу Гасконец!
Спасибо, шеф Вивьен! Смотрю даже не из-за рецептов, нравится спокойная уверенность универсального профессионала, непосредственность и тонкий шарм ❣)))
Я плакал, пока смотрел это видео! Арманьяк!!! Для маринования яблок!!!!! НЕТ!!!! Только внутрь, сразу! Для яблок - грузинский, армянский, дагестанский коньяки. Но арманьяк... Всё, ушёл рыдать в уголке...
Шеф, спасибо Вам за Ваш чудесный канал! Столько прекрасных французских рецептов!
@marinakulmann
Жыл бұрын
C'est vrai.
Обожаю, когда хрустит, --- корочка хлеба, жареная картошечка, вафельный стаканчик с мороженным) Теперь нужно попробовать, как хрустит КРУСТАДА из Гаскони 😋
Сроднилась с гасконскими рецептами ароматной французской выпечки, очень нравится ! Осенний листопад, кофе с кориандром и кусок "Крустада",такого хрустящего свежего это восторг и радость вкуса, спасибо. дорогой шеф Вивьен ! Мне понравилась музыка из альбома под видео, такая...хрустально осенняя,здорово !
@natanova-1314
Жыл бұрын
Кофе с кориандром? Никогда не пробовала.. Мне со шкварками нравится..
@PavelShpritz
Жыл бұрын
Почему-то стыдно за тебя стало
@carolinen5309
Жыл бұрын
@@PavelShpritz за кого И почему
@carolinen5309
Жыл бұрын
@@natanova-1314 🐖🐽
@PavelShpritz
Жыл бұрын
@@carolinen5309 за Милу. Такая манера письма. Сколько раз перечитываю, столько и покрываюсь краской
Как вкусно! Даже через экран ощущается ❤️. Снимите, пожалуйста, ролик, как делают такое тончайшее тесто. Очень интересно.
@vladimirpvm128
Жыл бұрын
Можете лаваш готовый армянский купить
@lugalzagissi
Жыл бұрын
@@vladimirpvm128 а можно блинов сделать
@user-kt3mm5cf5m
4 ай бұрын
Совсем не то , живу в Греции , тут основное тесто фило.@@lugalzagissi
Ммм,какая вкуснота и красота!Видела в передаче,как в кондитерской Франции продают этот пирог с маленькой бутылочкой арманьяка,который рекомендуют подогреть и полить им пирог,перед тем как есть!Спасибо!👍😋❤️
Спасибо шефу за потрясающие рецепты! Легко, ясно и очаровательно! Уже 10 рецептов попробовала и всё удачно и невозможно вкусно! Пожалуйта, поделитесь с нами рецепт лукового супа!
Никогда и на слышала о таком. Спасибо, буду готовить, дело за коньячком 😁
Спасибо за Ваш очень позитивный канал. Смотрю часто просто для релаксации. А еще есть классные рецепты. Удачи.
Здравствуйте! спасибо большое за интересный рецепт. А ещё ооооочень очень красивый акцент. Всем мира, тепла и радости!
Вивьен, спасибо за рецепт. Самый большой плюс в этом рецепте - это то, что рюмочку алкоголя добавляем в начинку, а остальное можно употребить внутрь :)
Я ещё не досмотрел до конца, но уже чувствую насколько это божжжжественно.
Даже не знала о существовании такого теста, спасибо за ликбез!
Добрый день, ШЕФ! Спасибо Вам за доступные мастер-класс!!! Смотреть и слушать очень приятно и вкусно и отдельно Респект за Ваш юмор!!!
Выглядит аппетитно! Вы пока готовьте видео протэто тонкое тесто, а я буду искать 6-метровый стол))
Какой прекрасный хрустящий результат! Эх, только бы попались мне эти чудесные листочки теста...
@user-oh3ug3ll4x
Жыл бұрын
Тесто фило продают в магазине.
@orochstoyanovich
Жыл бұрын
В вкусвиле должно быть
@tatianamalysheva2446
Жыл бұрын
В некоторых супермаркетах можно найти .
@user-bm7xs6yu6t
Жыл бұрын
Я обошла 4 магазина,нашла в глобусе в итоге)
@tatianamalysheva2446
Жыл бұрын
@@user-bm7xs6yu6t Сегодня 08.11. видела в Ашане на Беляево цену не посмотрела . (Москва)
Равнодушен к сладкому, но этот пирог меня покорил))
Благодарим, Вивьен! 🙏🙏🙏Приготовим - и будет немного Гаскони у нас дома! 😊😋😄
@SuperLuckyTa
Жыл бұрын
👍😁
Неееее, шеф, не бомба! Это " БОМБИЩЕ!" Заверните... Тонкости: посыпать сахарком, замариновать в коньяке яблоки- я представляю как это вкусно. Надо идти за фило....👌👍
@user-yu4md1cs9y
Жыл бұрын
А где можно купить такое тесто?
@user-tumanyarom
Жыл бұрын
@@user-yu4md1cs9y в супермаркетах в за морозке, где и слоёное
@lrenola
Жыл бұрын
@@user-yu4md1cs9y Вкусвилл
Испекла,получилось вкусно,каждую неделю новый яблочный пирог, очень интересно получается,♥️👍
@vbifyz
Жыл бұрын
Здравствуйте, а где вы купили данное тесто?
@meowdurur5391
Жыл бұрын
@@vbifyz везде, где замороженное тесто продается есть тесто фило (супермаркеты, продуктовые базы). Я думаю вы просто раньше на него не обращали внимание.
Это просто яблочный шедевр! Очень хочется в Гасконь! Спасибо, шеф Вивьен!
В Гасконь попасть не получится, так хоть десертом себя порадую) спасибо, шеф!)
Великолепно. Браво, Вивьен.
Красота!!!
Спасибо,за приглашение! Лучше ,вы,к нам,с пирогом! 😄
Как красиво получилось! Надо сделать!
спасибо огромное обязательно приготовлю
Привет,вижу уже вкуснятина,👍♥️
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ БОЛЬШОЕ СПАСИБО
Спасибо большое! Обязательно приготовлю.
Спасибо за чудесный рецепт!
Спасибо за рецепт.
потрясающе, побежала готовить
Шедевр!!! Спасибо огромное))) Шеф!!!
Спасибо Шеф Вивьен 🙏
сердечное спасибо за прекрасный рецепт💖
Какой чудесный рецепт! Обязательно попробую!
Спасибо огромное!!! Супер рецепт! ❤
👏Bravo!!! Bravo!!! Bravo!!! Chapeaux 👍
Великолепно! Главное очень тонкое тесто! Красота! 🌸💕🌸👍😄
Спасибо! Отличный рецепт.
Как вкусно!!!!!
Спасибо огромное за вашу работу, всегда с удовольствием смотрю ваши видео
Супер!! Дякую!!
Благодарю шеф!!! Как всегда 👍👌
Ну наконецто десерт настоящего Гасконца.Ура😅
Оригинально. Просто.
очень красиво!
Классный шеф, классный канал. Спасибо за классные рецепты и атмосферу.
Спасибо! Это здОрово! 👍😁
Супер уникальный рецепт , шикарно
Рецепт запал в душу! 🙋♀️👍❤️
Какой очаровательный Гасконец! И рецепт тоже. Будем готовить!!!
Я.в.восторге🎉🎉🎉❤
Супер незнакомый пирог.спасибо.
Ура! Новый вкус! Спасибо, Шеф!
Как же рада, что нашла ваш канал👍 Буду радовать своих любимых Вашими рецептами😊
Все гениальное( вкусное)- просто!!! Спасибо вам
Супер! Спасибо вам!
Спасибо большое за интересный рецепт
Merci beaucoup CHEF!!! Очень понравился Ваш канал! Таааааак вкусно все подаёте! Успехов Вам!
Огромное спасибо! За такое тесто не слыхала. Уже хочу идти искать. Прелесть!!
Класс! Как раз для худеющих 🌸
Такой милый повар! :) Приятно смотреть и слушать:)
Ох , кааак же вкусно хрустит !!! Срочно надо приготовить 🍏🍎 ! Спасибо ! ❤️🤗🍁🍂
Чудесный шеф повар. Супер. Браво. Хочется попробовать этот пирог от такого шикарного повара.
Какая прелесть! Иду покупать тесто фило.
Спасибо за рецепт! Аппетит разыгрался пока смотрел, выглядит очень красиво
Ароматно, аппетитно, просто... Это восторг🎶
не знал про такой рецепт - прикольно) Шеф Вивьен 🔥👨🍳✨
Фантастика! Побежала за фило!!!
Шеф, спасибо за настроение!
Приготовила…. Это было нечто! Спасибо, шеф🎉🎉🎉
вы мастер!браво!
шикарно!!!!
Гасконская классика от настоящего гасконца)
Прелесть, прелесть! Спасибо большое за Ваши рецепты! Вы замечательный человек!!!!
Сэ манифИк!!! Спасибо, Вивьен!
Спасибо, Шеф Вивьен! Спасибо, Мадам! Крустада получилась очень вкусная и красивая! Спасибо за ваш чудесный канал - неиссякаемый источник полезной информации и (главное!) положительных эмоций!
Благодарю Вас шеф за новый образ пирога с яблоками...муж в восторге...
Пирог просто нет слов!!! Ну очень вкусно!!! Второй раз уже готовлю!!! Спасибо, шеф!!! Вы лучший!!!
Спасибо большое! Благодарю! Браво!
Браво! Сейчас сезон яблок,обязательно приготовлю это лакомство для своих любимых.
Обожаю!! 💯
Огонь!!!
Спасибо, выглядит аппетитно)
Море обаяния, спокойствия.
Недавно подписалась на ваш канал,я в восторге! Люблю все французское! Буду пробовать приготовить все по вашим рецептам😀 всё очень красиво ,а главное доступно..
Спасибо за рецепт! Получилась бомба! Ждём крустаду с черносливом!!!!
Испекла. Ну ОЧЕНЬ вкусно! Вивьен, merci beaucoup
Браво Вивьен!
Великолепно, бомба!
Прекрасный рецепт! По-вашему рецепту приготовил Нормандский яблочный пирог, получилось бомба! Теперь и это надо)) ждём ещё рецептов
Самый чудесный пирог, который я когда-либо либо пекла и ела. Спасибо ❤