Apple pie IS A SIMPLE RECIPE FOR 10 MINUTES. Prepare it every day! TASTIER than a CHARLOTTE!
Ойын-сауық
Дорогие подписчики, сейчас действует временная СКИДКА -35% на Фирменный Фартук Смак на Wildberries: clc.to/agjMMQ
Яблочный пирог - это не всегда шарлотка или штрудель. Красивый яблочный пирог можно приготовить из теста фило. Это быстро, просто, а главное, очень вкусно. Тесто фило имеет приятный солоноватый вкус. Он отлично сочетается с кисло-сладкими яблоками.
Случайные ошибки порой приводят к потрясающим открытиям. Тесто фило, которое совершенно не подходит для чебуреков, идеально для приготовления пирога с яблоками. Эйнат Кляйн поделится рецептом яблочного пирога из антоновки, которую так любит Андрей Макаревич.
Существует множество рецептов яблочного пирога. Их объединяет восхитительное сочетание яблок и корицы. А какое тесто использовать для пирога с яблоками, это дело вкуса. Эйнат Кляйн предлагает простой рецепт яблочного пирога с готовым тестом фило.
Ингредиенты:
Тесто «Фило»
Яблоки
Корица
Молотый имбирь
Лимон
Сахар (добавить по вкусу, в зависимости от того, насколько сладкие яблоки)
Сливочное масло
Рецепт:
Пирог из теста фило выпекается очень быстро, поэтому начинка должна быть практически готовой. Для приготовления яблочного пирога нам потребуется 8 яблок среднего размера. Для пирога с яблоками, как и для шарлотки, нужно брать плотные кисло-сладкие яблоки, такие как антоновка. Но не менее вкусный пирог можно приготовить с грушей или земляникой.
Яблоки, очищенные от кожуры и сердцевины, нарезаем на кубики среднего размера и припускаем на сливочном масле. Посыпаем их корицей и молотым имбирем. Поливаем соком половинки лимона. Цедру лимона нарезаем на мелкие кусочки и добавляем к начинке. Присыпаем фрукты сахаром и оставляем томиться на слабом огне, пока яблоки не станут мягкими.
Яблочный пирог хорошо готовить в красивой форме, которую сразу можно поставить на стол. Стеклянные или керамические формы для выпечки идеально подходят для приготовления пирога с яблоками. Тесто фило не прилипает к форме, но все же стоит смазать ее сливочным маслом.
Выкладываем куски теста в форму произвольно. На формирование нижнего слоя потребуется 3-4 листа теста, которые укладываются свободно, со складками, перекрывая друг друга. Выкладываем готовую начинку из яблок на слой теста. Несколько листов теста разрываем на кусочки небольшого размера и укрываем ими яблоки.
Ставим яблочный пирог в духовку, разогретую до 170-180°С на 40-50 минут. Как только пирог подрумянился, вынимаем его. Пирог с яблоками подаем к столу, пока он еще горячий. Хрустящие кусочки теста, сочные кисло-сладкие яблоки с восхитительным ароматом корицы и имбиря - это ли не мечта?! Не хватает только шарика ванильного мороженого.
00:00 Андрей Макаревич и Эйнат Кляйн приветствуют зрителей.
00:12 Небольшая предыстория о тесте фило.
00:54 Сегодня мы приготовим яблочный пирог.
01:20 Ностальгия по антоновке.
02:15 Покупные яблоки лучше очистить от кожуры.
03:23 С какой начинкой можно приготовить подобный пирог.
03:39 Нарезаем очищенные яблоки.
04:35 Список ингредиентов для начинки пирога.
05:31 Смазываем сливочным маслом сковороду и форму для выпечки.
06:11 Выкладываем яблоки на разогретую сковороду.
06:38 Добавим корицу и сушеный имбирь.
06:59 Сбрызнем яблоки лимонным соком и добавим лимонную цедру.
07:25 Что представляет из себя тесто фило.
07:54 Как готовят тесто фило в домашних условиях.
08:31 Укладываем слои теста в форму для запекания.
09:05 Выкладываем начинку на тесто.
10:14 Нарываем тесто на клочки и укрываем ими начинку.
10:40 Ставим пирог с яблоками в духовку.
10:50 Вынимаем готовый пирог из духовки.
11:34 Разрезаем яблочный пирог.
12:02 В чем прелесть пирога с яблоками на тесте фило.
12:38 Пробуем пирог на вкус.
#яблочныйпирог #пирогсяблоками #applepie #яблочныйпирогрецепт #пирогсяблокамирецепт #выпечкасяблоками #пирогизяблок #шарлотка #шарлоткарецепт #шарлоткасяблоками #шарлоткапирогсяблоками #шарлоткасяблокамивдуховке #Макаревич #АндрейМакаревич #СМАК
Пікірлер: 408
Дорогие зрители ❤ Поддержите канал СМАК Андрея Макаревича. Нажимайте на кнопку "Подписаться" и обязательно на колокольчик. Также подписывайтесь в социальных сетях: ► Одноклассники - ok.ru/profile/574443097459 ► Вконтакте - vk.com/smakyoutube ► ТикТок - www.tiktok.com/@smak_am ► Facebook - facebook.com/tvsmak ► Инстаграм - instagram.com/smak_am/
@user-yk3fq2yt9h
2 жыл бұрын
Х южного о обл люб
Мне понравилось общение, правильно поставленная речь и грамотно, сейчас это большая редкость, удачи и здоровья вам!
Спасибо Вам. Как я люблю на Вас двоих смотреть, сплошное удовольствие. Здоровья и счастья Вам! Жду новых встреч в эфире.
Эйнат, я в восторге от Вас!!! Добрейший человек сразу видно!!!
@user-xi3eo8kw3o
2 жыл бұрын
Мнеприятнодобавить, что Эйнат из израиля
@fee9382
Жыл бұрын
@@user-xi3eo8kw3o Из Киева,перебралась в Израиль и Андрея увезла от нас😢
Люблю смотреть хороших, добрых и умных людей. Блблагодарю вас Андрей Вадимович и вашу вторую половинку за прикрасный контент( простите за ошибки)
Спасибо, Андрей Вадимович, за предисловие и интересные воспоминания об антоновке!😊💥👍
Ягляжу ей вслед, ничего в ней нет, а я всё гляжу глаз не отвожу. Потрясающая женщина!
@zrtmstrvHR
2 жыл бұрын
Вот точно! Смотрю женским взглядом : пришла к выводу, что Эйнат потрясающе любит все, что предлагает жизнь, она - счастлива, живя. И эту любовь и радость жить ощущаешь, только это имеет смысл.
@user-fp8vb5tq1v
2 жыл бұрын
Ключевые слова - «ничего в ней нет»
@irinasafina9873
2 жыл бұрын
@@user-fp8vb5tq1v , берегите свою печень, зависть и желчь ее разрушают.
@olegmedvedovski8146
2 жыл бұрын
@@user-fp8vb5tq1v от неё свет т радость исходит..
@user-fp8vb5tq1v
2 жыл бұрын
@@olegmedvedovski8146 единственное, что от нее исходит это кокетство и наигранность. Поди не круто жить с поизносившимся старикашкой, а что делать, больше то никто не позарился, тут и за козла пойдешь.
filo надо смазыватьрастопленным слив. маслом, а то это картонка засушенная.и делать несколько слоев.
@alice4440
2 жыл бұрын
Совершенно верно! 👍🏻
@user-oc3ci7vp6d
2 жыл бұрын
Или оливковым
Супер!!Эйнат прелесть,Андрей молодец,печи для готовки фундаментальные ,как пирамиды....
@user-vl1rq3zb5o
2 жыл бұрын
Не надо хвалить чужую жену и вообще обсуждать чужих жён. Это некультурно.
@user-xx6os7nf1f
2 жыл бұрын
@@user-vl1rq3zb5o тебя чёрта не спросил
@user-vl1rq3zb5o
2 жыл бұрын
@@user-xx6os7nf1f ну всё понятно )) наблюдай дальше за чужими жёнами )) и кайфуй ))
@user-xx6os7nf1f
2 жыл бұрын
@@user-vl1rq3zb5o публичная личность на ютубе должна быть готова к любым комментариям...
@user-vl1rq3zb5o
2 жыл бұрын
@@user-xx6os7nf1f успокойся уже
Эйнат хороша как всегда. Какая умничка и красавишна. Настоящая !!!
Приятно смотреть и слушать, молодцы!
Эйнат замечательная! Без неё очень скучно! Вы замечательная пара! Счастья Вам! Пусть Вас будет больше!❤️🌞👏👏👏
Клевый рецепт) надо попробовать) я обычно творогом тесто фило переслаиваю и в духовку👍🏻
Спасибо, дорогие мои, за такую красоту.Обязательно сделаю чтобы оценить вкус пирога.
Какое удовольствие Вас смотреть! Дай Бог всем людям таких отношений.
Андрей, как всегда красиво, уютно и смачно! Эйнат, голубка! Побольше и подольше ваших историй!
Обожаю Вас, Андрей Вадимович и Эйнат. Наталья, город Днепр, Украина
@user-qj4ik5ne3p
2 жыл бұрын
Поддерживаю. Тоже Наталья, Кривой Рог, Днепропетровская область, Украина ).
Рецепт-бимба! Эйнат, спасибо👍👋👋
Ребята ! Как я рад увидеть вас снова ! Всех вам благ !!!
Как всегда Эйнат браво!
Спасибо Эйнат за чудесный рецепт)))
Прикольно смотреть как Андрей замирает глядя за действиями Эйнат!
Удивился. Макар кулинар со стажем чуть меньше возраста «Машины времени» до этой программы не слышал о тесте фило. Ну ему ладно, простительно. Но Эйнат разве не знает что в тесте фило 0% жирности. И при его использовании в любой выпечке каждый лист нужно щедро смазывать маслом.. Иначе на вкус бумага выйдет.
@einat2012
2 жыл бұрын
Эйнат знает о фило и масле, но считает, что здесь оно совершенно лишнее: яблоки и без того пассированы в масле и продолжают отдавать сок. Поэтому тесто получается мягким и пропитанным. А верх пирога смазывать маслом не нужно потому, что эстетическая и вкусовая идея была получить вот такие чипсы или подобие пламени из фило сверху. Именно поэтому я его не просто накрыла слоем теста, а положила рваные и объёмные куски.
@dimitrimogilevski435
2 жыл бұрын
@@einat2012 ну убедили...почти..)) А дуэт у вас шикарный !
Спасибо огромное за рецепт! Обожаю тесто фило! Обязательно приготовлю😋😘
Смотреть и слушать вас- одно удовольствие!👍🙏 Долгих счастливых лет вашей паре! 🤗
Плиты Гефест - готовить одно удовольствие! Вспомнилось...
Интересненько и оригинальненько, однако!))) Спасибо за рецепт!
Просто Лайк, без комментариев!
Добрый день, Андрей. Каждый день смотрю ваши передачи перед сном. Каждый день одни и те же ролики. Будьте добры, перенесите показы роликов.
какие они молодцы, приятно смотреть
Какие вы хорошие !!!!!! Люблю вас !!!! ))) Рада!
Спасибо за рецепт
Слов нет,одни слюнки.Как всегда душевно,по-домашнему и смачно!
Ну, вот, все супер 👌🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻
День Добрый! Супер
- Спасибо - Получаешь невероятное удовольствие от просмотра ваших рецептов
Славно, спасибо!
Первый лайк для Эйнат!
@Rus_SPB_92
2 жыл бұрын
Насмешил
@Rus_SPB_92
2 жыл бұрын
Лайкозавр
@renatakhmadullin
2 жыл бұрын
@@Rus_SPB_92 Красивое имя,сами придумали?
Спасибо, класс!
Как здорово на Вас смотреть ... ребята.Улыбка не покидала до конца видео ❤️❤️❤️
Вы прекрасны! Спасибо.
Вы прелесть оба😋
Класс! Обожаю сухую выпечку! Как только раздобуду антоновку, повторю.
Яблочный пирог моей мечты !!!
Тесто фило чудо. Много где идёт на ура
Шикарная пара, любуюсь ими и их работой!
с ЛУКОМ шарлотка - КЛАСС! попробуйте! Спасибо за видео.
КАКАЯ ЖЕНА !!!!!!!!!!!!! ЧУДО !! УМНЕЙШАЯ, ЧУДЕСНАЯ !!!
Спасибо за новое видео! Как всегда интересно! :-)
Это вам спасибо!
Молодцы! Супер!
Приготовила...действительно вкусно и просто...
Пирог с яблоками- это заразно... Пошла готовить! :)))
КЛАССНО!👍👍👍
Обожаю вас🥰
Какие вы классные 👍
Андрей, я видела в подмосковных лесах двухметровые в высоту!-и много -много соток вглубь и вдоль леса горы собранного для уничтожения урожая яблок. Охрана тогда стояла. Мы пробрались с подругой. Грибы хотели собирать...Уходили-плакали на взрыд. Гноили СПЕциально !!! Так пришёл к власти путлер! Простите пожалуйста. Антоновка-это слёзы мои теперь. Каждое яблочко поцелую-если удастся купить.
@user-gn1lh1ed6l
2 жыл бұрын
Ужас какой
@user-jc8rs8hh2r
2 жыл бұрын
Писец просто
@olganagaitseva208
2 жыл бұрын
Да,дела и не только яблоки,но и рыба с красной икрой, машинами все уничтожалось,ну и все остальное......
@justNata-xj8zl
2 жыл бұрын
А зачем уничтожать? Смысл какой?
@user-hm9rp3mc2q
2 жыл бұрын
@@justNata-xj8zl видимо Путин ненавидел антоновку
Вообще Эйнат чудесная. И пирог просто ямммм
Шикарная семья ..здоровья вам..
Привет! Грамотно!!!
Без пропитки сливочным маслом, тесто фило как чипсы.
Вкуснятина!!!!
Ну супер!!!!!!!!!!!1
Андрей Вадимович - Вам - ганьба) а Эйнат - БРАВО!) фило - это сказка, если повезло!) Эйнат!) спасибо!) с Вами так комильфо!)
@AndriiRozhko
2 жыл бұрын
За что ганьба?
@-.tyrba555
2 жыл бұрын
@@AndriiRozhko что не знает тесто фило) не было понятно?)
Спасибо большое вам 💓
У Вадимыча всегда все вкусно 🤤
Эплпай всегда хорош Как же любил его Рон Иванович!
Супер !👍👍💝💝💚💚🧡🧡👌👌👏👏😯🤗🤗🤗🙏🙏🙏🍴🍴🍴🍎🍎🍎🍏🍏🍏
Спасибо большое вам смотрю впервые очень признательна вам...
Ну, друзья мои, а где же пересыпка сахаром и обильная поливка растопленным сливочным маслом? Именно тогда и получается неповторимый сливочный вкус и аромат!!!
Класс. как всегда лайк!
Оригинальный рецепт...
На улице, дождик идёт, а вы сидите и с удовольствием едите этот замечательный пирог! Что ещё для счастья нужно?
@grampaflick5131
2 жыл бұрын
Мало вам для счастья нужно
@user-wk8mx8sb2b
2 жыл бұрын
@@grampaflick5131 мой комментарий гораздо шире, а Вы поняли однобоко
Восторг!
Класная пара!!! И у вас очень красива. И я уверена што очень вкусна.
Уууххх...як же це Смачноооо...виглядає!!!Дякую, хай БОГ береже вас від усього лихого!!!
Спасибо большое за рецепт - все просто и вкусно. Самое главное подходит моим детям - веганам. А кстати, Андрей прав на счёт мужчин на кухне. Аналогичная ситуация с моим мужем - готовит замечательно, т.к. он пенсионер, а я ещё работаю. Но когда я готовлю - ничего не знаю и не умею😊.
Какие вы классные! Стопицот вам лайков!
Эйнат 🌞
Красавцы !
Эйнат, вы чудо!
Сделайте пожалуйста рецепты для Кето. Спасибо большое
Класс
Боже,какая жена у Андрея Вадимовича! Какие вы красивые и любимые!
Даааа!!!!((((((((((начали Загибать Вадимыча!!!! Джигарханян тоже так весело начинал!!!!((((
@valerian.6389
2 жыл бұрын
Глупости. У Джигарханяна жена была полная дура, а Эйнат очень даже умная и образованная женщина.
@user-sr8vl6kk2v
2 жыл бұрын
Такому товарищу нужна была именно такая жена, она много отдаёт позитива и энергии другим-а сама питается от солнечной батареи😊
Будем посмотреть
Расскажите пожалуйста про Кето ,как Вы это делаете. Тобишь без пафоса . Спасибо большое
Приятно смотреть на вас!!семейного благополучия вам!!!
Очень рада вас видеть Андрей и Эйнат... Эйнат,Вы очень умная,но априори мужу это не нравится, поэтому не очень показывайте Вашу доминанту,а так всё супер
@einat2012
2 жыл бұрын
С чего вы решили, что мужчинам не нравятся умные женщины? Да ещё и априори. Не надо проекций)
@user-wt1sf7lq5u
2 жыл бұрын
Не нравилось бы, не женился бы. Знал, кого выбрать.
@jeikas1092
2 жыл бұрын
@@einat2012 Здравствуйте, Эйнат! Вы мне очень нравитесь. Все в вас прекрасно. Счастья вам! ❤
@user-mx4qj1zk3u
2 жыл бұрын
Только мужчинам с комплексами не нравятся умные женщины, потому что такой мужчина теряется на ее фоне. Мужчину умного и состоявшегося умная женщина только оттеняет. Правда, Эйнат?
Эйнат Умничка🙂
А плита какая красивая у Макаревича! Супер!👍
Эйнат - фантастическая, смотрел бы на неё даже если бы она читала телефонную книгу.
Всегда уважала Макаревича, жену вижу первый раз, очень понравилась, такая молоденькая, интересно какая разница в возрасте
@innatscherkasskaja9763
2 жыл бұрын
думаю огромная
Кто спорит? Спорит только наше эгушко!)) Очень рад видеть вас обоих вместе, друзья!)
Красиво дольками нетолстыми яблоки нарезать
Еврейка молодец. Хорошо понимает еврея. И делает все что надо.Респект вам
@ludmilab7247
2 жыл бұрын
этим все сказано. Очень противный тип.
Эйнат👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Эйнат👏👏👏💞💞💞🤗
Просто одно удовольствие смотреть на Вас. Спасибо за рецепт надо попробовать а Вам счастья и любви безграничной.
Идеальная вещь