食譜：鹹酸菜炒鮮魷
工具：易潔鑊連鑊鏟、廚剪、廚房紙或鏡布
材料（4人分量）：
新鮮魷魚……2隻
鹹酸菜……2棵
薑……1塊
指天椒……7隻
蒜頭……1個
魚露……2茶匙
麻油……2茶匙
紹興酒……2茶匙
胡椒粉……1茶匙
糖……2茶匙
唐芹……4両
油……2.5湯匙
魷魚醃料：
鹽……1茶匙
胡椒粉……1茶匙
完整食譜：link.mingpao.com/79682.htm
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