蔡一傑 / 《傑少煮意》第四十二集 - 傑少鹹酸菜炒鮮魷
#傑少煮意 #remuskitchen #蔡一傑 #傑少煮意remuskitchen #remus #remuschoy #djremus #eatgoodfood #youtube #foodie #facebook #weibo #草蜢 #咸酸菜 #鹹酸菜 #鮮魷 #魷魚 #家常菜
傑少鹹酸菜炒鮮魷
材料
鹹酸菜 一個
鮮魷 三隻
辣椒 一隻
蔥 少許
蒜頭 三粒
醃魷魚調味料
胡椒粉 少許
麻油 少許
鹽 少許
生粉 少許
調味料
麻油 少許
蠔油 少許
酒 少許
鹽 少許
糖 一茶匙
Facebook: / choyyatkit
Instagram: / djremus_choy
Weibo: weibo.com/djremuschoy
优酷:傑少煮意
All contents and information in this KZread channel are proprietary to Remus Kitchen and are subject to copyright protection. Republication, redistribution or unauthorized use of any content or information contained in this KZread channel is expressly prohibited without the prior written consent of Remus Kitchen. Should you have any enquiries, please write to remuskitchen@gmail.com.
本KZread頻道所載的全部內容及資料, 均屬傑少煮意所有, 且受版權保護。任何人士如未獲傑少煮意事先給予書面許可, 一律禁止轉載, 發放或擅用本KZread頻道的任何內容或資料。如有任何查詢, 請電郵至remuskitchen@gmail.com。
Пікірлер: 307
我很喜欢吃鱿鱼,谢谢分享! 👍
😘感謝傑少煮意感謝分享美食 ^^❥❥㊣㊣㊣😽😋😋😻:㊣㊣㊣
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
不用客氣😘
傑少煮餸真的是賞心樂事,乾淨俐落片又不會太長(正)👍👍👏👏👏
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
用做演唱會一秒轉身換衣服那個move好靈活 不愧是傑少 👍🏻😆非常生動的比喻
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
I can consume 3 bowl of 🍚 with this dish. Thank you so much for sharing this dish. Seems effortless. Will try 1 day. 🤤
🙏🏻👍🏻👏🏻✌🏻多謝傑少
YOUR COOKING SKILL IS VERY GOOD. I AM GOING TO COOK THIS DISH.
@ellawong4765
2 жыл бұрын
U
𠎀少煮餸,好似食菜咁簡單👍,你又enjoy煮餸,輕輕鬆鬆又一味餸,掂👍👏👏👏
👍🏼
嘩!有我至愛嘅鮮尤,加埋鹹酸菜夠曬開胃!正呀👍🏻👍🏻🥰🥰 謝謝傑少分享🙏💕
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
不用客氣😘
鹹酸菜在切片或切絲後,放入白鑊內烘乾,烘乾後改用細火,然後加1湯匙糖及1茶匙生油煨一煨,便可以取之炒
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
嘩!呢個餸開胃!正呀喂👍🏻😋
wow, this is my favourite dish of all time.
😋 煮得👍👍👍 好送飯🍚🍚🍚 唔該 🙋♀️ 我有少少分享呀 有人說魷魚的膽固醇高,唔好食。其實人身體的膽固醇由肝臟自己合成,只有很少因食物中的膽固醇影響身體膽固醇。身體健康出現問題才令膽固醇上升。反而留意反式脂肪和飽和脂肪的吸收份量,重緊要呀 💕 膽固醇其實在身體有其作用,其中是造成細胞膜。 另外 魷魚其實有豐富蛋白質,當中含有牛磺酸,其中作用可以降低血液中膽固醇水平。 其實所有食物都有佢自己的營養價值,過量食任何一樣,都唔好呀 🥰 詳細可以睇政府的食物安全中心網頁解釋膽固醇 😉
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
@chanema2479
3 жыл бұрын
You are so right. Lots of people misunderstood that cholesterol only comes from food. You did a good service. Thank you.
Yummy 😋😋 好似好簡單 但唔知我會炒成點 thxxx 傑傑示範 🙆🙆🙇♀️🙇♀️
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
唔試吓煮又點知呢
次次都好鍾意睇你好有心機咁切嘢,下次唔洗快鏡啦😜😂😂 呢個餸開胃好送飯Like Like Like😍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
好開胃❤️❤️❤️
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘👍🏻
傑少!呢味餸真係又快又正又開胃!因為我成日都會炒嚟食👍👏Keep safe💪
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
有冇我煮得咁好食先😜
@abbietan8776
3 жыл бұрын
唔知㗎!都冇機會試你煮嘅嘢🤪不過你係傑少,肯定、當然、100%煮得比我哋好😛😂☺️Keep safe 💪💪
好味😋👍🏻謝謝傑少分享。
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
Another outstanding recipe!! Thx for sharing 🙏🙏🙏
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
U r welcome😘
傑少, 呢味充滿著兒時回憶既餸, 好正呀!!! 我超鍾意食鹹酸菜, 望住佢見到都覺得香👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
咁快啲試吓整啦
傑少,哈炒咸酸菜好味,加埋鲜鱿,是我仲意哋。洗咸酸菜加少少盐洗可以减咸味。哗!流口水。睇傑少煮食真是幸福。
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
讚👍👍👍
𠍇少教煮的餸是大家都锺意吃,非常感谢🙏𠍇少!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
哎呀,好好食啊。。多謝分享。。
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
不用客氣😘
For sure 😍😍😍looks so yummy 🙌🏼🙌🏼
@kanesoren6430
2 жыл бұрын
Sorry to be offtopic but does anybody know a way to log back into an Instagram account..? I was stupid forgot my account password. I would love any tricks you can give me.
@jaycekyrie9509
2 жыл бұрын
@Kane Soren Instablaster =)
原來鮮魷還可以炒酸菜,看起來很開胃下飯啊!謝謝用心好介紹!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
🦑🦑🦑好開胃的一道美食!鹹酸菜要浸泡或川燙一下,依自己的口感來定😋配上鮮美的魷魚絕對下飯🍚😻多謝傑少分享~😘😘😘
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
不用客氣😘
首先给Like, 這味菜式都好懷舊,既開胃又易煮,
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
超級嘢味,又容易整,正呀😋😋
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
快炒又簡單真係好啱我呢個放工要煮飯嘅人,魷魚炒到鬈鬈地毛😂,多謝傑少😘
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
不用客氣😘
太正啦😋😋😋,最鐘意鹹酸菜。
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
跟我方法試吓煮啦
又學到啦!讚👍👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
超開心,又學到新野😍😍多謝傑少🙏🏻😘
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
嘩!傑少又出新煮意!好棒呀~👏👏👏
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
多謝😘
買餸件恤衫好靚👍😍 同埋我都覺得你之後買嗰個咸酸菜靚啲!呢味餸應該好開胃👍🎉😋
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
多謝😘 係呀 開胃又好味😋
傑少喱個餸係我童年好多時都有得食呀👍童年回憶!因為自己唔識處理咸酸菜,所以從來冇整過,今次靠晒你啦🤝
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
咁你真係要跟我方法試吓煮啦
多謝教煮呀!雖然好少留言,但一路都有追睇,加油!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
唔好只係睇咁簡單喎、記得俾like我 同埋訂閱我傑少煮意呀
見到都流口水呀👍😋😋😋
期待下條片,繼續追看💗💪🏻
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
剛剛出片了,快啲去睇啦
每次看傑少試吃都好有趣🤭
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
有既有趣呢😜
哇!正呀兩樣都係我至愛呀🤤🤤
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘👍🏻
🦑魷魚🥰酸菜😀感謝傑少分享料理💯👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
不用客氣😘
簡單容易整又惹味!正!!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
Super yummy delicious....eat with rice 🍚 perfector 🤟
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
鹹酸菜浸水時應加鹽在水中,滲透作用,可令鹹酸菜中的鹽分加快釋岀,以減少鹹度 很喜歡你的煮食片,加油💪🤗
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
多謝😘
@landyau9521
2 жыл бұрын
,-
嘩、好開胃🤤🤤🤤我鍾愛酸酸咸咸呀
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
咁要試吓整呢個餸啦
可以用鹽水浸 滲透作用會快d 令咸菜鹽份走去水到
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
好味🤤又好送飯👍👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
今晚試煮 多謝傑少👏🏻🙏🏻🌿
見傑少用呢d中式鑊,中式鏟煮餸,就知佢唔花巧,係踏實人,實力派
傑少呢個餸好開胃好味道😋好正🤩👍👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
最緊要啱你口味
杰少D菜式好贴地!好钟意!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
多謝😘幫我宣傳開去,叫多些人訂閱我傑少煮意啊
傑少🤴🏻多謝你🙏🙏🙏都煮醒胃餸🤣🤣🤣我都好鐘意食紅椒架🤣🤣🤣
@anson46412
3 жыл бұрын
更正:教煮醒胃餸😊😊
我未試過整咸酸菜,但睇落好似好正咁😋👍🏻👍🏻!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
好好味😋跟我方法試下整啦
😋😋😋
Remus~ simple n easy yet very Yummy Dish 😋😋: Good Job I like your words : 你无☁️ 我都☁️
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
Hi!呢個餸正呀!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
開胃菜、試下煮
傑少好惹味呀❤聽晚跟你煮👍👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘👍🏻
Yummy yummy 😋
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
咸酸菜...至愛😍👍🏼👍🏼
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘👍🏻
傑少超級細心👍👍👍一定好好食送飯一流
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
呢個餸既開胃又好味道, 正 !
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
跟我方法 試吓煮啦
傑少,上次同馬田煮餸,幾時會同蘇施黃(阿蘇)煮餸呀?好其待
難得又有試吃環節啦!就可以知道吃起來什麼味道和口感,真好!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
久違了的美食😋😋😋
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
開胃又好味😋
請問口罩邊度有得買呀?
I love seafood but not the salty veg...thanks ..REMUS..GOOD JOB WELL DONE
鲜香美味的下酒菜🦑🦑🦑🍺🍺🍺👍👍👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
正喔
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
👍❤️
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
最鐘意你拍買餸實境
正呀😋用來餸酒都ok喎👍🏻👍🏻
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
係呀 好正👍🏻
靓仔傑终于见到你了好好味啊
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
💯💟我想整呢食呀👍🏆
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
整啦
傑少,想你教煮家常的酸菜魚,好想食😋唔該曬😊
thanks ,我又識多個餸啦!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘👍🏻
呢個餸 我同老公最鍾意食 👍👍👍👍今次 有你教路 今次我煮比個衰佬食先🤣🤣🤣🤣
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
跟我方法煮,衰佬更愛你😂
@jackielow11
3 жыл бұрын
@@RemusKitchen 🤣🤣🤣🤣 但係我更加愛你
我之前有留言比傑少,炒一味酸菜炒豬大腸。今日嘅炒咸酸菜炒鮮尤,都幾貼近我的訴求,好味👍👍👍👍👍👍👍👍👍🎑🎑🎑🎑
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
唔係訴求,係要求啫😂 咁你可以試吓煮啦
Finally something ordinary!! 😘
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
鹹酸菜 , 正~
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
👏🏼
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
哇,刚刚才看到有这个频道,真的是杰少,偶像啊!😍 好赞!👍
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
記得訂閱我傑少煮意,同時按小鈴噹呀
@jadelee4295
3 жыл бұрын
@@RemusKitchen那是当然,偶像啊,早就订阅了,第一眼见到你这个频道就订阅了,而且按了小铃铛!哎呀,太激动了,竟然收到杰少的回复。。。😍😍😍
咸酸菜正呀!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
跟我方法試吓煮
@conniecheong4062
2 жыл бұрын
@@RemusKitchen 今日試整,屋企人話好食。🤗
為什麼我覺得阿傑越做影片好像越開心,也越年輕了?😁
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
多謝😘
口罩好卡哇伊~
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘
傑少真係好比心機教和煮,多謝你
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
不用客氣😘
👍😋👏
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
好明顯係堅尼地城嗰個街市👍👍💯💯
傑少,這餸菜好野味同好給引買相真的不錯,你真的好叻仔。。嘻嘻嘻
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
多謝😘
就黎冬天,可以教點釀糯米酒? 或者豬腳薑?
我好鐘意食魷魚🦑
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘👍🏻 咁你更加要試做呢個菜
呢味餸非常好食,我屋企成日整,一定要送飯先啱數!
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
係😘
刚好屋企有这两样东西。今天做。
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
咁就啱曬啦👍🏻
多录一点买菜的部分,蛮有意思,喜欢你和老板说笑🤣
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻
@DD-kg8no
3 жыл бұрын
@@RemusKitchen 宝贝对不起,不是不疼你……………嘻嘻,爱你哦😘
加多碗🥣白飯唔該😋😋
我好喜歡食咸菜好開胃😋😋😋不過都係冇經常食
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
即刻試吓整啦
現在已成為傑少的忠實粉絲了
海鮮過敏,不能吃鮮魷,有咩可以代替?
@JP13112009
3 жыл бұрын
牛肉/豬肉 都可以
另一道媽媽的味道 🥰
@RemusKitchen
3 жыл бұрын
😘🙏🏻