ЯГІДНИЙ МІНІ ЧІЗКЕЙК з пісочною основою та вершковим кремом🥰 Смачний десерт від Лізи Глінської 🌸
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо ягідний міні чізкейк😍 Це один з найулюбленіших десертів моєї родини. Я взагалі обожнюю поєднання крем-сиру з ягодами, карамеллю, шоколадом… Впевнена, ви вже готували за моїми рецептами такі чизкейки, як Нью-Йорк, чізкейк з полуницею та ваніллю, карамельний, 3 шоколади… Готували?
🔔Підписуйтесь на мій канал kzread.info...
🍒Ягідний міні чізкейк - на 12 шт
Пісочна основа:
170 г печива крекер
85 г вершкового масла
Сирно-ягідний мус:
100 г смородинового пюре (без кісточок)
50 г малинового пюре (без кісточок)
100 г цукрової пудри
10 г желатину + 50 мл води
200 г вершкового сиру
350 мл вершків (жирність 30-33%)
Для декору:
збиті вершки, свіжі ягоди
Як готуємо:
✅Дробимо печиво, змішуємо з розтопленим маслом.
✅Укладаємо крихту в силіконові форми. Випікаємо при 165С - 7-8 хвилин.
✅Прогріваємо пюре з пудрою, перемішуємо.
✅Змішуємо пюре із замоченим набряклим желатином. Охолоджуємо.
✅Змішуємо трохи остиглу масу з вершковим сиром. Додаємо збиті вершки. Заморожуємо.
✅Виймаємо з форми, декоруємо збитими вершками.
Все готово🥰Діліться враженнями після приготування💛
🍒Ягодный мини чизкейк - на 12 шт
Песочная основа:
170 г печенья крекер
85 г сливочного масла
Сырно-ягодный мусс:
100 г смородинового пюре (без косточек)
50 г малинового пюре (без косточек)
100 г сахарной пудры
10 г желатина + 50 мл воды
200 г сливочного сыра
350 мл сливок (жирность 30-33%)
Для декора:
взбитые сливки, свежие ягоды
Как готовим:
✅Дробим печенье, смешиваем с растопленным маслом.
✅Укладываем крошку в силиконовые формы. Выпекаем при 165С - 7-8 минут.
✅Прогреваем пюре с пудрой, перемешиваем.
✅Смешиваем пюре с замоченным набухшим желатином. Охлаждаем.
✅Смешиваем немного остывшую массу со сливочным сыром. Добавляем взбитые сливки. Замораживаем.
✅Вынимаем из формы, декорируем взбитыми сливками.
🔔Підписуйтесь на мій канал, щоб не пропустити жодного відео. Нові рецепти кожного вівторка kzread.info...
************************************
Instagram / lizaglinskaya
************************************
FB / lizaglinskaya
************************************
Мої відеоуроки bit.ly/lessons_gl
************************************
Мої книги bit.ly/books_gl
************************************
З питань співпраці та реклами, пишіть на пошту gl@glinskaya.com.ua
#lizaglinskaya #чізкейк #рецепт #десерт #лизаглинская #ягідниймінічізкейк #рецептмінічізкейку #ДОМАВМЕСТЕ
Пікірлер: 79
Дякую, чудовий рецепт!!! Обов'язково спробую приготувати
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) спробуйте обов'язково та ділиться враженнями.
Яка краса ! А смакота яка! Дякую!
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю ! Так ) Щиро дякую !
Дякую,Лизонька.Обов'язково спробую.Виглядае неймовірно, на смак мабуть також. Успіхів тобі.
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Це так смачно - неможливо описати ....Дякую !
Дуже дякую! Супер рецепт)❤
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Насолоджуйтесь) Будь ласка!
Дякую,Лізонько.Дуже гарно і впевнена,що смачно.
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) Смачного!
Дякую, який чудовий рецепт. Обов’язково спробую
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка)спробуйте обов'язково - це справжня смакота!
Яка краса❤❤❤ дякую
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! А смакота яка! Будь ласка)
Дякую, Лізо 🥰
@LizaGlinskaya_gl
5 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Смачного !
Дякую Лізочко ! За смаколики , ти найкраща .
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) смачного!
Дякую, Лізо! Це дуже красиво і впевнена, що смачно ❤
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) так - це дуже смачно!
Яка краса! Все що красиве, те смачне!
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Так- це дуже смачно)
Солодка смакота дякую 🌻🐈🐕🐶🐱🌞☕🍫
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Це дуже смачно) спробуйте
Добрий день, чудовий літній рецепт, а крекер звичайний не солоний? А можна використовувати маскарпоне?
ДЯКУЮ ❤, Лізонька, чудовий рецепт. Ви прекрасна ❤
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Дуже приємно)Будь ласка!
Спасибо за прекрасный рецепт❤
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Здравствуйте! Пожалуйста)готовьте и наслаждайтесь - это невероятно вкусно!
Дякую, смачно!)❤❤❤
@LizaGlinskaya_gl
4 ай бұрын
Будь ласка ) Дякую Вам за відгук )
Лиза, спасибо! Красиво, вкусно, легко❤ Всём Мира и Добра!!!
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Здравствуйте! Пожалуйста) Благодарю за добрые пожелания!
Дякую!
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) смачного
Вельми вдячна за чудовий рецепт!)
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) смачного !
Дякую, Лізонько,ви супер.
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) смачного !
❤ Дякую
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка )
Ліза !Ви прочитали мої думки !Дуже хотіла щось приготувати смачне , гарне та швидко !Дякую!
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю ! Будь ласка ) Дуже радію , що догодила Вам, це так смачно - готуйте та насолоджуйтесь !
Щиро вдячна, Лізонько! Геніально! Красота і смакота:)💙💛😍🥰
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Будь ласка) радію ,що подобається,готуйте с задоволенням !
Уявляю яка смакота😍
@LizaGlinskaya_gl
Ай бұрын
Вітаю ! Це справжня смакота ))
СУПЕР СМАКОТА!!!❤❤❤ ЩИРО ДЯКУЮ,ЛІЗОНЬКА. ЩЕ ДЯКУЮ ЗА МАСЛО"МОЛОКІЯ" ТЕПЕР КУПЛЯЮ І МАСЛО І СМЕТАНУ- ДУЖЕ СМАЧНЕ.❤🎉❤🎉
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Чудово ) Будь ласка!
Вітання! Ваш контент потрапив до відео рейтингу найбільших україномовних каналів на ютубі. 🥳 Чекатимемо на нові смачнючі рецепти 🙂
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю ! Чудово ) Дуже радію, приємно .
Дуже зраділа , коли побачила, що пекти не потрібно ! Дякую. Робила за вашим рецептом «Пʼяну вишню», «лаймовий тарт(пиріг)», та «Спартак»💪🏼 Все вдалось, усе дуже смачно. А заварний крем від «Спартака» це найсмачніший крем , який мені довелось куштувати. Дякую, успіху вашому каналу❤
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю! Щиро дякую Вам за теплі слова) радію разом з Вами! Будь ласка,приготуйте - це дуже смачно!
@VasylynaZOZULYA
8 ай бұрын
@@LizaGlinskaya_gl приготую 🫶🏻
Очень интересный вариант по поводу чезкейка 🤔
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Да,согласна) Попробуйте - это очень вкусно.
Дякую вам Ліза за ваші рецепти, готую із задоволенням, але десерти з желатином пропускаю, бо чоловік мусульманин, чи могли би ви якусь альтернативу запропонувати? Про агар знаю, але як його кип'ятити з кисломолочкою? Дякую 😊
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Доброго дня! Ви можете спробувати рибний желатин. Якщо агар використовувати, то так само, як і з соком (водою), треба прокип’ятити кілька хвилин
❤️❤️❤️❤️❤️
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Щиро дякую ! Смачного )
Здравствуйте! Благодарю Вас за рецепт. Уже несколько лет готовлю на день рождения сына что-нибудь по Вашим рецептам. ❤ Мне нравится видеть Вас в кадре - я за старый формат видео. 👍
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Здравствуйте ! Спасибо огромное)) очень приятно.Учту Ваше пожелание.
Лиза...🤗💕💐
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю ! Щиро дякую )
Здравствуйте, Елизавета! Спасибо за рецепт. Подскажите, пожалуйста, что за сливочный сыр добавляете, это не кремчиз, как я понимаю, или он? Сколько у сыра жирность должна быть?
@LizaGlinskaya_gl
2 ай бұрын
Здравствуйте ! Крем - сыр " Филадельфия " , " Хохланд "
Крекер солодкий?Можна замість крекера інше печиво. Наприклад"до кави"?
@LizaGlinskaya_gl
3 ай бұрын
Так. Але можливо, вершкового масла треба буде меньше додати
Будь ласка скажіть якої сили желатин ????
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Желатин " Приправка " 240 blum
Дякую за рецепт. Ліза, а можна ставити у бумажні капсули для кексів? Щоб на ярмарку дітям
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Будь ласка ! Так, можна) тільки вставляйте капсули у металеву або силіконову форму, щоб вони тримали форму. Або обирайте спеціальну «посилену»
Лізонька, Привіт тобі з Криму, з днем народження! Дуже хочу, щоб ти була щасливою і щоб твої мрії здійснилися! З великим задоволенням передаю привіт твоїй мамі і Танюші - саме завдяки їм у мене з'явилися твої книги, якими дуже дорожу. Гарного тобі свята!
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вітаю ! Дуже радію Вам і щиро дякую за побажання )
шо за новий формат)
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Вирішила спробувати ще й такий)) бо інколи підписники пишуть, що багато мене у кадрі))) а вам як більше подобається?
@user-ih1qc9br7i
8 ай бұрын
@@LizaGlinskaya_gl тільки з вами у кадрі)
так це ж лохина - не смородина
@LizaGlinskaya_gl
8 ай бұрын
Для мусу я використовувала чорну смородину (пюре). Для декору - лохину.