Фруктовый ПИРОГ: готовит моя МАМА - Дома у родителей - За кадром - Универсальное тесто для пирогов
Ингредиенты:
300 г белой муки в/с
150-170 г сливочного масла
90 г молока
1 ч. л. сухих дрожжей
50-60 г сахара
1/2 или 2/3 ч. л. соли
1 кг абрикосов ( или слив, смородины, вишни, замороженных ягод - только ягоды нужно притомить пару минут в собственном соку с добавлением небольшого количества крахмала)
Горсть вишни - по желанию (+1 ч. л. крахмала по необходимости)
Для оформления: сахарная пудра или сироп
Ингредиенты для сиропа:
3 ст. л. сахара
3-4 ст. л. вишневого сока (получился естественным образом от отброшенной на сито вишни) или воды, 1 ч. л. крахмала
1 пакетик ванильного сахара (по желанию)
Мы использовали разъёмную форму для выпечки диаметром 24 см.
Печь в духовке на режиме верх-низ первые 30 минут при температуре 190-200 градусов Цельсия, затем температуру убавить до 170-180 и допекать пирог ещё примерно 15-20 минут до делаемой румяности. В любом случае время выпечки зависит от вашей духовки!
Fruit PIE: Made by my MOM - At Parents' Home - Behind the Scenes - Universal Pie Dough
Ingredients:
300 g of premium white flour
150-170 g of butter
90 g of milk
1 tsp of dry yeast
50-60 g of sugar
1/2 or 2/3 tsp of salt
1 kg of apricots (or plums, currants, cherries, frozen berries - only berries need to be stewed for a couple of minutes in their own juice with the addition of a small amount of starch)
Handful of cherries - optional (+1 teaspoon starch if needed)
For decoration: icing sugar or syrup
Ingredients for syrup:
3 tbsp. of sugar
3-4 tbsp. of cherry juice (obtained naturally from cherries thrown onto a sieve) or water, 1 tsp. of starch
1 bag of vanilla sugar (optional)
We have used a 24 cm split baking dish.
Bake in oven in the top-bottom mode for the first 30 minutes at the temperature of 190-200 degrees Celsius, then reduce the temperature to 170-180 and bake the cake for about 15-20 minutes until golden brown color.
In any case, the baking time depends on your oven!
***********************************
Пообщаться со мной можно здесь:
Instagram oksana_levi_lev...
Facebook / **********************...
Смотрите также видеорецепты из плейлистов:
СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
• СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА/ВАРЕНЬЯ
***********************************
ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
• ЛИЧНАЯ ЖИЗНЬ/ИЗРАИЛЬ
***********************************
БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТЕР-КЛАССЫ
• БЛЮДА ИЗ ГРУЗИИ / МАСТ...
***********************************
ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕЦЕПТЫ
И ГАРНИРЫ
• ПОСТНЫЕ (ВЕГАНСКИЕ) РЕ...
***********************************
ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
• ЗАКУСКИ/САЛАТЫ
***********************************
СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
• СТРОЙНЕЕМ ВКУСНО
***********************************
ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
• ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ
***********************************
ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
• ИДЕИ ДЛЯ ЗАВТРАКА
***********************************
ЧИАБАТТЫ/ХЛЕБ БЕЗ ЗАМЕСА
• Playlist
***********************************
ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
• ВСЕ ВИДЫ ХЛЕБА НА КАНАЛЕ
***********************************
ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
• ДЛЯ ИСТИННЫХ ГУРМАНОВ
***********************************
МЯСНЫЕ БЛЮДА
• МЯСНЫЕ БЛЮДА
#оксаналеви#летнийпирог#пирогизсвежихабрикос#пирогсабрикосами#фоуктовыйпирог#пирогсабрикосом#тестодляпирогов#пирог#пирогсвоимируками#универсальное_тесто#пирогсягодами#универсальноедрожжевоетесто#песочноетесто#вкусныйпирог#ягодныйпирог#маминырецепты#тестодляпирога#молочнаядевочка#кремпломбир#кремпломбирдипломат#кремпломбиррецнпт#тортчерепаха#тортмолочнаядевочка#вкусныйторт#рецептвкусноготорта#тортсосгушенкой#украшениетортов#украшениеторта#оформлениеторта#мастика#какукраситьторт#детскийторт#детскийпраздник#тортдлядевочки#тортдлядетей#цветнаякапуста#овощивдуховке#цветнаякапустарецепт#цветнаякапуставкляре#цветнаякапустарецепты#соленья#помидорызакуска#помидорыпальчикиоближешь#рассол#помидорыквашенные#помидорыквашеные#каксолитьпомидоры#сельдерей#салат#салатза10минут#салаты#праздничныйсалат#праздничныерецепты#праздничныйстол#праздничнаязакуска##пирогрецепты#пирогсорехами#ореховыйпирог#ореховоепеченье#песочныйпирог#выпечкадома#выпечкасорехами#выпечкакчаю#кчаю#печеньесначинкой#печеньерецепты#печеньекчаю#простыерецепты#еврейскаякухня#какприготовить #гарнир#чечевицарецепт#вкусныйрецепт#вкусныйсалат#постныеблюда#постныерецепты#постныезакуски#режимпитания#диета#диетадляпохудения#толма#долма#долмавиноградныхлистьев#голубцы#голубцырецепт#apricot
Пікірлер: 1 200
Счастливые те у кого мамы живы и здоровы, берегите своих мам!!!
@bakubaku5112
2 жыл бұрын
Marinа Martоne Счастливая то мама у которого есть такая добрая дочка и внучки! У кого нет нет ДОЧКИ и МАМЫ оба считается круглые "СЕРОТКИ!" Как я у меня нет не МАМЫ и ДОЧКИ! 😢😢
Супер. Мама - такая роскошная женщина. При этом такой тёплый человек. Одним словом - Мама
@user-ru2in7xg7v
2 жыл бұрын
Мама шикарная женщина!!!
Оксана, Вы с мамой и со свекровью прекрасны. Вас смотреть и слушать одно удовольствие. Счастья вам
Какая приятная мама, сразу видно хорошая хозяйка, очень приятно смотреть. Суппер!!!
Золоті мамені ручьки. Працьовиті ,теплі ,ніжні і добрі.Дуже дякую за Ваше відіо.Гарний відпочинок.
@user-zp8vt4vv1q
2 ай бұрын
Дякую,за серденько ❤
Родительский дом начало начал и в жизни моей надёжный причал.....Мама красавица и дочка красавица!
@lusyadanielyan7627
2 жыл бұрын
mama ochen krasivaya kak dochka , sposibo mamu za vkusni recept , i dast ee zdarovya dlinee jizn
Красивые мамы , красивые дети , красивые и вкусные пироги 🥧! Обязательно испеку ! Передавайте мамам привет ! Всем вам счастья и здоровья !
@user-vg4vp3vm2d
2 жыл бұрын
И Вы ничем не хуже! Такая же!
@NG-to2gz
2 жыл бұрын
Natalia Werner: И вам всех благ.
@lybovsyrzhok3534
9 ай бұрын
Всё отдала бы, что б мама была жива... Мамаы наши оберегы..)
Какие же вы обе красавицы! Счастья вам!
Мама держалась естественно без кривляний от этого мы увиделиженщину необыкновенно й красоты!дай Бог ей здоровья и счастья!
Я сама азербайджанка, родилась в Грузинском городе,жила в Украине. И очень люблю еврейские народы ❤️
Оксаночка вы очень похожи на сваю маму . Очень приятная и красивая женщина .
Какая красота за окном. Это родина моего папы, его любовь, ридна Украина. Плакать хочется. Сегодня 2023г.
@user-ny9fi1hh2n
10 ай бұрын
А где такая неземная красота находится?
@user-fs7qe4pj6e
9 ай бұрын
Кажется, юго- запад Украины, Днестровское водохранилище. Надеюсь, что эта красота осталась неизменной.
Какая красивая женщина Ваша мама! У нее очень красивый голос и речь.
Моей мамы уже нет на этом свете, но так тепло и приятно смотреть на вас, умницы и красавицы ❤❤😔😇
Вот, что я здесь делаю? Пироги я не пеку. Я просто любуюсь вашей прекрасной мамой! Как хорошо ,что такие достойные женщины имеют прекрасных мужей, детей, жильё. Невероятно домашняя уютная атмосфера. Счастья Вам!
@oksana_levi_levi
2 жыл бұрын
спасибо!💕
Моя Батьківщина, моя рідненька Україна, а які тут ЛЮДИ, ТРУДОЛЮБИВІ, ДОБРІ .ЩАСТИ НАМ👍👍👍🇺🇦💛💙
@oksana_levi_levi
2 жыл бұрын
💕🖐🇺🇦
Оксаночко, дякуємо Вам за ваші чудові рецепти❤ рада, що потрапила на ваш канал. Міцного здоров'я всій вашій родині ❤ найкращі вітання матусі і свекруні! Такі гарні приємні жіночки 🤗
@oksana_levi_levi
5 ай бұрын
💛💙
У мамы такой молодой голос! Вы такие красивые! Спасибо за Ваш и мамин труд!
@oksana_levi_levi
2 жыл бұрын
на здоровье 💕
@user-en7mf3sk7c
2 жыл бұрын
Мама еще молодая !
@user-tx8hl4pf2w
2 жыл бұрын
@@oksana_levi_levi мамочке сколько лет?? Очень красивая!!
Какая очаровательная мама у вас😊
Оксана присоединяюсь к комментариям о красоте вашей мамы и моей тёзки Татьяны. Красота и гармония сочетаются во всем. Спасибо за рецепт пирога. Лорен душечка! Уважаемой Этери самые хорошие пожелания!
@user-yv8it3tr3l
2 жыл бұрын
Ь
Благодарю Вас за природу чудесную! Это моя Родина ! Привет из Америки! Благодарю за рецепты! Особенно хлебные! Мама очаровательная! Вся семья восхитительная! Благословений вам !
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Дякуємо!💕
Оксаночка, Вы такая милая-Бог дал прекрасную маму, мудрую свекровь, чудную дочь. Как будто фея в сказке, при этом умницу. Спасибо, что ведете канал, учите новому, показываете красоты Украины и Израиля. Счастья Вам, здоровья всем близким.
@oksana_levi_levi
2 жыл бұрын
спасибо Вам за тёплые слова!💕💕💕
@user-en7mf3sk7c
2 жыл бұрын
@@oksana_levi_levi Простите, а ск-ко прессов.дрожжей ? Я сухие не использую...
@user-uc8uj8tm6s
2 жыл бұрын
@@user-en7mf3sk7c Прессованных дрожжей в три раза больше. 🙂🖐️
@user-en7mf3sk7c
2 жыл бұрын
@@user-uc8uj8tm6sСпасибо ! Если 5г сухих, то свежих -15г, это да ... но 1/2 ч.л. сухих - ... лучше ориентироваться по кол-ву муки следует...
Здравствуйте,Оксаночка,безусловно,Вы похожи на свою мамочку,если не сказать - одно лицо!Спасибо Татьяне, за то,что вырастила такую умницу-дочу!На радость себе,свекови ,мужу и нам,конечно🤗👍👍👍
Оксана! Ваша мама просто красавица🤩! А пирог восхитителен. Очень хочу попробовать это тесто🤗 Спасибо Вам.
Какая у вас прекрасная мама и какие вы породистые! Очень надеюсь что у нее все хорошо и ваш прекрасный дом уцелел 🙏🏻💝
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Да, спасибо, родители живы, дом цел, они, слава богу, живут на Буковине, ту часть Украины бомбят реже...
@Vetochka1112
Жыл бұрын
@@oksana_levi_levi бомбят восток и очень активно: школы, сады, больницы, многоэтажные и частные дома, парки, скверы, остановки. И делают это в часы пик, чтобы жертв было больше.
@Vetochka1112
Жыл бұрын
@@oksana_levi_levi на Буковину не прилетело ни разу! Не вводите людей в заблуждение
@e.1225
11 ай бұрын
Конечно уцелеет , там же не бомбят.Заподная украина.Это не Донбас.
@user-vp1bt3jc3k
9 ай бұрын
@@e.1225Донбасс сам выбрал свой путь. Путь унижения и страданий, позвав « русский мир»!
Ваша мама просто красавица!
Оксаночка,спасибо за красивое и вкусное видео! Красота природы Украины- просто супер! Вы с Мамой-две Красавицы и Хозяюшки! Будьте счастливы и здоровы! Всем мира,добра и благополучия!
Какая шикарная Мама!!!! Ах, если бы собрать вместе всех мам Вашей семьи, да ещё дочки-внучки красавицы - это был бы праздник женственности, красоты и обаяния! Пирог бесподобный!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Хорошая идея!👍❤️
Оксаночка, как я рада что попала на ваш канал! Такая теплая, уютная, домашняя атмосфера! Необыкновенные, замечательные рецепты! Спасибо огромное вам и вашей семье, за ваш труд, за улыбки, тепло и добро которое исходит от вас!🙏😘🌷👍
Теперь понятно откуда у вас такой шарм и женственность!!!Это от мамы 👍🏻👍🏻👍🏻Очень приятная женщина ваша мама,рады были знакомству❤️❤️❤️
Супер!👍👍👍видно как вкусно! Какая приятная и добрая мама у вас! Дай бог вам здоровья и всем вашим близким!
@oksana_levi_levi
11 ай бұрын
спасибо ❤️ ❤️ ❤️
Вы с мамой просто красотки💐
Очень похожи, Оксана! Мама выглядит прекрасно
МАМА СУПЕР І ДОЦЯ ЗІРКА.❤
Где есть мама,там есть счастья,все мамы будте здоровы
@user-yq3dd1mp5u
2 жыл бұрын
Золотые слова
Какая красивая мама. Мир таких женщин уже неделает 🙏
какая красивая семья ... какая красивая Украина ... смотрю в мае 2022года
Супер!!! Вы прелесть с мамой!!!! Спасибо вам огромное милые девочки!!! Молодчина Оксаночка!!! Здоровья вам всем!!!! 👍💋💋💝💝💝🙏🙏🙏🎈🎈🎈🎈🎈🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Здоровья и счастья вам Очень милая и красивая мама
Мама- красавица!( Ну, и дочь- естественно!) обалденные хозяюшки, спасибо вам за атмосферу на кухне и пирог!👍
Очень приятно узнать, что вы из Украины. Мама очень красивая, замечательная хозяйка! Очень красивая кухня.
@SBran505
2 жыл бұрын
Почему так и думала, что Оксана с Украины) Во-первых: имя, а во-вторых: украиночки традиционно очень вкусно готовят (такое моё мнение, ни одной не знаю, чтоб что-то сделала не вкусно) 😁
@iammilaiammila9832
2 жыл бұрын
Готовят хорошо-это ладно😊,украинские женщины очень красивые-и это знают все🤗🌺🌸🌺
@SBran505
2 жыл бұрын
@@iammilaiammila9832 даже спорить не буду)) У меня есть своё личное мнение по поводу женщин: все женщины красивые, просто каждая по-своему)
@iammilaiammila9832
2 жыл бұрын
@@SBran505 а теперь и я спорить не стану🤗будьте здоровы и удачи🌸
@SBran505
2 жыл бұрын
@@iammilaiammila9832 🍀🌺
Ваша мама, такая милая, женственная и красивая!
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
🥰
Оксана, какая красивая и светлая женщина Ваша мама. Здоровья и счастья всем.
@user-wh2vy1ie8o
2 жыл бұрын
У них и папа 👍👍👍
Мама просто прелесть, как и Вы Ксения!
@adele7328
2 жыл бұрын
Её не Ксения зовут, а Оксана. В Украине испокон веков было имя Оксана
@iammilaiammila9832
2 жыл бұрын
@@adele7328 давайте сейчас ещё про Марию и Марийку вспомним(Фарион рассуждалки на эту тему устраивала).
@adele7328
2 жыл бұрын
@@iammilaiammila9832 Да зачем Марийка? Называйте человека по имени и будет Вам счастье. Имейте уважение
@iammilaiammila9832
2 жыл бұрын
@@adele7328 я не против уважения🤗
@adele7328
2 жыл бұрын
@@iammilaiammila9832 Я дико извиняюсь, кто такой фарион?
Какие вы красивые девочки....
Какое счастье иметь маму в любом своем возрасте , она всегда нужна !!!
Ой, какие вы все молодцы. Очень красивая и золотыми руками мама как и свекровь. Всем эдоровья и счастья!
Две красавицы!!!
Мама необыкновенной красоты, богиня 🙂и доченьку правильно воспитала👏👏👏👏👏👏
Какая мама красивая! Вы похожи. Спасибо за пирог!🥰💯👌👍👍👍
Очень приятно смотреть когда мама и дочь заняты за одним добрым делом вместе пекут пироги!,!, ДОМА ТЕПЛО И УЮТНО ВСЕ СТАРАЮТСЯ .ЧТОБЫ ОБЩЕЕ ДЕЛО ПОЛУЧИЛОСЬ НА СЛАВУ !, ПРОСТО МОЛОДЦЫ!, РАДА ЗА ВАС!,
Теперь стало понятно, в кого Оксана такая красавица!
Добрый день, Оксаночка! Очень аппетитный, легкий и прекрасный рецепт пирога🌺🌺🌺Спасибо Вам большое и Вашей очаровательной мамочке!!!
Как прекрасна ваша мама!!!!!!Когда мне что то портит настроение/вспоминаю видео с вашей мамой и сразу легче становится/Красота и внешняя и внутрення/Спасибо за видео!
@oksana_levi_levi
Ай бұрын
Спасибо большое😍😍😍
За рецепт спасибо. Вы молодцы. Вы прекрасны. Ваша мама и Вы просто красавицы. Вы очень похожи. Светлые, добрые и замечательные. И дом красивый. И природа просто прелесть. Здоровья Вам и Вашим близким и родным.
В каком красивом месте у Вас дом! И сам дом прекрасный!
Какая мамочка красивая, добрая и мягкая .
Дякую величезне за рецепт! Вважаю, ідеальне тісто для фруктового або овочевого пирога. Мама замечательная, похожа на мою прекрасную мамочку, тот же тип украинской красавицы. Здоровья ей и долгих лет в наше время страшных испытаний
@oksana_levi_levi
Жыл бұрын
Дякую!💛💙
Какое счастье приехать к маме. Благодарю Вас за сопричастность к процессу приготовления. Я получила удовольствие от радости общения.
От вашей семьи веет теплом и любовью. И вкусняшками! Спасибо за такое доброе видео.
Мама красавица. И видно счастлива . Представляю а какой же она была в молодости !
Какая у Вас прекрасная семья! Мира и счастья вашей семье и всем людям нашей планеты.
@oksana_levi_levi
9 ай бұрын
Спасибо ❤️
Очень милая и красивая мама!!!💖Оксана,ждем мамины рецепты ,особенно, с тестом.Девочки,вы молодцы!🌹🌹🌹
Спасибо за рецепт летнего пирога!Маме отдельное спасибо!Приятного отдыха в родительском доме🌹
Оксаночка, Татьяна какие вы мастерицы! Спасибо за рецепт! Мира, добра, тепла и света вашему дому ❤❤❤
Оксаночка, здравствуйте! Абрикосовый пирог вашей мамы испекла сегодня! Уникальное тесто, вкуснейшее, как будто творожное!!!❤❤❤Я сделала с бананами и ванильным сиропом. Чудо невероятное!!! Благодарю вас и вашу мамочку!!! Дай бог здоровья, всей вашей семье!!!❤
@oksana_levi_levi
6 күн бұрын
Спасибо! Нам очень приятно😍
Пустьту вас все в жизни шадится, будет в доме счастье! Чудова родина, красиві, сердечні, дуже приемні жіночкі і дівчатка❤
Оксана у вас мама очень красивая и приятная женщина.🌷♥️
Какая приятная, красивая, культурная мама! Под впечатлением!
Две Красавицы, прекрасный рецепт, Вы прелесть!!! Привет из Грузии!!
Насладились по полной, до слез умиления, мама прекрасная и удивительно нежная! Здоровья и процветания.
Такая прекрасная роскошная. Мама берегите, её. Здоровья. Счастья. Вам. Привет. Из. Греции.
Какая красивая и молодая МАМА! ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ! БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.
Прекрасная дочь, прекрасная мама! Спасибо!
Ладно пирог, вы обе шикарные женщины ❤
Ассалому алейкум очень приятно заранее благодарю
С Вами всегда вкусно и приятно! Рада увидеть Вашу маму! Красивые женщины готовят красивый пирог!
Мама чудесная! Спасибо за труд! Выглядит аппетитно!🙏😊
Прекрасная мама, очень обаятельная, вы, правда, очень похожи, Оксана, классный рецепт, Вы лучшая!
@oksana_levi_levi
14 күн бұрын
Спасибо 😍😍😍
Да вы просто копия, как же маме повезло,иметь такую дочь и вам повезло с такой мамой
@oksana_levi_levi
2 жыл бұрын
😊😊😊
Мамульке БРАВО!!!Самые вкусные открытые фруктовые пироги.Оксана у Вас очень красивая семья.Свекровь добрейшая женщина.Мама очень светлая и уютная.))))Моей уже нет 5 лет.Пусть будут здоровы
Вместо сериалов, где постоянные преступления и расследования, не хватает такого хорошего позитива. Забодали фильмы и сериалы людей до такой степени, что просто такие ваши ролики хочется пересматривать множество раз , да и еще вкусные рецепты узнать. Спасибо за хорошее!
@oksana_levi_levi
2 жыл бұрын
Вам тоже спасибо!♥️
Очень красиваия и классная женщина с прятным голосом
Так вот в кого Вы такая красавица!
Как приятно вас видеть с мамулечкой на Родине! Крепчайшего здоровья Наилучшие пожелания из Беларуси.
Рецепт понравился, а мама- ещё больше!
Какая у вас мама красивая и приятная❤️🌹
Спасибо, Вам, девочки дорогие за рецепт! И мама, и дочка, и внуча умницы! Мама у Вас такая милая!
Мама дуже гарна як і дочка.
@oksana_levi_levi
11 ай бұрын
🥰🥰❤️
Две красотки!не поймешь кто кого моложе
Красивые мама и дочь
Было и приятно смотреть, и приятно слушать! Вы действительно похожи. Красивые, умные, замечательные хозяйки🥰 Пирог обязательно сделаю👍😊
@user-rr6si7yq9c
2 жыл бұрын
Шикарные! Мама и дочь.
Спасибо за интересные рецепты,смотрю с удовольствием!Мама ето святое!Здоровья и долгих лет жизни!Успехов Вам!
👍👍👍Нам понравилось и было приятно смотреть🥰🌹
Оксаночка,какие вы с мамочкой классные!!! Храни вас господь,мирного неба нам всем!!!!
Какие вы красивые! Мама красивая ,приятная женщина!
Такі красиві дівчатка, молодці, дякую Вам🤩🤩💖💖💙💙💛💛
Ви такі приємні люли і рецепт супер дякуємо!
Оксана вы и правда очень похожи, замечательная мама, а место просто супер. 👍👍👍 Будьте счастливы и здоровы.
@oksana_levi_levi
2 жыл бұрын
🥰 спасибо!
Какие же вы девочки красотки💖💐