Ингредиенты: 110гр мягкого сливочного масла 150гр сахара 1 щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара (8гр) разрыхлитель 7гр 2 больших яйца 150гр муки фрукты 300-400гр смесь сахара, корицы и кардамона опционально : сахарная пудра Взбить масло с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Добавить муку и разрыхлитель. Тесто распределить равномерно по дну формы. Вдавить в тесто кусочки фруктов. Посыпать сахаром с корицей и кардамоном. Выпекать при 180гр 35 минут, разогрев предварительно духовку в течение 5 минут. Если духовка с циркуляцией воздуха, то температура 160гр. Посыпать готовый остывший пирог сахарной пудрой. У меня разъемная форма 28см, но лучше 26 или 24 см, тогда пирог будет более пышный!

@nataljatatrika5430

2 жыл бұрын

Большое спасибо за рецепт😘🤗

@user-wl4pr3sz3q

2 жыл бұрын

@@nataljatatrika5430 💐

@user-nk3pn9uf3i

2 жыл бұрын

Оля, спасибо. Обожаю простые рецепты. Со сложными у меня напряжёнка 😊

@irinaprizant9924

2 жыл бұрын

Прекрасный не трудоемкий рецепт.

@user-yl7bp8dp8y

2 жыл бұрын

Спасибо за рецепт.

Попробуйте отделить желтки от белков. Желтки в самом начале используйте, а взбитые белки - в самую последнюю очередь аккуратно вмешать в тесто. Будет особенно нежный пирог. Я такой же готовлю, и ещё я верх пирога (перед запеканием) не сахаром посыпаю, а крошкой из сливочное масло +мука+сахар+корица. Тогда верх будет со вкусной тоненькой корочкой. Попробуйте такую разновидность этого пирога!

@lalikezba-chundadse3436

Жыл бұрын

Этот рецепт лучше!❤

@natalialev8774

Жыл бұрын

Большое спасибо. Обязательно испеку в выходные дни.

@ironiron5682

Жыл бұрын

@@lalikezba-chundadse3436 который?

@saltanatbatyrkhanova2867

Жыл бұрын

Благодарю ❗👏👏👏👏👏🤗

@user-ko1fq5bw9c

Жыл бұрын

Здравствуйте, хочу ваш рецепт 💖

Всегда готовлю такой пирог.. Все смешал, положил фрукты и все, самый простой рецепт, пирожок получается вкусный. Привет с Днепра, Украина.

@ellen-nicolemathieu9982

8 ай бұрын

Днепр- это река.А город назывался и будет называться Днепропетровск. Не вам ,ушлёпкам ,сннять названия городов

@user-pn4cc7qv4i

8 ай бұрын

​@@ellen-nicolemathieu9982 Всегда с 60 х годов между собой называли город Днепр. Так что засуньте своё мнение в одно место. Не важно как называется ,важно чтобы люди были не ДЕБИЛАМИ А ЛЮДЬМИ.

@user-ul2ex7nc2w

2 ай бұрын

Мадам,не позорьтесь​@@ellen-nicolemathieu9982

@user-tn9eq7yc6e

4 күн бұрын

🎯☝️

Вот какая грамотная подробная хозяюшка! Все дозировки и обьяснения по достижению наилучшего результата!❤ Молодец! Люблю таких дотошных открытых толковых хозяек!❤❤❤ Спасибо большое Попробую у меня новая духовка Теперь буду часто печь...😂

Испекла. Ничего ни от чего не отделяла, вот так сделала, как сказано. Только пекла с яблоками кислыми. Пирог "отвал башки" - нежный, пушистый, ароматный, обалдеть! Хорошо, что я знаю свою семейку - испекла сразу двойную порцию на весь лист. Улетело. Спасибо огромное!!! Ничего проще и вкуснее с яблоками мне не попадалось. Супер рецепт!

Это тот самый случай, когда приготовил пирог по данному рецепту и больше не нужно что то искать и выдумывать. Сказать, что вкусный,это ничего не сказать! Нежный, мягусенький, воздушный и ароматный. Огромное, огромное спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!

@heghinesargsyan4195

5 ай бұрын

Спасибо за рецепт я очень часто пеку Пирог очень вкусный Vielen Dank

Такой простой рецепт, а результата - шикарный! Теперь буду его готовить тоже! Спасибо!!! ❤👍

Спасибо за рецепт! Приготовила и получилось очень вкусно. Единственная проблема для меня- вовремя остановиться и всё не съесть. Красивой вам осени!!!

@user-tz3jr7jn4i

Жыл бұрын

Аналогично

Ну зачем такая долга прелюдия, показывать продукты, прямо чуть-ли не знакомство произошло, вы бы ещё яйца по имени отчеству нам представили. 13 мин . это долго для этого пирога.

Пирог со сливами,приправленный вашим приятным голосом получился очень красивым, вкусным,и домашним. Недавно пекла такой, очень удачный рецепт.

Пирог --- произведение искусства! Настоящее чудо! От такого невозможно отказаться. Съел бы весь пирог, не отрываясь!. Хотя лица девушки не видно, по голосу слышно, что добрый человек. Дай Бог ей счастья!

@user-hd4nl6fp1w

2 жыл бұрын

Только уж очень долго рассказывает.

@user-x141

2 жыл бұрын

И нудновато....

@giuliakovalova6535

2 жыл бұрын

Спасибо за рецептик обалденный здоровья Вам!

@olyalifegermany

2 жыл бұрын

Спасибо😊

@user-bg3mv5dd3x

2 жыл бұрын

@@user-x141 Вы смотрите видео Ольги - походы на блошинные рынки в Германии??? Скорее всего,. не смотрите! Всегда интересно обо всем рассказывает и показывает!!!

Огромная благодарность за такой шедевр!!!Просто,доступно,а вкуууусно как!!!!Успехов Вам,процветания Вашему кафе!!!Всего Вам только доброго!Лариса,Беларусь.

Милая, Оленька! Спасибо вам за такой простой, доступный, вкусный рецепт пирога! Я не умею печь, но очень люблю выпечку. Никогда не поздно научиться, научусь с вами вкусно готовить и особенно с такими, как вы волшебницами хозяюшками Вашим близким очень повезло! Благодарю!

Привет из Балхаша (Казахстан) , очень классно смотриться возьму на воорудение.Самое главное просто готовиться.

5 лет назад я вычитала этот рецепт в журнале...я его пеку с малиной...он бесподобный!

@vasilijsimachin866

2 жыл бұрын

Мне непонятно, где рецепт?

@user-rx2hu5oq1p

2 жыл бұрын

@@vasilijsimachin866 Рецепт под видео. Там стрелочка, на неё нажимаешь и открывается рецепт. 😊

@vasilijsimachin866

2 жыл бұрын

@@user-rx2hu5oq1p СПАСИБО

@nataschanataschina6823

2 жыл бұрын

ТОЧНО 5ЛЕТ, А МОЖЕТ 6,5 ?🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤗

Сливовые пироги самые вкусные! Понравилось, что без заморочек, всё быстро, одним миксером перемешали. Без разных наворотов. Спасибище!

@user-lk7xi5fb3c

7 ай бұрын

Я даже без миксера, все смешала,хорошо венчиком взбила и очень вкусный получился пирог, рецепт супер.

Мастер! Добрейшей души кулинар❤! Супер. Ни одного лишнего слова. Отдельная благодарность за чистейшей русский язык. Рецепт - находка для меня. 🎉

@lari-lariw.8652

7 ай бұрын

Та нет,не чистый русский-"отряхаем остатки теста"....режет слух

Только что испекла,сказать,что это вкусно- ничего не сказать,это безумно вкусно,тесто очень удачное,рецепт настол ько продуман. Пыталась печь пять раз этот сливовый пирог,вот получалось не то,то мокрый,то много разрыхлителя, кто-то берёт соду, а здесь рецепт идеален, всем советую, автор МОЛОДЕЦ! Спасибо Вам

@user-zp3bx5mj1x

2 жыл бұрын

Спасибо за отзыв, буду печь

@user-oq9kt8bt4u

2 жыл бұрын

Наталья огромное Вам спасибо за этот рецепт.Так понравился этот пирог со сливами.СУПЕР!БЫСТРО И ОБАЛДЕННО НЕЖНЫЙ И ВКУСНЫЙ пирог!успехов Вам и новых рецептов!

Оля, Не слушайте никого, кто высокомерно пишет свои никому ненужные завистливые комментарии. Всё от души, просто и вкусно. Здоровья вам и вашим близким. Сегодня испекла пирожок, всем очень понравился, маловато показалось.

@irena4013

2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт,голубушка! Божьих благословений Вам в жизни и труде!

@user-qw6xn7dj6r

2 жыл бұрын

Почему сразу зависть? Не выдумывайте .Просто у людей свои мнения ..это же норм,тем более в комментах.

@lyubovyeremina6011

2 жыл бұрын

Рецепт отличный, пирог замечательный, спасибо!. Но камера слишком уткнута в чашу где замешивалось тесто, живот хозяйки и речь затянута. Я посмотрела на скорости 1,5 и это было хорошо.

@nataschanataschina6823

2 жыл бұрын

@@lyubovyeremina6011 ..дался вам этот живот, дочего же вы противные людишки...

@lyubovyeremina6011

2 жыл бұрын

@@nataschanataschina6823 Наташа, вы не правы и напрасно обзываетесь. Чтобы быть успешным блогером нужно объективно воспринимать не только похвалу, но и конструктивную критику. Видео снято плохо и это факт.

Оленька,не успела и попробовать расхватали все куски и просили на следующую субботу приготовить, спасибо большое за рецепт 👌

Огромная благодарность за пирог!Сомневалась, что получится из-за некачественного разрыхлителя.Но добавила на всякий случай гашёной соды немного к нему.Результат покорил!Спасибо за Ваш труд!

Спасибо дорогая, добрая, милая хозяюшка за дивный рецепт, обязательно испеку пирог, желаю Вам любви, здоровья, счастья, богатства, и успехов и благополучия, и всей Вашей семье процветания и всех благ

Пеку этот пирог давно, сахара кладу 120 грамм и ничего не взбиваю, просто размешиваю силиконовой лопаткой. Выпекаю 45 минут при 180 градусах. Очень выручает когда внезапно приходят гости. Любимый рецепт.

@user-qe4ud5ny5t

Жыл бұрын

Спасибо за сахар. Мне нужно меньше употреблять его

Очень вкусный пирог,Оля!Огромное спасибо за рецепт!

Этот пирог действительно очень вкусный. Я обычно белки в тесто не добавляю, а взбиваю их с сахаром (3ст.л) и 1ст.л крахмала добавить после взбивания и смазываю ими почти готовый пирог . Ставлю в духовку ещё на 10 мин. На минимальную температуру, чтобы белки подсушились. Тесто ещё более нежное и крохкое получается и пирог красивый.👍

@Valenta-qz4hi

8 ай бұрын

Что значит крохкое?Хрустящее?

@alina_kostuk

8 ай бұрын

@@Valenta-qz4hi нет не хрустящее...крохкое от слова крошится....это песочное тесто.

@Valenta-qz4hi

8 ай бұрын

@@alina_kostuk благодарю, в первый раз такое слово читаю,но по смыслу догадаться ,конечно, можно

@alina_kostuk

8 ай бұрын

@@Valenta-qz4hi на здоровье...но лучше уточнить..☝️а то мало ли что имели ввиду..😆

Чётко и понятно, без восторгов своими шедеврами, без постоянного мычания после пробы на публику, чем грешат многие кулинары. Рецепт не сложен, обязательно надо попробовать. Спасибо.

@HHSH.40

2 жыл бұрын

Вам бы нервишки подлечить.

@mariaivanov846

2 жыл бұрын

Мне тоже не нравится , когда Иван Ургант мычит в " Смаке "

@user-iy8es8xv2z

2 жыл бұрын

А

@zahracheraghali5220

2 жыл бұрын

Приятно видеть лицо а не живот

@svetabut155

2 жыл бұрын

@@mariaivanov846 ☝️ 😂

Уважаемые девочки,докладываю - пирог испекла! Очень-очень вкусный и красивый ! Изюминка в сахарной посыпке. Тесто очень нежное. Благодарю вас , Оля! Вы отличная хозяйка, замечательный человек и интересный блогер. Здоровья и благополучия семье Вашей. Каналу -процветания.

@user-bg7dr3ts2x

2 жыл бұрын

Спасибо, что поделились своими успехами) Иногда очень интересно, как получается выпечка у зрителей канала)

@FishelP

2 жыл бұрын

@@user-bg7dr3ts2x Можно и нужно короче !

@user-bg7dr3ts2x

2 жыл бұрын

Людмила! А я тоже вчера испекла этот пирог! Получился очень вкусным) Но почему у меня сливы утонули? И стали почти на дне? А мне так верхушка понравилась)

@user-wl9tc6ds9s

2 жыл бұрын

@@user-bg7dr3ts2x Надежда, фрукты и у меня немного утопали в тесте. Если сливы очень крупные ,то верх получается более сливовый. Я пекла во второй раз из замороженных слив. После первой выпечки остались очищенные сливы,вот и решила проэкспериментировать.Тоже почти " утонули " , т.к. при разморозке много сока выделилось и они уменьшились в объеме. Мелкие сливы ,думаю,надо гуще класть. У меня слив не хватило на весь пирог,добавила яблоки. Получился такой фруктовый " инь-ян " . Тоже очень вкусно! А яблоки чуток в пухленьком тесте спрятались. Тесто нежное,поэтому фрукты не лежат сверху. Я готовила другой пирог со сливами. Рецепт нашла на Одноклассниках. Получается пирог очень-очень красивый. Все сливы цветком на поверхности лежат. Тесто там более плотное,поэтому и сливы не " утонули ". Но я с уверенностью могу сказать,что по вкусу он значительно уступает Олиному пирогу. Так что нашей Оле еще раз моя благодарность за рецепт.

@user-wl9tc6ds9s

2 жыл бұрын

@@user-bg7dr3ts2x Мне тоже всегда интересно,что же получается у других. Есть каналы , что ни посмотришь- красота и вкуснота, а приготовишь - жалко потраченного времени,продуктов и своего настроения!

Хочу выразить благодарность за рецепт! Приготовила, пирог превзошёл все ожидания. Да и готовится быстро.

Испекла пирог по этому рецепту. Вкусно, но слишком сладко. Уберу 30 гр сахара и попробую ещё раз.

Это знаменитый рецепт из газеты"Нью Йорк Таймс",где-то читала,что его печатали 12 лет подряд по просьбам домохозяек в сезон созревания слив и последний раз редактор посоветовал заламинировать этот рецепт и повесить его на холодильник,чтобы сохранить...Пирог советуют подавать,украсив сверху мороженым,но он так хорош и самодостаточен,даже без лишних излишеств в виде мороженого

@peghkrubsk5293

2 жыл бұрын

Аз знам рецептата от баба ми.Не са го измислили американците!!!

@Elena.Zimnyaya

2 жыл бұрын

Да, я тоже этот рецепт нашла очень давно, больше 20 лет назад в интернете под названием "Знаменитый сливовый пирог из газеты Нью-Йорк Таймс", тогда еще не было видеорецептов, но были кулинарные сайты и сообщества. Весов бытовых особо еще не было и меня позабавило, когда в рецепте обнаружила "114 гр. сливочного масла". 🤗 У нас он постоянный гость на столе и все гости и домашние его очень любят. С посыпкой сахаром и корицей и кардомоном вкуснее всего со сливой, яблоком, клюквой, смородиной. И да, с шариком ванильного мороженого очень хорошо сочетается и мы любим. Без посыпки, только после выпечки сах.пудрой, очень любим с вишней, прямо много чтобы было, с брусникой немного пикантная горечь. Пеку обычно 2-2,5 порции на противне 30×40 и много ягод или фруктов, улетает. Так что всем рекомендую, проверенный. 👍

@user-xr6lw9hm2u

Жыл бұрын

@@Elena.Zimnyaya ж

@Nika-br3pc

Жыл бұрын

Точно! этот рецепт я нашла в сайте в русскоязычном сайте форум дейли где то 10 лет назад. Там тоже говорилось что это рецепт из нью-йорк таймс

@user-vw9qr7ni2v

Жыл бұрын

@@Nika-br3pc какой там американский рецепт, я этот пирог пеку ещё с советских времен, притом он очень вкусный с вишней, со сливной тоже не плох!

Оказывается,мне знаком этот пирог,я его часто пеку,только называю кекс,ну,а с фруктами,стало быть,пирог. Очень вкусно!

Не могу не оставить комментарий о такой вкуснятине! Огромное спасибо за то, что открыли для меня и не только для меня 😁этот рецепт! Сочный, нежный, воздушный! Однозначно в мою копилку рецептов! 💥💥💥

@user-uf2bm9jo9e

8 ай бұрын

Это извесный во всем мире американский пирог, рецепт которого есть в ютубе.

@ljudmilakutscherow455

7 ай бұрын

@@user-uf2bm9jo9eНу исто, что есть, а не все про это знают, а Оля сделала свою огранку, добавила свой опыт; расцветила вариантами и поделилась с людьми, которые использовали ее личный опыт и очень благодарны ей за этот рецепт в ее исполнении.

@user-nz1pl4ef7g

7 ай бұрын

Спасибо за рецепт. Очень вкусный пирог, всем моим родным и друзьям очень понравился!

@nadejdadudina5778

6 ай бұрын

Пирог вкусный, а кто обращает внимание на живот а не на пирог ему на другой канал!

Спасибо за рецепт ❤ Увеличила в 2 раза кол во продуктов, для большой семьи. Получился великолепно, все в восторге😊

Испекла в Болгарии такой пирог на отдыхе, угостила соседей сначала подумали,что шарлотка-когда попробовали все замычали-ууууууу…и стали просить рецепт.Я делала с персиками,яблоки и чуть винограда.Не могла дождаться утра,что б снова насладитьсяего вкусом

Я называю этот пирог "гости на пороге". Делаю всё тоже, только отделяю белки , сбиваю с сахаром, но не до состояния безе и поливаю сверху пирог за 5 мин. до окончания запекания. Если свежие фрукты, это безумно вкусно, особенно если на пирог сверху выложить абрикос и потом полить сбитым белком.

Совершенно удачный Ваш рецепт. Очень много раз повторяла за Вами. Всегда замечательно получается. Смотрю Вас из Кыргызстана. Благодарю Вас.

Рецепт супер! Быстро,без заморочек и очень вкусно,особенно когда он охлаждённый, из холодильника,благодарю и всем рекомендую

Рецепт: 110 гр мягкого масла, 150 гр сахара, пачка ванилинового сахара, кардамон( можно и без него) , 1,5 пачки разрыхлителя, щепотка соли,2 яйца, мука 150 гр , но сколько возьмёт до такой консистенции теста( у меня пошло чуть меньше), 5 больших свежих слив. Сахар с корицей. Пирог получился на славу. Печётся быстро и очень вкусный. Можно ещё и с другими фруктами: черешня, персики, клубника. Спасибо за рецепт 🌹🥰

Ольга, пока готовила пирог по Вашему рецепту, вспомнила, что у меня есть ещё один потрясающий рецепт похожего теста, проверенный годами. Попробуйте по нему приготовить, и клиенты к Вам в кофейню не просто будут возвращаться, они повалят толпами! Итак, рецепт лимонного пирога / Zitronenkuchen Нужно: 1 большой лимон, 125 гр. размягченного сливочного масла комнатной температуры (это пол пачки), 3 стол. л. сахарного песка, 2 яйца, 2 мерной чашки муки (у меня чашка с делениями на 200 мл.), 150 - 200 мл. молока (использовать также мерную чашку), ½ ч.л. соли, 1½ ч.л. разрыхлителя, листочки свежего тимьяна (по желанию) - 1 стол.л. По желанию: цукаты из лимонных корочек (kandierte Zitronenschalenwürfel/ Citronat). Для заливки сиропа - 3 стол.л. сахарной пудры. Я вместо сахара и пудры использую заменитель Assugrin в сыпучем виде. Можно использовать натуральный заменитель Stevia - в обоих этих заменителях 0 калорий! 👍 Включить духовку на 180° (режим: статика "верх и низ"). С лимона при помощи мелкой терки снять цедру (только жёлтую часть), затем разрезать лимон пополам и выдавить сок из половинок (я это делаю при помощи ручного конуса для цитрусовых). Смешать цедру с листочками тимьяна (это даёт потрясающий аромат и вкус пирогу). Взбить миксером на маленьких оборотах масло с сахаром/ заменителем. По одному вбить яйца. Добавить цедру (с тимьяном). В отдельной миске хорошо смешать муку, соль и разрыхлитель, добавить это небольшими порциями в яично-масляную массу, хорошо взбивая миксером. В конце добавить молоко и опять взбить миксером на маленьких оборотах. В самом конце можно добавить цукаты ( но тогда пирог не будет таким высоким) и всё опять перемешать. Выпекать в середине духовки 1 час, проверить готовность деревянной палочкой - она должна выйти из пирога сухой. Во время выпекания пирога полностью растворить сахарную пудру/ заменитель в лимонном соке. Когда кекс будет готов, вынуть из духовки, проткнуть тонкой деревянной палочкой/ зубочисткой сверху во многих местах, вылить на кекс сироп-заливку и дать настояться минимум 1 час (или до полного остывания). Только потом вынимать кекс из формы (путем переворачивания на доску). Пирог- кекс получается очень нежным и сочным и просто тает во рту! Liebe Grüße aus Zürich! 💖🙋

@olyalifegermany

2 жыл бұрын

Спасибо большое! Обязательно испеку.

@AlV181

2 жыл бұрын

Спасибо! И я приготовлю домашним. 😊

@taniag3048

2 жыл бұрын

Нажмите на фрагмент, чтобы вставить его в текстовое поле.

@user-hk1cy7dr1g

2 жыл бұрын

Приготовила сегодня кекс по вашему рецепту, я много пеку и опыт у меня есть! Вы что-то утаили в рецепте, он получился очень плотный и ничего сверхъестественного не вышло. У меня гораздо вкуснее есть рецепты, можно сказать намного вкуснее. Так что👎

@elzavirag6420

2 жыл бұрын

@@user-hk1cy7dr1g Согласна с Вами по поводу плотности теста,этот рецепт состоит ещё и из молока 100мл.Такой пирог издавна пекут в Венгрии и зачастую из вишни.Печется он просто и быстро.Это самый простой рецепт,но вкусный.

Очень вкусный пирог получился.Спасибо.

Чудесный пирог! Вкуснейший пирог! Умница! Спасибо большое. Пекла несколько дней подряд. Исчезает моментально. Конечно, такой пирог в копилку рецептов. Несложно, быстро, вкусно!

Спасибо Вам за рецепт! Здоровья и благополучия!

Пирог очень вкусный! сахара кладу 100 и все равно сладкий! масло пополам сливочное и растительное, на вкус не влияет. К яблокам добавляю клюкву. на следующий день тоже очень вкусный, края становятся рассыпчатыми, хрустящими, а середина нежная. Благодарю за чудесный рецепт!!

Здравствуйте сделал по Вашему рецепту, действительно очень просто и очень вкусно, всем рекомендую что-то среднее между обычной шарлоткой и посыпным пирогом(венское печенье) Очень Вкусно!!!

@user-iy9oe8yt1z

8 ай бұрын

Ваш вариант несомненно вкусный но значительно трудоемкий а хочется что то вкусное и быстро

@user-iy9oe8yt1z

8 ай бұрын

Ваш вариант несомненно вкусный но значительно трудоемкий а хочется что то вкусное и быстро

Видео прекрасно и ненавязчиво озвужено, и прекрасно показано! Лайк Вам.

Я пеку с любыми ягодами и фруктами,даже замороженные подходят.Посыпаю кунжутом,пудрой,маком,что есть на данный момент .Быстро и вкусно.

Вид обалденный и на вкус думаю точно такой же, прекрасный рецепт и исполнение

Классный пирог,спасибо большое за рецепт! Теперь и в Израиле он пользуется успехом!!!😊🎉❤

Я не знаю как вас благодарить, но рецепт насколько прост( не надо никаких лишних движений) настолько он вкусный! Я его пеку и не успеваю его пудрой присыпать, половины нету. Порция пирога не большая, если много гостей, лучше двойную делать! Но вкус🙏🙏🙏 пробовала с вишней и сливной! Слива фаворит!, очень вкусно!!!

Действительно, очень просто и вкусно. Даже миксер не пригодился. Получился пушистый пирог с чёрной замороженной смородиной. Сыпанула сверху горсть ягод,слегка прижала и все отлично пропеклось . Спасибо, Оля! Успехов тебе!

@user-jh8df8of7h

Жыл бұрын

именно со сливами и весь шарм

@galaxoxlova7576

Жыл бұрын

Роза а сколько замороженной смородины кладёте? Благодарю Я пекла со сливами А сейчас тол ко яблоки но есть возможность добавить заморожен смородину Её надо отстаивать или так сгодится ?

@user-zc1nc3bf3i

8 ай бұрын

Это духовка так шумит? Кошмар😮

@user-qc7de2kw7z

8 ай бұрын

@@galaxoxlova7576 Гала, Ваш вопрос пришёл только сегодня. Нет, смородину не надо оттаивать. Кладите сразу из морозильной камеры.

@user-lx1xp4qd1m

8 ай бұрын

А можно вместо масла маргарин?

Олечка, спасибо большое. Испекла сразу два, пью сейчас чай с пирогом и наслаждаюсь. Сохранила под названием "Олин пирог "восторг"

Сегодня испекла вкуснота не передать словами аромат навесь дом спасибо вам огромное за рецепт

Это -- традиционный " американский сливовый пирог " . 🍪 Рецепт -- беспроигрышный !!! 👌

@tatyanatet5733

8 ай бұрын

Еще одно откровение... 🙃🤪😜😏 "Американский пирог" традиционный! А может в Гондурасе или в Эфиопии его так же пекут? И каждая хозяйка такая: " А не испечь ли мне сегдня именно "Американский традиционный пирог"🤣 Надо своих порадовать, испечь и заявить, что Американский, 😂 даже забавно🤔 разницу почувствуют? 🤣

@_tatyanamorozova_3756

7 ай бұрын

​@@tatyanatet5733напрасно иронизирует.Много лет назад этот рецепт был опубликован в газете Нью-Йорк таймз,имел большой успех,перепечатывался много. раз.Кстати,Лазерсон,когда представлял этот пирог,рассказывал эту историю.

@lilyanagdychynska1735

10 күн бұрын

Серьйозные нелюбитель USA!​@@tatyanatet5733

@lalayeritsyan7218

5 күн бұрын

​@@tatyanatet5733Это именно Американский пирог, очень известный рецепт, который каждый год печатали в газете New York Times. Погуглите, очень забавная история связана с этим рецептом.

Спасибо огромное за замечательный рецепт! Это теперь самый Любимый фруктовый торт для моей семьи. Пусть Ваш труд принесёт Вам достойное вознаграждение!!!

Какие красивые, вкусные пироги, с чайком, с молочком самое то!!!

@user-hs2wf5bl4g

2 жыл бұрын

Открытый пирог с ревнем. Научите , пожалуйста. Жили когда то в Дрездене. Заранее благодарна.

@user-hx7ss2rh5v

2 жыл бұрын

@@user-hs2wf5bl4g Нелли, добрый вечер! Вы какой ели, с меренгой, или заливкой ? Тесто дрожжевое? Я сама очень люблю пирог с ревенем. У меня тесто дрожжевое. Я в Германии живу. Возможно мой рецепт тот, который Вы просите. Ответьте!

@user-cd5sc3bh3o

2 жыл бұрын

@@user-hx7ss2rh5v напишите свой рецепт! Жду!

@user-hs2wf5bl4g

2 жыл бұрын

Пирог был открытый, на большом противне. Тесто сдобное, довольно внушительная начинка сверху, напоминает густой кисель с кусочками ревня, и посылка такая крупная и сладкая. Хорошие воспоминания. Больше 20 лет пеку, но не то.

@user-hx7ss2rh5v

2 жыл бұрын

@@user-hs2wf5bl4g Нелли, добрый вечер)!!! Скорее всего другой рецепт пирога. В разных землях могут быть свои рецепты. В рецепте, который использую я, "типа кисель")), отсутствует. Отсутствует и посыпка. Но Вы можете и посыпку сами использовать , хотя без посыпки он, на мой вкус, очень вкусный.Он из книги" Лучшие рецепты выпечки". Я напишу , а Вам решать, какой)! Тесто: 375гр.мука 42гр.дрожжи 50гр. сахар 150мл.молоко теп. щепотка соли 100гр. масла или маргарина мягкого Я использую масло. С маргарином не пробовала. Начинка : 2 кг. ревеня, я беру 1 килограмм. Для меня достаточно. Заливка: 5 яиц, я использую 4 200 гр. сметаны, я использую 150 200гр.сливок, также 150 200 гр. сахар, использую 150. Если будете брать 2 кг ревеня, то всех ингредиентов по 200. В миску насыпаете муку проссеянную, делаете углубление, измельчаете дрожжи ( я в дрожжи, отдельно немного сахара добавляю, они моментально растворяются), немного сахара, молоко. Растворяете дрожжи, добавляете оставшийся сахар,соль и масло кусочками. Все перемешиваете , обминаете до гладкой консистенции. Ставите, на 30-40 мин, в тепл. место. Ревень моете, очищаете, я не делаю это, цвет получается красивым, если оставляю кожицу, а в пироге она, вообще не чувствуется. Режете на кусочки, 1 см. Тесто подошло, ещё раз обминаете и на противень , обмазанный маслом, вкладываете расскатанное, по размеру противня, тесто с бортами, чтобы заливка не вылилась на противень.На 15 минут оставьте, чтобы подошло. Распределите на тесте подготовленный ревень.Для заливки смешайте все ингредиенты, и залейте равномерно ревень . Сверху обсыпьте ,немного, сахаром. На среднем уровне выпекайте около 40 мин , при 175 гр. Ориентируйтесь на свою духовку. Я ставлю свою на 165. После того, как пирог испекли, сверху опять, немного сахаром обсыпьте. Ориентируйтесь на свой вкус. Ревень кислый, поэтому пробуйте и корректируйте. Надеюсь, что Вам понравится. Как видите посыпки нет, так как присутствует заливка. Но Вы можете проэкспериментировать.Я тоже попробую)! Но он и без неё очень вкусный. Жаль, что сезон закончился, а то бы я попросила, написать и поделиться, понравился ли Вам этот рецепт. Надеюсь, что он приблизит Ваши вкусовые воспоминания к оригиналу)))! Если будут вопросы , с удовольствием отвечу. Сейчас мысль пришла, что и сливы, тоже можно использовать. Пирог очень необычный из-за заливки. Удачи)!!!

Я такой пирог пеку без масла и разрыхлителя: 3 яйца взбиваю миксером с щепоткой соли ив средних оборотах миксера, постепенно добавляю сахар 1 стакан до растворения сахара взбиваю. Убираю миксер и постепенно добавляю 1 стакан просеянной муки и аккуратно вмешиваю в яично сахарную смесь ложкой, дальше , все как у вас. Для людей старшего возраста , у кого повышен холестерин- это выход

Я такой пирог тоже люблю и пеку часто

Даже в камеру видно,что очень вкусно и правда очень просто! Спасибо,Оля,что делитесь с нами своими проверенными рецептами😊

Оля, Вы - умничка,сразу видно ,что занимаетесь любимым делом,а ваши гости в кафе тому подтверждение. Здоровья всей вашей семье,особенно Кристине.

@larisakristiansen1406

6 күн бұрын

Если бы гости видели , как она готовит пирог , её бы кафе закрыли !!!

Испекла по рецепту, только сахара уменьшила до 120г. Фрукты- 2 небольших апельсина, 1 яблоко и 3 половинки своих консервированных абрикос . в тесто и фрукты- цедра с апельсин. Получился восхитительный , умеренно сладкий пирог. Муж - в восторге. Огромная благодарность автору!!!

Почему чертвертинки - в видео вроде не сказано, но так действительно лучше, так как половинку ложкой не разрезать и не откусить - не позволит шкурка, она тащится - придется более большой кусок класть в рот. Плюс советую плотнее располагать, чтобы влезло побольше слив, так вкуснее😋 Рецепт простой, пирог вкусный. Если хранить в холодильнике, то корж становится твердым, но прогревание в микроволновке помогает - он становится снова мягким.

Отличный простой рецепт, и подача информации замечательная. Благодарю. Подписка.

Спасибо вам за рецепт! Сегодня приготовила, результат превзошел все ожидания! Очень нежно, вкусно, воздушно получилось и процесс не трудоемкий❤❤❤❤

@RozaKrym.

8 ай бұрын

С какой ягодой вы готовили?

Выпекала такой пирог и со сливой и с вишней. Точно по рецепту. Но уменьшила сахар на 50 грамм. Результат - отличный. Спасибо автору.

@user-ju2vm6gj4h

5 ай бұрын

Можно наверное в тесто 50 грамм сахара? Потом уже посыпушки сверху.

Очень вкусно! Моя избалованная семья съела пирожок за раз! Внесла только одно изменение & уменьшила количество сахара в тесте. Зато оторвалась на посыпке)) спасибо за рецепт, всех благ!!!

Восторг,а не пирог!!! Рецепт не сложный, а результат- Волшебный. Спасибо, Оленька, за рецепт. А голосом Ваш, ну просто божественный, так и притягивает слух.... 👍👍👍😋😋😋❤❤❤

@tatiananygren9451

Жыл бұрын

Конечно , пирог прекрасный, но опасный для здоровья( сахара очень много ) для красоты нашего внешнего вида. Живот , бедра и все другое, просто станет в пять раз . Но пирог на вид - супер ! Иногда раз в год , можно!

Испекла,получился красивый и очень вкусный. Спасибо за рецепт.

@ljudmilawartha3840

2 жыл бұрын

Где в Германии базар , где вы покупаете сливу ? Не видела в Германии овощного базара

@user-zk3dz4dd3m

2 жыл бұрын

@@ljudmilawartha3840 в разных городах один-два раза в неделю, обычно в пешеходных зонах в центре города. Там не только овощи и фрукты, в Дортмунде, напри. и мясные и рыбные вагончики ,правда, немного дороже.

@olgasinopalnikow605

2 жыл бұрын

@@user-zk3dz4dd3m совершенно верно!!! Удивительно, что этого кто-то не знает. У нас, например, даже два раза в неделю. И не всегда дороже. По крайней мере овощи-фрукты можно и дешевле купить. Но даже, если немного дороже, качество отменное. 😊

@ig3681

2 жыл бұрын

@@ljudmilawartha3840 даже в нашем маленьком городке 2 раза в неделю Wochenmarkt . Там съезжаются различные фермеры и продают свои товары.

Оля, спасибо большое за чудесный рецепт ! Очень вкусный, даже сегодня пекла. Нам с мужем очень нравится. Мне даже не хочется заморачиваться на что - то другое. 👍😍🌷

Рецепт что надо! Спасибо, Ольга! 💐🕊

Спасибо , замечательная хозяюшка!!! Всех Вам благ.

Пирог просто нереальный, только испекла, тает во рту! Огромное спасибо за рецепт, теперь буду экспериментировать с разными ягодами и фруктами!

Вы потрясающая! Спасибо из подмосковья! Желаю Вам счастья, и отсуствия несчастья!

3 раза пекла этот пирог , не зря его рецепт 12 лет печатали в газетеNT очень вкусный он😊🍰☕️👍👍👍

Мои дети обожают этот пирог. Давно его готовлю. Быстро, легко, получается всегда идеально, выглядит аппетитно. Рекомендую.

Я инвалид...но вместе с младшей дочкой и её парнем приготовили Ваш пирог. Получилось ооооочень вкусно!!! Спасибо за такой лёгкий рецепт. Здоровья и процветания канала.

Спасибо огромное!!! Из многих рецептов выбрала этот. Это нечто! Посыпка из сахара и корицы придает пирогу особый аромат! Очень вкусно, ароматно, аппетитно!!!

@olyalifegermany

Жыл бұрын

Спасибо!!

Спасибо! Очень хочется летний фруктовый пирог, и вот он!)))

Хочу поблагодарить автора рецепта, это очень вкусный пирог, бомба 💣я бы сказала))) этот рецепт обязательно отправится в мою копилочку)))

Привет,Оленька! Спасибо за видео и рецепт пирога! 😊

Прелесть! Огромное спаибо!!!♥

Оля спасибо вам за рецепт. Пирожок уже в духовке, вся моя семья обожает этот пирог. Сегодня я пеку с клубникой. Всем мира 🌍и добра!

Искренняя благодарность вам за рецепт! Конечно же он простой , и конечно же немного подзабытый. Но если морозилка забита замороженными фруктами и эту ситуацию хочется исправить, но ничего подходящего в голову не приходит. И вдруг подсказка…….ваше видео!Дорога ложка к обеду. Спасибо. Здоровья вам и вашим близким.

Давно искала этот рецепт!!! Спасибо!!! Теперь буду печь такой пирог постоянно!!!! Вкуснота - необыкновенная!!!

Огромная благодарность! 👍👍👍💗💗💗

Потрясающе! Благодарю! ❤❤❤

Оля спасибо за аппетитные пироги!

Пирог действительно вкусный, моя дочь любит печь этот пирог. Особенно вкусно с черносливом, не так размягчается, как обычные сливы

Спасибо большое!!!!💕

Осень хороший рецепт, простой и красивый. Спасибо!

Я попробую приготовить. БЛАГОдарю за рецепт, Оля! Приятного аппетита всем!!!

Здравствуйте, Оля! Сегодня пекла пирог по вашему рецепту. В восторге вся семья. Обалденный, наивкуснейший, а какой нежный, не передать. Спасибо вам огромное!

Хранила 6 рецептов пирога со сливами. Все удалила , кроме вашего. Все чётко, понятно и получается замечательно. Спасибо.

Спасибо за рецепт!

Обязательно испеку! Замечательный рецепт, простой и дкмаю вкусный. Подача прекрасная, кто печёт сам, тому главное рецепт, а не подача

Супер, как легко, ммммм, как аппетитно выглядит, сомнений нет - вкуснотища! Спасибо, Ольга, огромное, вы труженица, хозяюшка, замечательная женщина. Всех благ, удачи, здоровья Вам и семье.

@user-pc8qf6ix1z

2 жыл бұрын

Благодарна за рецепт попробую испечь, здоровья вам

@user-lw2mh6jv3v

2 жыл бұрын

Спасибо

Спасибо за рецептик!!! ❤❤❤

Олечка, вы умничка! Спасибо за такой хороший рецепт

Спасибо вам за рецепт! Я испекла его, получился очень нежный, красивый, просто во рту тает. Теперь каждый выходной пеку. Просто супер! 👍👍👍👍👍

Супер! Спасибо за рецепт! Очень просто и очень вкусно!🍒

Спасибо 🙏 подавилась слюнной 😅 очень, очень аппетитно выглядит , будем печь такие пироги!❤