Frittelle di Ricotta, dolce di Carnevale - Ricetta Sarda
Frittelle di Ricotta, dolce di Carnevale - Ricetta Sarda
Ingredienti:
Ricotta di pecora - 250 gr.
Uova intere - 2
Zucchero - 100 gr.
Farina - 150 gr.
Limone - 1 scorza grattugiata
Lievito - 1/2 bustina (8gr.)
Ricetta e descrizione:
www.atavolacongusto.it/fritte...
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#frittellediricotta #carnevale #atavolacongusto #sardegna #ricettesarde
Пікірлер: 144
Bravissimaaaa!!!!!!👏👏👏😍❤❤❤
Ma quanto sono buone 😋 musica azzeccatissima e rilassante 👏🏽👏🏽👏🏽
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
grazie mille Carla 🥰
Bravissima buonissimi😊😊
Meravigliosiiiii
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille Monica 🥰
Buonissime in sardo dalle mie parti "brundiolusu"...anche salati. BRAVA🤩🤩😋😋
Dai bravaaaaaa sono troppo invitanti 😋
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille ste 🥰
Ottime. Grazie
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie a te Lina 🥰
Brava brava.
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille Sophy ❤
Ottissimo buonissimo 😋 wow mmmmmm 💯👍💯💯👍👍😋😋
Brava è una bella ricetta la tua🌹😘
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille ❤
Ciao mi sembrano molto buone Bella ricetta
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
grazie mille Maria 🥰
Che sono buonissime grazie per la ricetta uuu
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille Francesca 🥰
@raffaellagiaquinto3491
Жыл бұрын
Saranno squisite , le farò sicuramente
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
@@raffaellagiaquinto3491 grazie mille 🥰
Brava
Bravissima buone
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille Paola 🥰
@rosamele7086
Жыл бұрын
Brava
Le ho provate e sono venute buonissime
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille Claudia 🥰 ne sono davvero felice ❤
@ritamaniscalco7185
Жыл бұрын
Li farò grazie per la ricetta
Una ricetta davvero super...Adoro le frittelle di ricotta, bravissima Sonia 👏👏👏👏
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
grazie mille Alessandra 💖
@nazzarenatravaglini9062
Жыл бұрын
Yùyv
@augustamasetti9806
Жыл бұрын
@@atavolacongustosonia jrapanello frittelle ricotta
@augustamasetti9806
Жыл бұрын
Rapanello
@augustamasetti9806
Жыл бұрын
Rapanello frittelle con ricotta di pecora
Buona mi piace
Concordo per la musica le frittelle buonissime
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
grazie mille Emma ❣️
Ho comprato la ricotta, domani li farò 👍😋😋
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Buongiorno Giuseppa 🥰 ne sono felicissima 😍
@giuseppavisalli7654
Жыл бұрын
Grazie 👍
Brava sono buoni di ♥️celestina. Giordano💐
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille Celestina ❤
Bravissima Soni☺️ sono stupende oltre ad essere buone 🥰
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
grazie Annalisa 💖
Bella ricetta. Vorrei provare a farla nella friggitrice ad aria
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Ciao Emanuela 🥰 fammi sapere come vengono con la friggitrice ad aria
Brava Sonia!!!! Bellissima ricetta!!! Bellissimo il video e lo sfondo musicale!!!! Brava!!!
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille Irina ❤ gentilissima 🥰
@irinamariaciobanu6251
Жыл бұрын
Te sei stupenda e bravissima 🙋♀️🙋♀️🙋♀️👏👏👏👏
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
@@irinamariaciobanu6251 ❤
@pinamorello
4 ай бұрын
@@atavolacongustosonial 0:47 😅😮😮😢😢🎉😂❤
Bravissima la musica troppo forte 😊
Buonissime. Di Leo Diana
Sono sarda, conosco da sempre questa ricetta, insegnata da mia nonna, io però faccio l'impasto senza frullare e nella panatura uso la semola finissima al posto della farina.
Posso aggiungere le mele? Grazie
👍👍👍😀👏👏👏😘🙋
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie 🥰
si possono cuocere in forno ?
Ciao alla fine quanta farina hai messo? Grazie
Bonsoir ,peut-on faire la recette la veuille Svp...merci
Cke belli queste frittelle li gusto con gli occhi li vorrei fare anckio ma sicuramente non vengono belli come quelli le fai tu ciao
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Ciao Maria Concetta 🥰 grazie mille ❤ sono sicura che verranno bene anche a te...sono facili da fare
Brava scusa ci si può unire un cucchiaio o due di anice? Grazie
👌thanks for the recipe. But why don't you share it with auto-translation ? I would also like to know, if I could do it with Labna cheese ?
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
ciao, nella descrizione ho lasciato link della ricetta...si puoi utilizzare formaggio fresco dolce grattugiato
la dose della ricotta
Ciao sicuramente sono buone ,ma vorrei sapere se sostituisco la ricotta con il semolino cotto la ricetta mi può venire bene?sai sto cercando la ricetta che faceva la mia mamma di carnevale ahimè ricordo solo che erano buonissima
si mangia le fritelle caldo o freddo ?
Ciao si possono fare così ma senza ricotta ?
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Non avrebbe lo stesso gusto dato proprio dalla ricotta, però si può mettere un altro tipo di formaggio
la doose della ricotta
Ciao se non tengo la ricotta posso mettere mascarpone or la panna grazie
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Ciao Graziana 🥰 si può utilizzare anche il mascarpone, però dovrebbe aggiungere più farina in quanto il mascarpone rimane più liquido
@Anselma208
4 ай бұрын
😱😱😱😱😱
@Anselma208
4 ай бұрын
Per grazianardiello
Vorrei aggiungere uvetta o mele vengono lo stesso Grazie fammi sapere
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Ciao Giorgio con le mele sicuramente escono bene, per l'uvetta non dovresti metterne troppa però può andar bene. Ricorda sempre se l'impasto è troppo appiccicoso, mentre gli dai la forma tonda aggiungi un poco di farina
@armidaagnelli3049
Жыл бұрын
Non c entrano niente le mele con l ricotta
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
@@armidaagnelli3049 ognuno ha i propri gusti 😉
Ti avverto che nella descrizione di come fare queste squisite frittelle che farò , hai dimenticato la mezza bustina di lievito per dolci nella descrizione . Buon lavoro. Nel blog .
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille provvedo subito ad aggiungerlo 🥰
Grazie Sonia per la ricetta squisitissssima, un consiglio tecnico chiedo, se tutto l'impasto lo posso mettere al forno???
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Salve Alessia. Vorrebbe fare una torta? Oppure sempre formando le palline?
@alessiadelmonte7217
Жыл бұрын
Torta , al forno
@alessiadelmonte7217
Жыл бұрын
@@atavolacongustosonia Torta se è possibile, con queste dosi e stesso procedimento, evitando la padella il fritto, ma torta al forno
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
@@alessiadelmonte7217 per la torta al forno ti do la ricetta: presto farò anche il video : Ricotta di Pecora - 300 gr Farina 00 - 300 gr Zucchero - 200 gr Uova - 3 Lievito - 1 bustina
@alessiadelmonte7217
Жыл бұрын
@@atavolacongustosonia Grazie la farò, adoro l'arancia.❤️🌹
Se invece si mette il lievito di birra? E si fanno lievitare?
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Si può farlo però si ricordi i tempi di lievitazione in base alla quantità di lievito che utilizza...se ne utilizza 25 gr. Dovranno lievitare 3 ore, se ne usa 9 gr. Deve lievitare dalla notte prima
Quanta farina in totale?
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Sono 150 gr. Di farina per l impasto, un poco di farina per dare la forma tonda
Solo 150 grazie.di Farina? Altri ne danno 250 per 2 uova ,devo per forza provare
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Se vuole un impasto meno appiccicoso può mettere piu farina. Se invece vuole l'impasto al cucchiaio deve mettere meno farina se invece vuole creare una pasta simile a una frolla allora deve mettere piu farina. La mia ricetta, tramandata da mia nonna, è una via di mezzo 😊
La musica è stancante
Brava si può unire un cucchiaio di anice?
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Ciao Marilena 🥰 si certo si può aggiungere...se vede che l'impasto risulta appiccicoso aggiunga un po di farina
Anche un uovo solo va bene
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Ciao Armida 🥰 non sarebbe più la ricetta tradizionale tramandata da mia nonna 😉
nta ricotta
La farina ma non si mette di sporca tutto l olio in si bagna o le mani con l olio e si friggono.
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Ognuno ha il suo modo di prepararle 😉
Una fialetta di rum ci sta bene
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Mia nonna le faceva senza 😊
Translate to English please
Ciao non ci sono gli ingredienti sotto
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Ciao Maria 🥰 nella descrizione ho lasciato link del blog con ricetta e descrizione 😊
@leonildebizzochi2276
Жыл бұрын
Si ma invece di 150di farina e poi la devi aggiungere per ben 2volte di direttamente 250 come la ricotta credo ?
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
@@leonildebizzochi2276 la farina aggiunta dopo è talmente poca e serve semplicemente per formare le palline
@marilenarossi1717
Жыл бұрын
Scusate non vorrei fare la super intelligente ma occorrono 150 grammi di farina suddivisa in più volte è tanto semplice più un po di farina x fare le palline io x esempio mi infarino le mani dopo aver preso la pasta con un cucchiaio e giro la pasta con le mani infarinate. Le ho fatte anche salate sostituendo lo zucchero con 100 grammi di parmigiano. Ottime
Buone ma il video troppo troppo lento
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie mille 🥰
le dosi
Scusa ma la ricetta non c'è
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Si, è descritta passo dopo passo nel video
@lilianatavarone5343
Жыл бұрын
@@atavolacongustosonia però non scritta
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
@@lilianatavarone5343 gliela scrivo subito: 250 gr. Ricotta di pecora 2 uova intere 100 gr. Di zucchero 150 gr. Di farina 1 scorza di limone grattugiata 1/2 bustina di lievito
@lilianatavarone5343
Жыл бұрын
@@atavolacongustosonia ok grazie mille 😋
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
@@lilianatavarone5343 grazie a te 🥰
La ricetta la faccio in un altro modo zucchero molto meno e niente farina attorno
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Si non tutti la fanno nello stesso modo, questa è la ricetta tramandata da mia nonna
non mi piace la musica e troppo dormiente scusami
Mi piace la ricetta ma dovete cambiare musica fa male alle Orecchie
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
grazie mille ❣️
@finacorrado4143
Жыл бұрын
Scusi, perché non abbassa il volume? Ma fate critiche sempre su tutto? Finitela per favore
@giuliavalenti2906
Жыл бұрын
@@finacorrado4143 D'accordo con lei
@annaritamanzi5088
Жыл бұрын
🤔
@rosellafanchin8583
Жыл бұрын
Beh, abassa il tuo volume no ?
Metti un altra musica
La ricetta è ottima ma il video nn finisce mai. I tempi sono troppo lunghi e gran parte inutilmente ripetitivi
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie per il suo commento e per il consiglio 🥰
Si la musica è fastidiosa
IL VIDEO E TROPPO LUNGO.
@atavolacongustosonia
Жыл бұрын
Grazie per il consiglio