French sugar palmiers - Recipe by Chef Sylvain

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

French sugar palmiers are these famous cakes very appreciated by young and old ! The secret ... a good puff pastry with home-made butter and sugar, and you will have all the ingredients to make delicious sugar palmiers, so go ahead and discover this recipe ...
Find the recipe sheet for a successful sugar palm on my site : www.chefsylvain.fr/en/french-...
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The key steps are subtitled in English for the greatest number !
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Ingredients for the sugar palmiers recipe
350 g flour
30 g melted butter
7 g salt
18 cl of water
250 g butter
Caster sugar
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Пікірлер: 212

  • @saliaid130
    @saliaid1302 жыл бұрын

    Je crois que c'est la meilleure recette et la plus facile

  • @chef-sylvain

    @chef-sylvain

    2 жыл бұрын

    Merci du compliment

  • @saaben4096
    @saaben40964 жыл бұрын

    Cc chef hier j ai essayé votre recette et je les ai réussi merci bcqqq chef from 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @MB-xi8yl
    @MB-xi8yl6 жыл бұрын

    bonsoir chef, j'ai un passé un CAP Pâtisserie adulte en 2011 et j'avoue qu'en visionnant vos vidéos j'ai un fait un saut en arrière, en plein cours... un moment nostalgique dont je garde que des bons souvenirs. de belles rencontres durant cette session.... vos explications sont parfaites, continuez ainsi ....un grand Merci!!!!

  • @ivinivin160
    @ivinivin1604 жыл бұрын

    Bonjour Chef je suis abonné à Maroc aujourd'hui essayé le palmier c'était incroyable merci à vous

  • @nathaliefournier419
    @nathaliefournier4197 жыл бұрын

    Super 👍🏻 c'était mon goûter préféré qd j'étais enfant. MERCI 😊 👍🏻

  • @anazizovic4756
    @anazizovic47563 жыл бұрын

    Pripremala sam na osnovu Vašeg recepta, i prelepi su 👌. Merci chef! Pozdrav iz Srbije 🇷🇸

  • @superhany85
    @superhany854 жыл бұрын

    Vous avez une très belle voix d'un grand animateur. Une langue correcte... bravo

  • @franciscabriois4108
    @franciscabriois41085 жыл бұрын

    Super recette ! J'ai fais votre pâte feuilletée que j'avais congelé.... il m'en reste voilà une bonne façon de l'utiliser j'adore ! J'avais fais la qté double et fais des vols au vent !! Un grand merci pour tout !!!

  • @ahmednil
    @ahmednil6 жыл бұрын

    Br, merci pour la simplicité d'explication, bonne recette, cela reste pour plus de découverte, merci.

  • @giselejouclas5244
    @giselejouclas52444 жыл бұрын

    Super! Bien expliqué, avec simplicité et beaucoup de sympathie.

  • @laurencecadet9996
    @laurencecadet99966 жыл бұрын

    Un grand merci chef Sylvain Vous avez été bien clair , j’aime vois vos vidéos ,et j’aime beaucoup vos recettes qui sont bien expliqués encore merci ..... LAURENCE

  • @sofianedebbab2212
    @sofianedebbab22127 жыл бұрын

    merci chef, vous êtes le meilleur

  • @igosnaille6957
    @igosnaille69577 жыл бұрын

    Merci chef sylvain vous expliquer bien

  • @clemyrtille
    @clemyrtille2 жыл бұрын

    Recette au top, facile à réaliser et qui fonctionne parfaitement ! Merci 😉

  • @elisabethknura8304
    @elisabethknura83044 жыл бұрын

    Encore merci pour votre réponse et vos recettes 😊

  • @jmiabafkas237
    @jmiabafkas2374 жыл бұрын

    Merci beaucoup grand chef.👍 pour cette recette simple et bien expliquée. 👍👍👍👍👍👍

  • @laurencecadet9996
    @laurencecadet99964 жыл бұрын

    Bonsoir chef Sylvain merci pour ces super palmiers , vos recettes sono top👍👍👍😘😊 et à la prochaine. Laurence

  • @monalaouadi4829
    @monalaouadi48295 жыл бұрын

    Merci chef, j'ai essayé et c'est réussi!

  • @nadalzzg8476
    @nadalzzg84764 жыл бұрын

    Vous etes adorable et vous expliquez bien merci

  • @nahlamicha4300
    @nahlamicha43004 жыл бұрын

    J'adore merci chef Sylvain

  • @elviradeazevedo7213
    @elviradeazevedo72134 жыл бұрын

    J’adore ls palmiers, mais quel boulot........ merci chef

  • @justinebarigand3869
    @justinebarigand38695 жыл бұрын

    Bonjour je viens de réaliser les palmiers je suis contente en tout cas un tout grand merci pour votre partage et surtout pour les réponses que vous m’avez apporté pour toutes les recettes

  • @naimalaouiti8046
    @naimalaouiti8046 Жыл бұрын

    Merci à la prochaine 🎉

  • @pipocha9657
    @pipocha96574 жыл бұрын

    Vous êtes le meilleur chef faiza de l'Algérie

  • @nbltrieu
    @nbltrieu4 жыл бұрын

    Bonjour chef Sylvain! Merci beaucoup de vos recettes, j'ai essaye de faire les biscuits palmiers que j'aimais tant quand j'etais jeune et j'ai bien reussi de les faire. Un coup de pouce a vous! Je vous ai abonne!

  • @madeleinedjako3140
    @madeleinedjako31406 жыл бұрын

    Félicitations chef j'ai adoré ta chaîne et je viens de m'abonner continuer comme ça vos recettes sont magnifiques et delicieuses

  • @lyamlil5266
    @lyamlil52663 жыл бұрын

    bravo chef c ést magnifique merci bcp

  • @lacanone1680
    @lacanone16806 жыл бұрын

    Merci beaucoup pour cette recette chef

  • @marieina9787
    @marieina97872 жыл бұрын

    Merci chef pour cette recette

  • @souhilamessaoudene4081
    @souhilamessaoudene40817 жыл бұрын

    super chef merci pour tout ce que vs faite

  • @fatenchannel2718
    @fatenchannel27183 жыл бұрын

    Bravo chef. Magnifique. 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌👌👏👏👏👏

  • @lou-vr6zs
    @lou-vr6zs7 жыл бұрын

    Bonjour , la pâte feuilletée je l ai réussi, maintenant j y arrivé bien, et je viens de faire les palmiers, ils manque il peux de sucre, ils sont bon quand même, merci, c est toujours un plaisir d apprendre et surtout de réussir

  • @chef-sylvain

    @chef-sylvain

    7 жыл бұрын

    Bravo, la persévérance est souvent le début de la réussite !

  • @philemon788pic

    @philemon788pic

    4 жыл бұрын

    lou a mon humble avis il faudrait sucrer juste après le premier moment de repos au frigo au lieu de fariner

  • @jubamoise7627
    @jubamoise76274 жыл бұрын

    Bravo vraiment si un délice looooo

  • @lilachitti8520
    @lilachitti85204 жыл бұрын

    Merci chef c ça la vrai recette bravo

  • @sylvienicolas29
    @sylvienicolas292 жыл бұрын

    Magnifique. Merci

  • @josianeparrado6701
    @josianeparrado67013 жыл бұрын

    Recette bien détaillée donc bien expliquée. Merci j appréci

  • @aeriah987
    @aeriah9877 жыл бұрын

    Magnifique ! Merci !

  • @ivinivin160
    @ivinivin1604 жыл бұрын

    Tu es le meilleur chef que je connaissais

  • @SpainonaFork
    @SpainonaFork7 жыл бұрын

    nice recipe and great technique

  • @LightBlue.974
    @LightBlue.9744 жыл бұрын

    Bonjour merci pour cette appétissante recette🤤👍 J'essaierai des que j'ai tout ce qu'il me faut

  • @frankdearr2772
    @frankdearr277210 ай бұрын

    excellent , merci 👍

  • @fatihachourouk5705
    @fatihachourouk57053 жыл бұрын

    Merci chef de vous conseillez

  • @lilagemeaux5923
    @lilagemeaux59237 жыл бұрын

    merci chef ils sont magnefique

  • @zoubidahadjaj4041
    @zoubidahadjaj40417 жыл бұрын

    merci chef vous nous donnez des recettes reussites et avec exactitude

  • @moniquechaput2224
    @moniquechaput22244 жыл бұрын

    Merci chef Sylvain ouf ho lala c est dur ou o en plus j adore les palmiers du pâtissier je vais essayer de m y mettre dans le feuilletage

  • @an0nm303
    @an0nm3037 жыл бұрын

    prochaine recette que je test .. J ai hâte

  • @pegbroc7540
    @pegbroc75402 жыл бұрын

    bravo.et merci ça paraît tellement simple en vous regardant alors que c'est si difficile à faire pour une cuisinière lambda comme moi

  • @amiranaimap8602
    @amiranaimap86026 жыл бұрын

    magnifique bravo merci beaucoup

  • @meriemhadid8181
    @meriemhadid81817 жыл бұрын

    merci chef....tes r7 sont les meilleures👌

  • @samiamia4103
    @samiamia41035 жыл бұрын

    Merci chef pour la facilité

  • @dannesangah5390
    @dannesangah53906 жыл бұрын

    Wahooo c'est super sa !

  • @noorcasanova8606
    @noorcasanova86064 жыл бұрын

    Bravo 👏 maestro

  • @savazaric5042
    @savazaric50425 жыл бұрын

    Bravo maestro! komplimenti.

  • @zinebmoussaid1717
    @zinebmoussaid17174 жыл бұрын

    Merci chef pour votre explication 😁🇲🇦

  • @KhaDija-kj3lf
    @KhaDija-kj3lf5 жыл бұрын

    J'aime beaucoup bravo

  • @KhaDija-kj3lf

    @KhaDija-kj3lf

    5 жыл бұрын

    C'est mon biscuits préfère

  • @masmoudiibtissem2425
    @masmoudiibtissem24256 жыл бұрын

    Bravo pour les recettes merci

  • @lamoulamoumou
    @lamoulamoumou11 ай бұрын

    Merci Chef 🤙

  • @motv4448
    @motv44482 жыл бұрын

    Merci pour la méthode, mes palmiers sont jolis grâce à vous ! 🙂

  • @chef-sylvain

    @chef-sylvain

    2 жыл бұрын

    Félicitations

  • @shamemansour4891
    @shamemansour48917 жыл бұрын

    Miam miam ça a l'air trooop bon 😋😋

  • @ilhamrdam3776
    @ilhamrdam37764 жыл бұрын

    Super merci beaucoup 🌺🌹🌷🌺🌹

  • @MrBrunof32
    @MrBrunof324 жыл бұрын

    Que de souvenirs avec cette sacré pâte feuilletée ou l'on mettait son empreinte de pouce pour se rappeler le nombre de tours :)

  • @michelevandyck-celli4907
    @michelevandyck-celli49073 жыл бұрын

    j'adore, demain, j'en fais

  • @lachainedu2547
    @lachainedu25476 жыл бұрын

    Mes respects chef 👨‍🍳 ! Un grand merci à vous pour cette superbe recette ! Je l’ai réussi avec grand succès !!! Merci continuez comme sa je regarde la majorité de vos vidéos! Merci

  • @wahibawahiba6865
    @wahibawahiba68657 жыл бұрын

    j adore les palmiers merci chef

  • @kaddourmohamed8588
    @kaddourmohamed85887 жыл бұрын

    merci chef Silvain c'est bon

  • @benedictedoudou2082
    @benedictedoudou20823 жыл бұрын

    Merci beaucoup

  • @saadiaelgarche6774
    @saadiaelgarche67743 жыл бұрын

    Super merci 😅

  • @anistony5493
    @anistony54936 жыл бұрын

    bravo chef, j'ai aimer

  • @francoisedigiorgio1512
    @francoisedigiorgio15123 жыл бұрын

    Super recette 👍👍👍

  • @toriajai1277
    @toriajai12775 жыл бұрын

    رائع...جميلة جدااا...

  • @floraphilippassvn7116
    @floraphilippassvn71164 жыл бұрын

    Merci chef 👍👍

  • @khadijaabid9647
    @khadijaabid96476 жыл бұрын

    Très réussie et très bonne 👍👍👍👍

  • @norasladis3305
    @norasladis33053 жыл бұрын

    Beau travail.Mer i

  • @kevinbetts6998
    @kevinbetts69987 жыл бұрын

    Excellent video; wish I knew French. 😆

  • @rhilali
    @rhilali3 жыл бұрын

    Brravo chef

  • @najatsaf1204
    @najatsaf12045 жыл бұрын

    Merci chef

  • @temorob
    @temorob4 жыл бұрын

    Merci!!!!

  • @TatiainGreece
    @TatiainGreece3 жыл бұрын

    merci chef

  • @user-hq6tq2xy3o
    @user-hq6tq2xy3o7 жыл бұрын

    mrc chef bcp

  • @safyasmida9358
    @safyasmida93587 жыл бұрын

    Bonjour je suis nouvelle sur ta chaine merci pour tes vidéos

  • @fatimazohrakhelladi3873
    @fatimazohrakhelladi38736 жыл бұрын

    Merci pour la recette

  • @fayzahomecooking5335

    @fayzahomecooking5335

    5 жыл бұрын

    aboner vous sur ma chaine please

  • @khadidjachachour2825
    @khadidjachachour28255 жыл бұрын

    bravo

  • @dianacordero9619
    @dianacordero96194 жыл бұрын

    delicious !!

  • @user-gd3pm1gj7s
    @user-gd3pm1gj7s5 жыл бұрын

    Nice chef 👍👍👍👍👍❤❤

  • @samirabenzid2459
    @samirabenzid24597 жыл бұрын

    j'adore les palmiers

  • @mrsgisele1960
    @mrsgisele19606 жыл бұрын

    merci pour votre recette, j'aime en manger en vacance mais je vais m'essayer, j'ai déjà fait de la pâte feuilletée et votre recette semble pas trop compliqué,...

  • @farashapink4759
    @farashapink47597 жыл бұрын

    Merci

  • @mouhoubi14200
    @mouhoubi142007 жыл бұрын

    super et merci pour ta recette

  • @toutabelkhiati6488
    @toutabelkhiati64887 жыл бұрын

    Super jveu la recette de croissants

  • @bouriraamina3972
    @bouriraamina39726 жыл бұрын

    Bonne jour il sans manifique tes recettes

  • @zahraohosein1507
    @zahraohosein15077 жыл бұрын

    bnj chef sylvain j aime vos recettes suis marocaine trés douée en cuisine mais j aime apprendre je viens de m abonner pr tjrs avoir de vos nouvelles LOL merci

  • @lama11lama58
    @lama11lama587 жыл бұрын

    trés trés appétissant chef sylvain, merci bcp

  • @fessalben4261
    @fessalben42617 жыл бұрын

    ça ce bon

  • @edelweiss7680
    @edelweiss76803 жыл бұрын

    Merci chef pour cette recette ! Les palmiers 🌴 étaient incroyables ! J’ai du les cacher pour ne pas tout manger ! Et je me suis réconcilié avec la pâte feuilleté qui n’est pas si difficile à faire !!! Petite question pâtisserie : à quoi sert de faire reposer les palmiers avant cuisson ? J’ai souvent vu qu’il fallait au contraire laisser au frai la pâte feuilletée jusqu’au dernier moment. Pouvez vous m’expliquer ? Merci encore :D

  • @chef-sylvain

    @chef-sylvain

    3 жыл бұрын

    Bonjour, le repos est l'ami de la pâte feuilletée, cela lui permet de se détendre et de conserver la forme qu'on lui donne.

  • @edelweiss7680

    @edelweiss7680

    3 жыл бұрын

    @@chef-sylvain rien ne vaut l’expérience d’un chef 👨‍🍳 ! Merci :)

  • @tawriyamascara293
    @tawriyamascara2933 жыл бұрын

    💯🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿💯✌👏 merci chef la recette c'est algérienne💯🇩🇿🇩🇿🇩🇿

  • @AngeliqueMiss
    @AngeliqueMiss4 жыл бұрын

    Est ce le même genre de biscuit que les petits cœurs de Belin ? C'était si bon 🤤 Je vais tester cette recette, merci 😉

  • @chef-sylvain

    @chef-sylvain

    4 жыл бұрын

    Bonjour, c'est encore meilleur que les petits coeurs de Belin ! 😉

  • @AngeliqueMiss

    @AngeliqueMiss

    4 жыл бұрын

    @@chef-sylvain Génial, merci beaucoup Chef et bonnes fêtes de fin d'année à vous 😊

  • @jocelynedolinni5093
    @jocelynedolinni50934 жыл бұрын

    👍👍

  • @saninanano4286
    @saninanano42867 жыл бұрын

    merciii chef vous ne savez pas à quel point vous m'aider

  • @laurencecadet9996
    @laurencecadet99964 жыл бұрын

    Merci chef, j’ai une demande. La pâte feuilletée celle facile et rapide ça marche ..?

  • @ZaherAicha-si5je
    @ZaherAicha-si5je Жыл бұрын

    Merci chef.💖 Ça sent délicieuses

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