French Onion Soup | Honeykki 꿀키
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Today’s menu is onion soup.
These days it has been quite chilly. So I felt like some hearty soup.
So I made onion soup as requested by so many of my viewers.
The onion soup needs very few ingredients but it’s so hard to make.
Caramelizing the onions is a lot of work but it’s worth it.
You can use dasida(Korean beef stock powder) if you have it. Try it!
* Ingredients (3~4 served)
3 large onion, 4~5Tbs unsalted butter or oil, salt&peppr to taste, 2Tbs flour, 1~2Tbs chopped garlic,
fresh thyme, 100ml white wine(*optional), 700ml water, 1 chicken stock(or vegetable, beef stock),
6 slices baguette, grated gruyere cheese
* Recipe
1. Thinly slice the onions.
2. Melt butter in a pot, add onion and pepper and saute until browned for about 30min.
3. Add the flour and keep sauteeing.
4. Add chopped garlic, thyme and white wine and keep sautéeing.
5. Add water and chicken stock and keep simmering for about 30min.
6. While the soup simmers, cut the baguette into 2cm thick slices.
7. Put the soup in the soup bowl, put the baguette slices on the top and sprinkle the cheese.
8. Bake in preheated oven at 180C for 5~10min or until cheese is melted.
* Music - Soul and Mind (출처: 유투브 음원)
* Honeykki's Tasty Table
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Пікірлер: 225
간단한데 시간은 꽤 오래 걸리는 요리네요. 그릇하고 접시가 정말 예뻐요.
어젯밤부터 정전이 됐다가 겨우 컴퓨터만 켤 수 있는 상황이 되서 업로드해요! 날씨가 추워져서 스프를 만들어 봤는데, 요즘 같은 날에 딱 어울리는 메뉴였어요. 그럼 즐거운 주말되세요 :) --------------------------------------------- 오늘의 메뉴는 양파스프입니다. 많은 분들이 요청하셨던 양파스프를 만들어 봤습니다. 양파를 볶는게 조금 귀찮긴 하지만, 정말 맛있는 양파스프예요! 비프스톡 이나 치킨스톡 대신 다시다를 이용해도 비슷한 맛이 나오니 한번 만들어 보세요! Today’s menu is onion soup. These days it has been quite chilly. So I felt like some hearty soup. So I made onion soup as requested by so many of my viewers. The onion soup needs very few ingredients but it’s so hard to make. Caramelizing the onions is a lot of work but it’s worth it. You can use dasida(Korean beef stock powder) if you have it. Try it!
@user-bl9ii6hr5s
6 жыл бұрын
honeykki 꿀키 오늘 영상도 정말 맛있겠어요~❤💙💚💛💜
@hyeseungcho
6 жыл бұрын
honeykki 꿀키 꿀키님!! 영상 잘 봤습니다!! 혹시 다시다를 넣고싶은데 양은 얼마나 넣어야할까요?ㅜㅜ
@honeykkicook
6 жыл бұрын
1 작은숟가락정도(수북 듬뿍 ㄴㄴ)? 넣고 소금간은 따로 하셔야해요!
@ranee7406
6 жыл бұрын
honeykki 꿀키 꿀키님 칼 탐나요
@user-uu4ze5oi8i
6 жыл бұрын
honeykki 꿀키 언니 카메라장비 알려주는 영상 안될까요? 부탁할께요ㅠㅠ
요리할때 나오는소리가 생생하게나고 그소리를 망치지않을정도의 은은한 재즈곡 과 음식만을 바라보는 오직 음식만을위한 카메라 앵글 깔끔하면서도 부드러운느낌의 편집 영상 잘보았어요 정말 신경써서 만든 영상이라는것이 느껴져요 앞으로 즐겨볼거같아요
이거 ㄹㅇ 개맛있음 어제 야밤에 생각나서 보겨 따라해서 먹었는데 이야👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿 바게트랑 치즈가 필수 바게트 바삭한 부분이 진짜 최고에요 너무 맛있고 꿀키님 요리는 뭐든 다 따라했는데 쪼끔 실수해도 맛있어서 엄마가 꿀키요리가 최고라고 하셨어욬ㅋㅋㅋㅋ 아직 제가 고딩인데 따라서 만들기 정말 좋고 맛있어요😀😀
@00_n71
2 жыл бұрын
@@user-ob5kz1fc2d 저는 집에 선물로 들어오는 게 있어서 그걸로 했어요!
양파를 잘게 썰어 얼려뒀다 볶거나, 잘게 썬 양파를 전자레인지에 3~4분 정도 돌린 다음 볶으면 더 빨리 갈색으로 변한대요!
원래 양파의 달콤쌉싸름한 맛을 좋아하는데, 양파스프라니 제게는 혁명이 아닐까 싶네요. 꿀키 님이 요즘 같은 날에 딱 어울린다고 말씀해 주셨으니 만들어 봐야겠어요. 그리고 며칠 전 연어장 만들어 먹었었는데, 역시 제 곰손으로는 미적지근한 느낌으로밖에 안 되더군요. 후에 또 성공을 위해 만들어 보려구요. 역시 꿀키 님은 금손이에요. 좋은 일요일 되세요!
흐으으느으으어엉ㄱ!!!!! 내가 너무나 좋아하는 조합ㅠㅠㅠ 양파와 마늘과 스프와 바게트의 조합이라니,, 이건 먹어보지 않아도 말 다한 맛 아닙니까ㅠㅠㅠㅠ
추운 겨울에 딱맞는 요리네요 ㅎㅎ 다음 요리도 기대합니다
이거 삼시세끼에 나왔었는데ㅠㅠ 진짜 만들ㅓ보고싶었는뎁 감사합니댱♡
항상 좋은 영상 감사합니다:-)
와 드실때 분위기 장난 아니네요~ 멋진 음악에 맛있는 음식!!!! 잘봤어요!!!
꿀키님 건강하세요!! 항상 좋은 영상 잘 보고 있어용
잔잔하고 힐링되는 기분..어두운 느낌이 더 좋은 것 같아요♡
흑흑 양파스프라니 최고예요,,,, 영상미 너무 좋고 분위기도 너무 좋아요ㅠㅠ 항상 응원해요 꿀키님 !!
이 영상 너무너무 좋아요ㅠ 적당히 어두운 느낌에 재즈음악,음식 소리 까지 따듯한 크리스마스 같은 영상ㅠㅠ
의외로 레시피가 간단한네요 만들어봐야겠어요! 언제나 좋은영상 감사해요 :)
베이킹 영상도 좋지만 주방에서 만드는 식사류 영상도 너무너무 좋아요👍👍👍
우아 ㅜㅜㅜㅜ어제 딱 양파스프 만들어 보고싶다 했는데 ㅜㅜㅜㅜ딱 올리시다니 ㅜㅜ역시 꿀키님..))
꿀키님의 버터 떨어트리는 소리는 넘나 좋은것:-)
서양에서 스프를 엄마의 맛이라고 하는지 알것 같아요. 진짜 정성가득이네요
its easy to taste for cold weather onion soup with bread & cheese thanks honeykki to do warm heart soup 😊💞 if you can , I like mushrooms soup , could you teach me 😄💞💞
영상에서 겨울냄새나네요ㅎㅎㅎ 무민티셔츠 귀여워요!!
I love the elegant ambiance you company the clean presentation of your recipes. Classy indeed.
양파스프 보고 침흘리다가 아보카도 오픈샌드위치에 한번 더 치이고 갑니다ㅠㅠ 아 너무 맛있겠어요ㅠㅠ
우앙 먹는부분 비중이 늘어나서 넘 죠아요!!❤
와 저 프랑스갔다가 반해서 온 음식이 양파스프였어요 !!! ㅠㅠㅠ 다시가서 먹고올생각만 했는데 직접 해봐야겠네욤 감사해요 ♡
정말 힐링 영상이에요!!
아아니 프랑스의 해장국이라는 양파스프 아닙니까!! 비주얼 이뿌네요~ 같이 드신 호밀빵 아보카도 샌드위치도 맛나보입니다 ㅠ
브금이 항아리게임...?! 근데 양파스프 너무 따뜻해보이고 맛있어보여요ㅠㅠㅠㅠ다시다로 한번 꼭 만들어봐야겠어요!!
꿀키님~ 오랜만에 수프만드는 영상찾다가 꿀키님 영상보며 만들려고 들어왔어요^^ 잘 지내시나요~~ 여긴 날씨가 따뜻해졌다가 다시 추워져서 감기가 유행하고 있어요.. ㅠㅠ 이런 날에 딱인 양파수프!! 꿀키님 영상보며 천천히 따라 만들어볼게요~~ 꿀키님도 감기 조심하시고요~~ 항상 좋은 영상 공유해주셔서 감사합니다^^
어두운 분위기의 영상도 너무 좋아요....뭔가 추운 겨울에 따뜻한 집안에서 요리하는 느낌...
얌얌굿~ 양파볶다가 팔빠질뻔했지만 또 먹고싶어지는 맛~~
あったまりそう♡
젤 끝에 아보카도햄오픈샌드위치?가 시선강탈👀
마침 오늘 점심에 양파스플 만들면서 꿀키님 래시피없나 했었는데 ㅎㅎㅎ 좀 늦게 만들걸 그랬나봐요 실패했어요 하하하하핳ㅎㅎㅎㅎ 전 울지않아요하하하핳
드디어 해먹었는데 아 너무 맛있어요..🥰❤
아 양파볶다가 영혼 나가는줄 알앗어여ㅜㅜㅋㅋㅋ 근데 진짜 프랑스가서 먹었던 맛이 나요!! 너무 맛잇어서 또 해먹으려구요~~ 레시피 감사합니다♡
Omg this recipe looks great!!
양파스프는 추운 날 먹으면 더 맛있죠~^^
맛있겠다....소리도 좋구ㅠㅠ고통받는다ㅠ
진짜 맛있어요!!! 너무 해보고싶던 메뉴였는데 드디어 오븐이 생겨서 해봤어요 생각보다 훨씬 더 맛있는 맛이나서 놀랐어요 요리용 화이트와인도 처음 사봐서 이마트에 작은병 3천원짜리 사용했고 월계수잎으로 했는데 너무 행복한 맛이었습니다 역시 꿀키님 🤍 진챠 .. 넘 좋아해요
너무 맛나보여용^^~
갓꿀키♥️
your videos are really satisfying and aesthetic...
😍ㄷ 존경스러워용 꿀키님♡♡>
여러분 진짜 줄리앤 줄리아 영화 꼭보세요 꿀키님이하신 뵈프 부르기뇽이랑 많은 요리도 나오고 내용도 재밋어요
@user-yt7bk9cw5c
6 жыл бұрын
윤홍영 : 저도 그영화 참 좋아하는데.. 메릴스트립은 늘 옳죠..
스프 시리즈 너무 좋아여!!ㅠㅠ 브로콜리 스프만드는 것도 보고싶어욥
꿀키님 쿠킹asmr같은 형식으로 노컷영상 찍어주시면 어떨까요?? 너무 좋을것같아요ㅎㅎㅎㅎ
꿀키님 항상 따듯한 영상 잘 보고 있어요!! 혹시 가능하다면 성게덮밥(우니동) 레시피도 올려주실 수 있나요? 꿀키님 스타일로 레시피 영상 보고 싶네요ㅎㅎ
꿀키님! 모든 요리 정주행용 재생목록에 양파스프가 두번 들어있는 거 같아요!
꿀키님 영상 잘 봤습니다! 항상 자기 전에 보면 보글보글 하는 소리나 섞는 소리가 너무 좋아서 마음이 편해져요ㅎㅎㅎ근데 양파수프에서는 어떤 맛이 나나요???
색감이 너무 예쁘네용
스프진짜 좋아하는데 양파스프는 어떤맛일지 궁금해요ㅎㅎㅎ나중에 만들어먹어봐야겠어요!!
I'm french and usually we don't do it thicker like that, you can also mix it if you don't like pieces in your soup it's also really good(I prefer like this). And a little tip: toast the bread and scratch it with a clove of garlic this is sooooo good
꿀키님! 저 어제 꿀키님 레이디핑거로 티라미수 만들어서 방금 먹었는데요!! 흑흑 진짜 맛있어요ㅠㅠ 크림이 좀 꾸덕꾸덕 해서 다음에 만들딴 생크림을 조금 더 넣어도 될것같아용! 진짜 갓꿀키..
@honeykkicook
6 жыл бұрын
휘핑을 살짝 덜 해보세요!
@user-xy3xl4rw2g
6 жыл бұрын
ㅎㅎ감사합니다!
우와 오늘 처음 동영상 보고 빠졌버렸어요!! 시간날 때마다 하나씩 봐야겠네요^^ 수프를 보니까 생각났는데 혹시 카페 마마스 야채수프 드셔보셨나요? 어릴 적 추억이 있는 수프인데 그 가게에서 유일하게 맛이 어릴 때 먹던 맛과 제일 비슷한데 레시피 찾기가 어려워요ㅜㅜ 혹시 기회가 되신다면 꼭 만드는법 알려주세요. 감사합니다!
치킨스톡이면 안 맛있을 수가 없지...🤤
영상고급져욥
고퀄!!!
덕분에 양파스프를 처음으로 성공했어요. 생각보다 간이 세고 묵직했는데, 그래서 바게트랑 더 잘어울렸어요.
프랑스 가서 양파수프 먹어봤는데 진짜 너무 맛있어서 깜짝 놀랐었어요 만들어주셔서 감사합니다
전에 정재형의 프랑스요리인가에서 봤을때 넘 맛나보여서 했다가 짜기만해서 망했눈ㅜㅜ 이 영상보니 또 도전해보고 싶어지네요~~
@honeykkicook
6 жыл бұрын
전 치킨스톡을 넣으면 간이 딱 맞아서 버터도 무염버터 사용하고 소금을 따로 넣지 않았어요!
우와!16등이다!!아닌감? 정말 맛있겠어요!! 먹구시펑..ㅠㅠ
It looks and sounds sooooooo good💙💙💙💙
일본에서 한국올땨 까지 사먹던 어니온 그라탕 스프.. 너무 좋앙
I want to eat a bowl of soup
요리 영상 정주행 완료하자 새로운 영상이! 영상 너무 잘 보고 있습니다. 그런데 혹시 요리 요청을 댓글로 달면 참고해주시나요? 홈XX스나 이XX나 그런 대형할인마트에서 취급하는 재료로만 음식을 만들려는데 이거저거 요청해보고 싶어서요. :3
배고파용ㅎ오오오오오오
와 맛있겠다
하...진짜 양파슾 쩌러따 증말 。゚(゚∩´ㅅ`∩゚)゚。 영상 너무 예뻐요...꿀키 선생님...진짜 적게 일하고 돈 많이 버시는 행복한 삶 사셨으면...너무 이너피스 되요...
언니한테 시집가고싶어요ㅠㅠㅠ♡♡♡
아....맛있겠다ㅜㅜㅜ
응원!
무민티 ㅋㅋ 시강 ㅋㅋㅋ넘 귀엽네여
@honeykkicook
6 жыл бұрын
제 잠옷입니다.. ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
꿀키님 같이 드시는 샌드위치는 햄이랑 아보카도인가요? 맛있어보이네요.
그냥 양파스프가 맛있으면 얼마나 맛있을까하면서 먹었다가 싹싹 긇어 마셨던 기억이 납니다 ㅋㅋㅋ
OMG I love all your recipes 😍😍
이거 보니까 작년 파리 크리스마스 마켓때 먹었던 어니언수프 많이 생각나네요😭😭 빵고ㅏ 치즈까지! 맛이 비슷할지 너무 궁금해져요
아니 브금이 항아리 게임 브금이네요?ㅋㅋㅋㅋㅋ이 브금 되게 좋아하는데
감칠맛 쩔겠다.. 호엑..ㅇㅁㅇ 먹고싶어라
When I am feeling super extra, I will make bone broth to use in this instead of water or regular stock. Like 4 days of boiling but holy shit it's worth it. Hahaha Onion soup has and always will be one of my favorite soups.
꿀키님 꿀키님 찜닭 만드는 법 올려주시면 안될까요ㅠㅠ?😂
양파스프 먹고싶어서 참고하는 중인데 냄새가 너무 좋아요🧅🧅
Moi, qui n'ai jamais faim parce qu'il fait extrêmement chaud dans le Sud de la France, oui C'est l'été, en ce moment et aujourd'hui, enfin, il a plu. Cette soupe me donne vraiment envie de manger. Me, who is never hungry because it is extremely hot in the South of France, yes It's summer, at this moment and today, finally, it rained. This soup really makes me want to eat.
It looks lovely. My mother loves French Onion soup, but my father really doesn't, so it's not often we have it. Perhaps the next time he's on a trip, I'll prepare this recipe for her.
우와!
Its so hard when u re on a diet and then u receive a notification of ur video going up mooomyy i wanna cry... Hh just kidding but its hard though. Just wanna tell u this i love all ur videos omg from the cooking to editing omg ur recipes are so interesting and i already did some( u made me cheat on my diet) and they are so delicious GOD BLESS U girl i really really really wish u allllllll the best.. Plz continue to share with us ur fabulous recipes.. Enjoy ur day.
저기 하얀매운탕 도전해주세용!! 하얀귝물매운탕!!!!
맛 너무궁금 ... 마침집에 양파는있는뎁..ㅋㅋㅋ
이 노래는...항아리 게임에서 날 약올리던 그 노래다!!!
What camera do you use to make these videos? 이 비디오를 만들기 위해 어떤 카메라를 사용합니까?
치킨스톡 액상이면 몇큰술정도 넣으면될까요 꿀키님??
안녕하세요 꿀키님!! 혹시 화이트와인 대신에 쓸 수 있는 다른 게 있을까요?? 정말 맛있을거 같아요 ㅠㅠ 꼭 집에서 해볼꺼에욤!
@honeykkicook
6 жыл бұрын
넣으면 더 맛있긴한데 안넣으셔도 괜찮아요~
양파썰때 저도 모르게 눈물이 났습니다..
양식메뉴에서는 더럽게맛없는메뉴이지만 일반요리로하면 맛있다는데 궁금하네여!!
오 삼시시끼에 나왔던거당
끌:꿀을 키키우는 요리사
Нормальный такой супчик, надо бы приготовить :3
안녕하세요 꿀키님 지금 이 레시피에 도전하고 있는데 양파카라멜라이즈가 쉽지 않네요 버터를 좀 많이 넣었더니 2시간째 젓는데 카라멜라이즈가 안되는데 혹시 버터가 너무 많으면 그럴수도 있나요? 엄청나게 질척질척한 단계까진 왔는데 곤죽만 되고 버터가 냄비벽에 발리는게 보이네요 버터가 많으면 카라멜라이즈가 어려울수도 있을까요ㅜㅜ?
항아리 브금나와서 깜놀