Фольга алюминиевая бытовая #37
Фольга алюминиевая бытовая. Все привыкли покупать в магазине те хлипкие рулончики тонкой фольги... Я покажу на что нужно обращать внимание при покупке фольги. Вы увидите альтернативные способы использования. Наглядно продемонстрирую разные варианты фольги, толщину фольги.
★
Специи, пряности и смеси высокого качества от наших партнёров Spicerack
yal.su/spicerack
Промокод на скидку 10% - вашарин
★
Наш сайт-магазин fak.zone
там хорошие цены на оборудование VAC-STAR
- Сувид и аксессуары для него
- Вакуумный упаковщик
- Пакеты для вакуумного упаковщика
★
Продукты, профессиональные доски, ножи, гастроёмкости, посуду - все это вы можете купить в магазине «Metro CC» с доставкой - got.by/5g782j
★
Рекомендую - недорогой профессиональный блендер Biolomix - ali.pub/4r8axv
Меня зовут Дмитрий Вашарин. Я готовлю с 2005 и постоянно учусь новому в кулинарии, получая от этого большое удовольствие.
На этом канале я помогаю людям, которые хотят научиться готовить с нуля, но не могут найти нужной информации. Много обучающих видео, простые рецепты, проектирование кухни. Техника и оборудование для кухни.
►Поддержать проект - www.donationalerts.com/r/fak_...
►Сообщество в ВК - learnkulinariya
►Канал в Telegram - t.me/FAKchennel
►Instagram - / vasharinlive
#ХочуНаучитьсяГотовить #ДмитрийВашарин #ФольгаПищевая
Пікірлер: 48
Тоже всегда думала, какой стороной использовать надо, теперь всё ясно, спасибо.
Ваш канал достоин бОльших просмотров и бОльшего кол-ва подписчиков. Хоть я и не любитель готовить еду, но хочу знать всë о кухне, чтобы приготовить что-то новенькое и минимизировать время на готовку , правильно используя лайфхаки.Так же хочу знать о безопасности всей кухонной утвари, что очень важно в наш химозный век. На Ваш канал подписалась как полезный, хотя искала ответ на вопрос : НАСКОЛЬКО БЕЗОПАСНЫ СИЛИКОНИЗИРОВАННАЯ БУМАГА И ПРОЧИЕ ИЗДЕЛИЯ ИЗ СИЛИКОНА И ФОЛЬГИ?
В последнее время практически с каким либо аспектом жизни не сталкиваешься,сам собой возникает этот уже риторический вопрос - ЗА КОГО они НАС ДЕРЖАТ???!!!
Спасибо за полезную информацию!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Рад, что смог быть полезен, Анна!
"За кого они нас держат"😅 Спасибо за видео, про посуду из фольги супер. Обязательно про буженинку сделайте!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Спасибо! Ок, будет буженинка :)
Ну спасибо! Только упаковала сало соленое в фольгу. Да, надо читать ...
«.. У кого фольга лежит дома вот эта вот ерунда 10 метровая из магазина 0.9 которая» 😆❤️💙
Спасибо
Как запечь буженину легко и просто))))
Благодарю.
Здравствуйте! Я тоже хочу так использовать фольгу для облегчения труда, экономии средств на формах, это круто, но сейчас одолевает ужас, это сколько же после одного процесса готовки остается от нас мусора! А в ресторанах ....обалдеть ...меня интересует вопрос, как утилизируются отходы в ресторанах? неужели всё на свалку? можно ли сдать использованную фольгу на переработку? как делают это всё в странах, у которых полностью закончился мусор?например в Швеции?,..можно ли расслабиться и спокойно пользоваться такими лайфхаками и знать что природе не навредишь?
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Использованную фольгу вы можете сдать на лом. Как простой алюминий. В ресторанах очень мало пищевых отходов, используется все по максимуму. Даже очистки от моркови можно использовать, кстати я их иногда тоже использую :)
@pravda168
2 жыл бұрын
@@food.and.kitchen а как морковные очистки использовать????? Я тоже хочу
Дмитрий, доброго времени суток, вчера была в магазине, и о чудо!!!! Фольга 30см 50 метров,11 микрон, я своим глазам не поверила!!!! Завтра торжество из торжеств!Христос Воскрес!!! С праздником!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
С прошедшим вас, Евгения! Да, я на стриме сегодня порадовался за вас )
@user-to6xq4pc2l
4 жыл бұрын
Хочу научиться готовить , Дмитрий ой знаете, с удаленной работой и сидящими дома детьми, я несколько последних видео на видела. Все кричат о том что всем дома скучно и не знают чем заняться, а у нас как-то наоборот, времени не хватает ни на что!!!!Обязательно найду время глянуть видео!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
@@user-to6xq4pc2l да, представляю, что это такое. Детям про карантин объяснить тяжело. Удачи вам и здоровья!
Выпекать в фольге не лучший вариант проще на противне и сверху закрыть так что стандартный вариант приемлен
Даже никогда не обращала на параметры фольги.Покупаем в дешёвых магазинах, сейчас глянула 30 на 30 и 15 микрон толщины наверное Мне на месяц такой упаковки хватает примерно на месяц, стоит всего 1 евро За формы из фольги спасибо большое! Классно!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Я рад, что смог дать новой для информации. Ну у вас и цены - 15 микрон, 30 метров всего 1 евро! Класс.
Металлический расходник в приготовлении пищи - не экологично. Покушали - кусок металла на свалке, ещё покушали - ещё кусок металла на свалке, и т.д. Лучше ограничиться производством удобрений.
Как правильно открывать и разворачивать фольгу? У меня не получается(((
Да тонкая быстро рвется с ней надо аккуратно или в два слоя
Добрый вечер Дмитрий! Готовлю в фольге порционно говядину или индейку при 180 и не разворачивая остужаю и в холодильнике держу, по надобности потом всю неделю достаю по одному свёртку и употребляю! Так можно? Хранить в холодильнике в фольге? Кислот и щёлочи в свёртках нет.
@food.and.kitchen
Жыл бұрын
Здравствуйте! Без кислот нормально.
@Mrblackamfy
Жыл бұрын
@@food.and.kitchen 😁 Спасибо понял!
Дмитрий, искала ответ, почему прилипает бумага при выпекания. Сегодня пекла хлеб,смазала бумагу, все равно прилип. Была очень удивлена. Случайно увидела ваш канал, все поняла. Спасибо огромное! Про фольгу. Никогда не обращала внимание на толщину. Случайно купила Саянскую. Сейчас вас слушала, посмотрела на неё, толщина 30 микрон 😊. В любом случае спасибо за видео!!!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Здравствуйте, Наталья! Спасибо за комментарий! 30 микрон это очень круто. Такая не для всего нужна.
@user-xg3rr5zc8y
4 жыл бұрын
@@food.and.kitchen она очень плотная. А вы пользовались такой?
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
нет, тридцаткой не пользовался. Как вам она? Из нее формы хорошо делать, предполагаю
@user-xg3rr5zc8y
4 жыл бұрын
@@food.and.kitchen нормально. Запекала в ней и уже пробовала форму делать. Мне понравилось. 😊
Добрый вечер Я оказывается не правильно взяла я открыла коробку и хотела посмотреть фольга начала рваться очень тонкая
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Да, с тонкой фольгой очень часто так бывает.
Дмитрий, я не думала что тема фольги у меня вызовет столько комментариев:1. Если мне память не изменяет, фольгу нельзя в СВЧ!2.Про фольгу размером 45 и толщиной в 11-14микрон, это без комментариев, я думала что такой не существует и она осталась в моем детстве.Я такую помню на вид и на ощуп, яркое воспоминание детства, такая была при союзе!!!!3.у меня закончилась фольга, но мне кажется что у нас она вообще 5 микрон.4.Когда я потеряла дно от разъёмной формы для запекания, я это дно делала именно из фольги, пока не купила новую форму. Спасибо, Дмитрий, вы открыли мне глаза на то что нормальная фольга существует, просто нам ее не везут!!!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Да, Евгения, в стандартные магазины ее не везут. Почему - не знаю, но найти и купить можно. Интернет поможет. И да, фольгу нельзя в микро, вы правы. Я вроде не говорил, что можно. Евгения, у меня к вам вопрос - а где вы живете, если не секрет?
@user-to6xq4pc2l
4 жыл бұрын
Не-а, не говорили про СВЧ, но зачитали инструкцию производителя, а производитель эту информацию опустил, а умников хватает, лишний раз напомнить стоит. А живу не секрет))))в славном городе - Донецк!
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
@@user-to6xq4pc2l Ух ты! Не ожидал. Донецку почет и уважение!
@user-uu5sz1el1d
4 жыл бұрын
@@food.and.kitchen А я подписалась только что,впервые Вас увидев.Только я не коллега Ваша,ничего?😪А живу в западной Украине,черт бы ее подрал.Вам уважение как к профессионалу и симпатия уже как к мужчине😋💌
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
@@user-uu5sz1el1d Здравствуйте, Натали! Рад, что вы стали подписчицей! Спасибо за лестные слова ) А коллегами я называю всех подписчиков, так как мы все коллеги по увлечению - по кулинарии.
Здраствуйте ,вот я покупаю эту фальгу на газовую плиту И она сразу выгорает рвёться 😒
@food.and.kitchen
Жыл бұрын
Здравствуйте. Видимо, очень тонкая. Берите на 11 мкм, она хорошая.
Zdravstvuite, sluchaino nashla vash kanal, ochen mnogo interesnogo i poleznogo, u menia vopros, nu kak i vse sidim doma, ne uspela priobresti formochki dlia paski, pod rukoi est folga 12 mikro, poprobovala sdelala razmerom pol litrovoi banochki, i ispekla dla probi malenki xlebushek, no folgu ispolzovala dvoinuiu obmotku i po bokam ne podrumianilas, kak mne sdelat dlia paski formochki dvoinie ili odinarni xvatit i kak tam mne zadat gradus vipechk dlia paski, kak vi skazali esli 200 budet na 190, no s paskoi? spasibo zaranee, mojet mojno bilo napisat kratko, no poluchilos kak poluchilos 😀 jdu otveta s neterpeniem, jelaiu zdorovia i vsex blag 🙏🙏🙏
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Здравствуйте! Рад, что вам нравится канал. Я так понял, что вам нужна корочка, а ее нет при использовании фольги, так? Как вариант, есть 2 мысли у меня - после приготовления подержать продукт в духовке без формы или в конце выпекания накрыть верха и включить на конвенцию с большей температурой. Это может привести к образованию корочки. Думаю, что отсутствие корочки связано с нулевой теплоемкостью формы из фольги.
@nana-mc1lq
4 жыл бұрын
@@food.and.kitchen bolshoe spasibo, znaete tak i podumala, ok, ochen rada 👌👍🥂
@food.and.kitchen
4 жыл бұрын
Отлично! Желаю удачи в экспериментах!