Fermented perilla leaf (Korean traditional food)
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
맛과 향이 아주 좋은 깻잎
깻잎으로 만든 반찬은 밥도둑이죠~
깻잎을 언제든지 맛있게
먹을 수 있는 방법
바로 소금물에 삭혀서 저장하는 방법입니다~
소금물에 삭히면 저장도 길어지지만
생깻잎으로 만든 반찬보다 훨씬 맛있습니다~
번거롭게 끓이지 않고 만들어서 간편합니다^^
삭힌깻잎 많이 만들어 놓으셨다가
드시고 싶으실때 원하는 만큼 꺼내서
물에 담궈 소금기를 빼고
맛있는 장아찌, 깻잎찜, 깻잎김치 등을 만들어서 드세요~^^
--------- 재 료 ---------
깻잎 1kg(약 500장)
꽃소금
소주
물
Пікірлер: 410
이 방법은 처음인데 꼭 해봐야겠어요~좋은 정보 감사합니다~그리고 모든 요리를 맛있고 따라하기 쉽게 알려주셔서 고맙습니다.
좋아요와 댓글부터 달고 보는데 ㅎ 손이 장난 아니게 가겠네요ㅎ
끓이지 않아서 참~ 편안하네요 고맙습니다
목소리가 넘 좋으세요. 설명도 간단 명료해서 저도 요리 할 수 있다는 자신감이 생기네요. 감사합니다.
선생님은 어쩜 꼭 필요한 레시피를 올려주시네요 고맙습니다.
이거보고 어제 해놨어요 해보고싶었는데 쉽게 알려 주셔서 감사용~ㅎ
간단하게,재밌게 설명 참잘하시네요~펜입니다^^
깻잎 삭힌거 너무 좋아하는데 자세히 알려주셔서 감사합니다 오늘 당장 담가야겠어요 ^^
정말 쉽게 하시네요~유용한 정보 잘 보고 갑니다
차분히 정말 잘 가르쳐 주셔서 감사합니다 당장 깻잎을 사서 만들어 봐야 겠어요 많이 배우고 가요 응원합니다~^^
행운에 날이네요. 소중한 답글고맙습니다. 그리고 깻잎삭힐때 그런방식 그냥미소가 나오네요 왜 난 몰라을까. 꼭 해보려고요 우중에 건강챙기시고요.
정말해보고싶었었는데 쉽고간단하네요 잘보고 배워갑니다~
좋은정보 잘보고 갑니다. 👍
힐링되는~~목소리지혜로운재치있는말소리요리최고!!!
잘배우고 실천했든이 너무맛있네요 감사합니다~~~~
너무좋은.영상만.보여주시네요감사합니다.정말정말좋아요.존경합니다.
깻잎반찬은 가리지 않고 다 좋아하는데 저장용담가야 겠네요 감사합니다
작년에 배워서 삭혀놓고 겨울 지날동안 짠물을빼고 양념해서 잘 먹고 있습니다 찬 곳에 놔두니 냉장고에 안 넣어도 상하지 않네요 감사합니다^^
정말감사해요 이런식으로 깻잎을 삭히기도 하네요...감사합니다.. 알려주시는 요리법으로 필요한 음식 해먹고 있습니다~^^.
쉽게하수있는 유익한정보감사합니다
요리할만 나게 해주셔서 넘나 감사합니다^^*♡♡♡
유익하고좋은정보잘보고감니다
언제나 자세한 설명 감사합니다...
네 꼭만들어봐야 겠네요
절인깻잎 비싼가격에 사먹곤했는데 정말맛있게 삭히셨네요 감사히 잘배웠 습니다 명절에도 삼각깻잎전 배운데로 잘만들어먹었습니다 감사합니다 건강하세요!
알기쉽고 지루함없이 설 명도 잘 해주시고 맛있 게도 알려주셔서 감사합 니다 구독 좋아요 누릅니 다~~~*♡
와우! 깻잎 예쁘게 저장해 놓고 겨우재 맛나게 먹을께요^^
요긴한정보~최고입니다! 한박스사다~꼭해보고싶네요 목소리듣고,손을보니~참부런하실듯...👍👍👍
정말 감사해요~^^ 맛난 깻잎 해서 잘 먹을께여~
💯🤭오이지에 이어 깻잎삭힘도 고고합니다~.요알못도 바로 실천가능한좋은레시피들 너무 감사합니다~👍
자세하게 부연설명 잘 해 주시고 목소리도 이뻥용
넘 감사드려요 ᆢ 깻잎 두고두고 먹을수 있게 되었네요. 올해 부텨 아들이 깻잎반찬 좋아하는데 그때 그때 해줘야 겠어요.
완전좋아요
향기로운 깻입밥도둑이죠~ 잘배워습니다 ! 감사합니다~
맛잇는깻잎 삭히는법잘배워갑니다 좋은정보감사합니다
차분하게 설명을 자세히 해주셔서 감사합니다
작년에도 영상보고 햇는데 아주 잘되서 아직도 먹고 있어요 오늘 아침 깨잎을 많이 따와서 참고로 영상 찿아보고 하려고요 올해도 맛잊게 만들 겠읍니다 ❤
도움 많이 받고있습니다 감사합니다.
고마워요 잘~배웠어요
잘 배우고 갑니다
맛있겠네요.
설명쉽게귀에속,잘하시내요 나도한번해봐야겠다
감사합니다 좋은 정보 잘듣고 갑니다
오! 꿀정보 잘배우고갑니다조아여👍
와우~~~ very good idea 💝💝💝 감사합니다 ♥️♥️♥️
@cook5162
4 жыл бұрын
감사합니다 😊
지혜로움 많이 배웠습니다. 감사합니다.
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
진짜맛있겠네요
좋은 정보 감사합니다
잘배우고 갑니다 감사해요 ~^^
감사합니다 잘 배우고 나갑니다
최고의 요리비법 강의 감사드림니다!
좋은 아이디어 감사합니다
설명도 찬찬히, 가끔씩 던지는 개그도 넘 재밋어서 가끔 궁금한 요리를 들여다 봅니다 집밥이 생각나게 하는 쉽고 맛있는 요리 많이 올려 주세요
수고하셨습니다. 감사합니다.^^
쉽게 가르쳐주셔서 감사하구요 서론이 생략되서 좋아요~
목소리도 멋져부려여 여기는 그냥 즐거워여~~^^~
끓인 소금물에만 깻잎 담아봤는데... 역쉬~~~!! 감사합니다.
어쩜 목소리도 좋으시고 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다 제가 깻잎 으로한 반찬은 모두 좋아하거든요 잘 배우고 갑니다~^^
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
그동안 넘 궁금했는데요~~~!!! 감사합니다 🙏
언제나재미나고 요점만 ㅎㅎ좋아요
멋져요 대박🙋♂️
코로나땜에 배둘레햄이 됐는데 세상에는 입맛돋구는 음식이 왜이리 많은거야~잉
오늘 지인으로부터 깻잎을받아서 세프님 조언들으러들어왔어요 언제나 도움이됩니다
좋은정보 감사해요
목소리도 좋구요 상세히 가르쳐주셔서 머리속에 한번에 쏙 기억이 되었어요 맛있게 해서 먹겠습니다
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
잘배워갑니다*^^* 늘 요리 스승님
목소리가 참 좋네요~ 설명도 알아듣기 쉽게 좋습니다^^
@cook5162
4 жыл бұрын
좋게 봐주셔서 감사합니다 😊
@gmKqwert
3 жыл бұрын
@@cook5162 특별 멘트가 없어 심심했어요~😉🥰
최고입니다 첨뵈요 선물 다 드리고 풀청하고갑니다 샬롬
래시피 최고로 마음에드네용❤❤
짐 당장 물류센터가야 겠습니다 깻잎 삭힐때 어케하는지 궁금했는데 꿀 정보네요 담엔 맛난 요리과정 부탁드리겠습니다 감사합니다 👍👍👍👍👍💕🎶
@user-mi4rz5fs5n
3 жыл бұрын
59 ㅈ'
깻잎레시피 감사합니다 ~!!!
감사합니다 잘 배우고 갑니다 넘 쉬워서 굿 굿
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊 행복한 하루 보내세요 ^^
항상 감사합니다 건강하세요^^
좋은정보 감사합니다~
저도 꼭해봐야 겠네요. 혹시 설탕이나 달달한 깻잎 장아찌를 만들지 않을까! 걱정했는데, 전혀~~~ 개운하고, 깔끔한 맛일것같아 좋습니다. 내일 당장 해볼랍니다. 감사합니다. 다른 요리도 많이 기대됩니다. 좋아요♡ 구독♡ 꾹꾹 하고 갑니다.
깻잎꿀팁 짱입니다
잘보고 갑니다~
정말 잘 배웠음나다 감사드립니다
깻잎반찬 너무 좋아하는데, 좋은 정보 감사합니다.
4분 3주후 뚜껑개봉 맨트가 삭힌고추라고 하시네요 세번돌려들었어요 ㅎㅎㅎ 재미나네요 오늘도 좋아요 누르고 나가요 영상 감사합니다 덕분에 오늘도 웃었네요^^
꼭 따라해볼게요 삭힌색깔이 입맛을돋우는 잘익은맛이네요 ~~ 영상잘보구 많이배우고있어요 ^^ 감사합니다
@user-og6zg2cr9z
3 жыл бұрын
따라서 해볼게요 감사합니다
맨날 생깻잎으로 했는데 꿀팁 고맙습니다0
이렇게 깻잎지 안드는 쉬운법 알려주셔서 감사합ㄴ다, 공부하고가요^^
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
좋은정보감사해요
와~우 지금봤어요 깻닢이 쌩으로 먹음 좋다해서 안해봤는데 좋으네요
깻잎절임 상세하게 알려줘었 감사합니다
맛나것어 해봐야징
감사합니다 수고하세요
감사합니다 넘넘 감사합니다 하고싶어도 늘실패해서 못해먹어써요
오~^^ 쉽게 알려주셔서 감사드립니다~^^
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
@user-wi5mr7ox3w
3 жыл бұрын
@@cook5162 감사합니당
저도 지금 깻잎 사서 도전합니다~~~^^
며칠전시골가서깻닢 따다놓은거있는데 쿡님섵명대로 소금물에삭혀봐야겠어요 항상차분히잘설명해주셔서감사합니다 언제나그러듯이목소리도넘듣기좋으네요~^^
@cook5162
4 жыл бұрын
감사합니다 😊 행복한 일요일 보내세요 ^^
콩나물전맞있겠네요. 한번해먹어봐야겠네요, 감사합니다.
@user-zw7dl2un1n
3 жыл бұрын
껫잎좋아하는데. 한번해봐야할겠어요.
정보에 두 귀가 쫑긋~~한번 만들어보려구요~~😅
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
쉐프님 따라 하려고 퍼가겠습니다 행복한하루 되세요 ^♡^
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
좋은 정보 감사드려요.
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
잘 배워어요 감사합니다.
@cook5162
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다 😊
깻잎 농사 지은 거 소금에 삭힐 생각이었는데 소주 넣고하는 방법 넘 좋네요. 감사합니다.
@user-vz1gd2uw5x
4 жыл бұрын
파세요
정보 감사합니다 이나이 먹도록 모르고 만들었던 정보 최고입니다
@user-tp5kw6sg1c
2 жыл бұрын
ㅋ
대박...