O que um cientista cozinheiro tem em casa? Espessantes que eu só vi em livros e um liquidificador riqueza que ferve as coisas. Olha, eu vou ficar devendo de fazer essa receita, mas deu vontade, viu? 🤣🤣🤣

@pratofundo

5 ай бұрын

🤣 os pózinho mágico é mais fácil de achar, quer dizer, as adaptações hehehehe

Oi Vitor. Que receita interessante. Pois jamais acharia possível existir essa receita vegana. Olha se eu fosse “Ricaaa” te daria um apoio de $1000 mil reais por mês para suprir um pouco o que gasta. Pois como você diz, são receitas que não faremos. Mas enquanto não chego a riqueza, posso te ajudar a assistindo ao anúncios. Aliás, coloque bastante pois assisto. Obrigada e bjs 😘.

@pratofundo

5 ай бұрын

Brigadinho :D

Uau. E ainda ficou bonito!

@pratofundo

5 ай бұрын

Ficou, né? heheheh

Amei, vou fazer! Vou usar goma xantana no lugar dos espessantes, porque tenho em casa. Acredito que dê certo 😊

@pratofundo

4 ай бұрын

Dá uma olhadinha na receita escrita que tem algumas dicas :)

Vou fazer! 😌

@pratofundo

2 ай бұрын

Espero que goste!

Vou fazer, fiquei curiosa

@pratofundo

5 ай бұрын

Espero que goste!

Tomata que seja bom. Faz noite de frios... E come

O único canal que eu assisto os anúncios ❤

@pratofundo

5 ай бұрын

Brigadinho :)

Olá, obrigada por trazer a receita e dar sua opinião. Já tinha feito a receita do Chef Steps e AMEI! Não tinha nenhum dos espessastes mas deu certo assim mesmo, apenas reduzi um pouco a quantidade de água e bati beeemm num liquidificador potente. Vale a pena!

@pratofundo

5 ай бұрын

Acho que os espessantes é mais pra ficar mais perto da textura do original só, mas o sabor é tudo heheheh

Achei incrível.

@pratofundo

5 ай бұрын

Eu também hahahahah

Eu amo quando vc ama os preparos ❤

@pratofundo

5 ай бұрын

Hahahahaha, nesse caso tinha mesmo né tudo caaaaro kkkkkrying

Ai, eu tinha visto o video original e fiquei muito curiosa pra saber se é bom mesmo. Adorei! Eu não tenho os equipamentos/ingredientes pra receita, mas fiquei até inspirada pra fazer um patê mais genérico inspirado nela. Muito obrigada!

@pratofundo

5 ай бұрын

Espero que goste!

por acaso fritar em fogo alto alguns dos cogumelos não ajudaria a dar esse gosto mais rico que fica faltando por não ter carne? é o que a gente fazia na cozinha em um restaurante vegano que trabalhei, parte do cogumelo ia cru no caldo, mas o gosto era complementado com o cogumelo frito em fogo alto e servido no prato na hora

@pratofundo

5 ай бұрын

Acredito que nesse caso não, não é sabor de dourado per se, mas metálico mesmo. É diferente hehehe E o outro ponto, que poderia mudar a cor final também.

Fiquei curiosa!! com vontade de comer, mas sem ter liquidificador potente e os espessantes. Mas vi o comentário da coleguinha ali (de diminuir a quantidade de água) que me deu alguma esperança. Ou pelo menos tentar fazer um patê de cogumelo, né?

@pratofundo

5 ай бұрын

Tenho lá minhas dúvidas quanto ao diluir em água, não é só isso tem que aquecer junto heheheh

Nossa que vontede de provar

@pratofundo

5 ай бұрын

É muito boa heheheh

Já tive a oportunidade para experimentar, mas recusei !! A aparencia era muito feia haha

@pratofundo

5 ай бұрын

Que pena hahahahah

Nossa, mas eu nunca comeria Foie Gras original, mas tou passado que tu não gostou! Quem quiser os detalhes sugiro MESMO visitar o site na descrição do vídeo! :D Esse também não por causa do liquidificador kkkkk Poxa Vitor, cadê a receita dos pobre? Com liquidificador de entrada da Oster? kkkkkkkkkk

@pratofundo

5 ай бұрын

🤣 a receita original usa liquidificador potente também, não tenho culpa 🤣

❤❤

@pratofundo

5 ай бұрын

👍

Menino, se eu tivesse os recursos ia fazer, parece muito bom

@pratofundo

5 ай бұрын

É bem gostoso… pena que caaaaaaaaaro kkkkkrying

Fiquei super curiosa para provar, depois de ver o seu vídeo😮 Mas assim, né!? Que caaaaaro🕺🏻🪩

@pratofundo

5 ай бұрын

Ficou muito bom, mas caaaaaro kkkkkrying

Lembro que cheguei a usar uma receita um pouco similar para um substituto de fondue vegano.. ele deve ficar maravilhoso em um spreadzinho

Certeza que eu não comeria esse foie gras animal, por motivos de eu ser enjoada. Comeria sim o vegano

@pratofundo

5 ай бұрын

Diria que não é um ingrediente pra todo mundo /o/

Fiquei curiosa pra provar!

@pratofundo

5 ай бұрын

Foi por isso que tive que fazer hahahahah 🤣

Entendi a parte do liquidificador, mas será que teria algum problema em levar de volta pro fogo pra esquentar e ativar as gomas?

@pratofundo

5 ай бұрын

Acho que teria uma perda de água maior, e perda do produto em si também né; ficaria uma certa quantidade no liquidificador.

uauu que legal!!!

Pq Foie Gras original só da pra fazer com pato?

@pratofundo

5 ай бұрын

O "original" mesmo é com ganso. Dá uma lida na receita em texto que saberá heheheheh

😮

Eu amo patê de fígado de frrango que vem naqueles tubinho igual mortadela hahahahha nada gourmet, mas esse ficou realmente bem bonito!

@pratofundo

5 ай бұрын

Ficou muito bom, pena que é caaaaaro 🤣

🤩

Enxunda de galinha