🙋🏼‍♂️🙋🏼‍♂️ HOLA🙋🏼‍♂️🙋🏼‍♂️
HOY TE ENSEÑO A HACER
🤤😍🥰FACTURAS🥰😍🤤
- Para el Hojaldré
- ⁠200 Gms de Manteca para Hojaldré. (podes Usar manteca Común o Margarina, pero los descansos de masa en heladera tras vueltas de pliegues son más largos, en vez de 15 minutos. Vas a tener que dejar descansar 1 Una Hora.
- ⁠Film
- ⁠
- PARA EL POOLISH
- 10 Gms de Levadura
- ⁠100 Gms de Harina
- ⁠1 cuchara de Azúcar
- ⁠50 ml de Agua
- (Mezcla todo hasta formar una crema, tapa y deja levar al doble de volumen).
- ⁠MASA
- ⁠400 Gms de Harina
- ⁠2 Huevos
- ⁠100 Gms de Azúcar
- ⁠Ralladura de Limon
- ⁠Esencia de vainilla
- ⁠Sal una cucharita
- ⁠Agua Cantidad Necesaria.
- ⁠(Mezcla todo junto al POOLISH , logra una linda masa. Tapa deja descansar y empeza el proceso)
- ⁠CREMA PASTELERA.
- ⁠500 ml de leche
- ⁠2 Huevos
- ⁠140 Gms de Azúcar
- ⁠30 Gms de Almidón
- ⁠Vainilla
- ⁠integra todo bien llévalo a fuego hasta esperar deja enfriar y colócala arriba de las facturas.
✨ EMPLATA, SERVÍ Y SÉ FELIZ!!!✨
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