Mohamad: eu como carne crua mesmo, ninguém morreu Vaca: Eu sou uma piada pra você?

@viniciusramos6913

4 жыл бұрын

Melhor comentário, pois pensei o mesmo!

@Ooasis.

3 жыл бұрын

Kkkkkkkkkkkkk

@max_meliani

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@marcela_olsemann

Жыл бұрын

😂😂

"não precisa ser com filé mignon, pode ser alcatra, contra filé".. quem vai fazer com acém, curte

@Candidomvs

4 жыл бұрын

Camila Barros alcatra também é barato.

@thaisoliveira396

4 жыл бұрын

@@Candidomvs 30 reais o quilo, pra mim é caro 😅

@Candidomvs

4 жыл бұрын

Thais Oliveira aqui é 24.

@brunasibilaarmeniopereirab3888

4 жыл бұрын

Eu faço com fraldinha na manteiga

@vitor-mr1fm

4 жыл бұрын

@@Candidomvs Salve patinho

Sim é um prato russo, e com pepino em conserva, sour cream, conhaque, cebolas, molho de tomate, batatas cozidas ou purê e endro! A receita original é um pouco diferente e cada país/cidade criou a sua versão hehe a sua está bem parecida com a original, só faltaram os cogumelos que a gente sempre coloca! Adorei

@Gabriel-uh4ek

6 жыл бұрын

É receita russa e o verdadeiro nome é Stroganov que foi em homenagem a uma poderosa família da Russia, quando um chef francês reproduziu essa a chamou de strogonoff para tentar torna-la uma receita francesa. Ah a famosa vodca smirnoff , que também nasceu na Russia mas teve que adotar a pronuncia francesa por causa da família teve que fugir da Russia durante a revolução de outubro, mas o nome dela era Smirnov.

@ryusukedk

6 жыл бұрын

Engraçado que nem sabia, mas senti que cabia batata, já que o tubérculo é o arroz da maioria da Europa.

@LiliStoianov

6 жыл бұрын

Gabriel não exatamente, a origem exata tem suas controvérsias, mas em todas a família Stroganov está envolvida, provavelmente a receita foi levada para a França por um cozinheiro que acabou fazendo algumas modificações, quanto à grafia, depende de onde ficou mais conhecido mesmo, foneticamente houve a mudança, porque existem diversas tipos de pronúncia em relação a essa terminação “ov” dependendo do local, um dos meus sobrenomes é Stoianov, e realmente dependendo de quem pronuncia, acaba com Stoianoff, ainda mais se for da França!

@nonayralucena5515

6 жыл бұрын

Lilyzytha também concordo com a falta do cogumelo

3:35 "aqui é strogonoff raiz" 4:33 "e sim eu troco champignon por picles" ;-;

@Daniel-op8rg

3 жыл бұрын

O raiz vai cunhaque e não molho choio tbm

@dudududu32

3 жыл бұрын

na real, o strogonoff mais raiz, original, vai picles... estranho né? aiuehiuhae

Aprendi à fazer strogonoff à 30 anos atrás, faço original com champignon,coloco uma colher de farinha de trigo depois de refogar a carne e a cebola, acrescento caldo de carne, e ainda flambo ele com conhaque, muda totalmente o sabor. Fica ótimo 👌

Strogonoff aqui em casa eh uma carne de panela finalizada com creme de leite, fica tão bom

@larissasantiago3068

5 жыл бұрын

Aqui tmb

@ribajr7161

3 жыл бұрын

Moema vc desfia ela?! Explica melhor aí que eu gostei da ideia!!

@mrkcs1890

3 жыл бұрын

@@ribajr7161 ela reutiliza as sobras da carne da uma esquentada e faz o molho acho

Sem palavras para os vídeos deste canal, comidas fáceis com um toque diferente... isso ajuda muito a dar uma mudada no cardápio... Parabéns!!

Normalmente eu não compartilho receita, mas sei lá, sou muito orgulhoso do meu strogonoff. Eu lembro que fiz ele após um churrasco, e ele é extremamente baseado no churrasco americano. Já fiz com carne e com frango, e deu super bom. 1) Eu deixo a carne (ou o frango) "marinando" num rub básico (açúcar mascavo, páprica picante-doce-defumada, sal, alho em pó, cebola em pó) e vinagre de maça (bem pouquinho) por mais ou menos umas duas horas. 2) Selo a carne (eu passo um pouco do ponto de selada, na verdade, mas ainda deixo ela bem crua mesmo). Normalmente uso a churrasqueira, mas rola de fazer na frigideira mesmo. 3) Numa outra panela, eu douro mais ou menos 1/2 cebola (pra 1/2kg de carne, acho que a proporção é tipo essa) cortada em tirinha fina. Faço isso na manteiga (mais ou menos 1 colher), fogo médio-baixo e espero dar aquela caramelizada. Depois entro com a carne já cortada(adiciono mais manteiga, se achar necessário, mas normalmente o que eu coloco pra cebola já tá de bom tamanho), e deixo ela começar a ficar no jeito, como no strogonoff normal. 4) Pro molho eu adiciono Ketchup, Mostarda e Molho Barbecue, numa proporção de 3-1-1 (se eu colocar 3 colheres de Ketchup, coloco 1 de mostarda e 1 de molho barbecue). Eu não sei medida que faço de olho, mas deve ficar mais ou menos em 6 colheres de sopa (rasas) de ketchup pra 1/2kg de carne. Deixo o molho incorporar, e adiciono o champignon. Abaixo mais ainda o fogo, e adiciono o creme de leite, de caixinha. 5) Pra dar aquele toque beeem americano, eu gosto de flambar +/- 1 concha de Jack Daniels, que dá um gosto todo especial. É mais ou menos isso. Obrigado pelas receitas e continue com o trabalho incrível.

@lidyalima5475

5 жыл бұрын

Olha so, gostei da sua receita.

@beatrizteles4797

5 жыл бұрын

Que maravilha de receita

@rosananasc8379

5 жыл бұрын

Uaaau

@monykazevedo6292

5 жыл бұрын

Achei incrível. Parabéns 😊👏👏👏

@JoaoGabriel-qi4ol

5 жыл бұрын

Hehe, pelo visto as novinhas gostam de um cozinheiro

O strogonoff que eu faço é assim: a carne cortada é passada levemente na farinha de trigo e frita aos poucos na manteiga, assim não dá caldo. Tem que ter cuidado para não queimar a crosta no fundo da panela. Depois flambo com conhaque e coloco cebola, tomate e palmito ou cogumelo. Deixo dar uma cozinhada e coloco o creme de leite.

Você salvou o rango da célula!! Que Deus te abençoe e te prospere 🙌🏻🙌🏽🙌🏻🙌🏽🙌🏻🙌🏽🙌🏻

Adorei o novo cenário! Gostei da receita! 😘

Gente tô viciada nos vídeos do Mohamed... incrível, parabéns

A receita do strogonoff e o cenário novo... tudo maravilhoso!!!

Cozinha nova ee, cozinha nova ee ♩♩🎶🎵 cozinho prá multidão ♩🎶🎵

Já chego dando like porque você merece. ❤️

Você não cansa de ser assim tão lindo?

Bonitão o cenário, poderia convidar as pessoas que assistem pra fazer receitas eu me candidato 😍😎

Estive na Rússia e provei o original! Mas vou te falar ! Nada como a nossa versão brasileira! Mil vezes melhor!

Me surpreendo a cada receita!

a cozinha nova está demais! a receita é incrível, eu amo muito strogonoff. parabéns Mohamad!

Me apaixonei pelo Mohamad agora! Picles é vida! Como nunca pensei em colocar no strogonoff também?!? 🤣🤔😆

Amo esse fogão de indução. Melhor compra da vida

Nunca imaginaria que o picles e a água da conserva fariam toda a diferença. Fiz 400g, aumentei um pouco os temperos e o creme de leite; preferi refogar a cebola e o alho após selar a carne; não botei molho inglês (porque não tinha). Ficou perfeito! Receitas simples e boas assim melhoraram muito nosso cardápio, ainda mais no meio duma pandemia.

Ameeeeei a nova cozinha, amooo strogonoffe, amoo vc Mohamad ❤

Linda ,sua cozinha melhor ainda é ver vc cozinhando.😘😘😘😘

Eu AMO ESSE CANAL

amo suas trilhas sonoras

Que incrível sua evolução cara,lembro de você do master chef e agora está cozinhando muito bem parabéns! A e sua cozinha ficou incrível

Tá bacana a cozinha ❤️

Adorei a receita! É meu prato favorito! Parabéns!

Adorei a ideia do picles, eu uso milho no lugar de champion, fica uma delícia tbm 😍 Farei essa receita com certeza 🤤💕

Ficou top a cozinha "nova" Sorteia pra gente um faqueiro pra gente comemorar!👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏

Massa! Adorei a mudança na cozinha, ficou tudo muito lindo. Amei também o potinho que tu usou pra colocar a cebola na carne, muito fofinho.

Amei o cenário novoooo e fazendo meu prato favorito melhor ainda

Adorei..foi mas prático que eu já vi em tantos

Aaah, eu faço essa receita toda semana (sem picles)

mano eu te amo, minha receita favorita, só está cada vez melhor

Amei o cenário e a receita ❤️

Amo teu canal 💕

Achei mais um que come carne crua desde criança hahaha. Sou dessas. Parabéns pela cozinha nova e pelo canal! Show de bola

Amo tudo isso

cozinha lindaaaaa!!!! vou fazer a receita essa semana!!! beijos

A cozinha está linda !!! 😍😍😍😍

A cozinha ficou sensacional, a receita... divina!!

Ficou muito bonito mesmo o cenário !!! Amei essa bancada !!! A receita também, parabéns !!

Você é o melhor! Parabéns pelo seu trabalho e continue assim!

Amei a cozinha.

acabei de conhecer o seu canal e to amando!! (e mostrando os videos do miojo pra todo mundo, alias). vc manda mto, vou continuar mega acompanhando!! clube dos árabes!! 🤜🏻👃🏼

Top o vídeo e o cenário

A cozinha está show adorei vou até copiar algumas coisas

Eu fiz e amei!

Bacana esse cenário novo. Parabéns mano

TALENTOSO!

Cozinha ficou incrível! Parabéns like certo!

Aí sim 👍🏼 cenário novo parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼

Cenário novo lindooo! Sucesso 👏

Ficou muito bonito o visual do estúdio !! Parabéns !! Adorei a receita

Amei a cozinha e a receita 😍

Ficou Show💖

Moha, o melhor estrogonofe que já comi foi na republica que morei há um tempo, era de linguiça toscana! A melhor coisa que já comi na vida

A cozinha nova ficou mais com a sua cara Moha! Amei! 😍 amooo strogonoff ❤

Muito bom esse novo cenário👏🏽🤙🏽👍🏽

Parabéns querido, sigo você em vários canais você é incrível. Desejo a ti muito sucesso , vida longa 🙏🤗👏😘

Cenário ficou top !!! Parabéns!!! Vou fazer esse strogo

likelikelike mt show sua cozinha!!! vou ate comprar os ingredientes e fazer essa receita !!!

Receita Mara! Amei a nova cozinha e identidade visual

Top !!!! Fiz, eu e minha esposa adoramos parabéns 👏👏👏

Melhor canal de culinária 😍😍

Tá show kra a cozinha nova ! Aprendi muito na cozinha com vc .

Eu gostei muito parabéns 👏👏

adoraria vê você usando manteiga da terra (garrafa) em suas receitas. E uma dica pra tempitadat ou quadro, você podia fazer pratos de diferentes regiões do Brasil, inclusive do nordeste de onde sou; Paraíba. abraço meu mano, gosto demais dos seus videos.

Ficou muito confortavel de assistir... Imagino de cozinhar haha!

Sua cozinha ta lindonaaaa ♥

Eu adoro seus vídeos Mohamad

Adoro picleeeeessss. Vou fazer o que o mohamad ensinou.

Cenário e a identidade nova ficaram muito bons

Amei!

A cozinha tá lindona, com uma pegada industrial.

Showww a Cozinha.

Receita batuta! A cozinha ficou show! Parabéns...

Com essas musicas parece que estou em ksa... você sempre lindo☺️😍

Pepino é novidade. Testarei. Parabéns pela cozinha, abraço!

Sério tu és muito foda mano sério você não sabe como me ajudou show

amei sua receita ,,,gostei do picles

Adorei o cenário novo, tudo muito lindo!! 😉

Ficou lindonaaaaaaa

Show... parabéns pelo cenário novo!!

Bife acebolado! Bife acebolado! Por favor, mestre! Melhor canal de gastronomia do momento

Adorei a cozinha 👏🏼

Hj fiz estrogonofe no almoço. Aprendo demais no canal!

Ficou ótima a cozinha nova!

Eu ameeeei. Vou fazer logo, logo. E acho que o picles vai dar um azedinho maravilhoso ❤❤

eu fiz e ficou MARAAA !

Ficou Topper kkkkkkkkkkkk e você lindo como sempre, não precisa nem mudar de cenário, só você já tá ótimo ❤️❤️🤣💕

Vou fazer amanhãaaaa!

Estouro o cenário novo!!! 💪🏻

Ficou linda a cozinha

Cara vc é muito top.... Eu já te sigo faz um tempo, mas acho que nunca parei para elogiar. Parabéns vc é muito top👌🏻 eu adoro seu canal.😚😚😚

ficou top a cozinha!! Vc é zica manoo! Parabéns!!👊😎

Deu água na boca 😋😋😋😋