Stroganoff, com A mesmo! - Nossa Cozinha Ep.4
Ойын-сауық
Quer aprender a fazer um bom Stroganoff, suculento, simples e com ingredientes de verdade?
Te ensino no novo vídeo da série Nossa Cozinha. Assiste e me conta aqui depois o que achou!
Ah! Tem um erro na legenda, não é colchão é coxão 🤦🏻♀️😂😂
Ingredientes do Stroganoff para 4 pessoas
• 100 ml de azeite de oliva
• 50 de manteiga
• 2 cebolas grandes (600 gramas)
• 300g de champignons de Paris
• 600g de carne - coxão mole, patinho ou alcatra
• páprica 1 colher de chá
• Peperoncino 1 colher de chá
• 40ml de cognac ou cachaça
• 1 folha de louro nova bem bonita
• 1 colher de sopa de tomilho desfolhado ou 4 talos de tomilho
• 2 dentes de alho
• 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
• 150 ml de creme de leite (aproximadamente 1 xicara
• folhas de salsinha 3 colheres de sopa
Пікірлер: 8 300
Paola é aquele tipo de professor que quanto mais fala, mais vontade a gente tem de escutar.
@saracosta5497
4 жыл бұрын
Falou TD !
@rodrigodias1018
4 жыл бұрын
Verdade!!
@jessicazzi
4 жыл бұрын
Poderia passar o dia todo vendo ela cozinhar e anotando as dicas hahhaha
@fernandaaraujoferreira4195
4 жыл бұрын
Totalmente
@meldantas
4 жыл бұрын
Verdades amei
Vim achando que iria ver apenas uma receita direto ao ponto, e entrei numa faculdade de gastronomia!
@liviasimoes6033
3 жыл бұрын
Simmmm, eu ameeei
@liviaamarallacerda8556
3 жыл бұрын
Perfeito!! Tive a mesma impressão!
@matrixajs
3 жыл бұрын
Quebrei a cara.
@paulas9151
3 жыл бұрын
😂😂😂😂😂😂😂
@thiagoleite3421
3 жыл бұрын
Tô apaixonado
Ela não quer apenas que você reproduza uma receita. Ela quer que você APRENDA a cozinhar, o que faz toda a diferença. ❤️
Paola, não sei se você ou alguém da tua equipe vai ler isto, mas a minha tia há uns dois meses me disse que estava planejando fazer um strogonoff do bom pra ceia e eu mostrei este vídeo para ela. Ficamos muito empolgados para fazer. Anteontem fui ao mercado e comprei batatas asterix, cada pessoa da família contribuiu com pelo menos 1 ingrediente. Fomos fiéis à receita, e eu ainda transformei a batata asterix em batata palha e essa foi a nossa ceia e nosso almoço de hoje. Estou muito alegre e emocionado por conseguir reproduzir teu prato junto com minha tia. Toda a família elogiou. MUITO OBRIGADO!
@bia123brunieri5
Жыл бұрын
Fofura ❤️
@sergiopatricio6043
Жыл бұрын
@@bia123brunieri5 🙏 obrigado! 😊
@renatogomes6002
Жыл бұрын
Gastou quanto ? Kkkkkkkkk pq meu amigo só de olhar achei caro
@sergiopatricio6043
Жыл бұрын
@@renatogomes6002 como disse, cada pessoa da família contribuiu com um ingrediente, aí nem calculei o total.
@renatogomes6002
Жыл бұрын
@@sergiopatricio6043 entendi deve ter ficado muito bom. Vou tentar fazer
Paola: 18 minutos explicando mil coisas sobre stroganof Jason: mas e a batata palha HAHAHAHA eu amo vcs
@fabianamarques9849
4 жыл бұрын
Jason, quando penso nessa receita , já compro a batata palha. Realmente não pode faltar. Kkkkk
@carlaaguiar7316
4 жыл бұрын
"da próxima vez eu vou comprar" (a batata palha) kkkkkkkkkkkkkkk
@adryannahome
4 жыл бұрын
😂
@blablacu
4 жыл бұрын
olha o canal do jackin, ele tb é engraçado, ele tenta fazer tudo ao mesmo tempo e sai a receita em 5 min. Daquele jeito dele. põe mais tompero, menos tompero, pouco mais, menos, assim, ta pronto. hahaha
@FilipeAiram
4 жыл бұрын
o mais bonito é a cara da Paola quando ele fala, que mulher gente, que imponência! Diva demais.
Pessoal, quanto às legendas, elas não foram colocadas no vídeo porque supostamente a Paola não fala bem português, e sim porque ela é um ser humano tão formidável, que pensa em quem não pode ouvir. Ou seja, a legenda é um recurso de acessibilidade para pessoas surdas.
@paolacarosella
4 жыл бұрын
isso :)
@lennalvess
4 жыл бұрын
@@paolacarosella Paolinha, te amo viu?
@coisadeivan4488
4 жыл бұрын
Só uma critica construtiva pro editor, coloque bordas na fonte pq ta difícil ler esse branco que se mistura ao fundo
@leonardodrozino
4 жыл бұрын
Melhor por a legenda como recurso opcional, não inserida no vídeo. Daí ela aparece com fundo preto e é melhor pra ler
@renatonunes7074
4 жыл бұрын
É mesmo ??? Não me diga !
Não sei explicar, mas o jeito q ela ensina, além de dar uma vontade enorme de experimentar, tbm dá muita vontade de por um avental e tentar imitá-la na cozinha kkkkkkk nossa esses vídeos são quase que poéticos, a forma que ela trata os alimentos com tanta delicadeza e carinho.
@rebecandrade2074
11 ай бұрын
Eu tava com muita vontade de experimentar croque monsieur! Vim nos vídeos dela para aprender o molho bechamel (souce bechamel), ficou perfeito! E modéstia à parte, experimentei num restaurante depois e o meu tava mais gostoso! 😅
@rebecandrade2074
11 ай бұрын
Eu tava com muita vontade de experimentar croque monsieur! Vim nos vídeos dela para aprender o molho bechamel (souce bechamel), ficou perfeito! E modéstia à parte, experimentei num restaurante depois e o meu tava mais gostoso! 😅
@stelladib2549
6 ай бұрын
Paola é inspiradora ne
Ela cozinha com tanta delicadeza que parece que está dançando balé com a comida ❤❤❤❤
Isso não é uma receita, é uma aula de gastronomia. Precisa de talento, sensibilidade, entendimento da química dos ingredientes. Não é tão fácil quanto parece. Agora só falo Estroganofe! ;-)
@joaovictorg.f.
4 жыл бұрын
Mesmo sendo vegano estou vendo só por entender o quanto ela têm a ensinar, é lindo.
@paulalimamascareta1822
4 жыл бұрын
minha vó ja sabia.. tipo.. fritava a carne e com a caramelizaçao do fundo da panela.. fritava o arroz e deixava cozinhar.. ese arroz era magia quimica pura!!!! kkkkkk
@GamePlayer-el3zd
4 жыл бұрын
@@joaovictorg.f. Eu tmb sou, só vejo os vídeos pra adptar depois kkkk
@fabialves3499
4 жыл бұрын
Pensei a mesma coisa... Tá longe de ser uma simples receita.... Isso e numa aula ❤
@feliperinald
4 жыл бұрын
Eu já ouvi de algum chef que “gastronomia é uma ciência” ... e de fato é mesmo
Jason: "Falta batata palha" Paola: "Esse aqui não tem batata palha" Jason: "Por que não?" Paola: "Porque você esqueceu de comprar" KKKKKKKKKKKKK eu amo
@agamenonjunior422
4 жыл бұрын
Eles são de mais kkkkkkkkk
@IvanPerina
4 жыл бұрын
Eu morri de rir
@patriciaoliveira9061
4 жыл бұрын
Ai Paola custa pegar umas batatas fatiar e fritar?
@Renan-kk2id
4 жыл бұрын
Por mim seria deboa uma ditadura no Brasil se a presidente fosse a Paola Carosella. Discorda = nazista
@hugoandradeufpe
4 жыл бұрын
Porra, Jason...
Explicou com tanto detalhe que parece que eu conseguia sentir aqui os cheiros e texturas!! Receita perfeita, pra quem não é fã de ketchup. Amei!!! Gostaria muito de saber em qual etapa poderia ser acrescentado o extrato de tomate por quem gosta…
@PBowie
2 жыл бұрын
kkkk eu tb fiquei me perguntando isso, acho q eles sem querer cortaram na edição. mas meu palpite é q o extrato de tomate vai antes da mostarda. eu colocaria o extrato, daria uma fritadinha nele e depois colocaria a mostarda e seguiria a receita normal. eu acho q o extrato fica bem gostoso qdo faz essa refogada nele muito mais do q colocar ele depois do líquido. 🧡
@vtds100
10 ай бұрын
O extrato de tomate ou ketchup entra no mesmo momento que vai a mostarda.
@leilaoliveira1257
28 күн бұрын
Só fiquei na dúvida se o creme de leite é o fresco ou o de latinha
Kkkk o final do vídeo é tão delicioso quanto a receita... "Cadê a batalha palha?" O jeitinho brasileiro de ser, dando aquela turbinada em tudo
Eu realmente fico emocionado vendo a Paola cozinhar... lindo demais, me sinto vendo uma orquestra
@tatianedasilvafloriano1538
4 жыл бұрын
Verdade é lindo de ver!!!!
@flavianoschneider
4 жыл бұрын
É isso
@SnaypGold
4 жыл бұрын
Minha paixão. Cozinhar!!!!gosto desde criança.
@kalitav.9657
4 жыл бұрын
Foi exatamente isso que eu comentei com meu marido, ela parece que tá pintando um quadro quando cozinha
@Bragavieira
4 жыл бұрын
Tirou as palavras de minha boca
"esse aqui não tem batata palha" "por que?!" "porque vc esqueceu de comprar" kkkkkkkkkkkkk amo essa mulher
@vilop27
4 жыл бұрын
amei!
@helioobianchi
3 жыл бұрын
mandou um miguezão pra evitar ser cancelada pelos brasileiros 😂
@iolandamoraes3985
3 жыл бұрын
Tão fofinho o Jason querendo "patata palha"
@MedicoInveste
3 жыл бұрын
@@iolandamoraes3985 ele tava fazendo uma crítica à batata palha, que é algo super industrial e que n faz bem a saúde
@olparax4570
3 жыл бұрын
Edwin VanCleef nem batata é
Eu amo ver pessoas fazendo o que elas realmente amam, eu veria facilmente um vídeo de 1 hora da Paola cozinhando
Sou portuguesa e nunca tinha comido strogonoff com batata palha até comer feito por um brasileiro 😃
Pra quê "Le cordon bleu", se já temos a honra de ter Paola Carosella nos ensinando? hehehe... Amo! 😍
@camilafurtadovargas8748
4 жыл бұрын
Le Cordon Bleu é minha bíblia 💖
@thiagopereira1595
4 жыл бұрын
Fico rezando pra ela fazer esses vídeos infinitamente. Porque isso é um super curso de culinária. Não pelas receitas. Mas pelo jeito que ela faz o vídeo. Ela faz ensinando como um professor mesmo. É muito legal.
@DaniloOliveira-bd1iq
4 жыл бұрын
Amei a parte da colher 🥄 ♥️♥️♥️
@MegaAndjac
4 жыл бұрын
Se a le cordon Bleu convidar a Paola como professora visitante será uma grande honra pra eles a ter em seu corpo docente
Se a Paola faz pra mim um copo de água gelada eu digo: pérfeito!
@sarahsantos3688
3 жыл бұрын
Kkkkkkiiikkkkkkkkk
@andreaaparecidacarlosdossa7024
3 жыл бұрын
Imagina almoçar e jantar com essas mãos de fadas.
@silmaramoreira2226
3 жыл бұрын
Né, o outo fala: falta batata palha. Jesus, quem se importa. Kkkkk
@GuntherFehlinger
3 жыл бұрын
@ingrid caroline "ur dur, vc é mt baba ovo cara, elogio ela sso poque é famoza, ur dur"
@whitney889
3 жыл бұрын
ingrid caroline inveja mata.
É tão lindo ver a Paola cozinhando. É inspirador! 🥹🥰
Fiquei agua na boca, que mestria para cozinhar.
A participação no final foi a melhor, depois de todo o trabalho com a carne, ouvir: - o melhor do prato é a batata palha......MARAVILHOSO
@ticaTicaa6194
3 жыл бұрын
e nem t tinha batata palha
@anacarolinainneccocantuari2049
3 жыл бұрын
Homens! Rssss
@therlysmaceduu1502
3 жыл бұрын
@@anacarolinainneccocantuari2049 😂
@rosamoreira6871
3 жыл бұрын
@@anacarolinainneccocantuari2049 pensei a mesma coisa😛😛
@isadias4673
3 жыл бұрын
Ksksksksks ela pistola pq o cara focou na batata ksksksk
Paola não só cozinha! Ela dá uma aula de história, gastronomia, simplicidade... Parabéns, Paola! Estava com saudade! Te amo! P.S: Essas edições do Jason são incríveis!
@990TiTa
4 жыл бұрын
Boa definição! Paola dá aula de gastronomia e simplicidade!
@theenglishtongue1365
4 жыл бұрын
Dá uma "puta" aula de arrogância e despreparo. A palavra russa, na verdade, é "Stroganov".
@tonisantos795
4 жыл бұрын
@@theenglishtongue1365 Tinha que ter um mal amado vagando por aí. Quem se importa com pronúncia? Vai destilar ódio pra lá, babaca!
@victorpugliese5760
4 жыл бұрын
@@theenglishtongue1365 a palavra russa, na verdade, é 'строганов' e tanto "stroganov" quanto "estrogonofe", "strogonoff" e derivados são corretos. Transliterações são impossíveis de serem feitas com cem por cento de precisão. Um pouco de linguística às vezes faz bem.
@renatamarcal2846
4 жыл бұрын
Eu fiz e ficou maravilhoso! Obrigada Paola
Nunca havia cozinhado na minha vida!!! Estes vídeos da Paola me ensinaram muito e hoje sou eu quem faço as receitas para minha família ❤
Usei as técnicas com os ingredientes do povo. Ficou DIVINO! Minha mãe comeu 3x kkkkkkkk
É incrivel a diferença de uma comida feita por um chef
@margarethgarcia543
3 жыл бұрын
Olha basta disposição, e umas dicas da Paola, fica bem bom ... heehhehe
@lukasrodrigues7797
2 жыл бұрын
Mas quem não é chefe pode aprender e fazer direitinho. E tmb receitas podem ser adaptadas ao que se pode comprar. Por exemplo vou fazer essa receita mas n tenho ideia de onde comprar esse tipo de mostarda. N significa que cozinhei errado, apenas adaptei ao que eu pude comprar.
A DR passiva-agressiva no final foi a melhor parte kkkkkkkk "não vai ter batata palha pq vc esqueceu de comprar." PAOOOLA, EU TE AMOOOO!
@guilhermee355
4 жыл бұрын
A cara dela virando para o lado e falando “falta batata palha” acabou com tudo kkkkkk
@Hafiusk
4 жыл бұрын
Sr e Sra Underwood
@mmarifreitas
4 жыл бұрын
"na próxima vez eu vou comprar" = Jason se desculpando no finalzinho HAAHAHAH
@achadinhos_da_tata
4 жыл бұрын
@@mmarifreitas hahha amei essa parte..mt fofo
O que eu gosto no seu canal é que ele não é um canal de entretenimento gastronômico, mas sim um canal de educação culinária.
A receita de estrogonofe mais deliciosa que eu já fiz! 🤩🤩🤩 Ficou maravilhoso!!! muito gostoso!!! 😋😋😋 Obrigada por compartilhar esse conteúdo!! Mto mais que receita, uma aula!!
Fico chocado como essa mulher faz as coisas simples e uma “técnica” não sei explicar, perfeição
E eu aqui super achando que sabia fazer strogonoff HAHAHAHA
@julianapires5953
3 жыл бұрын
Kkkķkkklkkmkkk primeiro que nem o nome a gente sabe kkkkkkk
@milanaqueco3721
3 жыл бұрын
Com A... 😂😂😂💦
@VictorEstvm
3 жыл бұрын
Isso ainda é tranquilo, eu assisti a 3° temporada do masterchef e descobri que não sabia fritar ovo
@nataliacf8621
3 жыл бұрын
@@VictorEstvm eu também! Hahahaha MEU MUNDO CAIU! Nem fritar, nem omelete...
@JoaoGomes-xc8iq
3 жыл бұрын
Vc não só aprende a fazer pratos novos, como ainda tem aulas de culinária, parabéns pelo trabalho de qualidade !!!!🙅🏻♂️
Eu fiz essa receita aqui em casa pra um almoço de domingo especial pra minha irmã mais velha que AMA Strogonoff. Foi uma das melhores coisas que já comi, minha irmã que não come muito encheu o prato e comeu duas vezes, me senti realizada!!! Obrigada Paola!!! 🥰❤️
Paola é espetacular. Adoro o seu jeitinho e divertido de explicar. Bem haja querida Paola 😉😘😘🌻❤️
"Esta molho está muito bom! Mas falta batata palha!" Kkkkk olha a cara da Paola!
@javile24
4 жыл бұрын
FALTA BATATA
@liviarosaria5300
4 жыл бұрын
Kkkkkk
@joel8558
4 жыл бұрын
Eu nao gosto de Cebola, alho e carne com gordura.
@mautoso
4 жыл бұрын
@@joel8558 então você não gosta de stroganoff
@joel8558
4 жыл бұрын
@@mautoso sem cebola, alho e carne com gordura como sim.
Já perde as contas de quantas vezes assisti as receitas. É tão bom ver você cozinhando, dá uma inspiração para cozinhar.
@MasterCelo
3 жыл бұрын
Acompanhem Chefs PAOLA X JACQUIN. Strogonoff. Muito divertido. Aguardo vcs no canal. kzread.info/dash/bejne/daWWt7WiZ7DdnZs.html
@jessicamarques1077
3 жыл бұрын
👍
@rosamariaferreirademoraes1099
3 жыл бұрын
Obrifada Paola pelas dicas. Vou tentar fazer como. C.
Obrigada por se dispor a ensinar com tanta leveza e talento!
Simplismente magnifica não me canso de vê-la e ouvi-la.
Gente é Hipnotizante o jeito com que o Paola explica a história do prato, os passos, ingredientes e seu modo de preparo, é incrível como 18 minutos passam tão rápida !! Sensacional ...Sublime haha
@brunohtb88
4 жыл бұрын
Concordo plenamente!
@juremadaltro597
4 жыл бұрын
Ela é maravilhosa 👍
@leandrospengler759
4 жыл бұрын
Da vontade de cozinhar vendo ela... Parece muito fácil.
@irysmiguel6088
4 жыл бұрын
Então cara, eu terminei de ver e achei que tinham uns 4 min só de vídeo haha quando fui ver era 18
@GustavoFerreira-jt2js
4 жыл бұрын
Ela é tão chique, sei lá kkkkkk
Eu poderia ficar anos ouvindo e assistindo a Paola cozinhar mds... Relaxante, didático e satisfatório.
@jrc8656
3 жыл бұрын
Né isso. E tão bom. É muito terapêutico
@talissongabriel1602
3 жыл бұрын
@@jrc8656 nordestino né?
@saramendesguimaraesesilva7958
3 жыл бұрын
Paola, minha mãe mora na fazenda e lá não pega internet.Eu passei a receita do seu doce de leite pra ela e ela disse que ficou perfeito.Ela não usou a glucose pois aqui não achamos.Eu ainda não provei o doce, espero sobrar pra mim.
Elegante, inteligente e uma otima cozinheira! Como pode existir alguém assim? Perfeita
Finalmente fiz a receita e ficou uma maravilha! Paola vc é a melhor professora ♥️
Paola é nossa. Jamais devolveremos você para Argentina.
@andreaaparecidacarlosdossa7024
3 жыл бұрын
Nossa argentina brasileira.
@mura842
3 жыл бұрын
Kkkkkkkkkkkkk
@TheBillyFive
3 жыл бұрын
Me casaria com essa Deusa kkk
@andreaaparecidacarlosdossa7024
3 жыл бұрын
@MELO por que vc não gosta dela?
@rennan3875
3 жыл бұрын
@MELO não gosta dela e ta aqui né
O que entendemos com tudo: Não importa o quão bom seja o Stroganoff, a batata palha sempre sera a melhor parte.
@thewendx
4 жыл бұрын
Na verdade foi uma crítica. Não vai batalha palha...
@LucasBarbosa-tg7ee
4 жыл бұрын
@@thewendx não foi crítica, ele só esqueceu. Strogonoff é mais brasileiro que Russo
@thewendx
4 жыл бұрын
@@LucasBarbosa-tg7ee ela fez um vídeo aula, com toda história do prato e vc vem falar que é mais brasileiro. Parece que não entendeu nada do vídeo. Me ajude aí.
@thewendx
4 жыл бұрын
@@LucasBarbosa-tg7ee com todos esses detalhes, músicas, histórias, sabores... Vc acha que a Paola iria escrever de um ingrediente? Ela não esqueço, ela respondeu, não vai.... Aceita que dói menos.
@Sara-jg2om
4 жыл бұрын
Sou do time que prefere Strogonoff sem batata palha, acho que rouba muito o sabor.
Paola no Masterchef parecia antipática.. aqui no canal ela é mto gente boa, humilde e querida!!! Super professora!!! Virei inscrito e fã!!! Sucesso!!!
@margareteborges3958
2 жыл бұрын
Lá no programa ela era tipo uma personagem.... pra dar uma apimentada no programa ...coisa do diretor
Sua delicadeza e clareza de ensino é divina, você é a anjo da cozinha🙏
Receita de Stroganoff. Expectativa: receita e modo de preparado. Realidade: um show de culinária, mostrando toda a ciência e arte que um prato "comum" pode conter.
O que eu pensei vendo esse vídeo: 1. A delicadeza da Paola ao ensinar 2. A infinitude de desejo e raiva que os vizinhos dela devem passar com os cheiros 3. Vacilou, Jason kkkkk
@neuzavasconcelos4218
4 жыл бұрын
se vê que ela gosta de mostrar tudo,ela poderia ter um programa igual a Rita Lobo
@carmemmelo184
4 жыл бұрын
Paolino você é excelente profissional e excelente professora de culinárias .Didática é o que não falta a você . Sou cozinheira só pra família e gosto de dizer que minha comida é caipira mas preparada com a minha alma. Mas amo crescer em conhecimento. Por isso que valorizo os seus ensinos .
@MissTokyote
3 жыл бұрын
@@neuzavasconcelos4218 a Rita não é Chef de Restaurante como a Paola e sim produtora de conteúdo. Acompanho-na desde que era modela teen. Ela aposentou-se da Moda e resolveu criar o Panelinha, quando haviam poucos sites de dicas culinárias. Desconheço que tenha tido alguma experiência de cozinhar em Cozinhas profissionais como de restaurantes.
Seu carinho e respeito pelo alimento contagia ❤
Paola da as melhores aulas grátis p o Brasil aprendo muito ❤❤❤❤ obrigada
Juro que quando ela falou que "sai o álcool e fica só a alma " . Lembrei me de quando estou de ressaca kkkkkk
@paulaoliveira3475
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@marcosmesquita7076
3 жыл бұрын
Kkllkkk muito bom
@tulipaflor2748
3 жыл бұрын
Hahahahaha
3 жыл бұрын
Eu todinha. Kkkkkkkk
@soraya450
3 жыл бұрын
Melhor comentário
Esse "food science" com todas essas explicações são sensacionais, geralmente o pessoal só fala "faça assim", sem explicar o porque (até porque a maioria nem conhece a teoria para poder explicar).
@drogadepc
4 жыл бұрын
Atendem públicos diferentes. Tem gente que só tá interessada em comer, tem gente que gosta de saber da história, das tradições, costumes e cultura.
@thiagopereira1595
4 жыл бұрын
Sem querer desmerecer Mohamad e cia mas a diferença da Paola para os outros com canais aqui é o conhecimento que ela passa, a bagagem que ela tem. Soma-se a isso o estilo “professorita” que ela mesma já disse ter em entrevistas. Pronto, vira uma aula.
@jessinlimadevasconcelos8188
4 жыл бұрын
Vdd
@jessinlimadevasconcelos8188
4 жыл бұрын
@@thiagopereira1595 exatamente, uma aula magnífica que prende o telespectador
Didática, simpatia, carisma perfeitos. Até me inscrevi novamente no canal. E que receita deliciosa!
Eu acho muito bonito a forma como ela cozinha. É uma arte!
Paola é de uns tipos raros de pessoa q realmente sabe o q está fazendo.
@danielasa359
2 жыл бұрын
Simmmmm cada passo na cozinha...ela não só cozinha, mas nos dá a essência de cada prato... dá prazer de aprender 🥰
@jowdroid8415
2 жыл бұрын
@@danielasa359 ela chata demais ,ainda bem que saiu do Masterchef
@ligiamariacarvalho
2 жыл бұрын
@@jowdroid8415 qta delicadeza
@fernandareisgomes9139
2 жыл бұрын
Né amada? Fiquei aqui perplexa tendo essa aula Mara.
@williamgabriel7304
2 жыл бұрын
@@jowdroid8415 meu amigo aquilo r trabalho ele e uma jurada e o papel dela lá contratada pra isso aqui e pessoa real Paola não confunda ae coisas
O carinho é altíssimo! Paola: - Mas esse stroganof não tem batata palha! Jason: - Mas porque não? Paola: - Porque você esqueceu de comprar.
@bernardotarre9903
4 жыл бұрын
F
@robbcz6678
4 жыл бұрын
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@cahh_azevedo
4 жыл бұрын
Kkkkķlll
4 жыл бұрын
F
@damarisrodrigues264
4 жыл бұрын
kkk
Cada aula ,mais apaixono por vocês dois! Só não aprende, quem não quer. Quanta sabedoria! Agradecida! 💖
Fiz essa receita é ficou maravilhosa !!! Adorei e recomendo
Parabéns pelo excelente conteúdo. Encontrei aqui elegância, requinte sem arrogância, informação útil e agradável e o prazer de ver receitas serem bem feitas sem aquela "perfeição" TÃO superficial e desnecessária. Obrigado!
@paolacarosella
4 жыл бұрын
eba ! que lindo comentario ! obrigada !!
@gentlemanmau
4 жыл бұрын
@@paolacarosella Tu merece👍
Paola, confesso que quando te ouvi falar sobre "construção de sabores" e "caramelizacao" dos ingredientes, não achei que iria conseguir fazer essa receita. Segui suas instruções passo a passo e ficou excelente! :D Melhor Stroganoff que ja comi! Muito obrigada!
@paolacarosella
3 жыл бұрын
Eba !!!!
@denisalfredweiss3130
3 жыл бұрын
Irei fazer depois comento como ficou
@oz9023
3 жыл бұрын
Silvia Isso que ela falou é a parte teorica e complexa que envolve estudos e a ciencia gastronomica que é bom saber mas não é algo que seja dificil igual ela falou e como voce viu voce conseguiu :) se quiser saber mais procure sobre o termo "reação de Maillard"
Eu simplesmente sou APAIXONADA pela maneira simples mas ao tempo cheio de riquezas que é a didática da Paola, mulher você merece o mundo ❤
Culinária com história e personalidade. Amoooooo
Eu não cozinho e nem acompanho canais assim, mas apareceu para mim como recomendado e o vídeo foi tão bom, hipnotizante e com explicações simples que me inscrevi kkkkkk
@paolacarosella
4 жыл бұрын
Obrigada !!!!
@felipemessias9602
4 жыл бұрын
@@paolacarosella haha eu que agradeço pelos seus vídeos, dessa forma vou me tornar o cozinheiro daqui de casa kkkkk
@joel8558
4 жыл бұрын
@@paolacarosella é possivel fazer sem cebola e alho e o sabor ficar bom? Eu nao consigo gostar de Cebola e alho.
@joel8558
4 жыл бұрын
@@jack_face valeu pela dica.
@douglaslima6721
4 жыл бұрын
@@joel8558 tá pra passar ambos no processador tbm, ou liquidificador. Assim eles acrescentam no gosto e textura sem vc ter que "lidar" com eles na hora de comer
“Falta batata palha” O esposo da chef Paola é brasileiríssimo! 😂😂😂😂
Amo essas explicações desse jeitinho. Vai dando sentido a tudo. Obrigada
Uma aula! Já fiz e vou fazer sempre! Obgda por ensinar!
acho legal da Paola que ela é chique mas não é esnobe, é super legal
"Por que não tem batata palha ?" "Porque você esqueceu de comprar." "Ah sim" Kkkkkkk poxa que dózinha
@bebel9464
4 жыл бұрын
Malvada ela né?
@gabriellineres8345
4 жыл бұрын
@@bebel9464 simm adoro KKKK
@eddykavallera
4 жыл бұрын
" Por que não tem batata palha? " Por que quem gosta de lavagem é porco... Bom mesmo é ver quem não conhece ela sendo delicada pra dar resposta, sendo que seria isso que ela falaria de verdade !HAHAHAHA
@JoaoPedro-yk4pj
4 жыл бұрын
@@eddykavallera tá militando no lugar errado, volte duas casas.
@paulalimamascareta1822
4 жыл бұрын
nao sei porque isso de batata palha.. nos meu tempo era arroz branco............. hoje tudo ta com batata frita.... até feijoada! un sacrilégio pra mim.....
Meu Deus depois desse vídeo vi que o que fazia era "estrangand-off" !! Que aula gente. Essa mulher é sensacional, sou fã desde o Masterchef. Ela explica tão bem. Repeti o vídeo nem sei quantas vezes pra n deixar passar nenhuma dica. Segui TODAS. Aqui em casa todo mundo aprovou.
Muito bem explicado! Você é demais! Parabéns!
A tecnologia nos deu a honrosa oportunidade de ter uma verdadeira aula com uma das melhores cozinheiras da atualidade. Que bom , que privilégio!!
Gente!!!!!!!! Isso não é um simples vídeo para o KZread, é uma aula! Pqp! Essa mulher é incrível!
Adorei esta receita! É, com esta explicação tão maravilhosa, é a melhor receita que já fiz! Obrigada Paola!
Amei!!! Espetacular , obrigada ❤
"é gostoso a combinação do cogumelo com a carne" "eh isso que é o strogonoff" O DEBOCHE
A segurança de quem não precisa pedir para curtir, comentar ou compartilhar. Parabéns! Amei aprender com você.
@gicamariaacessorios
4 жыл бұрын
Né? A ladainha desnecessária de todos os outros canais de pedintes de likes, com ela não precisa. É uma diva!!
Gente a Paola é MUITO maravilhosa mano… Eu assisti essa mulher TODO dia agora, tô aprendendo MUITO. Obrigadoo❤️❤️
Que mulher maravihosa!! Que forma incrível de passar o tempo, assistindo os vídeos dela! 😍
Sua narração na hora de cozinhar parece uma poesia culinária.
Essa mulher está dando aula de culinária de graça, velho, que PERFEITA!
Você é maravilhosa! Em cada detalhe e passo da receita temos uma aula! Gratidão por todo seu saber compartilhado!
Paola vc me emociona! Que aula!! Sem palavras para agradecer o carinho que vc teve em dividir essa receita divina com tantos ricos detalhes!
Ver a Paola cozinhado é como ver um maestro conduzindo uma sinfonia, é lindo cada gesto, a sua sutileza, delicadeza, simplicidade... É bom ouvi-la falar, sempre aprendo muito, não só em gastronomia, mais em coisas que eu levo e vou levar pra vida toda!
@gustavobernardes6158
4 жыл бұрын
Super concordo! Tem poesia né?
@mateussilva1586
4 жыл бұрын
Isso mesmo, tbm me sinto assim ❤
Toda a construção de camadas e camadas de sabor pra, no final, a consideração ser: FALTA A BATATA PALHA! kkkkk amo tanto essa mulher!
Simplesmente show!!! Já vi cada receita de strogonoff que quase infartei. Sensacional
Fiz e ficou maravilhoso!
ouço tanto a voz da paola, que com o video no mudo, lendo a legenda, o sotaque dela fica aparecendo na minha mente kkk
@MrRise-up8fb
3 жыл бұрын
Eu também acho o sotaque dela é incrivél, dá uma identidade muito única pra ela!
Dica de engenheira química para vocês cortarem cebola: coloca a cebola na geladeira e, se a cebola estiver muito velha, mergulha ela rapidinho na água antes de cortar. Vai diminuir muito o desconforto de vocês. O que faz as pessoas chorarem é um gás que está presente na cebola. Se você resfria ela, esse gás tende a ficar solubilizado na cebola (a solubilidade de qualquer gás em água é maior em baixas temperaturas). Além disso, o que irrita seus olhos é uma reação química entre esse gás e a água dos olhos, formando um ácido. Se você molha a cebola, parte desse gás reage com a água que você usou para molhar e não com a água dos seus olhos.
@rafaelacaeiro6863
4 жыл бұрын
Eu coloco a cebola no freezer e quando ela está bem gelada eu corto não choro nem uma gota kkk
@thalitacampos234
4 жыл бұрын
moça, explica pra mim pq a saco de água nao estoura no carvão quente!! por favorzinhooo 🙏🙏🙏 esse vídeo me deixou sem chão 🤦♀️ m.facebook.com/story.php?story_fbid=758807488261018&id=100023953218939
@rodrigomendes3327
4 жыл бұрын
Tá explicado porque nunca chorei com cebola. Sempre saem da geladeira na minha casa rs.
@RenatoFK
4 жыл бұрын
A minha cebola sempre sai da geladeira,mas qdo vou usar,eu sempre choro. :(
@MatGamer
4 жыл бұрын
@@thalitacampos234 quando você coloca água em algum material que derrete acima de 100 graus A temperatura pra derreter só sobe quando a temperatura da água sobe junto Ou seja se você colocar por exemplo água em um balão e colocar na chama ele só derrete depois que a água chega na temperatura de fusão a 100° ou seja a água tem que "ferver" antes do material "derreter" Eu acho que é isso desculpa algum erro foi oque a minha ex professora de física é química me explicou
Você me faz ter mais vontade de cozinhar. Você ensinando é uma arte !!!!!! Que honra !!!
Que mulher é essa, ótima professora, eu amo ❤️❤️❤️
"Falta batata palha" disse Paola, em seu momento The Office
@LuizHenrique730
4 жыл бұрын
Maíra Maximiano AAAAAAA KKKKKKKKKK
@karinalobe
4 жыл бұрын
😅😅😅😅
@membernardo1
4 жыл бұрын
REFERÊNCIAAAAAAS HAUAHAUAHAUAHA
eu poderia passar o dia inteiro vendo a Paola cozinhar! quanta elegância, quanta paciência, técnicas e ensinamentos. que chefe incrível 👏❤️
@stefanieals8428
4 жыл бұрын
Não chama ela de chefe que ela não se identifica assim, é cozinheira!
@guilhermerenan7419
4 жыл бұрын
@@stefanieals8428 Ela é muito mais do que uma Chef de Cozinha, ela é uma Deusa.
Paola é uma professora excepcional, amo ouvir ela ensinando
É tão bom ver você cozinhar e explicar cada detalhe ❤️
Eu nem como carna, mas assisti tudo pq a forma com a Paola explica as coisas é lindo. É uma mistura de ciência e arte na cozinha. Bravo!
@muriloamorim2731
4 жыл бұрын
Se a receita fosse vegetariana/vegana, o vídeo seria perfeito demais né?
Além de cozinheira, a Paola é uma verdadeira cientista culinarista!
Isso é mais que uma aula, é uma passagem de extrema sabedoria que emociona e inspira... Muito grata por tantos ensinamentos professora!
Ela fala com o ingredientes e dança com a execução! Belo talento eu amo quem faz o que faz por amor e da pra se notar com clareza que isso é vida por que contagia daqui. Parabéns Paola.
cara... chega ser engraçado que até nessas receitas que consideramos simples, a Paola mostra passo a passo técnicas, que envolvem MUITO conhecimento, sabe muitooo
eu amo os videos da Paola, é como se fosse um bate papo e ela fosse minha melhor amiga (mesmo sem me conhecer)
Paola adoro o seu jeito de cozinhar, ensinar, falar conosco, enfim estou aprendendo muito e de uma forma divertida! Gratidão 🌷
Admiro demais essa chefe,ele é gigante na cozinha