Ep-189 เคบับไก่พร้อมขนมปังสูตรตุรกีแท้ๆทำง่ายๆกับ Airfryer🥰 Turkish chicken kebab by mine สะใภ้ตุรกี
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
สูตรขนมปังกินกับเคบับ
สูตรตัวแป้ง
นมอุ่นจืด 1 ถต. (240 ml)
น้ำตาลทราย 2 ชช.
ยีสต์ผง 2 ชช.
น้ำมันมะกอก 2 ชต.
เกลือป่น 1 ถึง 1 1/2 ชช.
แป้งขนมปังหรือแป้งสาลีอเนกประสงค์ 2 1/2 ถต.
สูตรไก่เคบับ
เครื่องเทศสำหรับหมักไก่:
พริกไทยป่น 1 ชช
ใบไทม์แห้ง 2 ชช
ผงนี่หร่า 1 1/2 ชช
พริกป่น 2 ชช
ซ๊อตมะเขือเทศกระป๋อง 1/2 ชต.
เกลือป่น 1 ชช
กระเทียมผง 2 ชช
น้ำมันมะกอก 1-2 ชต
นมจืด 2 ชต
สะโพกไก่ 1 กก.
.....................................................🌷
Turkish chicken kebab recipe:
For the bread
Milk, warm 1 cup (240 ml)
2 tspsugar
2 tsp active dry yeast
2 tbsp of olive oil.
1 or 1 1/2 teaspoons of salt
Bread flour or all purpose flour, 2 1/2 cups.
For Chicken Kebab Recipe
1 tsp ground pepper
2 tsp dried thyme
1 1/2 tsp of cumin powder
2 tsp chilli pepper
1 teaspoon salt
2 tsp Garlic powder
2 tbsp of olive oil
2 tbsp milk
1 kg. Chicken thigh
*คลิปดีๆอีกมากมายหลายร้อยคลิปรออยู่นะคะ❤
👉ที่ช่องยูทูป : mine สะใภ้ตุรกี
👉ฝาก ❤กดติดตาม💜กดถูกใจ แล้วอย่าลืมกดกระดิ่งด้วยนะค
ทั้งเพจ👉 mine สะใภ้ตุรกี
อินตาแกรม👉 foodwithmine
เเละยูทูปให้มีนาด้วยนะคะ
จะได้ไม่พลาดคลิปดีๆจ้าขอบคุณมากค่ะ❤
.....................................................🌷
ส่งการบ้านและติดตามเมนูใหม่ๆได้ที่
➡️ แฟน Page : mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Facebook : / mina.kasli.5
➡️ Instagram : foodwithmine
......................................................🌷
สนใจติดต่องานกับ mine สะใภ้ตุรกี
➡️ Email : annetasty@gmail.com
Contact me for Sponsor 🔽
➡️ Email : annetasty@gmail.com
......................................
Пікірлер: 193
โอยตายๆๆๆแล้วคุณน้องขา เคบับทีรอคอยและเฝ้าฝันหามาแสนนานค่ะ จะเป็นจริงซะทีก็คราวนี้ล่ะค่า ขอบคุณมากๆๆๆค่า❤️❤️❤️🌹🌹🌹👌👌👌
ทำอาหารได้สวยงามน่าทาน เป็นศิลปะ เก่งค่ะ
เมนูเคบับ น่ากินอีกแล้วค่ะ ดูว่าทำง่ายๆแต่ใช้เวลาหลายชั่วโมง อดทนรอกินค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ🥰🥰♥️♥️🙏🙏🙏
น่ารักทั้งคุณแม่คุณลูก
ชอบที่ใส่เครื่องเทศจังเลยคะ ดูเรียบร้อยน่ารักดีคะ😍🥰
ขอบคุณ ค่ะ ที่ทำคลิปดีๆสอน
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรและวิธีการทำ
ขอบคุณค่ะ ที่มาแบ่งปั่นสูตร
เคบับของชอบซื้อทานประจำ น่าทานค่ะ
ขอบใจมากๆจ้า👍💖
ชอบคุณมีนามากค่ะ เป็นคนที่ทำให้ mindset ในการทำอาหารเราเปลี่ยนเลยค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰🙏
ชอบทานมากเลยค่ะ รายละเอียดของอาหารตุรกี ต้นฉบับไม่ซับซ้อนเหมือนที่ไทยทำเลย ขอบคุณมากค่ะที่นำมาแบ่งปัน
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰❤️
ขอบคุณค่ะน้องมีนา ทำอะไรก็น่าทาน เก่งมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ น่าทานมาก ลูกชายน่ารักอิ่มอร่อยฝีมือคุณแม่จริง รักเลยค่ะ😘😘
ไก่ก็น่าทาน ขนมปังก็สวยเหมือนกินเป็ดปักกิ่งที่เขาสไลด์หนังเป็ดแล้วห่อกินกับแป้งแผ่นๆทําใด้น่าทานมากคะ นอ้งน่ารัก
ทดลองทำตามสูตรคุณมีนาแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะทั้งขนมปังและไก่ ทำง่ายมากๆ สามีปลื้มใจสุดๆค่ะ เพราะปกติทำอาหารไม่ค่อยเป็น😆 อันนี้ทำกินมาประมาณ 2-3 ครั้งแล้วค่ะ กำลังดูคลิปคุณมีนาเพื่อที่จะเรียนทำอาหารอื่นๆ คุณมีนาสอนง่ายพูดเข้าใจง่ายไม่ซับซ้อนชอบมากๆเลย แถมยังมีคำแนะนำดีๆด้วย❤
@mine.k
2 жыл бұрын
🥰 ฟังแล้วปลื้มใจ
ขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ
ลองทำพร้อมกับข้าวที่เคยสอนในคลิปเก่าๆ อร่อยมากคะ
ติดตามตลอดค่ะ กินอิ่มนอนอุ่นหุ่นไม่ห่วงแล้วต่ะ
น่าทานจังเลยค่ะ 👍🏻😊
ลูกชายน่ารักจัง
น่าอร่อยมากๆค่ะ🥰⚘🌹❤🌻🍀
น่าทานมากค่ะ
ได้สูตรหมักไก่น่าอร่อย
ชอบกินมากกขอบคุณนะครับบ
เสียงน้องเพราะมากเลย ค่ะ เนื้อเสียงน่าฟังน่ารักค่ะ
ชอบกินมากหาซื้อกินยาก
วันนี้จะลองทำให้ลูกชายกินบ้างค่ะ ขอบคุณคุณมีนามากๆนะคะ ทำตามมาหลายคลิปแล้วค่ะ ทำsimitกินกันบ่อยมากคุณมีนาสอนเข้าใจง่ายไม่ยุ่งยาก ขอบคุณอีกครั้งนะคะ
@mine.k
3 жыл бұрын
😘❤️
ขอบคุณสวัสดีๆค่ะ น้องน่าตีจังเลยนะ รูปหล่อรุ่นแม่ก็ทำอาหาร
น่ากินม้ากมากค่ะ👍👍👍😊😊😊
น่ากินที่สูดดดดด😍
ของโปรดทานได้ทุกวันเคบับ..สูตรนี้ใช้เลยคะขอบคุณคะ...ยี่หร่าซื้อติดบ้านอร่อยใส่แกงไก่อร่อยมากๆคะหอม
@mine.k
3 жыл бұрын
❤️☺️
หิวเลยค่ะ ต้องลองทำแล้วล่ะแถวนี้ไม่มีขายเลยจ้า
น่าทานมากๆ ทั้งไก่ ทั้งแป้ง 👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽😀
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰🙏
ลูกชายน่ารักจังเลย❤️
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🥰❤️
ขอบคุณค่ะ ต้องจัดเด็กๆชอบค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ทำเลยค่ะลูกมีนาชอบมากเลยเดี๋ยวคราวหน้าว่าจะทำเป็นเนื้อ😍
😍❤️แค่ภาพหน้าปกก็ดึงดูดแล้ว น่าทานมากๆ พิ้งค์ชอบไก่เคบั๊บมาก ขอบคุณสูตรนะคะคุณพี่ 😘🙏🏻🎉
@natamonnakatani8002
3 жыл бұрын
สนใจหม้ออยลมร้อนค่ะ
พี่มีนา ทำน่ากินมากกกกค่า
ที่บาเรนเรียกเชาว์เวอร์มาค่ะ ลูกชายบอกที่ตลาดเขาขายเคยบับ เราเลยงง ขอบคุณสูตรนี้นะคะ
ดูแล้วอ้วนขึ้นแน่ๆ ชอบไปทุกอย่าง
เครื่องดีจังค่ะ มีที่เสียบให้ด้วยค่ะ
ขอบคุณครับ
Your son sooo cute !! Very simple I want to try ! Thanks for posted!
@mine.k
3 жыл бұрын
Thank you 🥰🙏
น้องน่ารักมากค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🥰
ว้าวววว ของชอบเลย ดีใจจังเลย
@mine.k
3 жыл бұрын
ย่างเตาถ่านนะคะอร่อยมาก🥰
ขอบคุณนะคะเดี๋ยวลองทำบ้าง คุณลูกน่ารักจังผมสวยมากๆด้วย
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🥰🙏
ทำแป้งเหมือนโรตีอินเดียเลยคะ
I learn a lot from ur KZread channel thank you for sharing ❤️🙏
@mine.k
3 жыл бұрын
Your welcome 🥰🙏
คนชิมน่ารักจังค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰🙏
น่ากินมากเลยค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
😚😚
น่าอรอ่ยจ้า
ชอบหม้อจัง
มันเริ่ดมากอ่ะพี่❤️❤️❤️
@mine.k
3 жыл бұрын
❤️🥰
คุณมีนาเก่งมากๆเลยค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🥰❤️
❤❤❤❤
เครื่องอบไก่ดีจังชอบๆ
@mine.k
3 жыл бұрын
ชอบเหมือนกันค่ะเพิ่งถอยมา🥰
@yuphinsomers
3 жыл бұрын
@@mine.k ขอถามเรื่องหม้อทอดไร้น้ำมันค่ะ.. เวลาอบมีควันคลุ้งบ้านมั๊ยค่ะ.. มีของphillipsอยู่ค่ะ อบเนื้อสัตว์ติดมันทีไร ควันคลุ้งบ้าน จนไม่อยากใช้เลย..ยี่ห้อที่คุณมีนาใช้หาซื้อได้ที่เยอรมัน ถ้าไม่มีควันก็อยากจะสั่งมาใช้บ้าง.. ขอบคุณค่ะ🙏
หม้ออบสวยมากค่ะที่ไทยมีขายมั้ยคะน้องมีนา ชอบที่ย่างไก้ได้ค่ะ👍👍👍
@mine.k
3 жыл бұрын
มีนาเคยถามแล้วที่ไทยไม่มีแล้วค่า
อยากกินจัง
ดูคณมีนาทำง่ายๆนะคะ...แต่ลองทำเองไม่ใช่อย่างที่คิดเลย....ชื่นชมเธอค่ะ คุณมีนา สะไภ้ตุรกี
@mine.k
3 жыл бұрын
เหมือนไก่ย่างค่า
น้ำมันหยดติ๋ง..ติ๋ง...ติ๋ง...ค่ะ ต๋อง..ต๋อง..เพิ่งเคยได้ยิน ฮ่าๆๆๆๆ น่ากินมากกกกก♥️
@mine.k
3 жыл бұрын
ลืมภาษาไทยอะ😅❤️น้ำมันหยดติ๋งติ๋ง
ขอบคุณคุณมีนามากๆค่ะ เพิ่งมาดูคลิป..ชอบมากค่ะ ทำตาม..แต่ยังไม่เหมือนของคุณมีนาค่ะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ❤🌹
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰❤️
@g.o.i965
3 жыл бұрын
อยากลงรุปให้ดูมากๆว่ามันหอมดูน่ากินมาก แต่นี่เอาใส่เตาอบใหญ่ใช้ไฟ150° ใช้เวลา3-4ชม.ตอนนี้ผ่านไปสองชม.แล้วแล้วที่บ้านไม่มีเหล็กเสียบเลยใช้ไม้แหลมสี่ไม้เสียบแทน ทุลักทุเลพอสมควร ปิดหัวท้ายด้วยสัปปะรดทำให้หอมอย่างที่แนะนำมาเลยค่ะ ส่วนแป้งมันไม่พองแต่สามีบอกว่าไม่เป็นปัญหาเขาทานได้ สูตรของคุณมันนำมาทำได้จริง ขอบคุณอีกครั้งค่ะ (ปล.ทั้งคนทั้งน้องหมาพากันเดินวนเวียนมาส่องดูเตาอบทุกครึ่งชม.เลยหอมจริงๆ) Fc.จากสะใภ้uk❤
หม้ออบสวยค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่า💕🙏
ยายอินดี้กินมังก็ใช้เห็ดแทนได้ใช่มั้ยจ๊ะ สวัสดีค่ะ หอมเลยเครื่องเทศ
@mine.k
3 жыл бұрын
ใช่ได้ค่ะ ไอเดียดีมากเลย ไว้มีนาหาเ็ดมาทำบ้าง
สุดยอดเลยเก่งจริงๆๆชอบมากๆๆคะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🥰
เจ้าตัวเล็กน่ารักจังเลยค่ะ❤❤❤❤
😍😍😍
อยากชมบ้านคุณ มีนาค่ะ
อันคลิปก่อนก็ทำง่ายค่ะ หมักไก่แล้วใส่แล็ปม้วนแช่แข็งแล้วมาหันบางๆเซียกับกระทะ แบบนี้ก็ง่ายดีแต่เกรงว่าจะทำไก่ข้างในไม่สุกมันจะเสียอารมย์เวลากิน😅
@mine.k
3 жыл бұрын
มันต้องเอามาย่างต่อเรื่อยๆอันนี้ จะได้หนังกรอบบเนื้อฉ่ำ แต่แบบเดชาเเข็งก็อร่อย 🥰 แล้วเเต่ถนัดเลยจ้า
ที่แป้งไม่ขึ้น อาจเพราะใส่เกลือลงไปโดยตรงกับยีสต์ เกลือทำให้ยีสต์ไม่ขึ้น อันนี้ดูมาจากหลักการทำแป้งพิซซ่าของฝรั่ง😅
ตัวแป้งถ้าจะเก็บไว้ทานวันหน้า ต้องทอดก่อนหรือเก็บเป็นแป้งสดคะ และเก็บในช่องฟรีสใช่ไหมคะ
โอ่ย!!!!! เห็นเตาพี่ อยากได้ๆๆ ที่ไทยไม่เคยเห็นเลยค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
Russell hobbs ka
เสพติดพี่มีนาสุดๆ
@mine.k
3 жыл бұрын
ฟังแล้วชื่นใจขอบคุณมากค่ะ🥰🙏
ได้กลับมาดูคลิปนี้ปี2021 มาถึงปี2024 สามปีเร็วเหมือนโกหกน้องโตเป็นหนุ่มแล้วค่ะคุณมีนาเห็นแล้วดีใจแทนจริงๆๆๆค่ะขอบคุณมากนะค่ะที่ลงคลิปดีๆๆมีประโยชน์ให้เราได้ดูและทำตาม❤❤❤❤
@mine.k
3 ай бұрын
😊♥️🙏
👍👍👍❤❤❤
เหมือนขนมปังนาน
อีกสองปีจะลาออกขอรับบำนาญจะไปเที่ยวจะอยุ่นานๆน่าอยุ่มาก
ขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรดีๆ ทำวันนี้ถูกที่บ้านชมแล้วชมอีกกว่าอร่อยมาก🥰🥰🥰🥰 ตัวขนมปังเราใช้วิธีอบเอาแทนค่ะ
หม้อทอดของอาจารย์มีนา เริดมากค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
🥰🙏
ขอบคุณที่มาแบ่งปันค่ะเด่วจะลองไปทำ❤
โอนยยยน่ากินนน
รบกวนขอดูรุ่นของ air fryer หน่อยได้มั้ยคะคุณมีนา จะลองตามหาซื้อดูค่ะ ขอบคุณมาก น่าทานมากๆ เลยค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
Russell hobbs 22101-56 ka
@varavadimonaghan314
3 жыл бұрын
@@mine.k ขอบคุณนะคะ
ไก่รสชาติอร่อยดีค่ะ ใช้แป้งขนมปัง นวดด้วยเครื่อง ตอนนวดโดว์แห้งมากๆ ต้องเติมน้ำ เวลาย่างบนกระทะบางแผ่นก้อพองบางแผ่นก้อไม่พอง พอทราบสาเหตุไหมคะ แต่ออกมานุ่ม อร่อย เหมือนNann bread
@mine.k
2 жыл бұрын
อาจเป็นเพราะแป้งแห้งเกินไปนะคะ การที่จะให้พองทุกแผ่น กระทะต้องร้อนกลางๆนะคะ เค้าจะพอง
@JHK011
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ เที่ยวหน้าจะลองใหม่ ใช้แป้งอเนกประสงค์
พักแป้งไว้ให้ขึ้นฟูข้ามวันได้มั๊ยครับ พอดีจะทำทิ้งไว้ตอนกลางคืนนะครับ หรือควรเอามาทอดแล้วเก้บไว้เป็นแผ่นๆดีครับ
@mine.k
3 жыл бұрын
เอามาทอดเก็บเป็นแผ่นดีกว่าค่ะ ถ้าพักแป้งค้างคืน จะมีกลิ่นยีสต์และรสเปรี้ยวนิดๆ เพราะว่าแป้งจะเกิดการหมักตัว
@chiaofong
3 жыл бұрын
@@mine.k ขอบคุณมากครับ😊 แล้วไม่ทราบว่าตอนรีดแป้งจะเอาไปทอด เราควรรีดให้หนา-บาง ขนาดไหนดีครับ
@mine.k
3 жыл бұрын
ยาวประมาณครึ่งซมค่ะ หรือบางกว่านั้น
@chiaofong
3 жыл бұрын
@@mine.k ขอบคุณมากคร้าบบบ
พี่ค่ะสอนทำซอสกะเทียมที่ใส่ในเคบับหน่อยค่ะ สไตล์ตุรกี ขอบุคุณค่ะ
@mine.k
Жыл бұрын
ปกติคนที่นี่ไม่ทานซอสกับเคบับนะคะ น่าจะเป็นสูตรเฉพาะร้านของที่ไทย .. รสชาติเป็นยังไงคะ ยังไม่เคยลองชิมเลยไม่ทราบรสชาติ☺️
🥰🥰🥰🥰🥰🙏❤❤❤❤❤
สวัสดีดีค่ะครั้งนี้เป็นครั้งที่สองที่เขียนมาทัก คุณทำอาหารของตุรกี้ได้เก่งมากๆค่ะสูตรปลาท่องโก๋ของคุณเราก็ยังทำอยู่ค่ะ แต่ก่อนดูคลิปปลาท่องโก๋ของคนอื่นแล้วไม่กรอบเวอร์เหมื่อนสูตรของคุณค่ะมีหลายๆคลิปของคุณที่เราดูชอบมากค่ะ ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะสำหรับสูตรปลาท่องโก๋☺😉
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากค่า❤️🥰🙏 เขียนมาแบบนี้ปลื้มใจมากเลย
ใช้ แป้ง อะไร ครับ
แป้งดูนุ่มมากน่าทานสุดๆ🌯😋ทานกับซอสสีขาว(การ์ลิคซอส🧄)กับพริกเขียวดองอร่อยถูกปากคนไทยค่ะพี่มีนา
@mine.k
3 жыл бұрын
ช่าย
ติดตามตลอดค่ะ ขอทราบชื่อ รุ่นของ air fryer หน่อยนะคะ 🙂
@mine.k
3 жыл бұрын
Russell hobbs ka
@chickythanks2535
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ🙂
น่ากินอีกแล้วที่ดูทำมาน่ากินหมดเลยเสียงก็เพราะชวนน่าฟังดูเป็นธรรมชาติดี
@mine.k
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่า
สวัสดีครับขอเข้ามาชมวิธีการทำอาหหารด้วยคนนะครับ
@mine.k
3 жыл бұрын
ด้วยความยินดีค่ะ😊
มีคลิปทำแป้งกระเป๋าแบบนี้มัยคะ
@termon5782
3 жыл бұрын
ย้อนดูคลิปเก่า เจอแล้วค่ะ🙏
ดีจังเลย ทุกวันนี้ ยังงง งง ขั้นตอนการนวดแป้ง นวดมือผสมส่วนผสมแบบหนึ่ง นวดเครื่องแยกของเหลว และน้ำ ถ้านวดเครื่องส่วนน้ำส่วนของแห้งน่าจะกะไม่ถูก ถ้าไม่ใส่ตามสูตรที่บอกไว้ กำลังเล็งเครื่องนวดอยู่ค่ะ
@mine.k
3 жыл бұрын
มีนามีเครื่องนวดแต่ไม่ค่อยได้ใช้ค่ะ กะแป้งลำบาก มือไม่ได้สัมผัส🥰
@scorpion-tailedriver-cruis5179
3 жыл бұрын
@@mine.k น่าจะเป็นความรู้สึกเดียวกัน แต่ถ้านวดมือไม่มีแรงนวดจนเป็นฟิมส์ เลยอย่าหาเครื่องทุ่นแรงช่วย
ไก่ กับ แป้งใช่ทอดได้ไหมคะ ไม่มีที่อบคะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ใช้ได้เหมือนกันค่ะ🥰
สวัสดีค่ะ คุณมีนา ดิฉันสนใจหม้อที่ทำไก่เคบับค่ะ สามารถหาซื้อได้ที่ไหนคะ
@mine.k
2 жыл бұрын
หม้อนี่ของเยอรมันค่ะ ถ้าสนใจมีนาส่งให้ถึงประเทศไทย ราคาสองหมื่นห้านะคะรวมค่าส่งแล้ว ถ้าสนใจแอดไลน์มานะคะ ID line 👉 duanghataisuriya
แป้งทำเก็บไว้ได้กี่วันคะ และเก็บยังไง
@mine.k
3 жыл бұрын
รอให้เย็น เก็บใส่ถุง แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาได้ 5-7 วันค่ะ แช่ช่องฟรีซได้เป็นเดือน
ใช้แป้งอะไรทำคะ
@mine.k
7 ай бұрын
แป้งสาลีเอนกประสงค์จ้า
อยากได้แป้งเคบับ แบบนี้ละคะซื้อที่ไหนคะ
@mine.k
3 жыл бұрын
ที่ไทยนี่ก็โรตีโอ่งนะคะสูตรนี้เพียงแค่มีนาไม่มีโอ่งให้แปะเท่านั้นเอง😊 แต่ที่ตุรกีนี่มีขายตามร้านขนมปังทั่วไป
ช่วยสอนซอสราดที่เป็นสีขาวกับสีเขียวได้มัยค่ะ
@mine.k
2 жыл бұрын
เป็นซอตเฉพาะของทางร้านที่ไปกินหรือเปล่าคะ รสชาติเป็นยังไงคะ ที่ตุรกีไม่มีนะคะ