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Пікірлер: 868

  • @BorjaBandera
    @BorjaBandera2 жыл бұрын

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  • @jennifermz.4759

    @jennifermz.4759

    2 жыл бұрын

    Doc el maíz es inflamatorio, hasta que recomendó el maíz, hasta ahí, me gustó el video y eso a pesar de que los otros ingredientes No son fáciles de conseguir en Latinoamérica

  • @azulfenix7

    @azulfenix7

    2 жыл бұрын

    el problema tambien es el sabor, porque puede ser facil nutritiva pero si sabe mal grave

  • @mariadelcarmengarcia2378

    @mariadelcarmengarcia2378

    2 жыл бұрын

    Comob

  • @lolajimenez944

    @lolajimenez944

    2 жыл бұрын

    0⁰pppp⁰pppppppppppppppppppppppppppppppppppppppp⁰

  • @sonia6068

    @sonia6068

    2 жыл бұрын

    El vídeo me gustó. Pero m siento mal c ese ruido k sale a modo de aviso d k va a hablar de otro alimento. Es un sonido molesto. Saludos

  • @franciscaperez1838
    @franciscaperez18382 жыл бұрын

    - Vegetales en bastones o rodajas - Patatas (de cualquier modo menos fritas) - Humus - Encurtidos (vegetales en vinagre con sal y cultivos bacterianos) - Harinas sin gluten

  • @christianochoa5556
    @christianochoa55562 жыл бұрын

    Soy médico y la verdad nada de esto JAMÁS nos enseñaron en la facultad. Muchas gracias por la información y felicidades por tu contenido

  • @quieresunpremio2038

    @quieresunpremio2038

    2 жыл бұрын

    Sentido común mi niño jejeje 😅

  • @musashidelparque8621

    @musashidelparque8621

    2 жыл бұрын

    Si no puedes eliminarlo reemplazo con harinas "saludables" como avena por ejemplo

  • @alejandrosampayo2277

    @alejandrosampayo2277

    2 жыл бұрын

    Cómo tantas otras cosas q no enseñan mi ex es médica y con especialización y me preguntaba cosas a mi jeje

  • @amaliaboluda6791

    @amaliaboluda6791

    2 жыл бұрын

    Y si todo esto lo enseñaran en Bachillerato? Como materia obligada? Cuanto dinero nos ahorraríamos en sanidad!!!

  • @ajjfucvbv54a5c

    @ajjfucvbv54a5c

    2 жыл бұрын

    Se ve q eres una persona q sólo espera que les enseñen y no busca la investigación

  • @AnaHartog
    @AnaHartog2 жыл бұрын

    Comí harina blanca toda una vida y algo más hasta que cambié mi estilo de vida de harina blanca refinada por otras harinas como la de trigo sarraceno o quinoa. Que agradecido está mi cuerpo y articulaciones especialmente. No es dieta es un nuevo estilo de vida 💪😃

  • @CarlosLopez-bl5vm

    @CarlosLopez-bl5vm

    2 жыл бұрын

    Excelente tu acotación, gracias, por sumar en salud !!

  • @juanacortezsantiago3307

    @juanacortezsantiago3307

    2 жыл бұрын

    Ola una sugerencia ve lo del trigo también inflama

  • @margaritarealyvazquez8171

    @margaritarealyvazquez8171

    2 жыл бұрын

    Exacto. Yo igual a ti.

  • @juanacortezsantiago3307

    @juanacortezsantiago3307

    2 жыл бұрын

    Ola buendía una pregunta k es sarraceno te felicito en eso estoy en pesando cambiar mi estilo un gran saludo a la distancia Zacatecas México

  • @dianavelozaalmanza6354

    @dianavelozaalmanza6354

    2 жыл бұрын

    Es verdad, el pan blanco causa inflación, dejarlo es lo mejor que le podemos regalar a nuestro cuerpo.

  • @ivangume
    @ivangume2 жыл бұрын

    Cómo psicólogo clínico y de la salud me ayudas mucho con algunos clientes que les cuesta seguir dietas, gracias!

  • @rosygutierrez7890
    @rosygutierrez78902 жыл бұрын

    Chulada de médico!!! Tan joven y con esa disposición para darnos a conocer tanto de lo que ni siquiera muchas veces sabemos, para sacar el mayor provecho posible. Muchas gracias!!!💖🙏

  • @saludybellezaconladraalici7234
    @saludybellezaconladraalici72342 жыл бұрын

    Yo me compre una maquina de hacer pan y hago mi propio pan con harinas vegetales de almendra,coco,avena,voy hacer un video para mi canal mostrando mi maquina,gracias colega.me encantan tus videos!

  • @elfodhia
    @elfodhia2 жыл бұрын

    Llevo más de un año consumiendo pan un máximo de dos veces por mes, me refiero a pan integral y me siento absolutamente genial. Por años pude sentir una gran adicción al pan blanco, especialmente durante períodos de depresiones ligadas a problemas tiroideos. Es un hecho que es bastante duro hacer esto, pero cuando empiezas a ver la alimentación como una fuente de energía y vida, como combustible, y no como algo que te produce simplemente placer, todo cambia. Buena nutrición y entrenamiento regular, eso me ha hecho más feliz sin duda alguna. Gracias por el video.

  • @mar_casabuena7503

    @mar_casabuena7503

    2 жыл бұрын

    El pan blanco cuanto más comes más quieres

  • @jotaquilmes8886

    @jotaquilmes8886

    2 жыл бұрын

    Hola el pan de salvado puede dañarme tengo hipotiroidismo

  • @peri_1780

    @peri_1780

    Жыл бұрын

    ​@@jotaquilmes8886 pues no lo comas.

  • @silviaochoa1606
    @silviaochoa16062 жыл бұрын

    Soy pan blanco adicta, pero gracias a ti lo estoy dejando . Apenas llevo 1 mes y este video me cae súper bien . Mil gracias 😊

  • @alexposdeleiy7860

    @alexposdeleiy7860

    6 ай бұрын

    Yo también soy adicto ajjaja

  • @akanetd4796
    @akanetd47962 жыл бұрын

    Yo eliminé todos los carbohidratos hace 6 semanas. Tomo más agua y hago mínimo 30 minutos de ejercicios diarios (también camino o voy en bicicleta donde deba ir, no uso ascensores si voy a pisos bajos, no uso escalera mecánica) y he bajado 10 kilos. Antes de esto, usé casi todas las dietas existentes y no bajaba más de 3 kilos y los recuperaba casi en seguida. Mi esposo también dejó los carbohidratos hace un mes y ya ha bajado 8 kilos.

  • @alejandrodsm4211

    @alejandrodsm4211

    2 жыл бұрын

    Es peligroso no consumir carbohidratos, por que sino me equivoco mantienen la musculatura junto a la proteína y puede generar desordenes estomacales. Si, hay que reducirlos, pero no prohibirlos. Pero bueno es un consejo nomas!!!

  • @jennifermz.4759

    @jennifermz.4759

    2 жыл бұрын

    No comes vegetales?

  • @pameeeeeee

    @pameeeeeee

    2 жыл бұрын

    Es peligroso eliminar grupos de macronutrientes, es importante que los consumas pero en su porción justa ya que como dice el/la amig@ más arriba se necesita del consumo de carbohidratos para mantener y crear masa muscular, lo cual es importante ya que si no los consumes tu cuerpo comienza a degradar musculo para así obtener energía y recuerda que órganos tan importantes como el corazón son puro musculo... te recomiendo que pruebes los carbohidratos que no contienen gluten ya que son más beneficios para la salud que los que si contienen😊

  • @edgarcruz9953

    @edgarcruz9953

    2 жыл бұрын

    @@pameeeeeee Cómo puedo buscarlos aquí en KZread? Algún grupo en especial, o solo los busco así? Carbo si gluten

  • @pameeeeeee

    @pameeeeeee

    2 жыл бұрын

    @@edgarcruz9953 puedes buscar en google, hay listas de todos los alimentos que no tienen gluten, pero en general son todas las verduras y frutas, las papas o batatas, zapallo, las legumbres como los frijoles/porotos, garbanzos, guisantes, lentejas, la quinoa y las harinas de frutos secos/arroz. Originalmente el arroz y la avena no contienen gluten en su estado natural, pero al ser procesados junto con otros alimentos que si, se produce contaminación cruzada, así que si quieres consumirlos asegurate que en la etiqueta de ingredientes diga que no contiene gluten, a veces mencionan que esos productos son elaborados por empresas que fabrican o procesan alimentos con gluten y eso es señal de que pueden contener, saludos!😊

  • @marpacifico764
    @marpacifico7642 жыл бұрын

    Omnipresente y desafortunadamente adictivo😭estoy feliz de escuchar tanta claridad y coherencia clínica👌🏻🌟

  • @CALIODD

    @CALIODD

    2 жыл бұрын

    Omnipresente no diría. A casa mia no existe prácticamente. Por ahí omnipresente en las generaciones más viejas.

  • @ebanebanbrus6702
    @ebanebanbrus67022 жыл бұрын

    Para mí el pan era como una "droga"no sabía comer sin pan pero ..deje de comer pan y cuidarme y la verdad es que te acostumbras a comer sin pan,decir también que para comer el pan que hacen ahora es preferible no comer pan.

  • @alexandreribeiro9636

    @alexandreribeiro9636

    2 жыл бұрын

    La gran mayoría del pan actual es una mezcla de harina refinada, sal, levadura, mejorantes industriales, aditivos etc … Y algo importante que se nos escapa: Pensado para que dejé la máxima rentabilidad a quien lo fabrica y vende, eso choca frontalmente con la calidad que salvo muy pocas excepciones es muy baja. Yo lo tengo claro, cuanto menos se coma mejor.

  • @manuelcontreras5852
    @manuelcontreras58522 жыл бұрын

    Buen video yo tengo un par de meses que deje de comer pan de cualquier tipo. tortillas y refrescos Me costo mucho pero lo estoy logrando me siento mucho mejor y espero no dejar este estilo de vida gracias x esta informacion

  • @marcelaelizabethzuritabric9527
    @marcelaelizabethzuritabric95272 жыл бұрын

    Buenas tardes, Dr. Borja Banderas muchísimas gracias por sus interesantes e importantes vídeos para mejorar nuestra salud y calidad de vida.

  • @blancavaldez8592
    @blancavaldez85922 жыл бұрын

    Siempre interesante!!! Gracias Dr. Eres lo máximo!

  • @perlagaldamez6271
    @perlagaldamez62712 жыл бұрын

    Mil gracias, por todos tus vídeos. Eres un ángel del cielo. Saludos.

  • @yolandamachado7555
    @yolandamachado75552 жыл бұрын

    Gracias Dr. por sus videos. Son didácticos y usted hace que lleguen a todas las personas, no importa la edad o el nivel de educación. Es un excelente maestro. Gracias de nuevo.

  • @aleydanunez6488
    @aleydanunez64882 жыл бұрын

    Buenas tardes Doc Borja muchas gracias por compartir su conocimiento y ayudarnos a mejorar nuestra calidad de vida.

  • @dave9454
    @dave94542 жыл бұрын

    Muchas gracias Borja por compartir todos estos conocimientos los cuales nos está motivando a mejorar en nuestra alimentación y cambiar hábitos

  • @normavelez1710
    @normavelez17102 жыл бұрын

    Muchas gracias Dr. Por sus excelentes recomendaciones!!

  • @josueortega5405
    @josueortega54052 жыл бұрын

    En México no acostumbramos comer pan blanco en las comidas si no tortilla de maíz (por lo menos en la mayoría del país), ¿podrías hacer un vídeo al respecto de este alimento?. Gracias, muy buenos videos.

  • @manuelurbiola8502

    @manuelurbiola8502

    2 жыл бұрын

    Este es el video que buscas.

  • @krorktu7287

    @krorktu7287

    2 жыл бұрын

    Son extremadamente caras en mi pais.

  • @mmendoza1190

    @mmendoza1190

    2 жыл бұрын

    de donde viene la tortilla?

  • @spokenlanguages6216

    @spokenlanguages6216

    Жыл бұрын

    @@mmendoza1190 Del maíz.

  • @5luisno24

    @5luisno24

    Жыл бұрын

    Neta

  • @yelloweye1497
    @yelloweye14972 жыл бұрын

    Qué bueno, como siempre, Borja! ❤️

  • @monicavillagra2725
    @monicavillagra27252 жыл бұрын

    Mil gracias doc..por sus charlas educativas sobre la salud 😇😋💖

  • @marcelacastro4823
    @marcelacastro48232 жыл бұрын

    Personalmente pienso que es mejor dejar el pan y sólo comerlo de vez en cuando. Lo hice y ya no lo necesito, y era mi talón de Aquiles

  • @cristinagimenez1159
    @cristinagimenez11592 жыл бұрын

    Hola,yo eliminé el pan y lo hidratos de mi dieta,y estoy encantada a sido gracias a ti,Borja,gracias por tus videos me ayudan mucho

  • @noemicapetillo8841
    @noemicapetillo88412 жыл бұрын

    Excelente información muchas gracias Dr. Borja..

  • @narutopaisa
    @narutopaisa2 жыл бұрын

    Gracias por el vídeo! Y la verdad un vídeo de los mejores panes sería increíble!

  • @sorayavallenillalugo716
    @sorayavallenillalugo7168 ай бұрын

    Buenísima información..!!!! Voy hacerlo .. y muy buenas alternativas para sustituir el tan aditivo pan.... Por mi salud y evitar a futuro posibles males a mi organismo.. De verdad muchas gracias ... Sus videos son muy buenos y lo explica de una manera muy dinámica y entendible ... Solo he visto 2 y quedé satisfecha .. felicitaciones por tan maravilloso servicio que presta en esta área de salud. Éxitos para usted... 👏👏👏👏👏

  • @maryluna9537
    @maryluna95372 жыл бұрын

    Me encanta este medico tan jovencito habla tan clarito todo y es tan honesto bendiciones doctor que dios le brinde larga vida

  • @juanacevedo3007
    @juanacevedo30072 жыл бұрын

    Saludos desde Uruguay excelente clase gracias por la difusión 👏👏👏👏

  • @i-londono
    @i-londono2 жыл бұрын

    Excelente vídeo! Adoro el pan 😱 pero desde hace muchos años he ido degustando panes de otros cereales y me encanta el gusto. El comentario sobre los humus y los encurtidos me encantó y si los hacemos en casa controlamos mejor los ingredientes. Mil gracias! ❤️

  • @albapenagos9215
    @albapenagos92152 жыл бұрын

    Excelente información muchas gracias Borja.

  • @antonialeon9289
    @antonialeon92892 жыл бұрын

    Miles de gracias por tu información!!! Dios te bendiga

  • @miguelmartinezpalma3704
    @miguelmartinezpalma37042 жыл бұрын

    Excelentes opciones nos has dado, gracias, un saludo.

  • @adrianafonseca2939
    @adrianafonseca29392 жыл бұрын

    Gracias, necesitaba este tipo de información

  • @myriamstellachaparroramos4456
    @myriamstellachaparroramos44562 жыл бұрын

    Muchas gracias Dr, excelente alternativa, para dejar,de dañar nuestra,salud, felicitaciones

  • @lamodelo54
    @lamodelo542 жыл бұрын

    Saludos Gracias por la información Bendiciones Siempre

  • @ulihernandez501
    @ulihernandez5012 жыл бұрын

    Gracias por la información, en mi familia se consume harina de trigo a diario, a pesar de tener 16 encontré dónde conseguir todas esas alternativas

  • @giovannazaccaro8330
    @giovannazaccaro83302 жыл бұрын

    muchas gracias doctor por sus consejos lo pondré en práctica

  • @cristinamargarets7318
    @cristinamargarets73182 жыл бұрын

    Felicidades por todo🙋‍♀️

  • @luciaduran9399
    @luciaduran93992 жыл бұрын

    Me gustó y me suscribo. Excelente información. Muy benéfica si la ponemos en práctica. Feliz año 2022!!

  • @deborahmontoya8293
    @deborahmontoya82932 жыл бұрын

    Muchas veces le ponen un poquito de salvado al pan y te lo venden como integral, con el centeno también tiene truco. Yo me hago pan de espelta y te aseguro que no sale tan esponjoso, ahora bien que con una rebanada de mi pan comes muy bien, y con la típica barra de pan blanco es que te comes la barra y no te enteras

  • @noravallejos3143
    @noravallejos31432 жыл бұрын

    Gracias, muy buena información.

  • @priscillabenavides7824
    @priscillabenavides78242 жыл бұрын

    Gracias doctor por sus recomendaciones

  • @Hugo-if3nq
    @Hugo-if3nq8 ай бұрын

    Q. Bien Dr. DIOS lo siga usando

  • @edgarpy1088
    @edgarpy10882 жыл бұрын

    Excelente Dr- Borja, muchas gracias. suscrito. Y atento a sus videos. Bendiciones.

  • @jocelyntrabol2540
    @jocelyntrabol25402 жыл бұрын

    Gracias por estás alternativas al pan blanco. Lo haré.

  • @beatrizpaivabenites6493
    @beatrizpaivabenites64932 жыл бұрын

    Gracias, compartiré este vídeo, Dios le bendiga.

  • @emiliayepez371
    @emiliayepez3712 жыл бұрын

    EXCELENTE VÍDEO !!! MUY SALUDABLE!!!🤗

  • @mariadelcarmenllavayol9011
    @mariadelcarmenllavayol90112 жыл бұрын

    Muchas gracias!!! Saludos

  • @noritapavez8019
    @noritapavez80192 жыл бұрын

    Hola Doctor Borja ..que alegría verte ..ya eres Parte de mi familia y amigos 🥰.te contaré que yo.preparo mi Pan .con harina integral .levadura Sal rosada y una cucharada de aceite de oliva ..queda muy bueno y nome engorda ..Aa también le pongo una cucharadita de miel ..creo es mejor hacerlo en casa y así sabemos claramente lo que estamos comiendo 😁😁.quisiera poder enviarte uno y sabrás lo apetitoso que es 😁. Un gran abrazo desde Chile 🥰🌻❤🌹😁🎁

  • @yolandagunselman7639

    @yolandagunselman7639

    2 жыл бұрын

    Que gusto ! Nunca he hecho un pan correcto! Soy panadera de corazón y honestamente es difícil dejarlo ..pero a mi me encantaría ser como tú … hacer mi propio pan haha una vez que hice a fuerza quería que mi esposo lo comiera y le digo … adelante babe lo hice para ti y hahaha no le entraba lo probó y bien lindo no me dijo nada pero no se lo comió … me salió chica asqueroso … pobrecito me dio lastima..estaba duro y con un sabor horrible … Asi que te felicito de corazón ! Un día aprenderé si no me muero en el intento😩

  • @ranita-lj7jo

    @ranita-lj7jo

    2 жыл бұрын

    El problema no son los alimentos , don las combinaciones y las cantidades que consumimos. No sabemos y no queremos hacer ningún esfuerzo. Yo como todo pero muy variado . Una rebanada de pan solo una vez en la semana . Y no me castigo ni me muero de antojó. Pero se debe querer y aprender estos cambios . Cuesta , pero no es imposible. Saludos

  • @gemabagenamiquel3920

    @gemabagenamiquel3920

    2 жыл бұрын

    Recomiendo no poner miel para productos que sean para hornear o alcancen temperaturas altas ya que se convierte en nociva. Un saludo

  • @alessandrasicuso2353

    @alessandrasicuso2353

    2 жыл бұрын

    Excelente!!! Pero tengo una duda, qué levadura se le agrega? Porque tengo entendido que la levadura también es nociva 🤔.. muchas gracias 👍🏻☺️

  • @mariasoledadestebanpelegri397
    @mariasoledadestebanpelegri3972 жыл бұрын

    Excelente☺️💞 gracias doctor!!!!

  • @dulcejimenez8375
    @dulcejimenez83752 жыл бұрын

    Muy buenos consejos muchas gracias, lo triste que hay países como el mío que ese tipo de cereales que ayudan son muy caros, y nos es más fácil comprar pan blanco, e incluso como el pan integral aquí le ponen más harina blanca que integral para poder vender. A un buen precio.

  • @clandestina0443
    @clandestina04432 жыл бұрын

    Geniaal!!! Humuss lo hago en casa,de garbanzos,de remolachas,de berengenas ....ricos ricosss 😊

  • @miladilopezherrera9257

    @miladilopezherrera9257

    2 жыл бұрын

    Por favor me podrías dar la receta porfaaa gracias 🙏🙏 bendiciones 🙏

  • @clandestina0443

    @clandestina0443

    2 жыл бұрын

    @@miladilopezherrera9257 Pues a la receta del humus normal: Garbanzos (100 grs mas o menos) Tahini ( dos cucharaditas) Sal Pimenton picante Aceite (dos cucharaditas) Comino ( una cucharadita) Un par d dientes d ajos Zumo d medio limon A eso le añades la remolacha ya cocida o pimientos asados o la berengena ya cocinada....lo pasas por la batidora y listo 😊 Yo no miro mucho las cantidades la verdad....le tengo ya el punto cogio

  • @carmengil140
    @carmengil1402 жыл бұрын

    Gracias dr .Ud si que quiere ayudar. !!!!!Bendiciones y que en este 2022 La esperanza , el amor, el gozo la Fe. El buscar comidas sanas sea nuestra meta a seguir . Al menos para mí.lo necesito. Felicidades 🎆🥑🥝🍇🍓🍎🍐🍏🍅🍊🍉🍌🍋🍠🥕🥦🥥🍍🍆🌶🥒🥬🧄🧅🍒🍒🥑🥑🥑🥑🥑🍏🥒🍏

  • @yolandagunselman7639
    @yolandagunselman76392 жыл бұрын

    Gracias por sus consejo Dr..

  • @osmelimedina2003
    @osmelimedina20032 жыл бұрын

    Emocionada por conocer las recomendaciones que nos trae nuestro querido Dr Borja Bandera.. Gracias infinitas por compartir todo tu conocimiento..!!! Bediciones abundantes.!!

  • @juanarencibia4160

    @juanarencibia4160

    2 жыл бұрын

    Yo también, Osmeli.

  • @JTG2020
    @JTG20202 жыл бұрын

    Gracias por el vídeo. El de los mejores panes también me gustaría 👍

  • @lourdesroldan9239
    @lourdesroldan92392 жыл бұрын

    Que bárbaro que excelente vídeo . !!

  • @miriamibarguengoitia4167
    @miriamibarguengoitia41672 жыл бұрын

    Muy interesante y útil! Gracias Doctor!

  • @ma.isabeldelgranado6338
    @ma.isabeldelgranado63382 жыл бұрын

    Gracias por los consejos en este video. Mi pregunta , cuáles son las proporciones de cada ingrediente para hacer las comunicación de estás harinas que favorezcan nutricionalmente?

  • @inmaruizfito1544
    @inmaruizfito154410 ай бұрын

    Gracias por toda la info. Brillante como siempre🎉

  • @ceciliapassalacqua3478
    @ceciliapassalacqua34788 ай бұрын

    Gracias, gracias, gracias Borja. Tus videos me ayudaron mucho, sigue adelante.

  • @javierorosmartin98
    @javierorosmartin982 жыл бұрын

    Hace quince días que dejé el pan , pero ahora mismo me comería un bocata de queso , o de chorizo de pamplona , o con calamares...😩😩😩 💪💪💪😊😊😊

  • @paopar3441

    @paopar3441

    2 жыл бұрын

    Fuerza! Sigue así, sé fuerte!

  • @bernimaria9424

    @bernimaria9424

    2 жыл бұрын

    Jajajajajjaajaja animo¡¡¡

  • @AndresxPaladin70

    @AndresxPaladin70

    2 жыл бұрын

    Va la madre haga ejercio y come lo que quiera pero si no hace si deja el pan xd

  • @gemabagenamiquel3920

    @gemabagenamiquel3920

    2 жыл бұрын

    Resiste , ánimo

  • @peri_1780

    @peri_1780

    Жыл бұрын

    Una vez al mes no te va a matar...

  • @claudiapitti3733
    @claudiapitti37332 жыл бұрын

    Me encanta como hablas! El color azul te queda muy bien 👍

  • @isabelvergara8593
    @isabelvergara85932 жыл бұрын

    buena information 💁‍♀️ bendiciones Dr.

  • @saragaribayvillanueva961
    @saragaribayvillanueva9612 жыл бұрын

    En México encurtimos los chiles y diferentes verduras 😊😋

  • @camilosanabria3648
    @camilosanabria36482 жыл бұрын

    Que excelente encontrar un canal como este. 👍

  • @Marielalallee
    @Marielalallee2 жыл бұрын

    Gracias doc!

  • @dahliacalderon8663
    @dahliacalderon86632 жыл бұрын

    Muchas gracias Dr Borja.

  • @leor8395
    @leor83954 ай бұрын

    DIOS TE BENDICE POR SIEMPRE A TI Y TODOS LOS TUYOS DR. BORJA. MUCHAS GRACIAS. 🙏💙🙏 LINA DESDE COLOMBIA

  • @garci22589
    @garci225892 жыл бұрын

    Lo que hay que hacer es empezar con disminuir la ingesta pero eliminarlo radical es muy complicado. Yo mismo no como pan blanco pero dejar el pan ya sea de centeno o integral me es casi imposible ya que tendría que dejar de comer tostada con aceite y tomate que lo llevo comiendo toda mi vida. Yo creo que es el típico alimento que depende de cómo lo vayas a utilizar, puede llevar acompañantes muy sanos que igual de otra manera no los comerías. Al final como en algún vídeo comentas es más fácil comer bien sin comer excelente que intentar comer excelente y cometer errores graves. Y digo yo una cosa Borja. Si solo podemos productos poco palatables, hacer ejercicios de fuerza un par de horas al día o sea sufrir, así durante toda tu vida, que sentido tiene la vida?. Eso solo para disminuir el riesgo de tener alguna enfermedad en el futuro, lo cual podría darse igualmente. Mi padre casi siempre ha llevado vida sana, con 63 años cáncer de riñón y metástasis, tumor heredado de su madre, que se suele heredar solo en un 5% de los casos. Tu mismo tuviste un linfoma de Hodkins siendo un niño... Que quiero decir con esto? Que hay que intentar cuidarse pero no obsesionarse, estaría bien que un día trajeras a un psicólogo para hablar de los transtornos relacionados con la alimentación que los hay y muchos.

  • @raulleitao8865

    @raulleitao8865

    2 жыл бұрын

    El comentario más razonable que he leído aquí.

  • @garci22589

    @garci22589

    2 жыл бұрын

    @@raulleitao8865 es que creo que el tema este de llevar vida saludable se está radicalizando de muy mala manera. Se está vendiendo que llevar vida saludable hará que en la vejez tengas el elixir de la eterna juventud y que no tendrás problemas de salud de ningún tipo, obvian (adrede o no) factores como la genética que es la que más tiene que decir en todo esto por mucho que quieras prevenir hay factores que están ahí y lo estarán prácticamente hagas lo que hagas. El otro día te sale un ministro diciendo poco menos que hay que dejar de comer carne y yo me pregunto, en que mundo vive esta gente? que encima van sentando cátedra y no sabe ni interpretar un estudio?. Una persona media tiene un trabajo que es tortuoso, llega a su casa sin tiempo para nada y queremos que mire la despensa y vea el jamón, el pan, la verdura y el aceite y de repente no le haga caso al jamón y coma todos los días lechuga, estamos locos o que? o que llegue sin tiempo y en de las cuatro horas libres que tenga se vaya al gimnasio un par de horas porque han hecho un estudio en no se qué universidad que dice que levantar hierros dos horas al día hará que rejuvenezcas veinte años y serás el doble de inteligente. No nos engañemos, eso se puede hacer temporalmente salvo que te ganes la vida con tu cuerpo porque necesita de un nivel de exigencia, obligación y compromiso totalmente anormal. Que suele pasar en los gimnasios? pues que el 80% de la gente ha abandonado en menos de dos años, lo cual es lógico salvo que tengas todo el tiempo del mundo y te dediques íntegramente a eso. Por no hablar del riesgo de lesión que siempre está ahí salvo que tengas un coach o sea te sobre el dinero o te dediques a ellos. Podemos modificar hábitos pero la mayoría no podemos cambiarlos por completo de por vida, si ves jamón y lechuga puedes preparar una receta que incluya ambas cosas pero no puedes dejar de comer jamón de un día para otro y ya no probarlo más para pasarte a la lechuga. Lo del jamón es solo un ejemplo porque es con la mitad de los alimentos que comes, si comes conservas un estudio te dice que son muy buenas y otro te dice que son muy malas porque pueden llevar mucho tiempo en una lata. Si un amigo te llama para cenar y tú te sientes mal por ir ya que seguramente comas algo que engorda o bebas alcohol ese día igual es que tienes un transtorno de campeonato o estás muy cerca de tenerlo. Porque esa es otra, no se suele hablar de que en la mayoría de los casos la obesidad se produce por enfermedades mentales. no hablo de sobrepeso sino de obesidad. Tampoco se tiene en cuenta que muchas frutas y verduras están contaminadas, que hacemos? vivimos de un huerto que cultivemos?. Hay que tener los hábitos saludables en cuenta, muy en cuenta pero no obsesionarse porque pueden venir problemas mayores. La vida no es para estar todo el día dandole a las pesas y comer comidas que sepan a cartón y sentirte como si hubieras matado a alguien por meterte 100 kcalorias más. Un saludo.

  • @raulleitao8865

    @raulleitao8865

    2 жыл бұрын

    @@garci22589 estoy completamente de acuerdo contigo. Últimamente estamos padeciendo una sobreinformación sobre temas de nutrición y de salud con multitud de "estudios" de tal o cual universidad que dicen esto y lo otro y muchos que se contradicen. A quien hacer caso? Al final lo mejor es llevar una vida normal, comer de todo sin excesos, darte caprichos de vez en cuando, y todo sin obsesionarse, porque la vida está para vivirla y no para sufrirla. Y es verdad que la genética es muy determinante, todos conocemos alguna persona obsesionada con la actividad física y la alimentación que ha fallecido por cáncer o enfermedad cardiovascular. Saludos.

  • @garci22589

    @garci22589

    2 жыл бұрын

    @@raulleitao8865 un ejemplo es esto, el ayuno está de moda, después de leer el estudio que hace uno dejar el ayuno? Ojo que yo no hago ayuno intermitente. www.cochrane.org/es/CD013496/VASC_limitar-las-horas-de-comida-ayuno-intermitente-previene-las-enfermedades-cardiovasculares

  • @duende970

    @duende970

    2 жыл бұрын

    Como cuidarse no evita que puedas enfermar, no te cuides... una lógica aplastante.. es como decir que como hay accidentes a 60kmh para que vamos a dejar de ir 180... la vida de hoy es muy insana y la alimentación procesada mayoritaria favorece enfermedades como la diabetes o alzhéimer entre otras... si comiendo medianamente bien y haciendo un poco de ejercicio puedes vivir mejor porqie no hacerlo? Es mejor tener 45 años y sobrepeso, diabetes y riesgo cardiovascular por ser feliz comiendo.. otro timo de la industria....

  • @fernandofernandezpalacio7843
    @fernandofernandezpalacio78432 жыл бұрын

    MUY BUENO TE FELICITO...BUENISIMO.

  • @gracielavargas2623
    @gracielavargas2623 Жыл бұрын

    Gracias, gracias, gracias Doctor Borja!!!! 😉👍

  • @lolaperez1573
    @lolaperez15732 жыл бұрын

    Muy útil Borja 👌

  • @Coiibri579
    @Coiibri5792 жыл бұрын

    Gracias Dr Borga !

  • @rfrancianino3249
    @rfrancianino32492 жыл бұрын

    Muy bien explicado gracias

  • @Manuel-zj6yj
    @Manuel-zj6yj2 жыл бұрын

    Borja solo decirte que muchas gracias 💙💯💝❤️💯💝💙❤️👍

  • @alar6569
    @alar65692 жыл бұрын

    Muy interesante. Lo tendré en.cuenta.

  • @mushistrauss7360
    @mushistrauss73602 жыл бұрын

    Yo empecé a hacer mis panes con harinas saludables y llevo 7 meses sin comer pan blanco, en 5 minutos ya tengo un pan al microondas, normalmente mezclo harina de garbanzos con espelta, o de avena con centeno y semillas, o trituro quinoa y trigo sarraceno con leche y me hago tortitas, incluso trituro soja texturizada con espelta y me hago galletas. Los días en los que más hambre tengo y quiero comer pan hago unas patatas cocidas con queso si acaso un poco de mantequilla y queso crema "de aperitivo" y es tan saciante que la comida ni me entra. No es difícil en absoluto ni lleva tiempo, no hay lugar para excusas

  • @mushistrauss7360

    @mushistrauss7360

    2 жыл бұрын

    @@Silvia-je9gk en el mismo recipiente donde lo voy a meter al micro pongo harina de garbanzos y alguna harina más, como de espelta, o solo de garbanzos con semillas de girasol o lo que sea, no te digo cantidades porque lo hago a ojo, un pelin de levadura y agua, la consistencia tiene que quedar como de barro con agua, (cuanta menos agua más seco queda) y encima le pongo un plato o una tapa pero con espacio en el borde, que no lo tape del todo. Si el pan lo he hecho en un recipiente amplio para que quede más fino que una tostada lo pongo unos 3 minutos, si lo hago en plan bollito o hamburguesa lo pongo en un bol pequeño para que coja la forma a unos 5 o 6 minutos, siempre vigilo porque no siempre me queda igual. Luego lo corto y lo meto a la tostadora. También lo hago a veces dulce añadiendo canela y stevia, luego lo corto por la mitad y le echo mermelada. Mientras tengas harina de lo que sea y agua solo tienes que meterlo de 3 a 7 minutos, puedes experimentar con tapa y sin tapa porque a mi me funciona de todas maneras

  • @monmowimarciga5052

    @monmowimarciga5052

    2 жыл бұрын

    @@mushistrauss7360 Mushi por que no nos muestras con videos, a mi me gustaría aprender, es saludable, yo he rebajado mucho absteniéndome al trigo.

  • @mariadoloresibarragalaviz9815
    @mariadoloresibarragalaviz98152 жыл бұрын

    Nueva seguidora, le agradezco mucho si pusiera la lista de cereales alternativos, para intentar hacer el pan y no comprar el blanco. Porfavor 😊

  • @maiter1236
    @maiter12362 жыл бұрын

    Muchas gracias por toda tu ayuda. Es admirable lo que estas haciendo. Yo tengo un gran problema.Tengo el colon irritable y intolerancia a la lactosa...Me gustaria saber que dieta que deveria de seguir. Me gustaria saber si tienes algun video con este tema..Muchas gracias.

  • @diegovallarino8227
    @diegovallarino82272 жыл бұрын

    Exelente gracias

  • @terelopez773
    @terelopez7732 жыл бұрын

    Yo como pan pero muy poquito y de forma espaciada al igual que las galletas azúcar ,dulces logré bajar de peso y consumo ajo,cúrcuma genjibre y apio

  • @juanitopalitoclavito3576
    @juanitopalitoclavito35762 жыл бұрын

    Borja me gustaria mucho que hicieras un video el kefir de agua, leche y kombucha 🙏 gracias por tu labor me estas nutriendo en todos los aspectos

  • @susanafalsone7974
    @susanafalsone79742 жыл бұрын

    ME ENCANTAS SIGO TOOOODOS TUS CONOCIMIENTOS GRACIAS

  • @magdapatriciaromerorimoldi5751
    @magdapatriciaromerorimoldi57512 жыл бұрын

    La harina de amaranto es deliciosa y mis panes de maíz, salados o dulces, me quedan deliciosos.

  • @esperanzavaliente7137

    @esperanzavaliente7137

    2 жыл бұрын

    Por favor, podrías darnos alguna receta?

  • @blancaarguello1647

    @blancaarguello1647

    2 жыл бұрын

    Como haces el pan de maiz podés

  • @blancaarguello1647

    @blancaarguello1647

    2 жыл бұрын

    podes pasarnos la receta por favor

  • @ProtectorResuelto

    @ProtectorResuelto

    2 жыл бұрын

    A practicar y probar.

  • @gamelmedinaalcalde4884
    @gamelmedinaalcalde4884 Жыл бұрын

    Información científica, es lo que busco. Mil gracias

  • @juliaquinteroalvarez4077
    @juliaquinteroalvarez40772 жыл бұрын

    Gracias por tu vídeo yo preparo mi desayuno con diferentes verduras ejem rayo calabacín pimentón cebollín huevo cúrcuma pimienta avena o quinua aceite de oliva hago una tortilla y queda delicioso vario los ingredientes siempre conservando los vegetales

  • @blancavaldez8592
    @blancavaldez85922 жыл бұрын

    Mi Dr favorito👏👏👏👏👏👏👏👏👏 siempre excelente la información

  • @FranciscoPerez-my2uq
    @FranciscoPerez-my2uq2 жыл бұрын

    Gracias Dr. Borja...

  • @norisespinoza3513
    @norisespinoza3513 Жыл бұрын

    Gracias Dr. Por darnos tanta sabiduría. Desde Valencia Venezuela

  • @lamodelo54
    @lamodelo542 жыл бұрын

    Saludos desde Puerto Rico gracias por la información bendiciones

  • @mariestrella.orquideasartecamp
    @mariestrella.orquideasartecamp2 жыл бұрын

    Gracias por el consejo👍

  • @mr6501
    @mr65012 жыл бұрын

    Genial,como siempre. Gracias

  • @happyluchy
    @happyluchy2 жыл бұрын

    Geniales ideas, me encantan las alternativas que das. 👏👏👏👏

  • @pamelasanchezrojas5986
    @pamelasanchezrojas59862 жыл бұрын

    Gracias pura calidad

  • @anairchaves9111
    @anairchaves91112 жыл бұрын

    Hola. Muy bien video. Yo hago un pan, con coco, chayote, avena, huevos y pasas, súper rico

  • @mariaenrriquetarodriguez2461
    @mariaenrriquetarodriguez24612 жыл бұрын

    Me suscribo, gracias por sus videos tan importante para una mejor calidad de vida y usted muy guapo

  • @isabellajim7142
    @isabellajim71422 жыл бұрын

    Simplemente muy bueno..de aprende mucho...gracias..eso es súper cátedra..felicitaciones.y.felices fiestas......de Miami...Isabella.🙏💌

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