EL COMIDISTA | Porchetta: el irresistible cerdo asado italiano

Ойын-сауық

La porchetta hace furor entre los aficionados españoles a la cocina italiana, y no nos extraña porque es crujiente, tierna y untuosa a la vez. Descubre de dónde viene, cómo se hace y cómo se come. cort.as/-EBDS
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Пікірлер: 147

  • @xavisaez8903
    @xavisaez89035 жыл бұрын

    Nunca un ajuste de cuentas por parte de italianos tan delicioso

  • @ots79
    @ots795 жыл бұрын

    Los italianos hablando castellano parece que te están explicando como hacer una Porchetta o te están contando que o pagas o te descuartizan. Respect

  • @bertxo
    @bertxo5 жыл бұрын

    Porchetto me ha puesto el rulo celestial ese.

  • @j.torresbarcelo1030
    @j.torresbarcelo10305 жыл бұрын

    Menos mal que he visto el vídeo sin ir fumado, porque si no seria capaz de pillar un vuelo a BCN sólo para pillarme un bocata de eso

  • @mertrez3826

    @mertrez3826

    5 жыл бұрын

    Has hecho bien, me muero por probar eso ahora 👽

  • @zhentit

    @zhentit

    5 жыл бұрын

    No he tenido yo esa suerte

  • @jsotcar
    @jsotcar5 жыл бұрын

    por fin un plato de guarro

  • @waltercisneros4383
    @waltercisneros43833 жыл бұрын

    Ese señor prepara la mejor porchetta de Barcelona!

  • @jairoair7062
    @jairoair70625 жыл бұрын

    ME ENCANTAN ESTOS VIDEOSS LIKEE EL PAIS

  • @manuelcamachoalegria6142
    @manuelcamachoalegria61425 жыл бұрын

    Gracias muy sabroso saludos desde mexico dios los vendiga gracias

  • @josefinanebotnavarro4576
    @josefinanebotnavarro45765 жыл бұрын

    Madre mía que ricooo. Y también el Bocataaa.!! Gracias. 👍👏😀

  • @vostok6888
    @vostok68885 жыл бұрын

    Yo soy de Abruzzo y alli cada miercoles por la mañana se juntan los camiones en en la plaza y hacen bocadillos de porchetta

  • @Jose-xf9xg

    @Jose-xf9xg

    5 жыл бұрын

    Vivi en Teramo durante 1 año y habia camionetas que vendian porchetta en todosos lados. El dia del mercado era una ambrosia recorrer las calles con ese olor. Love Abuzzo!!

  • @Jon-ct7bl

    @Jon-ct7bl

    Жыл бұрын

    Y te piden si la quieres con o sin corteza.

  • @saludperez556
    @saludperez5565 жыл бұрын

    Madre mía 😍 😍 😍 Apuntado el sitio, muero de placer 🤤🤤🤤💖

  • @nicolasvalenzuela3885
    @nicolasvalenzuela38855 жыл бұрын

    Que ricooo!!! Cuando estuve en Roma y en Nápoles, nunca vi nada como eso :(

  • @predicadormalvado6408
    @predicadormalvado64085 жыл бұрын

    También la porchetta es una de mis cosas favoritas

  • @elsarainero8155
    @elsarainero81555 жыл бұрын

    Eres lo máximo😄👌👌👌👌👌

  • @TheMader97
    @TheMader975 жыл бұрын

    Cocinero y mafioso a tiempo parcial jajajaja.

  • @alejandrojimenezvaquero7417

    @alejandrojimenezvaquero7417

    5 жыл бұрын

    El cocinero hace horas extras, lastimandose la mano...

  • @dekupozo7765

    @dekupozo7765

    5 жыл бұрын

    Y por la noche combate el crimen siendo The Punisher

  • @Paloma-uv2pm

    @Paloma-uv2pm

    5 жыл бұрын

    Jajajaja sí que tiene pinta de mafia

  • @itaca432

    @itaca432

    3 жыл бұрын

    Sois la hostia jajajajajaja

  • @javierm1990
    @javierm19905 жыл бұрын

    buen video gracias

  • @djunior7607
    @djunior76075 жыл бұрын

    Tengo que probarlo😍😍

  • @pilargarcia6525
    @pilargarcia65255 жыл бұрын

    Que bueno!!!

  • @SnakesNebrija89
    @SnakesNebrija895 жыл бұрын

    Bien bueno que está el bocadillo, la probé cuando fui a Roma y si, no la calentaron ni un minuto..me recordó entre el lacón y el bacon...

  • @gulboro
    @gulboro5 жыл бұрын

    Que bueno por dios!!!

  • 5 жыл бұрын

    Joder, que buena pinta!!!!!

  • @habatonka1022
    @habatonka10225 жыл бұрын

    ¿Restos de una orgía sadomasoquista? ¿Pero qué clase de antros snuff frecuenta este hombre?

  • @hazepowell6464

    @hazepowell6464

    5 жыл бұрын

    Haba Tonka intentó hacer la gracia, pero incluso para mi se ha pasado 😹😹

  • @user-xi1fj9wl9w

    @user-xi1fj9wl9w

    5 жыл бұрын

    Snap

  • @elvaginon4438

    @elvaginon4438

    5 жыл бұрын

    En cada video va dejando pistas de sus preferencias sexuales.

  • @sandroelpirata7192

    @sandroelpirata7192

    5 жыл бұрын

    Entre eso y lo de que huele a sexo le ha dado un toque sórdido al vídeo bastante bestia XD

  • @rtide

    @rtide

    4 жыл бұрын

    Ninguno, el tío es un gay normal pero le han empezado a mandar los guiones ya hechos ‘desde arriba’ en Lo País.

  • @carlospordios
    @carlospordios5 жыл бұрын

    En ensalada es muy buena opción. Yo tuve la oportunidad de probar la Isalata di porcheta de Claudio Turín. Manjar.

  • @gerardo2553

    @gerardo2553

    5 жыл бұрын

    Ensalada dice....

  • @carlospordios

    @carlospordios

    5 жыл бұрын

    Gerardo, sí. Ensalada.

  • @b.carolinafonsecaicabalzet9210
    @b.carolinafonsecaicabalzet92103 жыл бұрын

    Lo he visto como 15 veces desde el año pasado... que delicia. El comidista tiene estómago y tripas de platino.

  • @windowlicker611
    @windowlicker6114 жыл бұрын

    0:20 cuando mi compañero de piso entra a mi cuarto después de una fiesta

  • @DavidSalazar-ql8ns
    @DavidSalazar-ql8ns5 жыл бұрын

    Cuando lo corta en tiras finitas me recuerda a los kebab; pero eso debe de estar "güeno güeno güeno", pensamientos de adorador de todo lo relacionado con el cerdo.

  • @zo6819
    @zo68192 жыл бұрын

    Madre mia

  • @grivero
    @grivero5 жыл бұрын

    Porchetta, bocado de Dioses

  • @enzorivero_
    @enzorivero_5 жыл бұрын

    ¿Algún sitio en Madrid dónde se pueda probar?

  • @odiseoreyes
    @odiseoreyes5 жыл бұрын

    Te amo Mikel Iturriaga!!

  • @juanantonio2477
    @juanantonio24775 жыл бұрын

    -no calentar mucho que si no se seca.... -calentar 10 minutos.... 🤣🤣🤣🤣

  • @josebambamrodriguez559

    @josebambamrodriguez559

    5 жыл бұрын

    Jajajajajaja yo vi lo mismo. Pense que sería 10 segundos.

  • @bardugeth1469
    @bardugeth14695 жыл бұрын

    ¿5 horas a 300 grados? No se lo cree ni el.

  • @hashjuanjo8217

    @hashjuanjo8217

    4 жыл бұрын

    seran grados F. 5 horas a unos 150 grados C

  • @oscarem49
    @oscarem495 жыл бұрын

    A la 1:22 AM, alto trabajo

  • @SrJonathanNicza
    @SrJonathanNicza2 жыл бұрын

    Unos pinshis tacos de porchetta con cebolla cruda un serrano asado y salsa de jitomate con unas rebanadas de aguacate. Imagino que debe saber muy parecido a los tacos de carnitas con chicharrón. Babeo de solo imaginarlo.

  • @dannybxe7126
    @dannybxe71265 жыл бұрын

    En sevilla donde se puede comer ?

  • @reptil12ray
    @reptil12ray5 жыл бұрын

    En México es la 1:29 AM... Y mañana tengo escuela (pero a quien le importa eso el comidista el lo máximo >:v)

  • @TavoEconomista

    @TavoEconomista

    5 жыл бұрын

    Es un crack. Saludos desde CDMX.

  • @JoseBenitez2009
    @JoseBenitez20092 жыл бұрын

    Una aclaracion. 5 horas a 300 grados centigrados para coccion lenta? A ver a ver. di la temperatura y el tiempo,

  • @plushiomancer6578
    @plushiomancer65785 жыл бұрын

    5 horas a 300°C pero eso está bien? Yo lo flipo no se quema? Dónde se come?

  • @aaroncito1166

    @aaroncito1166

    5 жыл бұрын

    me está haciendo dudar.. también dice que hay que calentar un poquito nada más y le da 10 minutos

  • @keisukereviews7468

    @keisukereviews7468

    4 жыл бұрын

    @@aaroncito1166 pongamoslo a la mitad, calentarlo 5 minutos y cocerlo por 3 horas a 150°C.

  • @js9204

    @js9204

    3 жыл бұрын

    Imposible. Si pones 5 horas a 300º lo que sea, pero lo que sea, acabará achicharrado, porque es muchísimo calor directo muchísimo tiempo.

  • @lafandenuel5605
    @lafandenuel56055 жыл бұрын

    Cuentas maravillas de la permisividad normativa catalana con antibióticos y otras sustancias de "mejora" cárnica (tipo de estas que permiten crecimientos rápidos y luego estas otras para retener mucha agua en la fibra muscular) Pero deben de ser insidias de otros ganaderos de otras partes cuyas certificaciones impiden que un animal crezca tan rápido y bien como en las tierras de tramuntana.

  • @jmgcs
    @jmgcs5 жыл бұрын

    ¿En Madrid tendremos algún local donde probarla?

  • @gonzalop4174

    @gonzalop4174

    4 жыл бұрын

    JM GCS en Los Costilla tienen un sandwich de porchetta

  • @mariaisabelguerrero4950
    @mariaisabelguerrero49505 жыл бұрын

    En Valencia donde se puede comer porcheta?

  • @gustavoleal8112
    @gustavoleal81122 жыл бұрын

    No sé qué está mejor, si la porcheta o ese italiano 🤪

  • @mrhenzo1
    @mrhenzo13 жыл бұрын

    2:05 ¿Pero esque nadie se ha fijado que dice 5 horas a 300 grados centígrados? Jajajajaja

  • @js9204

    @js9204

    3 жыл бұрын

    Sí, es un error evidentemente.

  • @quimborrull7883
    @quimborrull78835 жыл бұрын

    0:21 MIKEL POR EL AMOR DE DIOS QUE ES UN PROGRAMA DE COCINA

  • @aspito34
    @aspito345 жыл бұрын

    Hola hola!!!! Primer comentario

  • @dekupozo7765
    @dekupozo77655 жыл бұрын

    A mí me recuerda mucho al arroz con leche

  • @elsarainero8155
    @elsarainero81555 жыл бұрын

    Huele a Chencho😄😄😄😄PLACER DE LA VIDA 😉😉😉💖

  • @Manu-xo7ye
    @Manu-xo7ye5 жыл бұрын

    Se queda sin grasa dice... Como una pechuga cocida se queda.

  • @TheRolex90
    @TheRolex905 жыл бұрын

    Maikel es administrador de la deep web

  • @TheLuxma
    @TheLuxma5 жыл бұрын

    Nota mental: el sexo con Mikel huele a fiambre italiano

  • @luismagarinos3012

    @luismagarinos3012

    5 жыл бұрын

    Mientras no huela a gordo italiano...

  • @Alv34.
    @Alv34.5 жыл бұрын

    Este lo ví en gomorra

  • @elpelucagarcia2
    @elpelucagarcia25 жыл бұрын

    Qué rico joder, y yo sin cenar.

  • @jesusruiz4148
    @jesusruiz41485 жыл бұрын

    Lo mejor de toda Italia de lejos

  • @hacomen
    @hacomen3 жыл бұрын

    El tioo dice baja temperatura y ponen 300°C

  • @posseso57
    @posseso572 жыл бұрын

    Si Obelix la hubiera conocido...

  • @lafridarb3289
    @lafridarb32895 жыл бұрын

    En mexico eso seria una "Torta de carnitas variada"..

  • @enjoy4797
    @enjoy47975 жыл бұрын

    Se te fue la pinza con la primera frase xD

  • @gustavoleal8112
    @gustavoleal81123 жыл бұрын

    Iván Danesi 😛

  • @chefenpelotas1798
    @chefenpelotas1798 Жыл бұрын

    ¿Cinco horas a trescientos grados? ¡¡Ah!! Eso será para que quede "tostadito" 😅

  • @caritofcfm9096
    @caritofcfm90965 жыл бұрын

    Queda parecida a la pata Canaria... con la que también se hacen deliciosos los bocadillos!!! Comidista... ven a Tenerife a probar!!!

  • @chrisredfield86
    @chrisredfield865 жыл бұрын

    Un tré

  • @hectorgalvez8137
    @hectorgalvez81372 жыл бұрын

    Mikel, en Canarias se llama pata de cerdo o pata asada. Sin tantos miramientos y tan buena que me extraña que no la conozcas.

  • @marcmorote9826
    @marcmorote98265 жыл бұрын

    En Mallorca tenemos algo parecido, la Porsella que es lechona asada xD

  • @DarioStatus
    @DarioStatus5 жыл бұрын

    5 horas a 300ºC? No se vuelve carbón?

  • @hashjuanjo8217

    @hashjuanjo8217

    4 жыл бұрын

    si

  • @charlycamp8337
    @charlycamp83375 жыл бұрын

    este tipo no tiene cara de presentarte un ensalada en la cena

  • @vacamoto83
    @vacamoto835 жыл бұрын

    Amigo.. La porchetta de verdad se come sin nada de aceite, y otra cosa. Porchetta y pan o sin pan y nada más

  • @Wonkerstep
    @Wonkerstep3 жыл бұрын

    5 horas a 300°C??? Serán grados Fahrenheit, osea, 150° C jajajajajjaa

  • @lisdiaz1992
    @lisdiaz19924 жыл бұрын

    Deberias probar la lechona.

  • @erosenguardiapoet.
    @erosenguardiapoet.4 жыл бұрын

    Pornooo del buono!!!

  • @antoniajubany1939
    @antoniajubany1939 Жыл бұрын

    Uj

  • @saintofthesinners2261
    @saintofthesinners22615 жыл бұрын

    La presentación te ha quedado muy siniestra, Mikel. Excesivamente siniestra. La porchetta una delicia.

  • @izcocina4885
    @izcocina48855 жыл бұрын

    5 horas a 300º... eso está mas seco...

  • @felisabravocarrillo599
    @felisabravocarrillo5995 жыл бұрын

    Uhmmmm que rico, Porcheta, parece catalán, el nombre. Esto era lo que empezaba por P. 🙄😊No eran pacarrones 🤭😏😉

  • @rafael285pc
    @rafael285pc5 жыл бұрын

    hmm que raro que no le puso oregano?

  • @Destroydd
    @Destroydd5 жыл бұрын

    Que raro que no haya dicho que la de los vascos estaba mejor.

  • @Simateroscook

    @Simateroscook

    5 жыл бұрын

    Like si tu también has soplado a la pantalla para quitarlo

  • @Wowarnau
    @Wowarnau5 жыл бұрын

    Tiene la mano rota de darse de hostias en algún partido de futbol?

  • @forrestgump1967
    @forrestgump19673 жыл бұрын

    La piel no es nada crujiente parece un chicle!! Miren los video de otra porchetta y veran lo que es la verdadera piel!!! Hay una que se vende en barcelona que se llama DE ARICCIA d.oc. La unica y la mejor claro..

  • @Simateroscook
    @Simateroscook5 жыл бұрын

    "Cocción lenta" .... 5 hrs a 300 grados!!!

  • @magedfi

    @magedfi

    4 жыл бұрын

    justo eso llamó mi atención...

  • @fernandomoscoso4292

    @fernandomoscoso4292

    4 жыл бұрын

    Pienso que eran farenheit

  • @hashjuanjo8217

    @hashjuanjo8217

    4 жыл бұрын

    @@fernandomoscoso4292 exactamente, he poensado los mismo. Unos 150 C

  • @ibarandi
    @ibarandi5 жыл бұрын

    Malo me estoy poniendo...

  • @Dfr580
    @Dfr5805 жыл бұрын

    Cocción Lenta y cinco horas a 300° no me cuadra

  • @hashjuanjo8217

    @hashjuanjo8217

    4 жыл бұрын

    he visto en varios sitios. una hora por kilo de carne entre 120 y 150 grados C

  • @jf9669
    @jf96695 жыл бұрын

    Miguel, quizas no has visto este video sobre la porchetta, igual deberia documentarte mejor antes. kzread.info/dash/bejne/oWmlrJWGcbPeg5s.html Creo que no lleva vino y le faltan las flores de hinojo salvaje

  • @alexmiha2221
    @alexmiha22215 жыл бұрын

    *Porqueta* Porqueta asiendo shistes de merda enla intro

  • @JuanEzquerroLLanes
    @JuanEzquerroLLanes5 жыл бұрын

    Ya te vale picaron.......

  • @aewclick5869
    @aewclick5869 Жыл бұрын

    El q comenta el video es un 🤡

  • @anaarruda8168
    @anaarruda81685 жыл бұрын

    Orgia sadomasoquista porqué? Un monton de carne asada es sadomaso??

  • @titofontana4310
    @titofontana43105 жыл бұрын

    De aspecto es muy parecido al chicharrón gaditano, pero seguramente no esté tan bueno.

  • @avelinocrespo
    @avelinocrespo3 жыл бұрын

    El italiano dice se hornea a cocción lenta por horas y en el vídeo 5 horas a 300 grados. Vaya crasos errores de esta gente. 5 horas a 300 grados la porchetta será carbón ¿No editas tus vídeos señor Comidista?

  • @joseanibalmoralesdelacruz8808
    @joseanibalmoralesdelacruz88082 жыл бұрын

    Chicharron de toda la vida de Dios

  • @jocian
    @jocian3 жыл бұрын

    No sé si me gusto o me dio miedo... una pintaza de mafioso...

  • @rec11fdc
    @rec11fdc5 жыл бұрын

    Que digas que cadaveres de animales huelen a sexo es, cuanto menos, preocupante

  • @vrb1262
    @vrb12624 жыл бұрын

    Cochino italiano, vino italiano, aceite italiano... cuento chino italiano. Pa iturriagini está bien porque se derrite por un bi italianini

  • @christianhutarra
    @christianhutarra3 жыл бұрын

    Es muy seco!👎🏼

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