ДВУХСЛОЙНЫЙ ЛИМОННЫЙ ПИРОГ ИЗ ПЕСОЧНОГО ТЕСТА
Двухслойный лимонный пирог из песочного теста
ТЕСТО
Масло сливочное 200 гр.
Сахарный песок 100 гр.
Яйцо 1 шт. + желток
Мука 350-400 гр. Или 2,5 стакана
Разрыхлитель 1ч.л.
НАЧИНКА
Лимон 2 шт. - 300 гр.
Курага 150 гр.
Сахарный песок 6 ст.л. или 100-120 гр.
Ждем Вас в наших социальных сетях:
На нашем сайте azbukaedy.info/
Одноклассники ok.ru/group/53487934439508
ВК club132448341
KZread / АзбукаЕды
Telegram t.me/+l0WswaEkCXA3NWQy
Пікірлер: 684
Татарки всегда отменные стряпухи.Молодец.чистенько,волосы прибраны.Спасибо.
@rimaroma6133
3 жыл бұрын
Эхолоты
@user-nh8gi3lg2r
2 жыл бұрын
А как же иначе?
@user-us7fy6np2k
2 жыл бұрын
Это точно))
Как приятно смотреть, голова покрыта, фартучек. Люблю так готовить, волосы не мотаются. Сразу хочется приготовить по вашему рецепту, уверена, что вку сно
Первое,что хочется сказать-это поблагодарить хозяйку за чудесный и очень подробный рецепт! Много смотрела рецептов лимонного пирога...испекла.лимонная начинка горчит, хотя и косточки убрала и лимоны «ошпарила»,пришлось буквально выскребать начинку,осталось как печенье,только верхушка. В этом же рецепте и тесто и начинка ПРАВИЛЬНЫЕ! Хорошо,что все по домашнему,без суеты и музыки.Как дома побывала у мамы,которая тоже пекла лимонный пирог,да рецепт не оставила!Испекла по Вашему рецепту и ЧУДО получилось,спасибо Вам огромное и доброго здоровья!🥰
Какая же вы милая, доброжелательная и душевная
@user-nn6hc4kg7p
6 жыл бұрын
Спасибо, Вам!
Сто рез пересматрела ваше видео ваши руки напомнили мне мамины руки спасибо вам и дай АЛЛАХ здоровья крепкого вам и долгих лет жизни😗😗😗
@user-nn6hc4kg7p
5 жыл бұрын
Спасибо вам большое 😘😘😘
@TerraKiev
3 жыл бұрын
И у меня было такое же ощущение
@user-uj4fm3nm3i
3 жыл бұрын
@@TerraKiev 98ззщщщ
Приятная женщина , захотелось поставить лайк
@qismetabbasov6501
3 жыл бұрын
А можно ли в лимонную массу добавить не сахар а мед
Приготовила. Очень вкусно, спасибо за рецепт! Вы - один из немногих поваров на ютубе, рецепты которых меня ни разу не разочаровали. Ожидание всегда соответствует реальности! Благодарю за отличный контент, процветания каналу!
@user-nn6hc4kg7p
4 жыл бұрын
Я очень рада, спасибо за тёплые слова! Всего Вам доброго и хорошего!🙏
Вспомнила мамины ручки, хотя сама уже четырежды бабушка!Посмотрела с удовольствием!объясняете грамотно,подробно.От Вас веет добротой и позитивом!Здоровья Вам и Вашим ручкам! Альфия Рашитовна из Уфы
Пирог просто замечательный! Видео подробное , спасибо за мастер класс! Мне понравилось всё, особенно акцент. Лайк однозначно!
@user-nn6hc4kg7p
6 жыл бұрын
Спасибо, Вам!
@user-sq3sh3uy2v
2 жыл бұрын
@@user-nn6hc4kg7p Спасибо Вам большое, а есть рецепт пирога, что бы он и песочный и дрожживой был, нежный , знаю был татарский рецепт.
@user-mo2zw3eo9v
Жыл бұрын
1
@user-rh7gp5cj5k
Жыл бұрын
@@user-nn6hc4kg7p здравствуйте, если нет разрыхлителя, чайную соду можно добавить? И сколько?
Ясно с первого взгляда, что добрая женщина. Спасибо, будем готовить.
Умничка,спасибо за Ваши труды,на злопыхателей не обращайте внимания,большей части зрителей Ваши знания интересны и полезны,здоровья Вами вдохновения!!Тольятти
@user-nn6hc4kg7p
6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку
Очень красиво, подробно рассказываете и показываете. Спасибо также и за уютную атмосферу.
Благодарю за ролик.Какое у вас доброе лицо и приятный голос. 👍👍👍💓💓💓💓🌺🌺🌺
Подписалась на ваш канал, с вами так уютно, как буд -то с мамой на кухне. Прекрасные рецепты!!! Спасибо за ваш труд!
Белая горькая прослойка очень легко чистится руками,чистить просто как мы чистим ,например, апельсин,а вместо верхнего слоя можно посыпать штройзелем,это перетёртая в крошку смесь сливочного масла,муки и сахара, получается очень вкусно,это ни в коем случае не в укор автору,а просто как вариант.
@user-wf6lp4ti2o
3 жыл бұрын
Юьюm m m m m
@elenagoernandt2659
3 жыл бұрын
@@user-wf6lp4ti2o вот дура
@user-iz1gb7pr4z
2 жыл бұрын
@@user-wf6lp4ti2o за
@user-ml3cf4cz6z
2 ай бұрын
😊
Как приятно смотреть волосы убраны, фартук.
@astra-8430
6 жыл бұрын
ассоциация с больницей))
@user-ih8cd1wk5t
4 жыл бұрын
А где это, интересно, Вы увидите ее голову и фартук, одни руки только и стол!
@gulnorakadirova8257
4 жыл бұрын
@@user-ih8cd1wk5t вы пропустили с самого начало видео Женщина одета колпак в очках и фартук на ней 😉
@moon-sun2162
3 жыл бұрын
@@astra-8430 чистота залог здоровья!
Умница,спасибо вам,здоровья вам,дорогая.
Очень опрятная, аккуратная и милая женщина.. ❤️ и рецепт отличный! 👍🤘
Очень замечательный рецепт, даже поделилась с подругами! Уже несколько раз пекла! Спасибо огромное! От себя небольшое изменение в рецепте, если позволите! Вместо кураги добавила 2 очищенных яблока, порезанные на маленькие кусочи, (за отсутствием кураги).На дно насыпала чуть крахмала, а всё остальное по вашему рецепту! Здоровья вам и успехов!
Спасибо большое за такой замечательный рецепт пирога, уже испекла и с нетерпением жду когда остынет. Аромат на всю квартиру.
Интересный рецепт! С огромным удовольствием испеку. Я никогда не срезала белый слой у лимона, мне нравится пикантная горчинка. Вам огромное спасибо, не все любят горчинку, а сама я не догадалась бы.
Большое спасибо за ваш труд!а милым дамам ,которым невтерпёж,муторно и т,д...советую учиться у отличной хозяйки,уважать труд ....возраст...или легко переключиться...,не оставляя за собой шлейф дурнопахнувшего негатива изависти...
@user-nn6hc4kg7p
6 жыл бұрын
Спасибо за поддержку!
@bertakrohmer7804
6 жыл бұрын
Svetlana Egiazarian щ
@Moster1Moster
5 жыл бұрын
Да это не от зависти они, а от привычки к "быстрым" диалогам из Дом-2 :)))) Там же все так хорошо с речью :)))) А тут, на тебе, все подробно, не спеша, тщательно... Так что, не зависть тут, а тупость :) А тетеньке спасибо большое!
@user-oh2oz3pi2m
4 жыл бұрын
Yury Baldin б
@user-zz9jr7dw1h
3 жыл бұрын
Обязательно приготовлю, спасибо💐
Спасибо вам за этот прекрасный рецепт!😊
Я Вас обожаю, Вы тепло,доброта и просто чудесный человек .Желаю миллион подписчиков!
Спасибо большое, Танзиля, за рецепт, пирог очень красивый и вкусный, должно быть!!!!
Теплом и добротой веет от этой женщины!
Легче верхний слой натереть на тёрку, предварительно заморозив тесто. И на вид получается красивее. Спасибо за МК
Наконец то нашла этот рецепт От меня подписка и лайк Хоть иди за лимоном
Женщина наверно татарка, поэтому она говорит "куряга". А мне нравится что она так подробно все обьясняет. Как будто мама дочке. Так сразу уютно и по - домашнему. Кому не нравится, просто не смотрите.
@user-jw3qg6pj6q
5 жыл бұрын
Буду пробовать, секреты к месту. Спасибо!
@wanna-die4997
4 жыл бұрын
Куряга это чисто по-татарски... У самого Казанские корни, так ещё и говор, ну прям как моя двоюродная бабушка)))
@user-lv1gy1qs5b
4 жыл бұрын
Да мне особенно-то и безразлично,просто интересно в каких местах так говорят?
Какая достойная женщина! Восхищаюсь!
@user-nn6hc4kg7p
6 жыл бұрын
Тимур Кузин спасибо)
СПАСИБО! Вы умница,что так подробно все обьяснили,подмечая все тонкости!Один раз посмотришь внимательно,а дальше уже на "автомате" будешь делать.ВАС ПРИЯТНО СЛУШАТЬ И СМОТРЕТЬ!
Все очень понятно и доступно. Приятно смотреть. Доступные продукты и простые рецепты. Спасибо.👍
спасибо за рецепт.давно искала такой рецепт.обязательно попробую.
А мне очень старый кондитер рассказал, что лимон надо ошпарить и оставить на час, а потом Весь лимон на терку( но я блендером, еще лучше), и на один лимон±.1стакан сахару и взбитый белок, тогда не вытечет никогда! Бесплатный секрет Вам в подарок!
@KINITO09
2 жыл бұрын
Спасибо, что поделились с нами! ❤
@user-li7cj1zh9d
2 жыл бұрын
Мне кажется, тут на вкус и цвет-товарищей нет. Кому как нравится так и пекут.
@ab-nz7qk
Жыл бұрын
Спасибо!
@user-km8ps4gn4p
Жыл бұрын
Да, тоже ошпариваю, иначе горчит на мой вкус, но за рецепт спасибо!
@user-bf1if9yz1y
Жыл бұрын
Спасибо!! Очень ценная подсказка !!!
Спасибо за отличный рецепт!
Я люблю лимонный пирог спасибо за рецепт 👍
Хороший рецепт все по граммам говорят. Все идеально и вкусно!!!!!!!!
Спасибо большое! Отличный рецепт! Все достаточно по времени! ♥️♥️♥️
Спасибо! Замечательный пирог! Пекла несколько раз - взяла в свою книгу рецептов ! 😊
чудесная хозяйка! очень вкусный пирог! спасибо большое за рецепт!
Большое Вам спасибо за рецепты , пирог прекрасный. Один раз сделала такой пирог, он получился очень горький,хотя все белое убрала ,но после Вашего рецепта решила еще раз приглтвить, посмотрю что получится.А Вам здоровья и вкусных нам рецептов.
Рецепт просто замечательный! На днях испеку. Спасибо Вам большое за ваши вкусные рецепты!))
@leylaismaylova836
3 жыл бұрын
Ispekli?
По моему получился вкусный пирог ,здоровья Вам!!!
А мы татары говорим "куряга". Замечательные рецепты и объяснение подробное и понятное. Надеюсь, что узнаю то, чему не успела научиться у мамы. И одежда соответствует нормам санитарии - волосы убраны под шапочку, фартук и ногти коротко пострижены😊.Появляется много новых рецептов в Казани, буду рада о них узнать, т.к. живу сейчас за границей. Спасибо Вам большое👍👍👍
@user-nn6hc4kg7p
6 жыл бұрын
Спасибо Вам, Землячка)
@galinas9752
6 жыл бұрын
спасибо за рецепт, добрая женщина
@Ri.76
4 жыл бұрын
kasanka ja күрәгә- дөрес әйткәндә
Давно хотелось испечь лимонный пирог. Попробую ваш рецепт с добавлением кураги. Благодарю за подробный МК
Прекрасный рецепт
Начинка для пирога шикарная вкусная очень понравилось Я сделаю дрожжевое пирог с такой начинкой. Спасибо
спасибо большое за рецепт . Курага это по нашему Поэтому и пирог вкусный Спасибо !
Ваша речь восхищает.За это дополнительно можно поставить кучу лайков.
Раскатывание коржей по Вашему методу это высший пилотаж! Спасибо за очень подробные обьяснения. Как будто с мамочкой разговариваешь. Я живу в Казани и у нас все говорят куряга!!! Дай Вам Бог здоровья!!!
@user-nn6hc4kg7p
5 жыл бұрын
Спасибо, ВАМ!
@user-jd9sc3kf7w
4 жыл бұрын
А ещё удобнее раскатывать между двух листов пергамента, тогда к скалке не прилипает)
@user-zx7fs4cs2w
10 ай бұрын
А зачем раскатывать тесто, когда его проще насыпать?! Я только так и делаю!
Делала 01.04.18 . Получился с первого раза. 👍 Всем понравился. Спасибо.
Рецепт приглянулся . Надо попробовать . Благодарю, милая женщина .
А я все пироги смазываю сверху тонким слоем сметаны. Чтобы верх был не сухим, жёстким, как обычно бывает с верхним слоем, а нежным и светлым.
Вы-умница!!! Попробовала по вашему рецепту- понравился пирог всем ! Спасибо вам большое! Здоровья и новых рецептов !
Спасибо за рецепт. Я готовила очень вкусно получилось,😊👍👏
У меня нет слов!!! Волшебница! Очень хочу приготовить! Напишу потом, что получилось. Ловите Лайк!
Спасибо за рецепт пирога!!!- будем ждать других с черносливом курагой пироги!!!!
Спасибо вам большое.Пирог очень вкусный,сразу же делаю,начинка тоже понравилась с кислинкой.. У мам всегда все получается! Галина/Турция
Спасибо за рецепт.доступно четко
Как приятно на вас смотреть и слушать!!!
@St-uc9rc
5 жыл бұрын
а смазывать сковороду не обязательно?
Спасибо , очень понятно и , видимо вкусно .
Испекла пирог по-вашему рецепту, очень понравился, вкусно.Спасибо больше. Всегда буду печь. 👍
Только что испекла по Вашему рецепту, получился обалденный, вкуснейший пирог!!!Спасибо за рецепт!
@user-bj6rq5nn9z
2 жыл бұрын
Ну такой вкусный я тоже пекла Ваш перог спасибо Вам за Ваш труд здоровья крепкого Вам
Хозяюшка умница. Очень вкусный пирог получается.Спасибо за вкусный рецепт. 😋
@user-zg2yo5jk6g
3 ай бұрын
Курага , а не куряга .
Спасибо за рецепт, очень понравился ваш пирог 👍💯🥰
Спасибо Вам, милая .Давно хотела что-нибудь подобное.
Спасибо большое за рецепт! Сделала! Все получилось и очень вкусно!
Начинка интересная, нужно попробовать, спасибо.
Большое спасибо за рецепт!!! Смотрю ваше не первое видео, очень хорошие и подробные , понятные рецепты!! Вам здоровья и успехов в делах)))
Спасибо огромное за рецептик!)
Пекла два раза: первый раз по рецепту, а во второй раз начинку делала из лимона, половинки апельсина и двух ст. ложек замороженной земляники - ООЧЕНЬ ВКУСНО! Буду делать еще))))))))
👍👍👍 огромное спасибо! Давно искала этот рецепт.
Спасибо большое за пошаговый рецепт! Пока смотрела,изошла слюнями☺ Жизнь прожила,не знала что есть такой способ раскатки песоч.теста👍👍👍
@svetik2679
Жыл бұрын
Как же вы достали, своими слюнями! Хоть бы, аппетит не портили!
Спасибо,за такую вкусняшку
Спасибо, что напомнили давно забытый рецепт!Делала такой пирог много раз и съедается сразу за чаепитием семьей! ЛАЙК!!!
@user-nn6hc4kg7p
5 жыл бұрын
Спасибо, Галина! Кушайте на здоровье!!!
Спасибо за вкуснейший пирог обожаю выпечки с лимоном творогом Вы очень тщательно обьясняете много лайков Вам
@user-nn6hc4kg7p
6 жыл бұрын
спасибо)
@St-uc9rc
5 жыл бұрын
желтая корочка это цедра, ее на мелкую терку.а вот эта горькая белая мякоть-средство профилактики против рака! так что удалять по желанию!
@St-uc9rc
5 жыл бұрын
еще можео без кураги варить с яйцом и сахаром начинку и она загустеет, или 2яйца
Благодарю.все подробно и наглядно понятно.💎
Спасибо большое за рецепт! Получилось очень вкусно)). Испекла сразу, как увидела ваше видео, кураги не было, в лимон с сахаром и крахмалом добавила протертые и отжатые яблоки. Пропеклись все слои
Обожаю лимонник аж слюнки потекли 👌👌👌
Обязательно попробую приготовить.🌷
СПАСИБО!!! Я ТАКИЕ ПИРОГИ ПЕКУ НА ОБРАТНОЙ (ПЛОСКОЙ)СТОРОНЕ ФОРМЫ. ТАК УДОБНЕЕ. 😊😊😊
Спасибо за рецепт 🌸и у вас очен приятное голос 👍🌺
Спасибо огромное! Буду так теперь печь, а то раньше я такое тесто на дрожжах делала, а это вредно))🥰
Большое спасибо за рецепт! Люблю выпечку с цитрусами.
@user-nn6hc4kg7p
6 жыл бұрын
Любовь Нуртдинова пожалуйста)
Спасибо большое за рецепт лимонника..Вы, молодец
Здравствуйте. Испекла пирог и очень понравилось. Нежный и вкусный. Спасибо большое.
Приятная женщина,хорошая хозяюшка,спасибо за видео.
Спасибо за рецепт)) Разрешите дать совет. Для того, чтобы не раскатывать верхний корж, можно сделать так: Последний кусочек теста заморозить в морозилке и натереть на крупной терке прямо на пирог. Во-первых, удобно, во-вторых, красиво получится. Пирог в кудряшках))
@valentinacherenkova6515
6 жыл бұрын
Ася Мартынова у
@user-fb4wg7zx2p
5 жыл бұрын
Очень дельный совет-и проще, и красивее, если верхний слой натереть на терке
@user-hz3dk8wv5e
5 жыл бұрын
Можно и все тесто натереть, вкуснее будет. Пробовала и с творогом и с вареньем густым
@tatiananovak769
5 жыл бұрын
Можно и второй слой теста натереть на терку.
@St-uc9rc
5 жыл бұрын
а где разрыхлитель?чтобы начинкане текла вниз натесто нужно ложить куеурузный крахмал тонким слоем, он жидкость превращает в желе, что б тесто не стало вдажным
Приятно слушать и смотреть . Приготовим вкусняшку
Сегодня испекла ваш пирог,очень вкусно теперь буду часто баловать своих близких,большое спасибо желаю здоровья
Добрый день дорогая хозяйка, очень орегенально смотреть, всё понятно Спасибо большое вам!!!!;;
спасибо!-пирог очень даже!!!
спасибо за чудесный рецептик,беру себе в копилку
Прекрасный рецепт. 🍰☕👍
Спасибо за рецепт пирога👍вкусняшка
Спасибо за рецепт. Иду готовить и радоваться своих подписчиков
Очень понравилось! Благодарю!
Ассаламу Алейкум Сестра .как же я Вас люблю и с большим удовольствием смотрю все Ваши рецепты и конечно же стараюсь повторять Спасибо большое Всех Вам благ от Аллаха❤❤❤
Благодарю за хороший рецепт !!!
Отличный рецепт молодец спасибо большое