Мгновенное дрожжевое Тесто для пирожков за 20 минут заварное дрожжевое тесто
Чудо-тесто для пирожков за 20 минут: "мгновенное" заварное дрожжевое тесто
Ингредиенты:
Начинка:
Морковь 1 шт
Лук 1 шт
Перец сладкий 1 шт
Капуста 1 кг
Соль
Перец по вкусу
Тесто:
Вода тёплая 200 мл
Кипяток 200 мл
Дрожжи 1 ст л
Масло растительное 3 ст л
Сахар 2 ст л
Соль
Мука 600 г
Пошаговый рецепт
Шаг1
Дрожжи, сахар, соль, растительное масло смешать с теплой водой (200мл).
Шаг2
Всыпаю муку частями , перемешивая.
Шаг3
Залить кипятком (200мл), перемешать.
Шаг4
Оставить тесто на 10-20 мин
Шаг 5
Формируем пирожки и обжариваем
По вопросам рекламы и сотрудничества обращайтесь Aysbergon@gmail.com
Пікірлер: 157
Пошаговый рецепт Шаг1 Дрожжи, сахар, соль, растительное масло смешать с теплой водой (200мл). Шаг2 Всыпаю муку частями , перемешивая. Шаг3 Залить кипятком (200мл), перемешать. Шаг4 Оставить тесто на 10-20 мин Шаг 5 Формируем пирожки и обжариваем
@user-pf5mc9dx3e
Жыл бұрын
В дрожжевое тесто кипяток??и это работарт дрожжи не сварятся??
@ksanuabaglau7052
Жыл бұрын
Нет, не сварятся. Тесто будет очень хорошее.
@user-tz7pp7di9l
Жыл бұрын
Сколько муки.
@user-xm5bs3gw4s
Жыл бұрын
@@user-tz7pp7di9lииобьт
@LUMITANAVO
Жыл бұрын
@@user-tz7pp7di9l муки - 600 г по видео
Умничка! Рецепт хороший, Я готовлю так более 30ти лет, когда нежданные гости на пороге. Начинка любая ( повидло, зеленый лук с яйцом, рыбные консервы с мелко рубленным луком, либо просто без заиорочек: раскатываю тесо смазываю сл. Маслом либо сметаной, посыпаю сахором с корицей, сварачиваю рулетотом , нарезаю и в духовку, после посыпаю сахарной пудрой) в доме стоит обалденный запах выпечки. На злюк и ленивых не обращай внимания, они привыкли к пирожкам и лаваша....
@user-xg3kc5ko8g
Ай бұрын
А что можно кипяток вливать., дрожжи не обидятся?
@user-rr4ym7ri6d
Ай бұрын
У натальи Карениной есть такое тесто . Там все поэтапно . Тесто хорошее . В этом видео не говорят когда лить кипяток . Поэтому не получается. Сначала тёплая вода ÷ соль , сахар , дрожжи, масло , и всю муку . Муку мешаем ложкой до исчезновения жидкости , получаются такие крупные лахмотья в муке . Не надо мешать до однородности . И в эти лахмотья льем горячую воду 70 градусов , заваривается не промешанная мука и дрожжи не страдают .
Я балдею, сколько у нас самородков, век живи век учись спасибо девочка
Тесто должно подходить не менее 1 часа, иначе оно будет не воздушным, как ваше, клёклое.
Сделала всё по вашему рецепту, понравилось тесто, мягкое вкусное, спасибо.
@ViktoriyaMiroshnichenko
Жыл бұрын
👍
Спасибо, солнышко, дай Вам Бог здоровья!
Пирожки за 20 минут Тушим овощи 30😂😂
@ViktoriyaMiroshnichenko
Жыл бұрын
Тесто готовится за считанные минуты и получается отличное. А вот начинку для пирожков на свой вкус выбирайте .Начинки можно комбинировать , вот например, попробуйте соединить грибы с фаршем мясным или картофелем, зелень с яйцом или варенье.
@user-ef2jt4ev1f
Жыл бұрын
Да, ладно!.. Тушатся овощи без Вашего участия) реально быстрые пирожки🥐🥐🥐
@gala1323
Жыл бұрын
Смешного-то что здесь? Можешь сырую начинку пихать. Для тебя мгновенные пирожки в магазе.
@xleb63samara33
Жыл бұрын
Ещё и всё надо нарезать всё, по мыть 😂😂
@user-jd9ke4ut2v
9 ай бұрын
Здесь речь идет о тесте, а не о начинке. Лишь бы к чему придраться. А просто сказать спасибо, не получается?
Готовлю за 20 минут: - тушу начинку 30 минут - тесто оставляю на 10-15 минут - жарю до золотистого цвета Почти вовремя успела!)
@RR-kv7hb
Жыл бұрын
Не злитесь... попробуйте и у вас получится👍☀️
@user-bl9ty3sd4h
6 ай бұрын
Иногда я думаю- что люди, которые выставляют рецепты- думают- что все безрукие и безголовые
@user-sz1xh9ev2o
6 ай бұрын
Так и есть криворуких больше!@@user-bl9ty3sd4h
@user-ld6re3pt5z
5 ай бұрын
Так не понятно ,кто то пишет должно стоять 1ч , другие 20+30 мин. Так это быстрое или уже не до гостей ?
Спасибо большое💙💙💙💙
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ👍🌺🌝
Постные пирожки особенно хороши в пост
Класс попробую
Спасибо!
Спасибо большое! Быстро, четко! Супер хозяйка! ❤ ❤❤❤❤
Merci , beaucoup pour votre recette , pour votre video , vos explications a certaines internautes qui en demandaient . Je suis tres contente d'avoir decouvert votre canal et cette recette des pirojkis cuits sur la poele , c'est un retour vers mon enfance 🙂😇👍 quand ma maman les preparait . Merci et a tres bientot pour de nouvelles recettes 👍👍👍🙏🙏🙏😋🤗🤭😀😀
А я бы попробовала изменить рецепт теста: часть муки заварила бы кипятком и когда оно остыло до 45-50 °С соединила бы с тем, которое с дрожжами Иначе дрожжи погибнут от кипятка. В видео у вас не пышное тесто со сковороды
Спасибо большое автору видео и всем тем, кто поделился своим опытом❤
@ViktoriyaMiroshnichenko
4 ай бұрын
👌
Девочка показывает как она готовит для СВОЕЙ семьи! Не нравится не делайте.
Реально очень классное тесто получается, очень вкусное и быстрое, спасибо за рецепт❤
И это называется "за 20 мин"?
Сделал по вашему рецепту - первый раз в жизни тесто для пирожков - получилось бомбааа! Делал одни с картошкой, а другие с рисом и мясом
@ViktoriyaMiroshnichenko
4 ай бұрын
Отл! Приятного аппетита!
Самый вкусный рецепт теста , очень вкусно получается ❤😊спасибо ❤
Спасибо за рецептик! 👍🌹🌹🌹
Спасибо большое. Очень милое видео.🥰
Отдельный лайк за лучистый голосок 🙂будем пробовать 👍👍👍😜
Пирожки замечательные, и тесто и начинки много, спасибо дорогая
Я постоянно ставлю такое тесто, только на 500мл.кефира,добавляю щепотку соды.Расстаиваю, 2раза обминаю, на 3 раз формирую. 😜
@nadine7098
Жыл бұрын
Расстраивает дрожжевое тесто, оно живое, поднимается за счёт жизнедеятельности бактерий. Тесто на кефире и соде поднимается за счёт химического процесса гашения соды кислотой из кефира. Если его обминать, то оно может потом и не подняться. Оно у вас поднимается за счёт гашения непогашенных остатков соды от высокой температуры в процессе жарки.
@user-lx8kq3oz5e
Жыл бұрын
Добавляю ещё манку!
Тесто на две миски: в первой дрожжи,сахар теплая вода мука.( Это как опара)Вторая миска:мука растительное масло,соль и заливается кипятком.Заварное тесто не густое.Заварное тесто остывает так,чтобы опаре не было горячо.Опару в заварное тесто,добавлять муки,что бы тесто не было забито.Можно сразулепить и жарить на сковороде пирожки.
@user-ef1fe2oe7r
3 ай бұрын
Я искала ваш комментарий!
Тесто так же приготавливаю,да и капусту тоже,действительно быстро и очень вкусно,ну у меня конечно не 20 минут,спасибо 🌺
аффигеть, слюни потекли.
@ViktoriyaMiroshnichenko
6 ай бұрын
😉
Молодец.
Я тоже так делаю,только раскатываю тонко.супер.
Масла надо больше лить)чтобы бочок тоже был прожарен)
"нереальные", "бомба", "огонь", "прикольные".... только это сейчас и слышишь, больше слов нет... Это ж надо так русский язык опустить
@user-vf6zw3jy2u
Жыл бұрын
Ну Ваше"опустить" очень возвысило язык
@romashka_1987
Жыл бұрын
"Опустили" ниже плинтуса😄
Хорошо
Не очень поняла нужно 200 мл теплой воды , это для дрожжей.. А в конце после того ,как вся мука использована это тестр облить 200 мл кипятка? Это как? Крутого? А затем? С кипятком домесить... Таке эксперименты чреваты потерей продуктов.. Первый блин будет комом...
@natali2047
Жыл бұрын
Я так много лет,без дрожжей конечно,делаю тесто на вареники.очень удачное,пробовать сварились ли не надо,всплыли,20сек. И вынимай,без яиц
Спасибо
РЕСПЕКТ
Странно , кипяток же убивает дрожжи! Может без них пирожки были бы ещё пышнее!
@user-kr3je3rm2u
Жыл бұрын
Девочки все получается только я люблю сырые дрожжи сама боялась делать начинку делаю раньше
@user-ut8ur2nq3t
Жыл бұрын
Конечно! Тесто не пузырится, значит, она убила дрожжи.
@KOlgaVik
2 ай бұрын
Здесь на ютубе есть видео - тесто дрожжевое за 5 минут. Там делают опару - теплая вода плюс сахар-соль плюс дрожжи, затем добавляют муку, и почти сразу стакан кипятка и досыпают муку, плюс немного раст масла. тесто получается, я пробовала.
З пятнадцать минут конечно тесто не поднимется
@user-kr3je3rm2u
Жыл бұрын
Я делала по рецепту Выпечка и кулинария все поднимается
Умничка!извени,солнышко,не поняла а куда и когда гужно лить кипяток,?если можно ответь пожалуйста!
@user-lh8et8dr6f
8 ай бұрын
В видио не показано когда и куда лить кипяток/я чайник/
@ViktoriyaMiroshnichenko
8 ай бұрын
Пошаговый рецепт Шаг1 Дрожжи, сахар, соль, растительное масло смешать с теплой водой (200мл). Шаг2 Всыпаю муку частями , перемешивая. Шаг3 Залить кипятком (200мл), перемешать. Шаг4 Оставить тесто на 10-20 мин Шаг 5 Формируем пирожки и обжариваем
👍👏🥰🌹
Так за сколько минут?????
Хочется узнать какделают пирожки срисом ияйцом у менянеполучаются как усвекрови
Сладкий перец зачем? И сахара столько!
Если так торопитесь, лучше уж в лаваш завернуть любую начинку.. Я с сырым фаршем даже делаю. Хрустящие, слоистые, как сама получаются.. С фаршем на маленьком огне и под крышкой лучше.. Брызг много надёжнее, что прожарится.
@user-wv2yu8ol9s
Жыл бұрын
Злюка, сколько негатива. Ленивица спеки блинчики, а не покупной лаваш. Рецептик хороший и пирожки вкусные.
Не 30минут, а минут этак 40-50.
Люди добрые,сделала тесто за 20 минут 😊
Надо попробовать. Только смущает дуэт из дрожжей и кипятка
Так нада штоб било за 20 мн, а не за 30 мн
Вообще не понятно,куда вы так торопитесь???
Дрожжевое тесто ни как не может быть быстрым, это азы кулинарии, дрожжи должны заработать и за 10 мин такого не происходит от слова совсем, и результат, не подошло , вы не дали даже расстоятся БРЕД ПОЛНЫЙ, маленькая ремарка для пиццы сахар в тестоине кладут, а дрожжей кладут минимум и созревания теста в холодильнике не мене 12ч, а в идеале сутки
@ViktoriyaMiroshnichenko
4 ай бұрын
Спасибо, буду знать
Зачем тараторить
Готовлю за 20 минут но тушить нужно 30 с какого то фигу
А какое количество сырых дрожжей в тесто? Спасибо!
@ViktoriyaMiroshnichenko
Жыл бұрын
20 г
😮😮😮😮
😂❤
Кто же в дрожжевое тесто бьёт кипяток? Что же вы людей вводите в заблуждение?
Благодпрю
@user-ui1nk6po4o
Жыл бұрын
Зачем столько сахара, пирожки от сахара сильно горят. Для духовых пирожков это тесто подойдет
СПАСИБО ЗА ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ, УДАЧИ ВАМ.
Сосиски вредны для здоровья,но иногда хочется есть их. А сосиски можно заменить куриным мясом.
@larysafeduleyeva4485
Жыл бұрын
Дети не понимают вредность или полезность, им нравится и все.
@user-tw7ed3xn4d
Жыл бұрын
Где вы видели полезное куриное мясо? Оно всё на гормонах выращено. Не пишите чушь!
Так стоп нахуй обжариваю и тушу это уже 30+ минут а у тебя всего 20
Чому ,,сасісЬку"?
Спасибо! Вместо тёпл.воды можно взять тёпл.молоко,да?И ещё,скаж.пжл,на комок теста наливается крут.кипяток...,а потом опять надо сформировать - замесить...Это несложно получается?Надо ещё дать подостыть,наверное?
@user-gn5tn9hx8t
Жыл бұрын
Кипяток вливается,когда смешаны абсолютно все ингредиенты. И после этого,тесто хорошо вымешивается. Можно печь пироги сразу,даже без расстойки теста.
А зачем за 20 минут? Какая необходимость так писать???
Слишком быстры ролик, но вроде бы все получилось, странно, что тесто не поднялось. А вот когда в духовк на 25 поставил сразу поднялось. Пицца получилась, с 1 порции теста 4 пиццы, я в тесто добавил 3л масла и +2 во время замеса
Ужас, какие страшные пирожки
Перец то зачем...фу
Какая вредная еда ☹️👎👎👎👎
врет далеко не 20 минут а час
Ну во первых за 20минутну ни как не приготовишь такие вот пирожки милая девушка
@user-dq4vd7pi5h
Жыл бұрын
Написано, что тесто за 20 минут, а не пирожки.
@googleyandex729
Жыл бұрын
А в вторых, что?
эм лол 20 минут то самое слово готовим 30 мин
Тесто для пирожков - рецепт: режу лук, тушу капусту, перец..🤣
Жаль,что жареное,,,,гастрит обеспечен,,,,
Для деток лучше мясо добавить
Не сосисЬку а сосиску.
зачем писать пирожки за 20 минут?!! на приготовление пирожков - час!
@user-cf1ls7de6j
Жыл бұрын
Да,ладно вам. К чему лишнее твердить. Вы ж не дети.
Сахара много и поэтому при жарке они подгорают
@user-qd2iw1fh1v
Жыл бұрын
Масло мало. И огонь не максимальный должен быть
Что-то время на сходится. 😂
Нет граммовки
За 20 минут дрожжевые пирожки не испечь...
Куда ты спишыш. Даже самый умный не запшет не цспеет😊
@ViktoriyaMiroshnichenko
9 ай бұрын
Здравствуйте! Почему на "Ты"? Пожалуйста, для Вас ниже👇список ингредиентов, и так же пошаговый рецепт из 5-ти шагов. Приятного Вам аппетита!!! 😋 Ингредиенты: Начинка: Морковь 1 шт Лук 1 шт Перец сладкий 1 шт Капуста 1 кг Соль Перец по вкусу Тесто: Вода тёплая 200 мл Кипяток 200 мл Дрожжи 1 ст л Масло растительное 3 ст л Сахар 2 ст л Соль Мука 600 г Пошаговый рецепт: Шаг 1 Дрожжи, сахар, соль, растительное масло смешать с теплой водой (200мл). Шаг 2 Всыпаю муку частями , перемешивая. Шаг 3 Залить кипятком (200мл), перемешать. Шаг 4 Оставить тесто на 10-20 мин Шаг 5 Формируем пирожки и обжариваем.
Пирожки с капустой и яйцом а там морковь лук перец это что то уже поджарка какая то!
@user-yb1ip3rz5e
Жыл бұрын
А получились с поджаркой для борща
@user-qi5st3ln2j
Жыл бұрын
К капусте ОБЯЗАТЕЛЬНО добавлять поджареный лук! А тесто действительно хорошее ! Не нравится рецепт начинки - масса разнообразных вариантов! Главное - желание испечь пирожки!
@ecaterinacovaci2192
Жыл бұрын
А какая разница как получилась подджарка: главное что вкусно!!! Спасибо за ролик.
@ecaterinacovaci2192
Жыл бұрын
@@user-qi5st3ln2j ф
@ecaterinacovaci2192
Жыл бұрын
Пусть будет начинка, как для борща, или, как для супа, какая разница??? Главное седтбное, и очень вкусное. НА ВКУС, И ЦВЕТ...... КАЖДОГО СВОЁ. А ВЫ ГОТОВТЕ, КАК ВАМ НРАВИТЬСЯ!!!
Ну не за 20 минут, конечно.
20 минут что готовите? Тесто? Начинку? Пирожки жарите?
Готовые пирожки за 20 минут. А капусту тушить 30 минут. Как так?
@user-lm4lo9xe6t
Жыл бұрын
ТЕСТО ,а не пирожки читайте
@user-cf1ls7de6j
Жыл бұрын
Людмила, 😜
Чудо-тесто для пирожков за 20 минут: "мгновенное" заварное дрожжевое тесто Ингредиенты: Начинка: Морковь 1 шт Лук 1 шт Перец сладкий 1 шт Капуста 1 кг Соль Перец по вкусу Тесто: Вода тёплая 200 мл Кипяток 200 мл Дрожжи 1 ст л Масло растительное 3 ст л Сахар 2 ст л Соль Мука 600 г
@user-nl3tb1qp4w
Жыл бұрын
Протороторила так быстро, когда кипяток то лить?
@ViktoriyaMiroshnichenko
Жыл бұрын
@@user-nl3tb1qp4w когда уже все смешали и всыпали всю муку вливаю 200 мл кипятка
@user-nl3tb1qp4w
Жыл бұрын
@@ViktoriyaMiroshnichenko спасибо большое
@ViktoriyaMiroshnichenko
Жыл бұрын
Пошаговый рецепт Шаг1 Дрожжи, сахар, соль, растительное масло смешать с теплой водой (200мл). Шаг2 Всыпаю муку частями , перемешивая. Шаг3 Залить кипятком (200мл), перемешать. Шаг4 Оставить тесто на 10-20 мин Шаг 5 Формируем пирожки и обжариваем
В каком смысле ...за 20 минут 🤔🤔🤔
@ViktoriyaMiroshnichenko
Жыл бұрын
Тесто готовится 20 мин