ПИРОГ 12 ЛОЖЕК - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Кешбэк +10% за оплату ЖКУ в ВТБ Онлайн с бесплатной дебетовой картой ВТБ. Оформите прямо сейчас по ссылке: clck.ru/39iv4v
Erid: 2Vfnxxu2ccY
Рубрика «Не слипнется!»
Пирог «12 ложек».
8 кусков (1000 г)
Цены актуальны на апрель 2024 года
Ингредиенты
Яйца 3 шт. (36 р.) («Ашан», 10 шт. = 120 р.)
Сахар 12 столовых ложек (18 р.) («Ашан», 1 кг = 61 р.)
Соль 1 щепотка
Молоко 12 ст. ложек (19 р.) («Ашан», 930 мл = 73 р.)
Подсолнечное масло 12 ст. ложек (23 р.) («Ашан», 1 л = 129 р.)
Мука 12 ст. ложек (12 р.) («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Разрыхлитель 5 г (5 р.) («Ашан», 10 г = 10 р.)
Чёрная смородина замороженная 12 ч. ложек (47 р.) («Лента», 1 кг = 470 р.)
Для подготовки формы:
Мука ½ ст. ложки (1 р.) («Ашан», 5 кг = 327 р.)
Подсолнечное масло ½ ст. ложки (1 р.) («Ашан», 1 л = 129 р.)
Вам понадобятся столовые ложки и форма со разъёмными бортами диаметром 25 см
Итого: 8 кусков пирога (1000 г) = 162 р., 1 кусочек пирога = 20 р.
Приготовление
1. В большую миску разбить 3 яйца, добавить 12 ст. ложек сахара, щепотку соли и взбить венчиками миксером до пышной пены и растворения сахара.
2. В яичную взбитую массу влить 12 ст. ложек молока, 12 ст. ложек подсолнечного масла и перемешать миксером на медленной скорости.
3. В отдельную миску положить 12 ст. ложек муки с небольшой горкой и смешать с разрыхлителем.
4. Пересыпать муку в жидкие ингредиенты и аккуратно перемешать лопаткой до однородности.
5. У формы с разъёмными бортами выстелить дно пергаментом и смазать подсолнечным маслом и стенки формы (1/2 ст. ложки), посыпать мукой (1/2 ст. ложки) и перелить тесто в форму.
6. Всыпать 12 ч. ложек чёрной смородины равномерно распределив. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 35 - 40 минут и не открывать духовку во время выпекания, чтобы не осел бисквит.
7. Готовому пирогу дать постоять успокоиться 15 минут, отстегнуть борта и нарезать пирог на порционные кусочки.
Приятного аппетита!
Пікірлер: 142
Отличный пирог! Нежный, легкий!!! Очень понравился всей семье! Спасибо!!!!
Как я хочу себе такого мужа,а то сама готовлю,так надоело,почти каждый день.
12 ложек звучит красиво. А если проще, то один стакан (200 мл)
Перог бомба ❤🎉
Сделали с вишней без кости. Вообще бомба. А потом с малиной замороженной. Тоже на ура детишки слопали. ❤🎉
Благодарю❤вкусный пирог получился. Делали дети 6 и 4 года. Под моим присмотром 😅
Очень удобно короткие видео смотреть, а то большие выпуски нет терпения 40 минут тратить! ❤🎉😊
Создайте отдельное приложение ваших рецептов хоть из проСТО кухня, хоть просто ваши! Столько всякого барахла в сети, а ваши рецепты простые и вкусные
@AlejandroJunkk
28 күн бұрын
У него как раз таки в основном и есть барахло, есть множество блогеров, которые готовят значительно лучше
@user-lv6pe7el4z
27 күн бұрын
@@AlejandroJunkk твое мнение кто-то спрашивал?
@AlejandroJunkk
27 күн бұрын
@@user-lv6pe7el4z твое тоже никто не спрашивал, но ты же его высрал
@user-dd7xb1kc8x
27 күн бұрын
@@AlejandroJunkkпосоветуйте, пожалуйста. Кого из фуд блогеров смотрите?
Я такой пирог очень люблю и готовлю,и всем нравится❤
Сашка ты супер, как я люблю тебя смотреть, и рецепты огонь 🔥!!!
Мой любимый рецепт 3 стакана.. вот надо этот попробовать
Вы мой любимый повар❤
Спасибо за рецепт! ❤🎉 Передачи с вами самые любимые! Мололец, Александр! 🍀✨🌿🫶
Спасибо. Сделаю может даже сегодня. Или на днях точно. Иногда охота чего-то простого. Это в самый раз.
Пирог просто обалденный! Мягкий, пышный, вкусный! И очень просто!
Спасибо Саша!!! Браво!!! ❤❤❤
Здравствуйте, уважаемый шеф! Как хорошо,что сегодня пирог ,я как раз об этом думала. Буду печь по вашему рецепту . Очень люблю печь торты и пироги . Очень хочется ваших новых тортов и пирогов каждую передачу! Спасибо огромное вам за чудесные и вкусные блюда! Процветания вам и каналу!❤
@AlejandroJunkk
28 күн бұрын
Он не шеф, вернее самопровозглашенный
Спасибо большое за рецепт.
Отлично то, что нужно!!! Спасибо за рецепт и позитивный настрой☺
Спасибо за рецепты вкусняшечек❤❤❤🎉🎉🎉😊
Попробовала сделать по рецепту! Проучилась бомба 💥 Это нежнее чем бисквит,благодарю😊
@user-lt4li7lr9y
27 күн бұрын
Здравствуйте! Вы все пропорции по рецепту добавили? Сахара и масла растительного не много? Тоже хочу сделать, вот думаю, уменьшать или нет🤔, чтобы не сильно сладко было, и не жирно, я бы ещё наверное ванилинчика добавила) Спасибо заранее 🙌
Саша, спасибо Вам за рецепт. Я давно пеку такой пирог, но без начинки, попробую испечь с чёрной смородиной.
Александр,благодарю за рецепт! Доступно и очень вкусно!👍🤩
Мой любимый Белькович!!❤❤❤
Пирог просто бомба, спасибо тебе Саша , а знаешь я вместо фруктов добавила кусочки шоколада и тоже получается очень вкусно и с малиной ещё попробовала тоже оболдено так что огромное спасибо за рецепт 🎉🎉🎉
Молодец ты Санёк, смотрела твои программы,пока не вырубили нам российскии программы.Желаю тебя успехов в твоём любимом деле!!!!❤
@Deadchannelabouttelevision
28 күн бұрын
А Вы из Украины? Если да, то я Вам очень сочувствую... Надеюсь, что война закончится как можно раньше.
@qoqishka
26 күн бұрын
Ну, слава Богу, что вырубили.
@TANYSHKA0612
21 күн бұрын
А нам,не хватает украинских каналов,всё вырубили,даже на спутником тв.
@user-dx2jz2re1s
20 күн бұрын
@@qoqishkaСлава Богу есть интернет , смотрела и буду смотреть Российские каналы 😊🙏🙏❤
@user-gu1ig4wj9t
17 күн бұрын
d😂к
Благодарю за рецепт, обязательно приготовлю.🌝👍
Спасибо, сделала. Очень вкусно и быстро. Но у меня с клюквой)
Отличный пирог: очень воздушный легкий. Добавила 1 ложку амаретто для объема, легкого аромата и чтобы долго не засыхал (хотя кажется, что долго стоять пирог не будет). Сахара по началу кажется довольно много, но учитывая кислоту ягод (у меня - брусника и красный крыжовник), соотношение вышло оптимальным. Спасибо шефу!
пойду делать пирог 4 ложки. Куда мне одной 12
@user-dy2fi6fp8w
17 сағат бұрын
Соседей угощайте. Мы с соседкой всё время делимся выпечкой. 😉🍪
Спасибо за рецепт,такого вкусного пирога!🥮😋👍 А запоминать и так не надо!,мы посмотрим видео,и будем готовить!😉
Спасибо большое, Александр Белькович! Мы с бабушкой пробовали! Продолжайте в том же духе!
Саша, большое спасибо, пирог изумительный, пекла в мультиварке, сладковатый, но можно менше сахара.
спасибо за рецепт
Готовила, очень вкусный
Рецепт что надо! Большое спасибо вам Александр!
Красавчик 👍я тоже очень люблю пирог со смородиной, часто пеку- но, по своему, люблю импровизировать❤❤❤
Отличный рецепт) справился даже мой сын подросток) с удовольствием всё слопали)) ❤❤❤
Урааааа новый рецепт
Кто-нибудь передайте Саше, пусть он добавляет про духовку: на каком уровне лучше (верх, середина, низ); режим какой нагрева (верх, низ, конвекция, совмещённые, комбинированные); противень, решётка... /спасибо.
@user-zv2ro9be4b
27 күн бұрын
Хорошее замечание
@annawall5243
25 күн бұрын
Верх-низ ,средний уровень , решетка - классика !
Саша, спасибо за рецепт, оч хороший пирог, только я положила не 12чайных ложек ягод, а больше и цедру лимона, ой это вкуснятина. Этот пирог теперь мой любимчик.
Супер молодец санек
Пошла готовить!!😁🫶
Тёртую цедру любого цитруса добавить и будет ещё больше вкуса вкусного 🔥🔥🔥🔥🔥 я бывает и целиком рублю лимон или грейпфрут и в тесто в конце .
@user-xz4be9zu6i
28 күн бұрын
Я бы ещё ванили добавил
На воскресный обед к чаю замечательная идея! Обязательно приготовлю! К Вам Александр просьба: Вот какая предистория: Помню как моя мама пекла шоколадный торт из песочных коржей. Лакомство необычайно вкусное и роскошное. Но вот беда …рецепт утерян. Сколько разных пробовала печь все не то… Может в вашей копилке рецептов есть шоколадный торт из песочных коржей? Привет всей Вашей дружной команде из Баварии!
Наверно12лож это будет 1стакан? даСпасибо за пирог надо попроб ть🎉🎉🎉❤
Хороший рец
Можно сверху присыпать штрейзелем.Будет еще круче.
Сахару многовато. Очень- очень сладко получилось. Я положила около 8-ми
Рецепт хороший, пекла, но сахара на мой вкус хватитило 9 ложек, можно даже и поменьше
@user-kf4fc3yw2b
6 күн бұрын
Я 7 положила
Здравствуйте, а будет рецепт куличей новый? ❤
Молодец😂😂😂
А можно венчиком? Заранее спасибо удачи вам🌹
Спасибо, подскажите какой фирмы у вас духовка?
Здравствуйте.Пожалуйста.Куличи Краффины желательно.
Здравствуйте, подскажите пожалуйста какой размер вашей формы ? Спасибо ! Обязательно приготовлю!😊😊😊
Совет. Хотя бы половину обьема растительного масла замените на сливочное растопленное. А лучше полностью. Иначе потом пирог будет растительным маслом сильно отдавать, особенно пока пирог горячий. У меня хорошее дорогое масло без запаха, но в выпечке его чувствую и вкус не нравится. Если смешать со сливочным, то гораздо лучше выходит.
А яйца и молоко должны быть комнатной температуры или из холодильника?
Клас
Я добавляю ещё 12 ложек молока и 2 ложки какао
Хороший рецепт буду сегодня делать только вместо смородины малину положу😊 , а какая форма диаметром должна быть ?
@ekaterina-live
26 күн бұрын
25 см
@DeviantEyes
22 күн бұрын
@@ekaterina-live😁😁😁😁😁 сама спросила и сама же ответила
👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤❤
Рецептурный игристый питерский шэфский салют🥂🍾🤓
А я добавляю лимонный сок, получается как кекс
А можно изюм сверху
Здравствуйте Саша. А ледяная ягода не повлияет на подъём теста?
@user-bq1hv6pj7e
27 күн бұрын
Здравствуйте. Давно готовлю такой пирог, всегда добавляю ягоды с морозилки. Можно цедру лимона добавлять,Ванилин.
@user-zi6vy5pc8f
27 күн бұрын
@@user-bq1hv6pj7e спасибо
А можно что-то с использованием кукурузной муки? А то мне всегда было интересно что из неё можно сделать.😅😅😅
@user-ez3fi9ty5w
16 күн бұрын
Я добавляю в бисквит. С мукой.
@Sashkaar
16 күн бұрын
@@user-ez3fi9ty5w спасибо
Музыва орет, как с цепи сорвалась 😮😮😮
😊👍🤝 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ. 😊
А кто-нибудь с вареньем пробовал?
В стакане граненом 10 стл
пирог вкусный, но почему у меня в духовке поднимается, а потом падает и ягода тоже вся внизу) подскажите что не так?
@RGJ612
11 сағат бұрын
И у меня опадает. Хрень какая то рецепт
Называется итальянский пирог 12 ложек.
А можно оливковое масло использовать?
@DeviantEyes
22 күн бұрын
Зачем?
@user-wz4rx5gs3m
22 күн бұрын
@@DeviantEyes заменить вместо растительного.
@DeviantEyes
22 күн бұрын
@@user-wz4rx5gs3m ещё раз. Зачем в подобной выпечке оливковое масло?
@user-wz4rx5gs3m
22 күн бұрын
@@DeviantEyes спросил можно заменить или нет.
А столько сахара вредно,много 12ложек это стакан,сосуды слипнутся🤭
У шефа написано Не слипнется, а оно ведь точно слипнется,
@Anastasiagrigorash
28 күн бұрын
Шеф сказал, что разлипнется😂😂😂
@FOXLLive
28 күн бұрын
@@Anastasiagrigorashшеф же доктор, да)
Это немыслимо! 12 ложек сахара! Вы че, Александр , оболбели.... 😅
@user-vu7tr6qy5p
28 күн бұрын
Я 7 положила, вообще не сладко. 12 это наверно грамм 150, стандартное количество на пирог
@elenachik8272
24 күн бұрын
Я положила половину сахара. Супер! Но ягоды у меня черника, они не кислые.
@DeviantEyes
22 күн бұрын
Это стандарт.
Песку многовато
Вкусно, но сильно вредно )
🎉🎉🎉👍👍👍🎂🍯🍵
Если это пирог то где начинка
😂
Трындец сколько масла! Когда уже появятся щадящие рецепты для фигуры? 😂
@DeviantEyes
22 күн бұрын
Физический труд. Секс. Алкоголь.
@user-uu7ey3nb8t
22 күн бұрын
@@DeviantEyes 😀 Это не заменяет калорийность рецептов. То, что перечислено вызывает жор
@DeviantEyes
22 күн бұрын
@@user-uu7ey3nb8t Жор. Но хороший. Добрый. И явное похудение)
Кьо поедет в ашан?зачем вы это ришите.
Ножом по тарелке...😢😢
Пирог в разрезе резиновый получился. Ты яичную массу осадил и много масла
@Sunshining555
28 күн бұрын
А вы уже пробовали готовить?.
@AlejandroJunkk
28 күн бұрын
@@Sunshining555профессионалам это и не нужно, достаточно просто увидеть
@Sunshining555
28 күн бұрын
@@AlejandroJunkk там разрыхлитель,почему он резиновый? Это же не шарлотка,чтобы быть пышной и воздушной.
@AlejandroJunkk
28 күн бұрын
@@Sunshining555 про кондитерку не могу сказать , но то что он готовит помимо нее , в большинстве случаев ужасно
@Sunshining555
28 күн бұрын
@@AlejandroJunkk я все не готовлю. Пробовала готовить перловку с курицей,получилось очень вкусно
Извините,но получилась такАя фи....ня😮
Караул, и здесь реклама. Извините, при виде этих девиц - тошнота к горлу подступает.
Слишком много сахара и масла, на таком не похудеешь
@Anastasiagrigorash
28 күн бұрын
так и не худейте. 😂
@user-vu7tr6qy5p
28 күн бұрын
Положите меньше
@DeviantEyes
22 күн бұрын
Уходи отсюда
Вор
👍👍👍