О! Вы мне подарили рецепт моей бабушки. Она оказывается делала правильную шарлотку в русской печке из засохшего хлеба и яблок. Боже- это был самый вкусный пирог в моей жизни. Вспоминаю и грустно, что не научилась у неё. Храни бог всех бабушек.

@user-bp7kb5rv6r

7 ай бұрын

9

@irinakaragodina3009

7 ай бұрын

15:13 😂68з7😂😂😂😂а 😂😂ты ты 😂😂😂😂на 😂на 😂концерте 😂😂😂😂😂😂²3😅³

Благодарю за натоящий рецепт незаслуженно забытый! Так готовила моя бабушка рождённая в 19 веке и моя мама в 20 веке.А мне уже 72. Это невероятно вкусно!!!

не люблю,когда говорят-продать Родину,хоть и в шутку,обеим шарлоткам респект!

Илья не только мастер повар, но ещё и прекрасный преподаватель, от его приготовления и рассказа невозможно оторваться, супер, все так просто и так все интересно, спасибо, дорогой мастер 👨‍🍳🍰🍰🍩🍵🍵

@user-fd8ju6mt9h

Жыл бұрын

Обе шарлотки вкусны и нтереснее вторая, спасибо

@user-fq6zh2lh8p

9 ай бұрын

Правильную хотя бы пудрой сах. Посыпали. Она ведь не сладкая

@LiudmilaH17

8 ай бұрын

​@@user-fq6zh2lh8pэто уж по вкусу, сами можете сделать.

Вы всегда на Высоте!Приятно смотреть Ваши творения!Благодарю!Чувствую,что душа Ваша поет и получаете удовлетворение от своей работы!Удачи!

Илья Исакаович, вы так поразили мою супругу своим лайфхаком с яблочной кожурой что она в порыве претсполненности вашей мудростью и опытом поставила вам плюсик. Это весомая похвала с ее стороны, поверьте мне, я знаю эту женщину.

Лазерсон:правильная еда должна готовиться на большом куске сливочного масла! 👍✌️

@valentinakowki4276

2 жыл бұрын

это перл Илья, его можно записывать и цитировать)))

Как всегда -все супер! Доступная и интересная подача !Респект и лайк любимому Шефу!

Я Вас обожаю ! Так доступно рассказываете , что и как и для чего ( например ванилин ) , спасибо огромное !!! Так интересно смотреть ваши передачи , что хочется бесконечности ........

Браво, Шеф, не устаю Вами восхищаться!

Сейчас эти рецептики очень в тему!! Спасибо, Лазерсончик!!!

Благодарю 🙏 Вас за оба варианта «шарлотки» . Очень получилось аппетитно 👌

После 20-й минуты заметил, что рецепт реально вкусный! Как? Да всё просто! Илья на слюну исходится! Даже не может скрывать!))) всем приятного аппетита

Ого! Я и не знала о правильной шарлотке. Это для меня открытие сегодня. Жаль только, что вы не разрезали ее и не показали, что таки там внутри. Буду готовить правильную шарлотку), очень хочется попробовать. Спасибо за науку

@OVC149

Жыл бұрын

Вот точно моя мысль." Тоже не знала," и " почему не разрезал" .

@user-xl9pl1ln9h

7 ай бұрын

​⁰😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅🎉😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉😢😢😅😅😅😅😮😮😮😅😅

Огромное спасибо, маг и волшебник кулинарии!!! 50 живу и только сейчас узнала, что значит настоящая шарлотка. Обязательно приготовлю. Хотя два рецепта хороши.

Вы интересно готовите!!! У Вас даже слюньки текут!!! Здорово, спасибочки Вам!!!

Обажаю Илью Лазерсона, помимо непревзойденного профессионализма еще и потрясающее чувство юмора! Браво маэстро!

@valentinasedunova7041

5 жыл бұрын

Лана Москва да

@user-ef8du1nl8b

3 жыл бұрын

Я свами согласна

@camaradequies-tu2735

2 жыл бұрын

Хорош само себе валентинки писать

@user-rl4by3wi4i

2 жыл бұрын

❤❤❤❤❤❤❤

@zsvetlana2129

2 жыл бұрын

Ага. Он из Челябинска. Так вкусно ели в столовой.

Много рецептов делаю ваших. Благодарю !Все получается шикарно и очень вкусно

Как же все хорошо объясняет и показывает, легко смотреть и слушать! Спасибо ! Что -то новое и узнаешь !

Спасибо за все ваши рецепты. Пробовала готовить как вы говорили. Получается очень вкусно. Нравится ваш стиль ведения передачи о еде. И поговорил и пошутил , и вкусно приготовил.

@user-yx8zz9cv2j

2 жыл бұрын

Ужас сколько лишнего говорит, затягивает процесс, сам себя хвалит

Как тщательно и подробно, про яйца мне даже мама в детстве говорила, спасибо, даже курсов не надо.

Спасибо за рецепт. Никогда не буду готовить правильную шарлотку, хоть у меня тоже была правильная бабушка, которая готовила ее из старого черствого хлеба. Наберёт кусочков сухих и испечёт. Все отходы в дело Лично мне привычнее неправильная И быстро, и техника в помощь , раньше венчиком взбивали. Готовим с яблоками шарлотку, с абрикосами, с ягодами , с изюмом , пирог « гости на пороге» Спасибо за мастер-класс, приятно провела время. Кстати, за компот сразу догадалась Это ж надо, такие ломти срезать с яблока!😂

@user-hh6oj9wj5u

Жыл бұрын

Не очищаю яблоки.

Вот это да! Первый раз удалось что-то нормальное испечь именно благодаря этому видео. Спасибо

Респект за помытые яйца! Впервые вижу правильного Повара!.обычно ,никто не моет,разбили и вперед!

@Guran22

2 жыл бұрын

Вообще то их моют заранее, а не в прямом эфире.

@user-wl3gk6ke8y

Жыл бұрын

@@Guran22 Я думаю, что и Илья помыл их заранее, причём не просто подставив их под струю, а очень тщательно, а нам просто показал принцип, что мыть надо.

@LiudmilaH17

8 ай бұрын

​@@Guran22да уж, если мыть, то тщательно. Хотя для пирогов и прочего печенья это может быть не так тщательно как для омлета и яичницы.

Лазерсон круто готовит и всегда рассказывает простым языком. Сколько пробовали его рецепты - вкуснотища!

@user-xi4no2ys1w

4 жыл бұрын

Вкусные рецепты

@user-fp2ng6fp2e

4 жыл бұрын

@@user-xi4no2ys1w вамимц ивмсваммиммамуы вмывмвсамсмывмай cwsc sc CSwc was csc

@user-wz7sd7ck7m

3 жыл бұрын

Всё время с удовольствием смотрю на Лазерсона, молодец, МУЖИК!!!

А я всегда готовила правильную шарлотку, мне о ней рассказывала моя бабушка, все вокруг говорили, что из хлеба - это не шарлотка, а мне она самая вкусная, спасибо Илья за рецепт, класс

@nellyhermann6680

2 жыл бұрын

Pецепты не видно, невозможно прочитать!

@tatianaclaveau6246

2 жыл бұрын

Наконец то я нашла шарлотку,которую готовила моя бабушка.Мне она была самая вкусная!Спасибо , месье Лазерсон!!!!

как же все у него душевно и просто . спасибо Илья

RESPECT !!! Настоящего повара видно по тому , что он перед готовкой вымыл и яблоки , и яйца , и яблочки подварил ...

Люблю смотреть ,а потом попробовать самой, класс всё получилась.

Its late at night, and here I am watching a video of a recipe ill never make in a language that I don't speak, today is a good day to be alive

@abrgreekutru

2 жыл бұрын

Respect!

Очень нравится, как он моет яблоки, овощи, яйца - брызнул водой и готово !

Здравствуйте! Спасибо! Просматривая, узнаю много тонкостей о которых не подозревала. Ваша поклонница.

Слюни от французской текли, надо сделать, хоть и нельзя мне такое, просто попробовать

Обожаю Лазерсона. Это прекрасная кулинарная школа.

Лазерсон .Вы издеваетесь над нами! Пока я смотрю Ваши кулинарные произведения я когда нибудь подавлюсь слюной! Вам браво!

Впервые вижу рецепт нормальной шарлотки,непременно сделаю,большое спасибо за профессионализм и простоту

@Konst83

Жыл бұрын

Приготавливали? Как на вкус?

СПАСИБО ВАМ ЗА ПРАВИЛЬНЫЕ СОВЕТЫ!!!!!!

Спасибо! Люблю Ваши рецепты!

ФрекенБок вспоминается - милый, милый.. Лазерсон - это наше всё!

Молодец серьёзно любит свою профессию.

Лазерсон классный дядька! Меня многому научил, когда-то он был моим шефом!

Когда-то в глубокой молодости готовила настоящую шарлотку, но рецепт не записывала, поэтому как она делается забыла. И вот сюрприз)))

Добрый день! Спасибо за рецепты и Ваше обаяние!

Обожаю Лазерсона.... Правильную узнала в 74 года, спасибо Илья. Попробую на вид-Улет

Сколько лет пекла из теста, не знала, что есть правильный рецепт. Умеете удивлять. Судя по многим комментам, оказывается вы правы

Большое спасибо за рецепты с удовольствием их смотрю теперь спеку шарлотку

Вы супер! Приготовила «Правильную» шарлотку, язык можно проглотить! Теперь делаю только в большой форме

Дякую, дуже цікаво ! Давно з задоволенням дивлюсь ваші відео ! Щасти Вам !

@user-vo2si6un6s

3 жыл бұрын

ПШЛАТЫВОН

Огромное вам спасибо,за рецепты простые и надёжные.

Можно назвать шарлотка по-русски и шарлотка по-французски. Обе шарлотки хочется съесть. Спасибо за рецепты!!!

@Ksenialika

2 жыл бұрын

Нельзя к сожалению.... Та, что назвали неправильной, готовится абсолютно во всех странах ( ну может аборигены разве не знают яблок)))))

как же мне нравится этот чувак!Крутой повар и нууу очень брутальный парень!

@galinabelynsky4760

4 жыл бұрын

Где тут брутал???? Пузо и лысина...трендежь один. "Яйцо вывалил", - ржунемагу!!!! брутал....ахаха...

@user-co4ke8tf7

4 жыл бұрын

@@galinabelynsky4760 кому что, мне нравится! Мышцы мне не приятны. Приятны округлости

@innainna1365

4 жыл бұрын

Каждому своё)

Спасибо вам Илья! Вы потрясающе талантливый человек, с вашей помощью я научилась готовить!

@user-zq4um4zd1i

4 жыл бұрын

Молодец

@user-sm2fm4eq4x

2 жыл бұрын

Обожаю вас. Вы самый лучший.

@user-xf1bq9zi4t

Жыл бұрын

Вот у кого надо учиться молодец

БЛЕСТЯЩИЙ,УМНЫЙ,ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ, всегда смотришь как фильм его рецепты.Творец и волшебник.

Спасибо большое за Все,что Вами создано,браво!

Такую с хлебом бабушка готовила на даче, когда газ заканчивался (он там был в баллонах). Пекла она на старенькой керосинке , положив одну кастрюлю в другую и накрывая чайным полотенцем и крышкой, и в яблоки добавляла ваниль, айву и кизил. Бесподобный аромат!

@user-ge7hx7om6r

2 жыл бұрын

какая бурда

Люди , чем осуждать лучше смотрите и учитесь , а не нравится есть много других каналов , у Ильи отличные рецепты , видео с юмором , человек профессионал , рецепты с изюминкой , лайк!

Обожаю смотреть Лазерсона, круто, спасибо 🙏 Будем пробовать - настоящую))

@user-se5cs9je8j

4 жыл бұрын

@@nadiagabor6942 всегда. С.удовольстви.смотрю . Ролики,.записываю .в. Тетрадку. Мне .очень. Нравится.

@user-se5cs9je8j

4 жыл бұрын

Нравится .эти. Передачи.

Любимый Лазерсон, спасибо огромное за Ваши 2 шарлотки, попробовала, все получилось!

Простота Парня на кухне, очень симпатична! Подкупает. Спасибо!

Благодарю! Очень нравится ваш канал! Все получается по вашим рецептам

Надо же, я готовила такую шарлотку из черствого хлеба,который размачивала в молоке с яйцом и крахмалом ,ну и сахар конечно (как бы пудинг) тоже оч.вкусно . Слой намоченного хлеба(пшеничного бездрожжевого), приличный слой яблок и снова хлеб, остатки "пудинга" сверху и еще намазала сверху карамельным пудингом и грецкие орехи. Да, в "мокалку " добавила ванильный сахар и корицу. Вкусно получилось. Предполагаю и французская по такому же принципу была придумана, жалко было черствый хлеб выбрасывать

Смотреть рецепты Андрея Лазерсона как смотреть хороший фильм на одном дыхании

капец!!! век живу и впервые об этом слышу, дети, внуки выросли на неправильной, а о правильной и не слышала, спасибо, Шеф!!!

@elenakiseleva757

5 жыл бұрын

правильная - это рецепт из Европы, не-правильная - советский

@user-lg3xq1fl6l

5 жыл бұрын

ПРОСТО ШЕДЕВР!-ШАРЛОТКА.

@user-sc7ez7nv5v

4 жыл бұрын

Стыдоба!

@user-ff9ns9pz9f

4 жыл бұрын

@@user-sc7ez7nv5v как. Гатовит. Шарлотку. На. Сквородке

@user-dp4ll7xg7g

4 жыл бұрын

Значит Ва лет 40. Ещё в 70-е годы рецепт "русской"шарлотки я увидела в газете "Социалистическая индустрия" птд названием ПИРОГ ЗА 20 МИН.. Кто потом безграмотно переименовал, неизвестно. Я его так до сих пор и называю ПИРОГОМ. А тесто с таким рецептом шеф-повар ресторана "Прага" в Москве назвал БИСКВИТОМ

Спасибо! Познакомилась с правильной шарлоткой! Обязательно приготовлю!

Поднимаете настроение! И хочется делать так же. Благодарю

Браво, Илюша! Спасибо!

Как.ой,ой какой мужчина, наверное и машину умеет отремонтировать. Очень просто,замечательно!Без заморочек,молоток!

Спаси Бог за Вкусняшки!

Кладезь знаний! Рецепт на 14.39 и 27.09!!! Сколько интересного узнаешь от этого человека! Браво Маэстро! А вот про Родину, Вы зря так...

@user-fm9ke4nv4j

2 жыл бұрын

Благодаря вашим урокам россияне будут питаться правильно, а значит будут здоровы.❤

Спасибо! Раньше делала неправильную и неправильную ( 2 шарлотки)!Теперь буду делать еще и правильную! Спасибо!!!

Этот Лааерсон и есть самая очаровательная пампушечка!!!!!!!.............🍟🌮🌯🌭

Большой респект вам!!!👍👍👍

Спасибо за рецепты!

Очень познавательно и интересно. Спасибо Шеф

Здравствуйте сделала по вашему рецепту неправильной шарлотки Получилось шедеврально Спасибо огромное

Спасибо! Супер получилось!❤️

Супер,и подача и профессионализм,и юмор,и симпатия,с удовольствием смотрю и пользуюсь рецептами Ильи,всё таки лучшие повара,это мужчины!!!!!

Настоящая шарлотка прелесть,Спасибо вам.

Спасибо Вам за ваши рецепты.Кратко и интересно рассказываете,Приятно слушать и смотреть.Дай Бог Вам здоровья.

Спасибо!обязательно приготовлю!

Благодарю за рецепт

Замечательный человек ! Удивительный ! так показать . просто , простыми словами рассказать ! Великолепно ! Завтра же приготовлю ! Просто сегодня в Сибири -ночь ! спасибо !!

Шарлотка да ещё и с яблочным компотом вообще красота!

Спасибо, я не знала о таком рецепте,,,, французском,,. Обязательно испеку. Обожаю,, шарлотку,, и дети тоже любят.

@belabirman3552

4 жыл бұрын

Валентина Геннадьевна i

ух ты!про масло даже и не подумала бы....не жирно? надо обязательно сделать! Всегда вы найдете фишечку, которой зацепите фанатов вашей кухни! благодарю за рецептик

Ох искуситель как же вкусно все выглядит ууу!!!!

Браво! Очень интересная информация о шарлотке, обязательно испеку ПРАВИЛЬНУЮ

Прекрасный повар! Еще со "Скорой кулинарной помощи" на Питерском радио, безусловно доверяю его профессионализму

Спасибо за "правильную" шарлотку!! я годами искала этот рецепт. Моя дорогая Бабушка пекла вот так, а рецепт потеряли когда дом с горел. Вот теперь смогу ашарашеть родных!!

@user-nj7yd4by5x

11 ай бұрын

Для рецептурного приготовления необходимо смивать яйца холодной водой во избежания сальмонелеза.

Спасибо за правильную Шарлотку!☺️👍😋👏

Повар - юморист!!!

Илья, обожаю вас, вы супер, веселый, остроумный и очень профессиональный шеф! Ваши радиопередаче "скорая кулинарная помощь" всегда жду и слушаю по радио Петербурга каждое воскресенье. Вы наше Петербургское достояние, здоровья вам,удачи !

Илья а вы могли бы издать книгу с таким же названием - основные принципы кулинарии или как то по другому можно назвать

Как всё все супер. Молодец все ясно и понятно. Приятно смотреть.

Много лет смотрю и не перестаю восхищаться, трудяга

Нормально Григорий, отлично Константин! Лайк однозначно! ❤ Обе шарлотки хороши!🍁🤝

Илья, вы чудо. Вы мастер своего дела. На вас приятно смотреть и слушать, хочется сразу бежать и делать❤

Молодец. Спасибо. Очень жаль что не показали как это все выглядит в разрезе. Ну что ж, будем пробовать. Лайк!!!

@user-si5rh8ux2k

2 жыл бұрын

Умница и супер мастер своего дела, 72 года прожила, а правильной шарлотка никогда не пекла, а вот теперь х(оть раз да попробую испечь. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ЧУДЕСНЫЙ РЕЦЕПТ!!!

Очень понравились рецепты! Оба!!!! Спасибо!!!

Правильная шарлотка - рецепт наших бабушек.Я свой тоже потеряла.За находку огромная благодарность!