Sabes que yo lo hago pero no le pongo agua ,pongo todo el chayote deshilachado en una cacerola y lo cubro con el azúcar y lo dejo hasta el otro día, al día siguiente amanece cubierto de agua, y así lo pongo a hervir y sale riquísimo

@teresitagirola6799

2 жыл бұрын

Yo también hago lo mismo. Con cualquier fruta lo dejo macerar toda la noche y no es necesario agregar agua.

@sebastiangomez9030

Жыл бұрын

Saludos desde tucumán sabes que yo también lo hago así cubierto de azúcar y amanece agua y me salió riquísimo hay que probar como dice Matías la receta Hasta luego que ande bien

@Laurita4725

Жыл бұрын

Así lo estoy haciendo sin agua.

@bairoletto3821

2 ай бұрын

Recomiendo agregar el jugo de un limon como se le agrega a la pulpa de cualquier fruta cuando se desea hacer mermelada. El jugo de limón tiene la capacidad de realzar el sabor y el color, y también actúa como conservante y evita la oxidación. Además el jugo de limón crea la pectina que se convierte en un gel, lo que hace que actúe como estabilizante, gelificante y espesante para las mermeladas Al añadir pectina a una mermelada casera, lo que conseguimos es espesarla sin necesidad de aplicar cocciones tan largas o añadir tanta cantidad de azúcar. Conseguimos por tanto mermeladas con más textura y un sabor más fresco y natural. Otro punto positivo es que conseguimos más cantidad de mermelada por kilo de fruta empleado, ya que reducimos mucho los tiempos de cocción y evitamos gran parte de la evaporación del agua de la fruta

@fabisosa5392

7 күн бұрын

Gracias hice tu receta y m salió d 10

Excelente Matias. Me encanto la explicación. Justo compré uno y no sabía cómo hacerlo. Cuando lo haga lo comparto en Facebook. Gracias

gracias Matías por tu receta.Me parece muy original sorprender a los nuestros con un dulce así.Gracias otra vez besos😘😘

Me encanta.!mi abuelito tiene una planta en su casa de campo y me regaló 3 y la verdad que no sabía cómo hacerlo lo quise partir y es muy duro, ahora lo voy a meter al horno.

Qué rico! Hoy, lo estoy preparando con mi nieto de 4 añitos. Gracias, Mati 🙏

Gracias Matías resultó muy fácil y además un dulce muy sabroso. Si tienes otras recetas por favor publicalas.

Buenisimo Matias, lo disfrute desde siempre y hago dulce cuando consigo cayote... años q no hacia y goglee y me encanto tu receta, sobre todo como sacar la pulpa del cayote. Gracias

Me gustó porque me gusta la mermelada aguadita y siempre me queda muy espeso….así que encantada haré tu receta!!❤

mi papá vende dulce de cayote y lo que hace para que sea maS facil es partir el cayote a la mitad y meterlo al horno con cascara y todo, lo dejas reposar que se enfríe y sale desarmado el cayote lo único que tenes que hacer es sacarle las semillas y luego juntarlo con el dulce. saludos desde salta

MATÍAS... gracias por compartir tus conocimientos en la cocina ....y lo haces de forma agradable.....te felicito ....SOS buena honda

@MatiasChavero

2 жыл бұрын

Gracias a ti

Comparto tu teoría! Muuy sabia! y buenísima la receta de dulce de cayote. La estoy poniendo en práctica. Saludos desde Formosa, Argentina.

Maty ya lo hice me cantaría sacar fotossss. Recién lo saqué del horno estoy súper felizzz

Gracia Matías justo estoy preparando el dulce de cayote😁,soy de San Juan argentina

Muy clara la explicación!!!!! Lo estoy preparando

Lo hice. Pero lo puse en el microondas en vez del horno. El resto requiere la receta. Salió muy rico. Y con el corazón hice pollo con salsa de cayote. Buenísimo!

gracias y felicitaciones MATIAS....que fácil es hacer dulces con vos.

Buenísimo tu video Matías. Lo voy hacer soy de zona sur del gran buenos aires. Y estamos en junio y todavía sigue dando flores mi cayote. Y tengo actores grandes y chicos . voy a agarrar uno grande y voy a probar tu receta

Mati querido, sos un genio. Gracias por tus videos. Un abrazo Soy Maxi

Genial explicado Matias!

Me salvaste matu! Justo mi hermana me trajo un cayote ahora haré tu receta!

Riquísimo, desde Canada,lo haré te lo prometo ,riquísimo saludos.

Sos un capo Mati, gracias por tus recetas, hacés de todo algo simple y con mucho humor!!! Tu observación final, la del consultorio de Mati es cierta!😂😂😂

Matías, tu dulce es una maravilla, aquíi en Canarias de usa mucho para hacer las truchas, pero no ponen la calabaza en el horno, te aseguro que cuando lo comento se quedan asombrados, me quedó espectacular, muchas gracias y felicitaciones

Gracias Matías.. .me encantó la receta. yaaa lo voy hcer

Gracias Matias con tú receta me salió muy rico el dulce de cayote

Gracias!!! Salió buenísima 🤗

Gracias Matías Chavero! Seguí bastante tu video. Solo que yo lo hice más como compotita y me gustó mucho como quedó

Capoooo!!!!!!! Voy a hacerlo es muy rico!!!!

4:13 me rompiste los oídos

sos el mejor chef saludos amo tu canal

Que facil parece lo voy a hacer,gracias Matias

me encanta tus recetas saludos amo tu canal

Hola Matias.....!! Riquisimo....es de la familia de la calabaza....? Bueno es la primera ves que la veo...mil gracias por compartir...me encanto...!! Saludos....🙉😮😍😘😄😃😀😉👍👊😎🍀...!!

❤Hola mati después de un locro patriótico. Cae muy bien un platitobcon este postre ...y además tiene mucha fibra. Saludos Argentina.

Hola Matías, pude hacer el dulce me quedo genial.

Hola Mati, yo le agregué cascaras de naranja picada en juluanas bien pequeños y nueces....queda muy rico.

BuenisimoMatias!! Me encanta tu canal

voy hacer la receta saludos amo tu canal sos genial

Aqui en Salta le agregamos clavo de olor y canela queda mucho más rico y se prepara torta turrón salteño y empanadillas con cayote

@susybravo8722

5 жыл бұрын

Cuantos clavo de olor le pones

@susybravo8722

5 жыл бұрын

Ivana días como lo haces

@CanalDoTavora

4 жыл бұрын

Aguante salta... Que hermosa provincia

@carmenlucia2847

4 жыл бұрын

@@susybravo8722 a gusto canela y clavo de olor

@Mrmariela200

3 жыл бұрын

También de Salta.

Eres un loco jajaja me encantas siempre dándole un plus distintos a tus vídeos, esta receta me encantó Gracias

Genio Matiii 💪tambien conocido como cabello de ángel que lo utiliza para la ensamaidad de Mallorca con cabello de ángel 😇

Gracias por tu censilles cómo haces tú recetas

Matías muy linda tu receta!! Compre dos cayotes y voy a hacer tu receta. Gracias

@MatiasChavero

Жыл бұрын

Gracias a ti!!

Menos mal que dices ese nombre ,,yo lo conocia por alcayota,,, Angel hair,, y lo busque aqui en california,y me dijeron ese nombre cayote ,,manana ire a buscarlo, lo hare como tu lo haces,, gracias Matias🙌🙌👍👍👏❤

En Chile le llamamos alcayota yo le pongo Naranja y nueces queda exquisita no le pongo agua me quedó espesa gracias x compartir 🙏

Hola mati..que me recomendas para quitarle las semillas primero para usarlas para sembrar y despues usar la pulpa para hacer dulce

Poniéndolo en prácticaaaa veré qué tal me sale

Mmmm q rico! . A mi me gusta ponerle canela, cascara de naranja.

Hola Matias gracias por la receta la. voy a preparar,en mexico esa fruta solo la he comido confitada,saludos.

mi abuelita lo hacia y es muy delicioso, solo que acá en Venezuela es cabello de angel. gracias 😀

Mi dulce preferidooi! Qué genio! Gracias por la receta. Acabo de encontrar tu canal, muy bueno.

Me va a quedar riquísimi Dulce gracias m Maty 🇨🇱

@MatiasChavero

3 жыл бұрын

Gracias a ti!!

Esta muy bien explicado ojala me salga rico

Manos a la obra!!! 😅

Me encanta el dulce d cayote voy a ver si lo consigo y lo preparo

Hoy lo hice Mati. Con tu receta. Está muy bueno. No puedo compartir la foto😢 Gracias totales genio!!!

Gracias 😀 pero estoy preparando tu receta viendo ahorita tu vídeo♥️

Graciass, en proceso! Mendoza/alcayota❤

Jajajaja indirecta muy directa a la persona que lo hizo jajajaja Buenisima la receta Mati, la voy a hacer!!

Exelente, muchas gracias

@MatiasChavero

4 жыл бұрын

Gracias a ti

Manos a la obra💪, vamos a ver qué sale😅

Hola si quiero guardar las semillas para volver plantar se puede poner al horno cortado

Gracias, Matu! Ayer lo probé por primera vez en Mendoza. En un postre que se llama Capricho cuyano. Una delicia!!!!

Excelente canal, Matías!

no debe llevar ningún jugo cítrico? gracias!

super me gusto la idea del horno, saludos bro.

👏👏👏👏👏👏👏👏bien tengo uno bolla hacer saludos

Hola muy buena la explicación, en Venezuela se llama Cabello de angel y le ponen piña...

Hola Matías quisiera saber cuánto de agua para la cocción porfavor gracias

Hola Maty ,te quería preguntar si ya lo partí al cayote ,igual lo llevo al horno??

Gracias por la receta, la verdad que no sabia como hacerlo.!!!

Yo lo conozco en Venezuela como "cabello de Ángel"' el dulce es delicioso! Pero no me dura tanto, porque a todos nos gusta. Gracias Matías por compartir...

@nelidacoronel7083

5 жыл бұрын

Como hacer dulce de menbrillo

@nelidacoronel7083

5 жыл бұрын

💋

Hola Dijiste que dura un año Pero dónde hay que conservarlo, en un lugar seco y oscuro o en heladera?

Me gusta mucho. Es exquisito

Holaa! Una duda, se duplica la cantidad de agua tambien? Por cada kg de cayote 700 gr de azucar y 500 ml de agua? O sea que si tengo 2 kg de cayote seria 1400 gr de azucar y 1000 ml de agua?. Quiero saber si duplico la cantidad de agua tambien

Haciendo en estos momentos!! Me encanta tu canal.. Saludos desde Jujuy!!

hola Matias que rico me acordé de cuando era pequeña mi madre lo hacía y yo lo are ahora

@MatiasChavero

7 жыл бұрын

😉

Me bailaste sabroso Nicolás Chavero😆 Puse a hacer el dulce a las 22hs y con como las 2:22 , no llega a la consistencia de una mermelada 🥺

SOS tandulce como el chayote Felicitaciones,genial la receta Me haces reír mucho.

hola MATIAS buena opcion para preparar este dulce en mi pais este fruto se le llama calabaza bueno saludos desde PERU byeeee

Muy piola el video abrazo

hola maty.jajajja para mi es alcachota jajaj. lo voy hacer es muy rico ñam ñam...😄👍

Me encanto tu receta

El azucar y el agua es depende la cantidad de cayoté ?

4:12 me asusté escuchando el video con auriculares. muy buena la receta!

Y el clavo de olor? jajajaja excelente explicación, gracias por compartir el vídeo

poniendolo en practica.

y que sabes lo que estamos pensando , no aclares que oscurece jajaja sos tan cómico. saludos Mati.

Riquísimo 🤤

En Salta lo comen con nueces y quesillo😊

No podes ser tan genial

Como se hace el dulce con edulcorante me pueden decir por favor gracias

Vi que en españa que hacen tambien un dulce del cayote y lo llaman cabello de angel yo creí que era la pasta que tambien se le dice asi😅 ahora ya entendí buen video

Muy rico me encanta el dulce de cayote

Se nos enamoró Matías chaveroooo gente ajajaj

Hola cuanto kg de dulce podemos obtener de un fruto de cayote aproximadamente de 5 kg

Es difícil de conseguir esa fruta? Ya q en Buenos Aires no escuché nada sobre esa fruta...

Te cuento q tu reseta de lemon pie es la mejor!!!!!

Maty la semana pasada hicimos con mi mamá ❤❤❤❤

puede ir agua o no? algunos no le ponen agua o si o si va agua?