Dry Aging | تعتيق اللحم ببيتك | الطريقة الصحيحة (بدون ملح)
الفيديو هذا يتناول تجفيف أو تعتيق اللحم ببيتك حتى تحصل على أفضل ستيك لحم ممكن ، تجربة جديدة وسهلة
Dry aging at home! Anyone can do!
تابعونا على مواقع التواصل الإجتماعي
سناب شات
/ svwnkhl
تويتر
/ svwnkh
إنستقرام
svwnkhl?igshid=...
Пікірлер: 41
هلا بحبايبنا! لا تفوتكم النتيجة المذهلة للتعتيق!! شاهدوا الفيديوا هذا: kzread.info/dash/bejne/iGhhtLysZqrggag.html ولا يفوتكم تعتيقنا للحمة البلاك أنقوس لمدة ٥٠ يوم!! وتجربة صديقنا للحم المعتّق لأول مرة (ما قدر يوصف الطعم 😂): kzread.info/dash/bejne/fnuqtNagldzMfag.html
الموسيقى مزعجة ما نعرف نسمع وبتشوش كتير
ما قدرت اطمل الفيديو بسبب الموسقي المزعجة
لو سمحت، انا ا يد اعرف ف اسم قطعة الورقة او التي وصعتها لمص السوائل، لاني عندي المكنة واستخدمها، لكن ماكان فيها تلك القطعة، ارجو كتابة الاسم من فضلك، لاني كثير استخدم هذا الجهاز ومشكلتي في شفط السوائل
فيديوهاتك مهمة 🙏🏻 شكرا❤
شنو ظروف الخزن وين نضعه وكم درجه حرارة البراد
شكرا على الفكرة الحلوة ... متابع من ليبيا
@user-ff9qe5jg4q
3 жыл бұрын
الله يحيي أهل ليبيا ❤
موسيقى الخلفيه مزعجه ماتخليك تركز
انا ما عرفت و ين بتنحط اثناء التجفيف
@user-ff9qe5jg4q
3 жыл бұрын
في اي ثلاجة درجة حرارتها تكون بين ٢-٤ لدرجات مئوية
الحمه الي في الكيس في الدقيقه4ذبحت بطريقه غير صحيحه والدليل مليانه دم ويبدو ان الذبح غير إسلامي او خطأ عن طريق الصعق الكهربائي وذالك للمسلمين غير حلال
@mohd9276
Жыл бұрын
قطعة الريب اي قطعة عصبية ولايمر خلالها اي وريد او شريان ، بذلك ينتفي وجود الدم بها ، والطاهي ( الغير محترف حتى ) يعرف ان هذا السائل الوردي هو مادة المايوجلوبين ، و وجودها بكثرة دلالة ع تغذية الذبيحة جيداً وإنعدامها دلالة على ردائة تربية الذبيحة . جرب النعيمي في جنوب اسيا تعرف ان النعيمي حقنا كيماوي ومعفن
و هذه الطرق اصغر حجماً و اكثر كمية في الكونتير (( خاصه في مناطق الكوارث )) و البودره منه افضل
@user-tl1qv2wm7p
2 ай бұрын
اعتقد كرتون ستين في ستين سانتي يكفي فرد اكثر من شهر
@user-tl1qv2wm7p
2 ай бұрын
و ربما يكفي اسرة
@user-tl1qv2wm7p
2 ай бұрын
حسب عددها
هل الجزء من اللحم الملاصق للبلاستيك يتم التخلص منه
@user-ff9qe5jg4q
2 жыл бұрын
نعم
احطه بالثلاجة او ان الثلاجة الي حطيتها فيها اللحمه طافية؟
@user-ff9qe5jg4q
3 жыл бұрын
ايه نعم تحطه في ثلاجة لابد تكون نظيفة جداً ودرجة الحرارة داخل الثلاجة بين ٢ الى ٤ درجات مئوية
@user-to8yk8mq2c
2 жыл бұрын
@@user-ff9qe5jg4q هذي معلومات مهمه مفروض تذكرها في الفيديو ماهو لازم تجاوب على كل واحد
انا جربت الستيك المجفف قبل كذا من مطعم وكان لذيذ الصراحة،، بس السعر المرتفع يحد الشخص أنه ما ياكل الا نادرا. فطريقة لتجفيف الستيك من البيت فكرة رائعة صراحة 👍
الرجاء شرح مفصل أكثر 🌸 الحصول على الأكياس 🤔
اختفيت وين
كم درجة الحرارة الآمنة لللحم في الثلاجة؟
@user-ff9qe5jg4q
4 жыл бұрын
درجة الحرارة المفترض تكون بين ٢ إلى ٤ درجات مئوية
بالتوفيق
ربنا يروق بالي ويبعد عني ام النكد والهم وراح اعملها بمزاج
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
سؤال عن الكيس هل يمشي لف قطعة اللحم بنايلو الرول الرقيق عشرة ولا عشرين طبقة
@user-ff9qe5jg4q
3 жыл бұрын
لا أبداً ما راح ينفع! لازم أكياس التعتيق
@3:26 تصوير هولي ود يا شباب
@user-ff9qe5jg4q
4 жыл бұрын
عيونك الحلوة
ياخوي بعد ما تجفف كم مدة صلاحية الاستخدام بعد انتهاء من التعتيق
@user-ff9qe5jg4q
3 жыл бұрын
سؤالك جداً جميل! الستيك بعد ما يتعتق ممكن يقعد بالكثير سبعة أيام في الثلاجة، بس أفضل حل انك تحطه بعد ما يتعتق في الفريزر ويقعد معاك إلى تقريباً ستة أشهر.
@5xxd
3 жыл бұрын
@@user-ff9qe5jg4q جزاك الله خير والله يوفقك💕
@user-ff9qe5jg4q
3 жыл бұрын
فالك التوفيق، وانبسط بالتعتيق 🙏🏽😃
انت ضيعت الفيديو في الرغي والكلام الكتير وما استفادنا شي
كثير الرغي ...جدا افقدتك الموضوعية والاشتراك بعدين ايش من طريقة معقده ...وحركات مالها داعي
@user-ff9qe5jg4q
3 жыл бұрын
نشكرك على تعليقك الجميل