При такой высоте царги отбирать до 40% неверно, уже основное "тело" давно вышло, гораздо раньше начинаются "хвосты", чем при обычной классической конфигурации самогонного аппарата, поэтому у Вас и пахнет дистиллят "сивухой". Французы вообще прекращают отбор при спиртуозности 65-70%. Все зависит от навалки и изначальной крепости СС, высоты колонны и других параметров. Не травитесь, сивухи поймаете в несколько раз больше таким "дедовским" методом до 40%, отбирайте по запаху или как только немного станет запотевать диоптр в самой нижней точке.

Подписался. Сейчас буду про дробную перегонку смотреть .

Спасибо за видео. Мне, как начинающему самогонщику, очень оно оказалось полезным и своевременным. Да и приятно слушать грамотную речь и подробное пошаговое объяснение. Вопрос: в царге есть ли какая-нибудь набивка?

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

Спасибо, набивка из мочалок для посуды, нержавейка, 8 мочалок.

Надо было поставить дифлигратор не подключая воды все было бы высоко

Приветствую 🤝. Я начинающий винокур. Прикупил колонну с спн, на ютубе видосы так же по 1 капле в секунду, мрак. Думаю 🤔, может так же как побежит первые капли 💦 открыть кран да и всё. Спасибо за совет! А с риса так же 50 мл с килограмма головы брать?

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

Добрый день! С риса голов не много меньше, примерно в половину

@Zakharov_Vovan

2 жыл бұрын

@@user-jd7px2ss8p ничего себе 😮, спасибо 🤝

Всё так же делаю почти,тело тока беру до 45%

Доброго времени суток!!! Нужна, собственно, консультация или может мнение остальных))) Работаю на 1.5 дюймовой колонне. Когда то был и обычный аппарат с сухопарником. И вот хотелось бы получить именно ароматный классический "деревенский" самогон, если можно так сказать, из сахарной браги на колонне. Понятно, что можно просто убрать все лишнее, оставив холодильник, и сделать второй дробный перегон, собственно как и в данном видео. А что если использовать дефлегматор с узлом отбора? Просто для того, чтобы отобрать качественно головы, а затем отключить деф и уже отбирать по классике? Или есть какая-то другая схема для работы на колонне в этом случае? Заранее спасибо.

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Вы можете поставить узел отбора стаканного типа как перед дефом так и перед царгой после Куба, отберёт головы на начальном этапе а там уже до хвостов на холодильнике как понравится))

Добрый вечер Перегнал так же как вы показывайте , отбирал до 50 гр , при разбавлений до 45 гр Дистиллят помутнел , ( на дистиллят шланги не использовал , не силикон и не пвх) перегнал ещё раз до крепости 60 гр , разбавил и все норм . После 60 гр начал отбирать хвосты . Подскажите что может быть ? Почему помутнел при разбавлении ? Раньше перегонял на сухопарник и таких проблем не было

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

Много хвостов попало в дистиллят поэтому мутнеет, следите за температурой отбора если выше 84 то хвосты неизбежны даже если крепость до 45%отбирать

Вечер добрый. Подскажите, тело лучше до 50 или до 40° в струе лучше брать?

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

Здравствуйте, тело в струе лучше до 41% отбирать, не ниже, иначе запах сивухи просачивается в дистиллят

@user-jx4oz6re3s

2 жыл бұрын

Мое мнение , лучше до 50 градусов , разница не большая ( есть вероятность захватить хвосты , когда до 40 градусов отбираешь )

А можно вопрос,в аппаратах с сухопарником все задерживается в сухопарнике,а тут где отстаивается всё говно?кула всё идёт?

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

А тут это говно не доходит до холодильника, для этого и нужен дефлегматор, а с сухопарник ом все равно проходит

@dier472

2 жыл бұрын

@@user-jd7px2ss8p ну вы же на видео гоните без дефлегматора,как на обычном аппарате с сухопарником,вот я и спросил

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

Когда сырец гоним то деф не нужен, он только для второго перегона нужен

@user-ll3vd7iu2h

2 жыл бұрын

@@user-jd7px2ss8p доброго дня, так вы и делали второй перегон. От того и вопрос возник. Почему без ДЕФА?

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

Суть дефлегматора в том, что если в кубе нет термометра и следить за нагревом браги нет возможности, тут роль отсекателя по пару является деы, а если без него, то первые пары голов уже сразу идут в попугая даже при температуре браги (сырца) 65-72 *С, в этом суть отбора, если использовать узел отбора до царги, то время ожидания голов заметно сокращается, если без дефа как у меня то ждать дольше, пока прогреется царга иначе пар не пойдёт вверх. Тут уже отбор идёт по начальным милилитрам, отобрал 5% от общего спирта а дальше отбор тела до 95* в кубе.

Уж для голов скорость отбора чуть пониже надо бы сделать) про часы не говорю уж) 2-3 капли в секунду хотя бы

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

Как я и говорил, смысла нет ни по 3 капли в секунду ни 1 каплю в 5 минут, количество выходит одно и тоже, а все эти навязанные стереотипы про 2-3 капли в секунду это полный бред, сказанный кем то на ютубе.

@user-uf7mo5yr7u

2 жыл бұрын

@@user-jd7px2ss8p ну ладно тогда)

@tolyn3401

2 жыл бұрын

@@user-jd7px2ss8p Пробуй ,подать на деф воды больше,и снова уменьшить. И,после работы колонны на себя минуту,понюхай первые капли голов. После того делай,как уже вроде бы головы закончились.

@user-pj2mp8fb4d

2 жыл бұрын

Гоню зерновой, головы отбирают так же. Раньше отбирал по капельно, мазахизм ещё тот. Разницы не какой.

@serzhu4o

2 жыл бұрын

Для дистилляции не важен такой отбор, а вот при ректификации или недоректификации))) там нужен покапельный отбор.

Какая скорость отбора тела должна быть л/ч?

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

Опытным путем, чем медленнее отбор тем выше крепость. Примерно 1л.час

А разрешение есть? а то 14.1 и 14.2)))

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

На что нужно разрешение то?

@user-my2yf2js6k

2 жыл бұрын

Гони сколько влезет! Ответственность наступает только в случае незаконной продажи! Для своего употребления можно! Но это для России! В республике Беларусь вообще полный запрет!

@user-jd7px2ss8p

2 жыл бұрын

у нас нет запрета на производство,торговля без лицензии запрещена везде.

@user-jx4oz6re3s

2 жыл бұрын

Мы же для себя делаем , и для друзей 😉. Если продавать то нужно лицензия