сУрок 28/6 С дефлегматором или без? Дегустация фруктового самогона после двух месяцев.

🔥 Интернет-магазин "Добрый Жар":
dobriy-jar.ru/?...
#добрыйжар #самогон #самогоноварение #самогонныйаппарат
📌 Уважаемые винокуры, благодарим вас, что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался.
Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет.
Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению.
🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал "Добрый Жар", где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова:
/ @dobriy_jar
🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов:
• Обзор самогонных аппар...
📜 Видео рецепты от "Доброго Жара":
• Рецепты от Доброго Жар...
📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих:
• Самогоноварение для на...

Пікірлер: 759

  • @surlikbez
    @surlikbez3 жыл бұрын

    dobriy-jar.ru/? - интернет магазин Добрый жар -товары для домашнего самогоноварения, пивоварения и виноделия. 📌 Уважаемые винокуры. Благодарим вас что все эти годы вы были с нами. Именно благодаря вам канал Сур-Ликбез рос и развивался. Но нет ничего постоянного в этом мире. Нет теперь и магазина Суррогатам-нет. Но зато теперь есть магазин Добрый Жар, где можно найти еще больше товаров по домашнему самогоноварению. 🖐 А еще мы рады пригласить вас на наш новый проект канал Добрый Жар, где и можно найти нашего ведущего Дмитрия Лафетникова kzread.info/dron/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html 🥂Товары для самогоноварения: dobriy-jar.ru/samogonovarenie/? 🍺 Товары для пивоварения: dobriy-jar.ru/pivovarenie/? 🍷 Товары для виноделия: dobriy-jar.ru/vinodelie/? 🍗Товары для домашней кулинарии: dobriy-jar.ru/kulinariya/? 👍 АКЦИИ И СКИДКИ: dobriy-jar.ru/stock/? 🔍 Видео обзоры самогонных аппаратов: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw_LBqyhkm0_4DxUjFrS3ozl 📜 Видео рецепты от Доброго Жара: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw80UWR0vE6BkBxB9nbpQpRm 📝 Видео уроки по самогоноварению для начинающих: kzread.info/head/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38

  • @Sasha77476
    @Sasha774763 жыл бұрын

    Как всегда, честно,чётко и понятно. С благодарностью за ваши ролики.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-sx4xw3qq4n
    @user-sx4xw3qq4n3 жыл бұрын

    Практически все понЯтно . Спасибо большое за работу и заботу о нас начинающих !👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @user-ri2uf6nx3q
    @user-ri2uf6nx3q3 жыл бұрын

    Спасибо, вот это действительно честный обзор и золотые слова- каждый хорош по своему 👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @user-ju2sc9he1q
    @user-ju2sc9he1q3 жыл бұрын

    Дмитрий, спасибо Вам Огpомное, четкая подача информации, не навязчиво, делаю все как Вы говорите и очень доволен результатом.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Рад что вам нравится.

  • @vitocarleone9950
    @vitocarleone99503 жыл бұрын

    Огромное вам спасибо за этот видеокурс,очень рад что мне попался ваш канал. Чётко закрепил свои знания,почерпнул новое. Жму руку Дмитрий

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. рад что понравилось.

  • @Alex_Sh26
    @Alex_Sh263 жыл бұрын

    Хороший канал у Дмитрия, все по делу, без размыливания. И вывод хороший-это же наше хобби, каждый делает так, как ему нравится, как он привык и на том оборудовании, которое у него имеется, но, в тоже время, всегда найдется место для экспериментов. Читайте коммы- делитесь опытом. PS: роста каналу! даешь 200к подписчиков!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Очень приятно. Даешь!)

  • @vindrossel6324
    @vindrossel63243 жыл бұрын

    Подсел на ваш канал! У вас самые понятные видео без лишней воды и по существу. У большинства блоггеров видосы завязаны в основном на рекламе оборудования, а ваши видео как научные опыты👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Только Вы на канале магазина. У нас все кругом реклами))

  • @Ggg-qv4qu
    @Ggg-qv4qu3 жыл бұрын

    Дима, спасибо 👍, всё очередной раз наглядно и информативно.👍👍👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @oleglagola288

    @oleglagola288

    3 жыл бұрын

    Дима , где находитесь?

  • @user-pt8kr8fv6f
    @user-pt8kr8fv6f3 жыл бұрын

    Спасибо дружище! Смотрю твои видео и учусь, делаю шаги к изготовлению для себя хороших напитков. Надоело болеть от магазинных сурогатов. Очень нравится процесс приготовления, от начала до конца!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.ю Очень рад что у Вас получается.

  • @Oleg-py7sb

    @Oleg-py7sb

    3 жыл бұрын

    Не хочешь болеть от магазинных (или немагазинных) суррогатов? Секрет прост!)) Пей спирт разбавленый водой. (Ну или не разбавленный. По вкусу)))

  • @user-ze1us1hz7y
    @user-ze1us1hz7y3 жыл бұрын

    Вот это правильно, мир многообразен, все карандаши разные, со временем даже по длине. Каждый должен пить то что ему нравится, а не то что требует "партийная совесть"

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Точно. Зачем платить членские взносы если не состоишь в партии))

  • @user-mj6fx5iy2g
    @user-mj6fx5iy2g3 жыл бұрын

    Вступили уважаемый в 150 тыс. )))Удачи вам и всех благ !!!Вы большой молодец ,буду по Вашим урокам учиться варить всякие штуки))))))

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Очень приятно.

  • @Oleg-py7sb
    @Oleg-py7sb3 жыл бұрын

    Понравилась лаконичность подачи. Всё лишнее вырезано, и это здорово. Чувствуется что автор ценит время зрителя, это важно. По теме, полностью согласен с автором. Подписка.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Добро пожаловать.

  • @pskovich6082
    @pskovich60822 жыл бұрын

    Великий труд! Спасибо за ваши знания! Пересматриваю и учусь!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    2 жыл бұрын

    Спасибо. Хороших напитков!

  • @user-bf2zs5pp1h
    @user-bf2zs5pp1h3 жыл бұрын

    Спасибо Дядька!!! заключительная часть ответила на многие вопросы

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо племяш. Очень рад.

  • @romanyudin9006
    @romanyudin90063 жыл бұрын

    Наконец дождались,правда самой дегустации нет!!!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Вы про что что бы я с умным видом стаканы в кадре понимал? Вы сами это смотрите? Я например никогда.

  • @user-qm6qz2oj6o
    @user-qm6qz2oj6o Жыл бұрын

    Отлично Дмитрий ! Как всегда всё внятно и понятно. 👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    Жыл бұрын

    Спасибо, что смотрите.

  • @maksim_lisovskiy
    @maksim_lisovskiy3 жыл бұрын

    Привет!!! Классный рассказ👍Я обожаю ваш канал. Столько интересного, приятного видео. Я хоть люблю занимать дистиляцией, но и про колонны мне тоже интересно. Спасибо вам за ваш труд. Мне видео понравилось с меня Лайк.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. спасибо.

  • @user-xg5bc8op5i
    @user-xg5bc8op5i3 жыл бұрын

    Все правильно ! У каждого свой вкус , хорошо когда есть выбор технологии и понимание процесса . Спасибо за работу.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Правильно. Хорошо когда вкус помножен на понимание и широту выбора) Спасибо что смотрите.

  • @user-rq1bt4lg5r
    @user-rq1bt4lg5r3 жыл бұрын

    Отлично! Я полностью с вами согласен, что у каждого свои вкус. Спасибо за ваши видео.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @user-cs4je9pr9u
    @user-cs4je9pr9u2 жыл бұрын

    Большое спасибо за ваши труды

  • @surlikbez

    @surlikbez

    2 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @angelangel-ms4ol
    @angelangel-ms4ol3 жыл бұрын

    Здравствуйте, уважаемый Дмитрий! Ваши видео уроки, действительно очень полезны в деле винокурения, поэтому выражаю вам чрезмерную благодарность. По данной теме, которую вы справедливо подняли в умах заинтересованной общественности, то для себя уже с лета определился с 4 методом перегона, после разных опытов, которыми вы наглядно поделились. Напитки для бочки ,это замечательно конечно, но для этого нужно иметь минимум 100 литровую бочку , чтобы был какой то эффект. Польза 4 способа перегона вполне очевидны , чистота напитка , чистота аромата и вкуса. С уважением .

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо за высокую оценку и что делитесь опытом.

  • @user-qn2yf3oo5e
    @user-qn2yf3oo5e3 жыл бұрын

    Очень хорошее, полезное и информативные видео. Спасибо

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @user-sy9yi1hq8q
    @user-sy9yi1hq8q3 жыл бұрын

    «Винокурение - это раздел кулинарии» - хорошо сказали. Смотрю вас и совершенствуюсь. Благодаря вам понял как работать на колонне. Пью и наслаждаюсь. Спасибо вам. Ставил чачу. Получилась с дефлегматором очень вкусная. Продолжаю пробовать вместе с вами и ищу баланса в получаемом продукте.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Удачи Вам.

  • @user-ym1xi3fl2i
    @user-ym1xi3fl2i3 жыл бұрын

    Я что первый?! Спасибо за ваши разъяснения! Все по делу!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Да нет. Спасибо что смотрите.

  • @user-lz3li8cj1y
    @user-lz3li8cj1y3 жыл бұрын

    Здорово. Все понятно ,доступно без заумностей.Спасибо.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @voldiam6413
    @voldiam64133 жыл бұрын

    Доброго времени, Дмитрий. Много прошел огонь, воду и медные трубы. Но вот слушаю и думаю, почему я не учился в школе. Всё простое наверху. А Вам спасибо, всё просто и доходчиво.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Учится никогда не поздно))

  • @user-ve2mr8yr9y
    @user-ve2mr8yr9y3 жыл бұрын

    Супер! Все простым языком объснено: одно для бочки, а другое хоть сразу на стол ставь. Спасибо за ваш труд и проведенные эскперименты. Было бы очень интересно узнать что стало с первыми двумя/тремя банками через год, после выдержки в бочке: как поменяется органолептика, как изменится спиртуозность.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Для Вас и снимаем. Спиртуозность если имеется то речь буквально о нескольких градусах в год. если не об одном. Те "факты" которые можно встретить на просторах ютуба в большинстве случаев связаны с банальной некорректностью измерений.

  • @user-or2fq4jl7c

    @user-or2fq4jl7c

    3 жыл бұрын

    дубовая бочка какая, обычная или пропитанная или обоженная?

  • @Oleg-py7sb

    @Oleg-py7sb

    3 жыл бұрын

    @@user-or2fq4jl7c из нержавейки!)))

  • @user-ji9di2ps4f

    @user-ji9di2ps4f

    2 ай бұрын

    @@surlikbez Это не ответ на вопрос.

  • @user-cq2nr9sh3k
    @user-cq2nr9sh3k3 жыл бұрын

    Привет каналу с Камчатки от начинающего винокура),Дмитрий смотрю Ваши уроки Я в восторге хорошо излагает тему доходчиво. Успехов Вам и Вашему каналу!)

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо! Очень приятно!

  • @user-ir8do4wm1v
    @user-ir8do4wm1v3 жыл бұрын

    Все очень доходчиво,удачи вам!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо и Вам.

  • @dimaskorts6388
    @dimaskorts63883 жыл бұрын

    Дмитрий полностью с вами согласен,сколько людей,столько вкусов и мнений.За видео ЛАЙК!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Точно. спасибо.

  • @user-jk3xf6vj4l
    @user-jk3xf6vj4l3 жыл бұрын

    Молодец, всё по делу и без выпендрежа, в отличие от некоторых блогеров

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо)) Сейчас сезон. Выпендриваться некогда.

  • @user-xo6wp3xo2p
    @user-xo6wp3xo2p3 жыл бұрын

    Дмитрий, спасибо! Всё чëтко, ясно, понятно. Продолжайте творить и до нас доводить!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @user-xo6wp3xo2p

    @user-xo6wp3xo2p

    3 жыл бұрын

    @@surlikbez есть опыт работы на ректификационной колонне с двумя узлами отбора?

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Опыт конечно есть.

  • @user-xo6wp3xo2p

    @user-xo6wp3xo2p

    3 жыл бұрын

    @@surlikbez поделитесь?

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Так а что конкретно?? Мне переписать сюда алгоритм работы или что?

  • @g.e.668
    @g.e.668 Жыл бұрын

    Спасибо за ваш труд!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    Жыл бұрын

    Спасибо, что смотрите.

  • @fedorposhekhonov353
    @fedorposhekhonov3533 жыл бұрын

    Супер! Разложено прям по полочкам, очень классно! Сам не использую колонну, ибо живу в квартире, негде поставить, гоню с сухопарником, отбираю до 50. Вкус и качество всех устраивает, хотя я и думаю о колонне.. пока не придумал где.

  • @johnsilver5295

    @johnsilver5295

    3 жыл бұрын

    А что тут думать, варианта два: ставишь на индукционную плиту и на пол где есть свободный уголок или в ванную или на кухне (нужна вода и канализация). В зависимости от сырья (брага или СС) в место плиты - ТЭН. Выбирай, других вариантов для колонны нет..:))))

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Эа проблема решается индукционной плиткой.

  • @user-dz4nh2ov6x
    @user-dz4nh2ov6x3 жыл бұрын

    Наконец дождались дегустацию. хотя по первому видео было понятно что в итоге получится. Один раз угостили чачей с очень тонким ароматом и послевкусием. автора чачи не знал и думал как такая чача получается. Ответ пришёл как всегда от Дмитрия, это перегонка четвёртым способом. На днях буду гнать четвёртым способом чачу из жмыха винограда Ркацители, а это 200 литров набродивших на Белорусских винных дрожжах практически вино. Спасибо Дмитрий за вашу очень полезную школу самогонного мастерства.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Хороших Вам напитков.

  • @user-kc7pk7ci5i
    @user-kc7pk7ci5i3 жыл бұрын

    Спасибо очень интересное видео.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @333syslik333
    @333syslik3333 жыл бұрын

    Как всегда КРАСАВА!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-iz1el9bl6f
    @user-iz1el9bl6f3 жыл бұрын

    Ну просто супер.отпали все вопросы.Четко внятно спасибо

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-se4ht1ij1u
    @user-se4ht1ij1u3 жыл бұрын

    Перегонял чачу по 3 и 4 варианту. С Дефлегматором(4вариант) гораздо мягче и приятние на вкус, запах у 4 варианта более тонкий и приятный. Третий вариант мне понравится меньше. Спасибо за видео.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь опытом.

  • @Gumpall2000
    @Gumpall20003 жыл бұрын

    Вот, Дмитрий, спасибо! То, что я искал! Ваши последние слова! Будем искать золотую середину. Я с Ташкента и с дрожжами тут у нас проблемы, кое как приобрел Люкссталь 7м в полной комплектации. Я новичок, но вы и ваши уроки помогают. Спасибо вам, за ваш труд!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Ок. Удачи.

  • @user-fp9yk1pm2k

    @user-fp9yk1pm2k

    2 жыл бұрын

    Пойдут вполне хлебопекарные.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    2 жыл бұрын

    Если пойдут, то конечно.

  • @user-vo4dv2tw1v
    @user-vo4dv2tw1v3 жыл бұрын

    я этого так долго ждал и колокольчик сработал!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Клюнуло)

  • @vis8093
    @vis80933 жыл бұрын

    Ну в общем всё ожидаемо. Спасибо за труд.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Это точно. Спасибо.

  • @azzaraza7446
    @azzaraza74463 жыл бұрын

    Судя по жесткому монтажу видео Дмитрий пытается уложить максимум информации в кратчайшее время. Приятно ) И если в ранних роликах от его "Суррогатам неееееет!" хотелось рукой лицо закрыть, то сейчас не могу представить другой концовки. В этом плане он меня дожал )) Спасибо за науку.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Да Вы правы. В черновом варианте было на 25 минут. Я же Вам говорил, считайте это моим маленьким капризом. Спасибо что смотрите)

  • @Alekseiqwery
    @Alekseiqwery3 жыл бұрын

    Очень позновательно, осталось купить самогонный аппарат))

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Так за чем дело стало kzread.info/head/PL1k5-iVRLRGUSjl28BwsTh8tv27H_Ajcc

  • @-imjustrepair2463
    @-imjustrepair24633 жыл бұрын

    Совершенно верно спасибо за ваше видео 🤝🍻👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @andrejl5254
    @andrejl52543 жыл бұрын

    Сильная речь в конце! По мне, так запах фрукта не должен навязчиво бомбить в нос. Хорошо, когда оно уровне намеков с тонким послевкусием. А сам дистиллят - лёгкий, чистый и крепкий. Поэтому, гоню с царгой и отключенным дефом. Как-нибудь попробую в режиме укрепления (деф с водой)

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо, мы с Вами единомышленники)

  • @nikolay9376

    @nikolay9376

    3 жыл бұрын

    Я головы отбираю с дефом, а затем отключаю деф. и перегоняю до 55 в струе...

  • @user-gl3eb8yf1u

    @user-gl3eb8yf1u

    3 жыл бұрын

    @@bootlegger12345 возьми воду с магазина и быть может это решит проблему

  • @niochem3275

    @niochem3275

    3 жыл бұрын

    @@bootlegger12345 нужно спирт лить в воду, а не наоборот. И медленно. Иначе, вода вступает в реакцию со спиртом и он мутнеет.

  • @Oleg-py7sb

    @Oleg-py7sb

    3 жыл бұрын

    Мельник и Ниочем, не дурите человеку голову! Воду из магазина, лить спирт в воду... Оборжался пока читал))) Хлопцi, учите матьчасть и не путайте других. Старликов мало отбирает голов. Содержащиеся в головной фракции эфирные масла и дают опалесценцию при разбавлении водой.

  • @user-hq3zn6hl3h
    @user-hq3zn6hl3h10 ай бұрын

    Сейчас делаю яблочную брагу. Я начинающий гонщик. Как раз мучил вопрос , как правильно сделать вторую перегонку. У вас в передаче, нашел для себя все ответы. Из 4 х способов выбрал 3 й для себя.. Спасибо. Подписался.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    10 ай бұрын

    Хороших напитков.

  • @Unkle.V
    @Unkle.V3 жыл бұрын

    Хороший ролик правильно сказано-нужно искать и пробовать то,что понравится именно тебе. Пробовал тоже абрикосовый самогон гнать разными способами и не могу отдать предпочтение какому-то одному.все по своему хороши !

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Точно.

  • @komsorg-1xv2qc5v
    @komsorg-1xv2qc5v3 жыл бұрын

    Смотрел так когда попадётся . Сейчас подписался 😊

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Добро пожаловать.

  • @mister6500
    @mister6500 Жыл бұрын

    Спасибо огромное, искал интересующую меня информацию но нашёл только здесь.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    Жыл бұрын

    Спасибо. Если что я теперь здесь kzread.info/dron/ThnPyTkqlePicd40RyQCcA.html

  • @user-qt6he8ov7f
    @user-qt6he8ov7f3 жыл бұрын

    Как всегда познавательное видео. Посмотрев его, пошёл открыл и понюхал свои варианты.Месяц и три недели назад перегнал яблочную и грушевую брагу.Гнал на медной колпачково тарельчатой колоне с дефлегматором.Запах был так себе с самого начала.Сейчас понюхав был просто в шоке.Запах..Нет.Верней будет АРОМАТ!!! Открылся такой букет. Особенно обалдено пахнет сэм из диких яблок.Сами яблоки так не пахли. Грушу делал половина дички, половина культурных( сорт не известен). Запах дюшес с чем то не уловимым. Думаю отлить половину и добавить дубовых кубиков.К новому году однозначно будет шедевр. Удивило и то что даже в сэме из прошлогоднего сливового компота присутствует аромат слив.Для себя сделал вывод, дефлегматор однозначно.Ну и конечно терпение в ожидании зрелости продукта.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь опытом.

  • @user-gn1nt5co7m
    @user-gn1nt5co7m3 жыл бұрын

    Все по полочкам разложено!👍👍👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо)

  • @user-yz3uo1xo4x
    @user-yz3uo1xo4x3 жыл бұрын

    Отличный обзор! Я для себя нашёл золотую середину в перегонке (второй) через короткую царгу 500мм с СПН. Разумеется в предзахлёбном режиме. Полностью разделить фракции она не может (как метровая), но это является положительным свойством. Продукт получается высокой степени очистки, но при этом имеющий аромат исходного сырья.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь опытом.

  • @user-vs2uu6pu1v
    @user-vs2uu6pu1v3 жыл бұрын

    Спасибо за честный обзор

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @user-xb8pl6ou3d
    @user-xb8pl6ou3d3 жыл бұрын

    Спасибо за ликбез!!!!!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @konstantintr2471
    @konstantintr24713 жыл бұрын

    Всё очень здорово и по делу. Спасибо.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @karagez007
    @karagez0073 жыл бұрын

    Как всегда молодец!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-zh9xc4nb4n
    @user-zh9xc4nb4n3 жыл бұрын

    Спасибо. Учусь по вашим видео.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @vasiliukozlov8197
    @vasiliukozlov81973 жыл бұрын

    Благодарю за информацию.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @andreyL59
    @andreyL593 жыл бұрын

    Браво! Спасибо!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @Yaturkenjensirhiv
    @Yaturkenjensirhiv3 жыл бұрын

    Спасибо. У вас своя "изюминка". 👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Точно.

  • @user-wb9qv2qn3d
    @user-wb9qv2qn3d3 жыл бұрын

    Лайк с ходу, потом смотрю!!!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо за доверие.

  • @user-ib6tk9vg9r
    @user-ib6tk9vg9r3 жыл бұрын

    Так а что скажешь, все по полочкам! Лайк конечно

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @sergk55555
    @sergk555553 жыл бұрын

    Огромное спасибо! Жду видео про метод "отгабриэливания".

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Сырец уже готовится.

  • @user-rh7rr1zf3i
    @user-rh7rr1zf3i3 жыл бұрын

    Спасибо, всё понятно!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-kq6li7wx3e
    @user-kq6li7wx3e Жыл бұрын

    Супер!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    Жыл бұрын

    Спасибо!

  • @kaiplife5436
    @kaiplife54363 жыл бұрын

    Здрпвствуйте, как всегда правы каждому свое)

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. точно.

  • @AzbukaVinokura
    @AzbukaVinokura3 жыл бұрын

    Все правильно, каждому своё 👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Точно

  • @user-zs7dh1el3j
    @user-zs7dh1el3j3 жыл бұрын

    Зачетный тест, зачетная финальная речь! О вкусах не спорят... продолжение каждый сам знает!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-gv2sf1bn1t
    @user-gv2sf1bn1t2 ай бұрын

    Абсолютно согласен! У каждого свой вкус, я встречал любителей "первака", которые пили и нахваливали первые миллилитры сразу, после первого перегона из фляги, через змеевик и были невероятно довольны, хотя употребляли головы в практически чистом виде. У меня есть знакомый, который делает исключительно 96,5 процентный ректификат и тоже невероятно доволен. Я же, в последнее время, предпочитаю делать исключительно фруктовый, ягодный, или зерновой дистилляты, причём, второй перегон я делаю в три ступени, первая - добросовестный отбор голов, вторая ступень - отбор ароматного тела до достижения спиртуозности 65 - 70%, третья - дожимание с максимальным укреплением, с использованием автоматики узла отбора. Во время второй ступени работает только верхний узел отбора, при отключенной автоматике, отбирает 100% полученной флегмы. При достижении спиртуозности 65 - 70% останавливаю отбор и, после 10 минутной работы колонны "на себя", включаю автоматику и нижний узел отбора. Естественно, использую медную насадку, которую перед использованием кипячу в растворе лимонной кислоты. В результате получаются невероятно ароматные и вкусные напитки, из винограда - коньяк, из зерна - виски, от одного запаха которого "башню сносит", а из смеси ягод. малины, клубники, смородины - невероятно вкусное "неизвестно что".

  • @user-wt9by9be7w
    @user-wt9by9be7w3 жыл бұрын

    ставлю сразу лайк, все доходчиво, все по делу, а если не понравится напишу в комментарии

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо за дроверие)

  • @user-ki4lm6ql7n
    @user-ki4lm6ql7n3 жыл бұрын

    Здравствуйте! Для себя решил, дефлегматор и небольшое укрепление, 1 сетка и конечно время.👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Здравствуйте. Тогда уже 2.

  • @user-ju3sp8hy5u
    @user-ju3sp8hy5u3 жыл бұрын

    Ставлю лайк. Совершенно согласен с автором видео.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @roblado2138
    @roblado21383 жыл бұрын

    Отличный канал. Подписался

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-hc1tf1dl3v
    @user-hc1tf1dl3v3 жыл бұрын

    Правильно, сколько людей столько и мнений, 👍👍👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    )

  • @user-oj5kj6rd4u
    @user-oj5kj6rd4u3 жыл бұрын

    спасибо за видосы!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что из смотрите)

  • @user-nr1ng1tm7f
    @user-nr1ng1tm7f3 жыл бұрын

    Спасибо за науку

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите.

  • @user-ln6bw9is5d
    @user-ln6bw9is5d3 жыл бұрын

    Значит правильно будет выбирать золотую середину, а это царга без дефлегматора длинною 50 - 80 см. С одной двумя медными насадками с отбором до 50% в струе. Очем Вы когда-то делали ролик несколько лет назад. И в белом виде идля бочки подойдёт. Информация у Вас правильная, честная и подробная, спасибо большое.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо за оценку. Но на мой взгляд царге хоть и 1 метр не заменит дефлегматор.Разница между принудительной и естественной дефлегмацией есть. Но попробуйте.

  • @user-ln6bw9is5d

    @user-ln6bw9is5d

    3 жыл бұрын

    @@surlikbez 🤏👋

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    ок

  • @lenard7831
    @lenard78313 жыл бұрын

    Сразу лайк!!!!!!!!!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-ll1ni5qu4d
    @user-ll1ni5qu4d3 жыл бұрын

    Оставил самогон на сливе в гараже на 6 месяцев. Вчера его с друзьями выпивали в честь моего ДР. Скажу так. Вот именно на выдохе и была слива. Так что Дмитрий, вы были правы во всем. Все делал по вашим рекомендациям. Спасибо 😉

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь опытом. рад что Вам понравилось.

  • @LagutinIgor2011
    @LagutinIgor20113 жыл бұрын

    Супер!)

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    ок)

  • @user-oe5zn7nv2k
    @user-oe5zn7nv2k3 жыл бұрын

    «Винокурение - раздел кулинарии.» Отлично сказано. Я сам захотел гнать, сначала читал с месяц-два соответствующую литературу, смотрел видео. И сразу вышел на два перегона и аппарат с царгой и дефом. Потребители одобряют, что меня очень радует. А «бабкины самогоны» на запах чувствую и не одобряю:) но и не осуждаю:))

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь опытом. Раз одобряют, значит Вы на правильном пути)

  • @Степан300
    @Степан3003 жыл бұрын

    Отличное видео. Чем дольше стоит фруктовый сэм -тем он лучше( даже в стекле) О том, что абрикос маслянист писал коменту в посте про абрикосовую . В сухопарнике осадок по типу парафина. Отбор прекратил на 50 и Абрикосовую получил без опалесценции( вообще) на аппарате с сухопарником. Но аппарат снабжён короткой царгой с принудительным наружным охлаждением. По сути облегченный дефлегматор и медный пыж.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что делитесь опытом.

  • @Bambr73
    @Bambr733 жыл бұрын

    так то лайк ,как всегда!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @oleggor9032
    @oleggor90323 жыл бұрын

    Согласен, на вкус и цвет... Каждому своё.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Точно.

  • @alexsiniov
    @alexsiniov3 жыл бұрын

    Лучший канал про спирт и технологии. Вам должны платить все конкуренты, кто продал аппараты людям, кто научился перегонке благодаря вам 🤣🤣

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. От них дождешься))

  • @user-pe4st2hx8n
    @user-pe4st2hx8n2 жыл бұрын

    Красавчик 👍👍👍🎉🍾😉

  • @surlikbez

    @surlikbez

    2 жыл бұрын

    Спасибо. Вы тоже ничего))

  • @user-wx8wf7de7o
    @user-wx8wf7de7o3 жыл бұрын

    Отлично разложил по полочкам, спасибо автору. Только интересно одно, куда девать столько напитков? Разве только продавать... Или раздавать друзьями... Но я как начинающий, понял что это трудоёмкое занятия... И раздавать как то не рационально, выпить самому вредно, остаётся только одно...)

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо. Все верно, кто делет для себя, тот не торгует.

  • @user-pq7sz1nx9t
    @user-pq7sz1nx9t3 жыл бұрын

    Полностью согласен! У каждого свои предпочтения. Я варю один раз и сразу отбираю головы и хвосты, бывает и двойную перегонку делаю! Аппарат с сухопарником у меня. Хочу купить новый аппарат, но не могу выбрать. Много видео ваших пересмотрел, много полезной информации, жаль сам не могу протестировать все аппараты! Было бы проще выбрать. Спасибо за хорошие видео ролики.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо что смотрите и делитесь опытом.

  • @zonderjump9295
    @zonderjump92953 жыл бұрын

    Класс !!!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @user-bl1yh7ov3q
    @user-bl1yh7ov3q Жыл бұрын

    Посмотрел оба ролика. И понял, что сам должен решить что мне надо.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    Жыл бұрын

    Совершенно верно.

  • @user-vf3eg6vi8y
    @user-vf3eg6vi8y3 жыл бұрын

    Спасибо! Развеяли мои сомнения насчет дефлегматора. Просто при разных способах разные напитки. Ролик как всегда, на высоте и по делу. Спасибо!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

  • @fghfgh6138
    @fghfgh61383 жыл бұрын

    Дмитрий привет! Неделю назад ,разлил по бутылкам,сделанный по вашему рецепту ликёр на абрикосовых косточках ......ммммм ....это нектар ,ароматика,вкус,послевкусие ...Амарэто отдыхат....,первый раз ,услышал от тёщи -" зятек, следующий раз, больше делай на косточках"!😂😂😂😂🤘

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Согласен. Это классный рецепт. kzread.info/dash/bejne/nJaOl8-BiLfZic4.html

  • @nikolas2364
    @nikolas23643 жыл бұрын

    "Абрикос на асфальте валяется "))))Краснодарский край он такой !!!Вспоминаю годы службы в армии ,первый раз когда увидел что у вас абрикос растет как у нас яблоки ,у нас это в Тульской области ,я не много офигел )))Грецкий орех ,как у меня каштан под окном ,эх красота !)))

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Да у нас так)

  • @user-nh1sw5kn1g

    @user-nh1sw5kn1g

    3 жыл бұрын

    А у нас только хрен хорошо растет! Это не реклама, а предложение обменять хрен на абрикосы! :-))

  • @user-gy5oh4lq8t
    @user-gy5oh4lq8t3 жыл бұрын

    Все четко и понятно. Никого не обидел. Спасибо.

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Точно) спасибо.

  • @user-gy5oh4lq8t

    @user-gy5oh4lq8t

    3 жыл бұрын

    @@surlikbez Куда точнее

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    )

  • @user-zn8mu6ql5d
    @user-zn8mu6ql5d2 ай бұрын

    2:25 Уважаемые господа винокуры! Хочу представить свой замысел второго перегона виноградного спирта сырца . Крепость около 42%, ароматика чудесная. Планирую аппарат собрать с дефлегматором на царге 50см с двумя медными пыжами, СС разбавить до 15гр. Отбор голов с изяками провести в режиме дистилляции, без дифлегматора ореентируясь на органолептику. Затем отбирать до крепости в струе до 40 и подключить дифлегматор, отобрать оставшиеся спирты. В основе заложен принцип от простого к сложному! От дистеляции к ректификации. Надеюсь на одекватные рекомендации!

  • @user-mb6re3mg8q
    @user-mb6re3mg8q7 ай бұрын

    Согласен на все 110%

  • @sergeyfokln1356
    @sergeyfokln13562 жыл бұрын

    Здорово 👍

  • @surlikbez

    @surlikbez

    2 жыл бұрын

    А то

  • @user-jh6gg1bh1r
    @user-jh6gg1bh1r3 жыл бұрын

    Ведущий красава. Всё по теме коротко и ясно. Респект. Спасибо за инфу. Подтвердил моё понимание этой темы. Каждому своё. Ни голов ни хвостов всем винокурам. Соблюдайте культуру пития!!! Всем удачи!!!

  • @surlikbez

    @surlikbez

    3 жыл бұрын

    Спасибо.

Келесі