Вы же всем кольца медные тулите,на втором перегоне чачи им самое место как в первом.

Для коньяка ректификацию делать или двойную дистиляцию?

как и на какой щепе настаиваете?

Скажите пожалуйста. Купил у Вас апарат компакт плюс с ёмкостью 35 литров. Какую Вы посоветуете индукционную плиту к этому аппарату с ёмкостью 35 литров?

@maks2787

4 жыл бұрын

Юрий Старик тэн и регулятор)

а почему бы Вам не подумать о размещении тена непосредственно в дне аппарата может так было бы безопаснее?

Головы можно также перегнать на технические нужды.незамерзайка в машину отлично выходит.при перегон будет процентов 30голов на розжиг,остальное почти все 93-95%спирт (технический.)

Есть ли разница в спиртуозности спирта сырца фруктовой , сахарной, зерновой Браги, кто то советует разбавить до 18, а вы до 25. Спасибо Вам

@Андрей-1972

3 жыл бұрын

Сахарную можно разводить до 30. Фруктовую и зерновую разводить водой вообще не рекомендуется. Лучше на этапе постановки браги и первой перегонке добиваться нужной вам спиртуозности сырца.

Что за перемычка от колоны до холодильника и какую функцию она выполняет?

@kaiser1969igor

4 жыл бұрын

Простое ребро жёсткости.

На всех аппаратах хвосты с 92 градусов начинаете брать, кто говорит и о 93 и 95.

Здравствуйте. У меня Шнапсер экстра 2020 про. И царга 50см. Подскажите пожалуйста когда заканчивать отбор тела?

@user-cj1ty9xb1o

3 жыл бұрын

92-93 градуса в кубе

@pincet1981

3 жыл бұрын

@@user-cj1ty9xb1o Спасибо

@Dr-ys4xd

2 жыл бұрын

@@user-cj1ty9xb1o в кубе или на колонне?

Андрей,а годятся ли головы для дезинфекции емкостей для вина?

@aquagradus

5 ай бұрын

Можна, якщо влаштовує запах.

если перегонять хвосты, то их же больше будет в конце погона. есть пропорции?

@maks2787

5 жыл бұрын

Пользуйтесь калькулятором самогонщика, определяя абсолютное содержание спирта в растворе, а от него уже "пляшите" головы до 10%,хвосты 20 остальное тело! Но я беру тело по запаху продукта... Ориентируюсь по температуре в кубе... Смело отбираю тело до 90 градусов в кубе, потом нюхаю продукт.... Обычно хвосты начинают идти с 91 градуса в кубе... Но тут нужно ещё учитывать из какого сырья перегон... При фруктовоягодных и зерновых рекомендую хватануть хвостиков, как говорит Андрей!) Удачных перегонок!

@Андрей-1972

5 жыл бұрын

Я обычно хвосты перегоняю на царге 0,8 метра заполненной СПН 4х4. Отжимаю весь спирт крепостью 96,4 - 96,6 до 95-96 градусов в баке. На этом спирте нормально получаются настойки, обычно делаю хреновуху. На стандартном аппарате рекомендую отбирать тело с хвостов также до 90-92 градусов в баке, при этом как можно меньше допускать увеличение температуры вверху колонны, а лучше вообще оставаться на постоянной температуре начала отбора.

Медь я бы поставил и деф подключил бы так что бы использовать во второй половине перегона перед хвостами.Чача сильно богата ароматами нужно их сберечь.В этом году 27 литров 45 % вышло но скорее граппы с деликатным вкусом.Хвосты кольцую крайне редко,на коньяке как правило.

Решил виноградный сырец перегнать с СПН нерж-запах серы остался.Другую партию делал ректификацию на большой скорости отбора ,крепкость тела 91% и ароматика осталась и головы отобрал.

Скажите пожалуйста,допустимо ли чтобы отбираемая струя была гарячая?

@aquagradus

5 ай бұрын

Ні, вона повинна бути теплою, але не гарячою.

@user-vu5jl8vn5u

5 ай бұрын

@@aquagradus Дякую.

Колонна должна поработать на себя или дефлегматор компакт+ при таком (последовательном) подключении не сможет сдержать пар?

@Jackbock

5 жыл бұрын

@@aquagradus Неактуальна или невозможна?

@sadpopova1810

4 жыл бұрын

@@aquagradus почему?

@user-cj1ty9xb1o

3 жыл бұрын

Возможно

Добрый день! Имеется 50 литров браги на концентрированном виноградном соке. не знаю как перегнать, на колоне с рпн (медь) (один раз или два чтоб не потерять вкус и запах) или на дистилляторе 2 раза.

@user-fj4nk9qx9j

5 жыл бұрын

@@aquagradus я так понимаю, аппарат который имеет дефлегматор в своем составе и дополнительно царгу с РПН и СПН колонного типа, может не так выразился, а дистиллятор .... Спасибо, это всё у меня есть, просто хотел узнать как лучше перегнать, не потеряв все прелестей.

@user-ut9xo3fq4n

4 жыл бұрын

@@user-fj4nk9qx9j перогоняй любим самогоним апаратом и не парся можеш туда бросит яблоки

@user-do5nv7sp8h

3 жыл бұрын

@@user-ut9xo3fq4n яблоки зачем?

@maxim7284

Жыл бұрын

@@user-do5nv7sp8h один профи много лет подряд добавляет листья яблони в спирт сырец и перегоняет, они полезны для сердца . на органолептику совсем не влияют

Андрей,ты наверное оговорился,на 6.30 минуте ты сказал,что спирта сырца 4 л ,а на 7.25 минуте,что спирта сырца 5 л?

В итоге получится обычный самогон без запаха винограда, потому что дефлегматор все обдерет

@user-cj1ty9xb1o

3 жыл бұрын

Говорят нужно 2 месяца отстояться и запах вернется

+

Ну какая это нахер колонна? Время только потратил.

Таких умников солить пора. Иди грибы маринуй блогер бляха муха

Никчёмный ролик с точки зрения перегона фруктов. Ролик ради рекламы. даже медь не использовали👎 как можно перегонять, что в сырце дрожжевай осадок😂