Дрожжевое тесто для пышной выпечки / Yeast dough
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
#ДрожжевоеУниверсальноеДляВыпечкиНачинки
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт:
150 мл молока,
150 мл кефира ( 2.5 %),
20 гр прессованных дрожжей,
2 средних яйца ( = желток на смазку),
70 гр растительного масла ( без запаха),
75 гр сахара,
1 чайная ложка соли (с горкой),
600-620 гр муки.
Выход теста 1.15 - 1.2 кг.
Recipe:
150 ml milk
150 ml of kefir,
20 gr pressed yeast
2 medium eggs
70 gr vegetable oil,
75 gr sugar
1 teaspoon salt (heaping)
600-620 gr flour.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пікірлер: 618
Добрый вечер, Галина! Если бы Ютуб награждал блогеров премией Оскар, то у вас уже было бы их несколько! Браво! Высший пилотаж, самый высокий уровень профессионализма!Спасибо за то, что радуете общением с вами! Мира и благоденствия!
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо за такую высокую оценку. 🙂🙂🙂👋👋👋
@elinaoreshek537
Жыл бұрын
Подписываюсь под каждым словом! Самый качественный контент, забота Галины о зрителе вызывает огромное уважение и благодарность!
@user-cx4rg6qy8m
Жыл бұрын
Очень, очень, очень хорошее тесто, просто что-то бесподобное!!! Спасибо огромное!!
@user-pt9qn2pr8r
Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Правда-правда ! Это не лесть , это констатация факта ! Спасибо за Ваш труд !
@user-wb4cn9jh1l
Жыл бұрын
Так.Згода на всі 💯 відсотків 👍👍👍💐🌹
Привет из Санкт- Петербурга ! Приятно ,аж до слёз,что вы в эфире, доброго вам здоровья, мирного неба, выпечка ваша чудесная ,обожаю Ваши рецепты, пеку только по ним . Храни ВАС всех Господи.
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо. 👋👋👋
Галина, дорогая наша, СПАСИБО! Нет слов! Хотя, есть - храни Вас и Вашу семью Господь!
@user-iw8st7xy7q
Жыл бұрын
Обожаю вас
@Sabbi05
Жыл бұрын
Присоединяюсь!!!🤗
Вы богиня нашей кухни, Вы профессор доброты. Как же мне держать фигуру Среди вашей вкусноты?😻
Мне очень нравятся ваши рецепты, в восторге от них, как вы их доходчиво обьясняете, показываете, от результата выпечки, которая получается всегда! Спасибо большое!
@user-lu5uq4sk6w
Жыл бұрын
Да
Как же не хватало Вашего волшебного голоса и исчерпывающих рецептов и рекомендаций!!!
@user-sp7pt8vs2r
Жыл бұрын
Я недавно подписалась на ваш канал я в восторге от вашиш рецептов все готовлю по вашим рецептам я с украины но сейчас временно нахожусь в канаде и балую выпечкой внуков
Дорогая Галя! Сегодня сделала пирожки с капустой из этого теста. Это нечто! Они настолько мягкие, тесто нежное, несухое, просто тает во рту. Спасибо огромное! Мира вам, дорогие украинцы! Храни вас Бог!
Здравствуйте. Знаю что Вы из Кременчуга. Дай бог что у Вас все хорошо и Вы живы-здоровы!
Спасибо вам за то что вы у нас есть
Галина, здравствуйте! Я люблю Ваши передачи и давно их смотрю. В ужасе от трагедии в торговом центре. Верю, что Вы не пострадали и это несчастье не коснулось Вашей семьи. Пусть Господь Вас благословляет!
Галина Ивановна, вы волшебница ! Каждый раз восторгаюсь движением ваших рук, много нежности и любви! Спасибо!👏👍💐🌻
1000000 классов.Галина пеку не один год по Вашим рецептам.Благодарю Вас безмерно.Сколько я ошибок исправила в своей выпечки.
Боже,яка красота.А руки ваші з такою ніжністю все це роблять, що аж і хочеться дивитися,і дивитися.
Какое удовольствие наблюдать за вашим творчеством с тестом!Сил вам, здоровья, помощи Божией!Мира Украине!
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо.🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Галина,золотая вы наша,спасибо за очередной рецептик🤗
Дорогая, Галина, огромное спасибо за ваши рецепты, и храни вас Господь!
Пирожочки вкуснотище тортики шик
Галочка,твои рецепты самые лучшие.Спасибо.Мир вашему дому и вашей красивой стране.
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо. 💙💛💕💕💕
Галюся, дорогая, как вы там? Молимся за вас и за ситуацию.... Хай вас Бог береже всiх, хто живе на тiй стонучий землi ! Миру вам якнайшвидшого ! Голубого неба i ТИШI... ЩАСЛИВОГО МИРНОГО ЖИТТЯ ! Я душою з вами, моï рiднi ! Молюсь..
Вся моя сім'я знає, що ви для мене справжня майстриня і еталон у випічці і кулінарії. Дякую вам величезне!!!
Як приємно Вас слухати, спокійний і чудесний голос, можна уже нічого не готувати,я сита тим, що побачила і почула.БРАВО!!!!! 👍❤
У вас все тесто волшебное !!! И это не исключение.Вы волшебница...
Галиночка , все ваши рецепты - ШЕДЕВРЫ! Уже неоднократно писала вам и пишу снова , чтобы выразить свою благодарность! Сейчас все, кому не лень , книжки по кулинарии пишут - я даже не смотрю в их сторону , а знаю , потому что на всех каналах рекламируют эти книжки и настоятельно рекомендуют купить ! Но вашу "ЗОЛОТУЮ КНИГУ КУЛИНАРИИ " купила бы и без презентации , потому что ваша презентация - это многолетний труд и я , благодаря вам , тоже стала почти профессионалом в выпечке , потому что подписана на вас почти с первых ваших роликов ! Напишите книжку и просто об этом скажите ! У вас её с руками оторвут те , кто вас давно и даже с недавних пор знает ! Я в очереди на книгу первая !
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Здравствуйте, спасибо за такое доверие, я его очень ценю... над книгой я работала и в ручном экземпляре она почти готова. Но отдать её в печать и сделать минимальный тираж стоит немаленьких денег, а сейчас Вам честно скажу совсем не до этого, потому что не знаем что будет завтра и где мы будем завтра. Когда закончится эта страшная война, тогда вернёмся к своим планам. 💙💛💕💕💕
@tataykarakalpak4525
Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q мира вам , чистого неба над головой , долгой жизни и добра , милая , прекрасная Галиночка ! И скорейшего завершения всего этого кошмара всем нам !
@user-wz6iy2on5p
Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q про меня не забудьте. Я тоже хочу купить Вашу книгу. Только с Вашим автографом. На меньшее не согласен (P.S. рекламу, как Вы и просили, смотрю полностью. Только🤫🤫🤫)
@user-qs4xj1ts7z
Жыл бұрын
Ой,я тоже в очередь)
@svetlanashteiman4361
Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Галина сейчас такая жизнь,что через пять минут не знаешь, что будет.Мы все время живём в состоянии войны,но все делаем ,как обычно.У вас талант,печатайте книгу,вы украинка и ваша книга разойдеться по миру ,как пирожки ваши.Живите и творите сегодня,а завтра как Бог даст.Желаю удачи и мира.💐🇮🇱👍🤗👏
Ни разу не было такого, чтоб по вашим рецептам что то не получилось. Рецепты супер! Все понятно до мельчайших подробностей. Спасибо! 🫂👍
Галинко, ваші рецепти такі рідні, такі смачні ! Всього вам найкращого ! Бережи вас Господи!
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Дякую. Мира всім нам скорішого. 💙💛🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Добрый вечер, уважаемая Галина Ивановна! Спасибо большое за рецепт. Всех благ Вам.
Галина, рада вас видеть и слышать)
Доброго ранку, я дуже вдячна за Ваші поради , щодо до випічки та прикрас для пирогів.Зараз дивлюсь відео,які Ви зробили 5-6 років тому і вони, як бальзам для душі. У Вас золоті руки, Ви даєте надію . Бережіть себе та рідних.Дякую. Натхнення, злагоди, миру.
Великолепное тесто,Великий учитель!!!! Спасибо за уроки.Мир вашему дому!!!!!
Благодаря вашим рецептам теста я стала готовить классную выпечку, я теперь идеальная бабушка!)))Спасибо Вам!!!!
Очень люблю ваши рецепты 🌷 у вас ручки золотые. Благодарю вас за рецепт приготовления 🌸 всех благ вам и вашим близким людям 💐 мир вашему дому
Галина спасибо за рецепт
Галинушка, благодарю всем сердцем!
Самый лучший канал.Невозможно оторвать взгляд от того,как Вы работаете с тестом.И голос,который мы слышим за кадром.Голос настоящего наставника.Желание поделиться опытом,своими знаниями,научить других. Спасибо Вам ,уважаемая Галина Ивановна.
Дорогая Галина Ивановна! Даже во втором часу ночи, с удовольствием смотрю новое видео. Спасибо вам огромное за рецепт теста и результат выпечки! Добра вам и мира. Пусть Господь хранит вас и вашу семью ❤️
Однозначно лайк👍Профессионально и по-домашему уютно💕
я старше вас, но слушаю вас беспрекословно, ни шагу в сторону, слово в слово повторяю за вами.. спасибо вам и счастья и мира вам и всем нам...вы меня научили не просто печь изделия,но просто понимать процессы ...вы такая умничка...🙏🕊❤
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо. Понимание процесса - залог вкусной и красивой выпечки. Я рада, что смогла Вам помочь. 👋👋👋
Галина, большое спасибо! Спасибо за то что передаёте свои знания, эти дорогого стоит.
Галина, огромное спасибо за Ваш труд . Спасибо, что не устаёте делиться с нами Вашими знаниями и опытом. Огромное спасибо. Дай Бог здоровья Вам
Спасибо огромное за мастерство и рецепт! 🥰 Береги Вас Бог за ваш талант и доброту. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Галина,спасибо большое вам за рецепт!
Спасибо большое за ваши подсказки рулет с кремом вкуснотище
Галина,рада вам!Тесто замечательное из ваших рук!!!!мира и добра вам и вашим близким!!!!
С первых же минут Вашего ролика я в восторге! От всего! От Вашего спокойного и уравновешенного голоса, от профессионализма! Я очень люблю дрожжевую выпечку и , говорят, получается у меня такая сдоба.Но всегда все делаю «на глаз». А у Вас не может не получиться !!!! Все размеренно, измерено и… с любовью!!!! И это - залог успеха! Смотришь и сразу хочется бежать на кухню и заводить тесто! Спасибо Вам сердечное за приятные ощущения и за рецепты, которым нет равных! Здоровья Вам и мира Вашей земле! Уважаю Вас !❤️😘
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо. 👋👋👋
Большое спасибо, Галина, за Ваши рецепты! Пусть все у вас будет хорошо! Мира вам!
Спасибо за подробности приготовления теста. Вы-супер!
Обожаю Ваши рецепты и часто пользуюсь ими. Спасибо.
Галочка, спасибо ! С большой благодарностью к вам и вашим золотым ручкам! Пасть Бог хранит Вас и всю вашу семью! Здоровья всем Вам!
Галиночка Ивановна, спасибо за ваши бесценные видео, понятное, доступное "разжевывание" всех тонкостей дрожжевого теста, рецептур, технологии приготовления с мельчайшими подробностями. Мы постоянно не перестаём у вас учиться. Вы стали дороги для многих подписчиков. Искренне желаем всем мира, чтобы скорее прекратилось это безумие. СПАСИ И СОХРАНИ ВАС И ВАШИХ РОДНЫХ!
Спасибо большое,всегда восторгаюсь вашими сюжетами,простой и доступной подачей материала.Дай Бог здоровья
Уважение мастеру! Лучшая!
Спасибо большое за ваши замечательные уроки ❤
Спасибо, Галина Ивановна! Высший пилотаж! Храни Вас и ваших близких Господь! Низкий поклон!
Спасибо, тесто действительно замечательное.
Самое удачное тесто это у вас, спасибо за рецепты
Спасибо. Все Ваши рецепты идеальны.
Уважаемая Галина Ивановна, я всю жизнь боялась дрожжевого теста. Но случайно попав на Ваш канал - решилась. И, Вы знаете, стало получаться. Спасибо Вам большое за науку. Мира и процветания Вам и Вашему каналу.
Спасибо, обязательно испечем 👍
Спасибо, замечательный рецепт, а какое красивое тесто.
Галочка, рада Вас видеть хоть и вертуально. Здоровья Вам и Вашим близким. С уважением Питер
Благодарю Вас за рецепты💖. Клубничный джем получился👍
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Я рада. 🙂🙂🙂
Благодарю , Галочка за то, что делитесь своими знаниями . Вам и вашим близким здоровья и благополучия .
спасибо , Галочка! Рады слышать
*Добрый вечер,Галина.Спасибо вам за полезную информацию.Люблю работать с дрожжевым тестом.Для меня это самое простое тесто.Полотенце у вас красивое.Мира и добра вашему дому.*
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо.
@ghj.f---
Жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Пожалуйста.Я живу не далеко от вас.Поэтому пожелания были искренними и от души.
Нет слов. Класс, мастерица!
Галина, большое спасибо! Получились пирожки лучше всех,что я пекла до сих пор
Спасибо вам большое за рецепт.
Все что не пробовала получается отлично.Спасибо вам .Все вкусное,красивое.❤
Здравствуйте уважаемая Галина, спасибо за очередной шедевр,дай Бог ЗДОРОВЬЯ вам вашим родным и близким
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо.
@ellababaeva3724
Жыл бұрын
АМИН...АМИН...АМИН...
Галочка, дорогая, прочла о теракте в Кременчуге. Ужас. Примите мою поддержку в это страшное время.
Спасибо большое за отличные рецепты, уважаемая Галина. Мир вашему дому 💙💛
Любимое тесто идеальное для моей газовой духовки💛
Спасибо, Галина!!!!! 💙💛
@user-iw8st7xy7q
Жыл бұрын
Обожаю вас!!!!
Спасибо за ваши рецепты всегда всё получается
Благодарю Вас Здоровья вам и удачи
Галина Ивановна благодарим Вас за великолепные рецепты . подробную подачу . всегда получается все прекрасно с первого раза. Желаем здоровья. мира. благополучия и всего самого доброго и светлого.❤
Спасибо большое, Галина!!!!!! 💐 💐 💐 😘 😘 😘 😍 😍 😍 ❤️❤️❤️
Спасибо большое за рецепт
Рада вас слышать!Очередной шедевр.Спасибо за МК.
Спасибо большое за рецептик, очень понравился этот вариант теста. Обязательно попробую приготовить! Очень рада видеть и слышать Вас. Мира Вам и Добра!
Спасибо большое,тесто у Вас всегда Сказка!!И это попробуем за Ваше здоровье)))))
Спасибо Вам, добрый человек, за Ваш труд, за то , что делитесь с нами такими замечательными рецептами. Желаю Вам, чтобы Ваш очаг не угасал ещё много- много лет, на радость Вашим близким и нам, Вашим верным и благодарным подписчикам. Всех благ Вам Галиночка, и крепкого здоровья. Мира, добра и благополучия.💓
Обожаю вас и ваш канал.Благодаря Вам научилась печь пироги .Спасибо!!!
Спасибо, здоровья Вам и Вашей семье.
Спасибо❤️ профессионал и любительница своего дела
Какая прелесть, просто шедевр!!!!👍👍👍👏👏👏
Все понятно, без лишней болтовни, тесто получается супер! Спасибо за ваши рецепты!💕
Галя, Ваши рецепты самые лучшие, подробные, понятные! Огромное спасибо за Ваш труд и проффесионализм! Вы чудо-мастер!
Спасибо! Как всегда невозможое искушение, пошла за свежими дрожжами.
Здравствуйте, Галина Совсем недавно подписалась на Ваш канал, очень нравится, как подробно и доходчиво Вы рассказываете и показываете приготовление теста., это очень важно. Спасибо за подробный рецепт. Удачи и процветания вашему каналу!
Добрый день Галина. Спасибо за Ваш труд. Люблю печь, Ваши рецепты теста это просто чудо. Попробовала почти все Ваши рецепты. Спасибо Вам 🙏
Спасибо Вам огромное за Ваши рецепты и труд. Вы наша волшебница. Пирожки получились шикарные.
Спасибо большое за рецепт!
Любимое тесто, очень вкусное!Теперь только его для пирогов.Спасибо, Галина! ✨️
Спасибо огромное за ваши рецепты! Здоровья,мира и дрба!
Спасибо вам за ваши рецепты!!! У меня всё стало получаться благодаря вам! Здоровья вам и вашей семье!
Дякую велике за рецепт ,тісто просто знахідка,ніжне ,пухке, смачне,Ваші всі рецепти получаються завжди, здоров'я всім вашим рідним ,миру та благополуччя ❤️
Здраствуйте Тесто очень шикарное,из него пеку пирожки не только в духовке,но и на сковороде.получается пропеченое с хрустящей корочеои😊.Огромное Вам Благодарность за рецепт😊
Замечательный рецеп. Благодарю Вас, Галиночка!👍🌷💐🌹🥰💙💛😘
Очередной мастер-класс;браво👍🌹🌹