[Dream Chef Home] Taiwanese Taro Ball Recipe
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
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Пікірлер: 126
在美國求學的我,無意間看到您的影片,讓我用了最簡單的方式做了家鄉味!上帝賜福您
謝謝老師,好細心好仔細的解説!求神保守賜平安喜樂!
非常感謝妳!妳總是說的十分詳細、清楚!
照著您的方法,在家DIY,孩子好喜歡,謝謝Vivian!您又漂亮又賢慧,讚喔!
簡單易懂,謝謝老師
講的很清楚 很容易學會 謝謝你
謝謝老師這次的配方記得很清楚好喜歡地瓜圓!大成功
謝謝老師 :D 明天就來買材料試試看
謝謝分享!我可以做來吃吃看!可以在夏天做因為可做成冰讓身體涼快!
喜欢这样的口感
看起來好吃
可以教肉圓的做法嗎? 最好是不要使用器具的! 在四個星期之後就要來做這個食譜了~因為到時候放假了 謝謝Vivian 總是分享好食譜 還告訴我們英文, 讓我們在國外買食材的時候都不需要再去查 感謝您~
謝謝姊妹分享,耶稣爱你 我也好愛你
謝謝老師用心教學
好吃謝謝老師
感觉好棒,明天来做做看!
跟著做,成功了,謝謝老師
太棒了~我下次來試作,終於可以專吃地瓜圓啦🙈
這個配方做起來好好吃喔!😊
太棒了👏👏👏
感恩分享❤
手真巧
非常喜歡妳分享的食譜~ 想請問做了幾次的地瓜圓,都非常容易碎掉,加了些許水之後反而變的不Q了,不知哪邊出問題了,好挫折啊
謝謝Vivian, 我做了這個超好吃的, 也讓我解了思鄉之愁
請問可以教做三角形的客家水晶餃嗎?
這次照老師的配方做了最喜歡吃的地瓜圓,大成功!!! 開心的快飛上天了!! 謝謝老師!!!
女主角手藝實在太厲害,聲音好聽
真棒👍我來試試看。能否示範煎堆的做法?我嘗試三個youtubers 的食譜都失敗了。我的煎堆不會膨起來。謝謝
thank u... yummmy... Jesus bless u...
請問樹薯粉跟樹薯澱粉有差別嗎? 去超市只有看到樹薯粉~不曉得做出來會不會有差?
Oh! My mom said that she has this beautiful cutey long time ago when she visited Taipei. (It might near by 1996) LoL! Ok. I going to make this for her when my kitchen renovation is done. Then will give you a update. hahaha....
@dreamchefhome
6 жыл бұрын
😘😘😘
Good Yes
謝謝你。Super!
感謝您♥2021.5.6
請問樹薯粉要像粉圓那樣打成細粉狀嗎?謝謝妳😍
漂亮的老師,想許願學蔥爆鯽魚,感謝。
感谢分享,耶稣爱你
請問美女 最後的糖水加大概多少呢?謝謝!
100克芋頭外鍋1.5杯水,趁熱加40克樹薯粉(至少要20克)2小匙糖 地瓜100克,樹薯粉60克(地瓜的水份偏低,要減少粉的用量) #用地瓜粉製作,吃冰的會變硬喔! *我想試用糯米粉做吃剉冰應該會 很Q
請問用糯米粉可以嗎?
👍👍👍
有空來做❤
请问木薯粉和木薯定粉是一样的吗?用糯米粉也可以吗?
謝謝美女老師教導我們如何做好吃的芋圓謝謝
老師,若要做成有湯的話,怎麼做呢?
去大賣場買(日正)牌的樹薯粉,隨便做都很透明很Q
老師 什麼時候可以做花雕雞 謝謝🙏
謝謝🙏喜歡💕
請問可以用台灣山藥做嗎?比例一樣嗎
請問防沾黏的手粉要用哪一種粉?謝謝!🤔
@dreamchefhome
5 жыл бұрын
用樹薯粉做就用樹薯粉方便
番薯的部分如果不想要太Q是粉不要加太多,但是想知道正確比例
老師,我也做了地瓜圓真的超簡單又好吃,家人都超愛的
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
你超棒👍👏👍👍👏
不好意思哦 請問片尾的歌曲是什麼歌呢? 謝謝哦
Always Good!! Never has it before, but looks good! I would like to try it out somehow. What is the yellow one? Yellow taro? Thank you XOXO
@gill0208
6 жыл бұрын
Scottie Chernofsky That yellow one is sweet potato.
請問沒有煮完放在密封袋要加什麼粉怎麼保存
明天做
Can it be serve with ice?
@user-ei5mb7xi9y
Жыл бұрын
yes.
請問煮了咬不斷是什麽原因呢?
您好,想請問如果吃起來是有芋圓的口感,但沒有很Q,是否是粉放不夠?(300克芋頭,120克樹薯粉
@dreamchefhome
5 жыл бұрын
可以連結到資訊欄文字食譜的連結,有詳細解釋說明,要Q的口感需要增加一定比例的澱粉
@user-pd7wj5cg5l
5 жыл бұрын
@@dreamchefhome 好,我點進去看,然後再試試看,感謝您~~
木薯粉跟樹薯粉是一樣的嗎?
@valen8372
3 жыл бұрын
一樣
如果捏起麵團一直掉 是太乾了嗎😭
請問是否能教醬油作法
@mpalemiyak7105
5 жыл бұрын
那個不是醬油阿
照影片的配方,冷凍過的地瓜圓拿出來煮之後,地瓜圓全部化掉,變成地瓜糊,請問是煮太久了嗎?我是用地瓜粉,但成份是標「樹薯澱粉」,粉有用錯嗎?
@dreamchefhome
Жыл бұрын
樹薯澱粉沒有錯,冷凍煮也不會散的,煮過久只會過軟,有用秤測量食材嗎?然後趁熱拌入粉是成功的關鍵
@dash2k8gmail
Жыл бұрын
@@dreamchefhome 有用秤秤食材。地瓜有趁熱拌入粉中,但我没有影片的器具,就用大湯匙攪拌,但不太好拌。不知道是不是因為這個原因,就使溫度下降了?
謝謝分享~~~但想請問地瓜100克是指蒸前還是蒸後的重量呢?
@dreamchefhome
4 жыл бұрын
蒸前
@520hsinyu
4 жыл бұрын
感謝Vivian回覆❤️❤️❤️
树薯粉是生粉还是糯米粉?
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
接近生粉
樹薯粉和木薯粉不一樣?
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
ㄧ樣
為什麼芋頭 蒸好很濕 很黏 ?
請問做出來不Q是因爲用錯粉嗎,還是加太多水也會影響呢(還是可以成型,咬下去軟爛不Q)
@dreamchefhome
3 жыл бұрын
用錯粉、水量不對絕對影響口感的
有食譜嗎?
@user-dh3yc2gs6c
3 жыл бұрын
影片裡面不是都有?
請問為什麼我做起來超黏,黏到爆了,根本沒辦法搓成團?謝謝
@dreamchefhome
3 жыл бұрын
水份太多記得加粉,太乾就加點水,地瓜、芋頭買來的含水量不同,粉的品牌來源不同,不見得比例跟我完全相同,要隨時調整狀態
請問冷凍了的要解凍才能煮嗎?
@dreamchefhome
3 жыл бұрын
不用
為什麼地瓜圓按照比例粉才加一半就已經乾到不行,揉團還一直裂開散掉,還要一直加水調,@@
@dreamchefhome
3 жыл бұрын
應該是沒有趁熱拌入粉,粉需要被熟化
新配方嗎?之前不是已經上傳過了?
@dreamchefhome
6 жыл бұрын
因為音樂版權問題,所以舊的刪除,重新傳沒有版權問題的影片~
@ccv0926
6 жыл бұрын
原來如此,謝謝^^
@user-ly6tx6xi5e
5 жыл бұрын
請問背景音樂? 是什麼歌
我們買到的地瓜粉成分就是樹薯澱粉啊?!
@dreamchefhome
5 жыл бұрын
純地瓜粉成本較高、也比較不容易買到了!
想学。。想吃。。但学不会😂😂😂一做就变成其他东西了。
wo hau sihuan
什么是树薯粉
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
Tapioca starch.
樹薯粉=木薯粉?
@dreamchefhome
2 жыл бұрын
Yes
樹薯粉和木薯粉一樣嗎?
@dreamchefhome
5 жыл бұрын
一樣喔!
@Experiment-yl3cs
5 жыл бұрын
謝謝
@yumeiliao8503
5 жыл бұрын
i am not human 十
為什麼煮出來不是q的 軟到一咬就爛。。。
樹薯粉跟玉米粉一樣嗎? 能用玉米粉代替嗎?
@mpalemiyak7105
5 жыл бұрын
不一樣!不可以
@shuen0202
5 жыл бұрын
潘和昌 我用木薯粉!
做完才發現前面有提醒加入不同的粉有不同的口感😱😱
揉的過程中,覺得太乾,就加了熱水,麵糰還是很容易散開。但現做現煮還蠻好吃的。但家人煮,不知是否煮太久,整鍋湯全部糊掉了。
@dreamchefhome
Жыл бұрын
這個麵糰揉好完成的時候是有延展性的,聽你的狀態應該是沒有「趁熱」「立刻」混拌入粉熟化成功喔!
@dash2k8gmail
Жыл бұрын
@@dreamchefhome 謝謝您的回覆,我再試試看喔,謝謝
做么我做出的比较浅色点的...10比4的比利。
我的地瓜圓吃起來居然酸酸的😂
重點不是在粉, 我發現重點是什麼品種的芋頭, 有些芋頭是根本捏不成形的, 即使加了樹薯粉也一樣
削皮音同"消皮",而不是"薛皮"
請問什麼是樹署澱粉
@yjl7552
6 жыл бұрын
去超市就有了,包裝直接寫樹薯粉
@user-nh6xn3uw1g
6 жыл бұрын
YJ L謝謝
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耶穌愛您一家人!我愛您們!