Вот он!!!тот самый рецепт!!! 🙏🏻Весь интернет перевернула.

Рецепт очень хороший! Спасибо!

Готовила по вашему рецепту, очень вкусная рыбка получилось. Спасибо большое!!!

Спасибо за рецепт малосольной скумбрии! Надо попробовать)

Спасибо за такой быстрый и простой рецепт. Сейчас буду готовить по нему скумбрию !

Очень понравился рецепт!!! Наконец-то рецепт без сахара, супер! 👍👍👍💕💕❤️❤️

Понравился рецепт засолки, попробую ваш вариант спасибо

Приготовила по вашему рецепту и скумбрийка получилась просто" бомба"СПАСИБО!

Долго искал ваш рецепт. Делал с поправкой: на две части соли, одна часть сахара. И все прекрасно!

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв, мне очень приятно ☺️

@Lm.20

Жыл бұрын

Сладков любит послаще? 😃

@user-xj1nx8ud3n

Жыл бұрын

Готовил своим на НГ, был сахар другого производителя, + помощники попросили добавить паприки... Не то, съедобно, но не "ТО"... Так что, рецепт автора на высоте, на долгие времена)

Купила как раз 3 штуки. Буду сегодня солить по вашему рецепту. Понравилось, что рассказываете быстро, по существу. Подписываюсь. Потом отпишусь что получится.

наконец-то нормальный рецепт без уксуса. Спасибо хозяюшка!

Спасибо за рецепт!пересмотрела много рецептов,но вот он..!самый простой и лучший для меня.

@user-dz2ov1jd1f

4 жыл бұрын

Lusi Mej Спасибо большое, очень приятно 🤗

Это самый быстрый,самый вкусный домашний посол,другой мудрости не надо,приятная рыба во всем ,и главное в приготовлении,спасибо,умничка,удачи!

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Спасибо большое ❤️

Готовила по этому рецепту, очень акусно. Советую приготовить. Спасибо за рецепт.

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Спасибо Вам большое за отзыв 💜

Приветик! Мы тоже сами солим.

Вот Это - Самый лучший рецепт! Первое место! Лайк и подписка! А то ,двое трое суток...Я не выдержу столько!Сырую съем.А тут --2 часа! Чего и надо под водочку!😁

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Спасибо большое за комментарий! Развеселили))) ❤️

Лайк,и спасибо за рецепт.

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Взаимно ❤️

ставлю ВаМ ЛАЙК ! очень просто и вкусно , сам так делаю .

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Спасибо большое 💜

Супер! Выумничка!

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Спасибо ☺️ 💜

Спасибо, самый лучший рецепт

@user-dz2ov1jd1f

2 жыл бұрын

Спасибо большое за отзыв ❤️

Спасибо

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Спасибо Вам 🌺

Всё ясно с рецептом,а вот скажите где вы покупали такую упругую и почти сведую скумбрию?У нас в средней полосе россии такой нет,только перемороженная.

Прямо нужно приготовить В супермаркетах такую рыбку страшно покупать (

molodec ,korotko i jasno

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Спасибо большое ☺️

Спасибо за ваш рецепт!

@user-sd1ws1ge8n

2 жыл бұрын

Очень хороший рецепт быстро и очень вкусно!!!!!

ну наконец то в стекле✊

Умница

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Спасибо большое ☺️

Спасибо)

А какими специями?

Лайк 36))) от Евы из Канады

Что нравится--быстро!

Сегодня засолила раньше делала в рассоле в банке

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Все получилось?

Скажите пожалуйста можно ли таким способом солить целую мелкую рыбу. Сайру или иваси? Солил хамсу, получилось супер. Но она мелкая... А вот иваси крупнее будет

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Alexandr Gutium Я никогда не засаливала целую рыбу по этому рецепту 🤔. Если целую то соль сутки и там совсем другой рецепт.

@user-sh7dl6wc5f

3 жыл бұрын

Если будете чистить иваси,удалить голову и хвост,то такой рецепт годится.

КАК ДОЛГО ХРАНИТЬСЯ ??? СПАСИБО

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Как обычная соленная рыба с магазина, несколько дней в холодильнике.

Щука

После 2ч засолки я промываю кусочки скумбрии, заливаю чистой водой, добавляю 5 стол. ложек 9% уксуса, оставляю на 25мин., сливаю жидкость, промокаю бумажным полотенцем, складываю в эмалированый судочек, перемазывая растительным маслом и посыпая слегка чёрным молотым перцем. Рыбка держит форму. Очень вкусно! А дальше фантазируйте. Попробуйте и вы будете в восторге!

@user-nx8lm5qd2l

Жыл бұрын

или на 30 мин залить 6%уксусом!

H7

M

У меня просаливалась больше трех часов и возле косточки осталась не соленая! Все по рецепту...

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Попробуйте засаливать кусочки тоньше.

2 часа очень мало и это видно,соль практичеспи не растворилась и рыба сок не дала,она сырая!!!!!

Я тут засолки не увидел. Соль практически не впиталась и рыба не дала сок при этом. Вся соль была смыта. Это практически сырая рыба. Чудес на Свете не бывает.

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Жорж Задунайский Ааааа)

@alexandrgutium3803

3 жыл бұрын

Я тоже так думал пока не попробовал. Оставить на 2,5 часа и съесть будет уже невозможно от солёности. Рецепт супер!!! Спасибо большое

@user-nm7hh4ey8h

3 жыл бұрын

@@alexandrgutium3803 После засолки, соль оставшуюся на рыбе надо смыть водой. Если рыба лежала дней 5 и более в рассоле ( говорят что рыба возьмёт соли столько сколько надо и не более ) то можно после промывки положить её в воду и немного рассолить за 2 часа. Она станет слабосолёной, но без бактерий , глистов и прочей фауны. Соль , кислоты и уксус денатурируют мясо. Это так называемая холодная варка. Если МОРСКАЯ рыбка поймана утром , и не лежала бы в антисанитарных условиях в емкости, которую не промывают ежедневно, то её можно практически без риска съесть сырую. Но в Москве, например, Я бы не рискнул есть сырую рыбу без замораживания при - 28 на несколько дней или хорошей засолки.

@alexandrgutium3803

3 жыл бұрын

@@user-nm7hh4ey8h все это я знаю. И про то что промывать нужно тоже. Я просто хочу сказать что рыба действительно просаливается за два часа. Как ни странно. И если оставить дольше, то уже вода не поможет.

@user-dz2ov1jd1f

3 жыл бұрын

Alexandr Gutium Спасибо большое за отзыв 💜

алё , не стыдно передирать рецепты др у др

А скумрию , что нельзя было порезать , или думаеш , что другие нарезать рыбу неумеют? Зачем лишнее в этом особого искустванет, время у людей забираеш.