🇺🇦Домашня свино-яловича копчена ковбаса. Вишуканий рецепт! НОВЕ обладнання🇺🇦

Ғылым және технология

коптильні drevos.biz/ukraine/?...
______________________________________
оболочка для ковбас: 0675372283
____________________________________
Щепа для копчення: Галус магазин
gallus-trejd.prom.ua/
+380989911399
____________________________________
Наша група у viber:
invite.viber.com/?g2=AQAY1%2B...
_____________________________________
Друзі! Підпишіться на мій канал Вовка Брус:
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
/ %d0%92%d0%be%d0%b2%d0%...
________________________________________
Друзі підтримайте це відео лайками, та підпишіться на мій інстаграм: brusvovka?r... brusvovka?r...
brusvovka?r...
________________________________________
Фейсбук:
/ vovka.brus
/ vovka.brus
/ vovka.brus
Музыка: Carnival
Музыкант: SoundCarousel
URL: pixabay.com/music/dance-carni...
Музыка: Denim
Музыкант: EnjoyMusic
URL: enjoymusic.ai
_________________________________________

Пікірлер: 679

  • @user-zd4ts4rg2h
    @user-zd4ts4rg2h Жыл бұрын

    Володя какой ты толковый хлопец.Только в Украине такие работящие люди.Слава Украине.Мира вам земляки и процветания.Привет с Казахстана.

  • @user-yv7qw2ge2w
    @user-yv7qw2ge2w Жыл бұрын

    Приємно дивитись на молодь,яка займається своїм ділом,а не байдикує. Хай вам щастить.

  • @user-pq6qs8kp8z
    @user-pq6qs8kp8z Жыл бұрын

    Моя повага і слава працьовитим людям!!!

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Складне питання

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Ютуб удаляє

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    ?

  • @user-sk1lx6cw2s

    @user-sk1lx6cw2s

    Жыл бұрын

    ​ 999999999921

  • @user-wd4mr2kn7y
    @user-wd4mr2kn7y Жыл бұрын

    Володя ти майстер на всі руки. Дай Боже тобі здоров'я і твоїй родині.

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую!

  • @alexandrakhmelnitsky6520

    @alexandrakhmelnitsky6520

    3 ай бұрын

    Желаю Вам всего хорошего мира и благополучия успехов Украине и Вам

  • @user-io7ph3iz2y
    @user-io7ph3iz2y Жыл бұрын

    Господи храни таких людей здоровья вовка тебе и твоей жене деточкам и всей семье живите счастливо долго радости вам и успехов храни вас господи

  • @user-so3sx9ll7x
    @user-so3sx9ll7x Жыл бұрын

    Боже,скіки роботи!Скіки всього треба знати! Ну і молодці ви.Бувайте здоровенькі!Велика подяка за працю!👍👍👍🇺🇦🇺🇦🇺🇦

  • @alnam7573
    @alnam7573 Жыл бұрын

    чим більше ділишся своїм досвідом, тим більше успіхів у твоїй роботі! Закон життя. Всього вам найкращого!!!!

  • @joachimkremenetsky2660
    @joachimkremenetsky2660 Жыл бұрын

    Не перестаю восхищаться профессионализмом и трудолюбием Мастера и его семьи. Слава Украине

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую! Героям Слава!

  • @user-dv6yp9bb8v
    @user-dv6yp9bb8v Жыл бұрын

    Не перестаю вами восхищаться,молодец,великий труженик!!!

  • @user-ze9jt8im2q
    @user-ze9jt8im2q Жыл бұрын

    Передивився багато відео Володі, де що пробував і робити хочу сказати що це один автор який робить і показує все як є без секретів. Дякую велике за вашу роботу буду наслідувати ваш приклад))

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @user-hw8bm4bl1m
    @user-hw8bm4bl1m Жыл бұрын

    Молодец,работящий парень!Такую колбасу,домашнюю надо кушать и кормить детей,а не то что в магазинах продают.Успехов Вам!Лайк из Нальчика!🌸💯👌👍😁🐷🌹👺

  • @user-jr6dc2ph1z
    @user-jr6dc2ph1z Жыл бұрын

    Вован, ты красавчик. Всегда смотрю твои виддосы и ставлю лайк и пишу слова : Хозяин с большой буквы. Слава Украине!

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую! Героям Слава!

  • @Kira-dc4qf
    @Kira-dc4qf Жыл бұрын

    Обов’язково ліке і підтримка каналу і миру Україні і таким трудолюбивим людям як ви!

  • @user-co4ix7pn9b
    @user-co4ix7pn9b Жыл бұрын

    Молодець! Хозяїн суперовий! Бажаю подальших Успіхів, і мрій ,побажань.

  • @user-gl9we9dk7i
    @user-gl9we9dk7i Жыл бұрын

    Шикарно. Аж слюни потекли)))

  • @user-by7is7yk1f

    @user-by7is7yk1f

    Жыл бұрын

    В мене теж борода мокра.Піду щось ізїм🙃

  • @user-yo3xl2mh5o
    @user-yo3xl2mh5o Жыл бұрын

    Доброго дня.Почав дивитися ваші ролики завдяки вашому сину ви всі класні.

  • @VladimirReanimator
    @VladimirReanimator Жыл бұрын

    Колбаса просто бомба,думал ложится спать но придётся рыться в холодильнике,Вован спасибо за видео.

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую! Залишайтеся з нами 🤝🇺🇦

  • @user-ld9vb1uc8r

    @user-ld9vb1uc8r

    Жыл бұрын

    Володя вітаю! Який асортимент щепи посовітуєш для початку. Враховуючи твої доробки. Щоб зробити більш менш оптимальний мікс щепи.

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Візьміть вишню і бук

  • @user-qq7ql2kz3u
    @user-qq7ql2kz3u Жыл бұрын

    Приємно дивитись на гарну роботу і чудовий результат. Дякуєм!!!

  • @serhiikamyshnyi2124
    @serhiikamyshnyi2124 Жыл бұрын

    Вова дуже круто. Я працюю з мясо більше 20ти років. Дуже професійно все робиш. Якщо є можливість у вас. Книжка пише що фарш після вимішування повинен дозрівати в оболонці. (8год+- зараз не проце). Що до шприца,вертикальний у ваших умовах кращий буде. Якщо можна пошукайте в супер маркетах (бу). Там інколи можуть продавать. Але треба питать не на касі. В зав віділу або ну ви зрозуміли. Удачи первий раз дивився ваше відео дуже класно. Ну а незалежному експерту вітання. Дякую

  • @user-gn4gm5pk5k
    @user-gn4gm5pk5k Жыл бұрын

    Відео цікаве та змістовне. Завжди з задоволенням дивлюсь Ваші матеріали. Дякую за Ваш труд. Володя скинь, будь ласка, посилання на комбайн та вакууматор. Ви великі молодці, справжні українці. Слава Україні! .

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую! profishef.com.ua/ua/

  • @itsmylife8708
    @itsmylife8708 Жыл бұрын

    Дякую за відео , чудовий контент.

  • @REMBogdan
    @REMBogdan Жыл бұрын

    Супер майстер і супер маленький дегустатор.Володя,успіхів вам і натхнення.

  • @user-ul8lq1we1f
    @user-ul8lq1we1f Жыл бұрын

    Володя,класне відео.Велика подяка за нього.Всього найкращого тобі і твоїй родині!!!

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @brdpwn
    @brdpwn Жыл бұрын

    Дякую за багато цінної інформації!

  • @larysavaliavska5506
    @larysavaliavska5506 Жыл бұрын

    Дуже дякую Вам за розповіді повчальні, все понятно. Розповідь учителя, спокійна і не надоїдлива. Супер, молодці трудяги України. Слава Україні та Українському народу ❤️👍🌺

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую! Героям Слава!

  • @user-gw5tv1rp8b
    @user-gw5tv1rp8b Жыл бұрын

    Дай Боже Вам здоров'я і благословення у Вашій праці!!!

  • @vladbendarzhevskiy1322
    @vladbendarzhevskiy1322 Жыл бұрын

    Дякую за цікаве відео 👍

  • @user-bo8hg4vw3p
    @user-bo8hg4vw3p Жыл бұрын

    Добрый рецепт 💪! Здоровья благополучия Вам и вашим близким!!

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую взаємно

  • @farmazoIin
    @farmazoIin Жыл бұрын

    Гарна ковбаска вийшла! Малому дегустатору окремий лайк.)))

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякуємо!

  • @user-cp9oi4ss2m
    @user-cp9oi4ss2m Жыл бұрын

    Спасибо, братан! Один из толковых роликов по изготовлению и копчению колбасы. Толковые советы по плотности дыма и температурном режиме. Кабы лет 20 тому назад такой ролик, а так пришлось доходить самому. Только вот в дымогенераторе хорошо бы сделать емкость для конденсата, а то в дождливую или холодную погоду дым будет влажный.

  • @user-ck6pk2zd5l

    @user-ck6pk2zd5l

    Жыл бұрын

    Дай бог тебе здоровья!!!

  • @quail5191
    @quail5191 Жыл бұрын

    Володя дякую. Чудовий контент.

  • @user-oo4nj2ul6s
    @user-oo4nj2ul6s8 ай бұрын

    і на полі, і консервація, і з м'ясом, і з дітьми, і на відпочинку з сім'єю, і піклування про ЗСУ - скрізь на своєму місті. Слава тобі, хлопче! Ти наше майбутнє і діточки твої нехай підхоплюють естафету добра і працьовитості, наснаги тобі, щирий українець, процвітання і скорішої Перемоги яку ти наближаєш своєю працею і донатами.

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    8 ай бұрын

    Дякуємо!

  • @user-cf4cs1mn5k
    @user-cf4cs1mn5k Жыл бұрын

    Дякую, дуже цікаво!

  • @user-lm8pp3qe4j
    @user-lm8pp3qe4j Жыл бұрын

    Відео до вечері . Дякую. 🤑

  • @user-nb6xh7bd7f
    @user-nb6xh7bd7f5 ай бұрын

    Дякую за гарне пояснегня.Красо👍❤

  • @user-cf6sq8qe2b
    @user-cf6sq8qe2b Жыл бұрын

    За одну дегустацію лайк. Гарне приготування.

  • @user-cs3iy1yu6e
    @user-cs3iy1yu6e3 ай бұрын

    Дуже гарне і полезне відео дякую)!!!

  • @paxvobiscum7427
    @paxvobiscum7427 Жыл бұрын

    дякую, дуже цікаво

  • @liubmulaosiuk5353
    @liubmulaosiuk53537 ай бұрын

    Молодець здоров'я терпіння,успіхів у праці,дякуємо

  • @user-ie1fs7jt9u
    @user-ie1fs7jt9u Жыл бұрын

    Як завжди 👍 ви молодець відео 🔥 продовжуйте так і надалі ✊✊✊

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @user-ev6tl7ik4s
    @user-ev6tl7ik4s Жыл бұрын

    Молодець. Приемно вас дивитись. Нехай щастить.

  • @Igorkots
    @Igorkots Жыл бұрын

    Тільки повага , дякую за рецепт і технологію.

  • @Goshoman95
    @Goshoman95 Жыл бұрын

    Супер) дякую)

  • @user-pc7jk2nd1m
    @user-pc7jk2nd1m Жыл бұрын

    Молодець спокійно і зрозуміло

  • @dam_zascheky
    @dam_zascheky Жыл бұрын

    дякую за інформацію.

  • @sanvostok5051
    @sanvostok5051 Жыл бұрын

    Надо писать не Вовка а Владимир,вы уважаемый человек и у вас серьёзный интересный канал.

  • @user-we6my5zh1x
    @user-we6my5zh1x Жыл бұрын

    Здравствуйте,Владимир! Спасибо за интересные, и полезные видео!

  • @liubmulaosiuk5353
    @liubmulaosiuk53537 ай бұрын

    Молодець,здоров'я терпіння,успіхів у праці,дякуємо

  • @elenapuntus7104
    @elenapuntus7104 Жыл бұрын

    Вы супер,я просто в шоке от вашего канала,у вас все так быстро и складно,молодец

  • @user-io4fv1wq1i
    @user-io4fv1wq1i10 ай бұрын

    Твой труд вызывает уважение! Шприц бери горизонтальный. В вертикальном в изогнутой цевке остаётся много фарша (200гр.) Успехов!

  • @serhii1509
    @serhii150910 ай бұрын

    Дякую, за цікавий українськомовний контент!

  • @user-xs5sz7yj5g
    @user-xs5sz7yj5g Жыл бұрын

    Молодець,,всiх благ!

  • @Vladislav-ot9bl
    @Vladislav-ot9bl Жыл бұрын

    Здравствуйте. Хотел бы вам предложить свой совет, попробуйте в место воды добавить бульон. Это просто шедевр. Я сделал колбасу по вашему рецепту и добавил в место воды бульон холодный, получился супер рецепт. Бульон я варил из говяжих копыт . Потом я его заморозил и как надо,я его добавлял в место воды. Спасибо вам за рецепт.

  • @bogdan.739
    @bogdan.739 Жыл бұрын

    Супер, давно шукав такий канал

  • @user-th8yl6yj8j
    @user-th8yl6yj8j Жыл бұрын

    Супер😋!

  • @user-dj4cj7fe3h
    @user-dj4cj7fe3h Жыл бұрын

    Дякуем!Харків👌

  • @RB-rv2zw
    @RB-rv2zw6 ай бұрын

    Гарна сім'я Брус 👍👋 Класний детальний та цікавий контент! Розвитку каналу!

  • @romasha321
    @romasha321 Жыл бұрын

    Вовка справжній українець))) має й що випить і чим гарно закусить😉👍👍👍

  • @user-xk6ls4zj9k
    @user-xk6ls4zj9k Жыл бұрын

    красота!

  • @ostapsaparinjuk4930
    @ostapsaparinjuk4930 Жыл бұрын

    Супер рецепт 👍

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую що оцінили!

  • @Andy-xs2lw
    @Andy-xs2lw Жыл бұрын

    Дякую вован класний рецепт

  • @user-iv6ub1yn1s
    @user-iv6ub1yn1s10 ай бұрын

    Трударі! Дай Вам Бог сили, здоровья та наснаги!

  • @tatyanamartyniuk6065
    @tatyanamartyniuk6065 Жыл бұрын

    Молодець, працьовита людина. Коментар для розповсюдження інформації Ваш.💙💛

  • @sergeijuc17
    @sergeijuc17 Жыл бұрын

    шикарный результат

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @liubmulaosiuk5353
    @liubmulaosiuk53537 ай бұрын

    Молодець здоров'я терпіння,успіхів у праці

  • @alexanderelert9851
    @alexanderelert9851 Жыл бұрын

    Молодец какой хозяин и такая работа чисто красиво и очень вкусно маленький эксперт сказал 😊 👍👍👍

  • @user-si2yx9tn5z
    @user-si2yx9tn5z Жыл бұрын

    Гарне відео 👍👍👍так тримати👍👍👍

  • @Mykola_from_Ukraine
    @Mykola_from_Ukraine Жыл бұрын

    Дякую за відео, гарно робите ковбаску, але ще краще її коштувати 😋 Дійсно смачна та ніжна ковбаска. Навіть після заморожування добре ріжеться ножем, тримається, не розпадається.

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякуємо!🤝👍🇺🇦

  • @user-yj6um5yx9o
    @user-yj6um5yx9o Жыл бұрын

    Дякую за контент.! Слава Україні!

  • @Antekmen
    @Antekmen Жыл бұрын

    Дякую за видео

  • @user-iy1uz3ws8r
    @user-iy1uz3ws8r Жыл бұрын

    Дяка за відео! Я хоч і міський, але люблю хазяйські відео!!! До речі- для фаршу краще тістоміс придбати, щоб не морочитися руками!!! А комісія дегустаційна авторитетна!!!! Слава Україні, героям слава!!!! ☀️ 💓 💓 💓

  • @madeinukraine8401
    @madeinukraine8401 Жыл бұрын

    Супер👍💥💣

  • @user-mz7hp7yy9e
    @user-mz7hp7yy9e Жыл бұрын

    Супер!!!!!!!Молодець.

  • @user-rs9br3tn4x
    @user-rs9br3tn4x Жыл бұрын

    Супер👍

  • @guerraenucrania8060
    @guerraenucrania8060 Жыл бұрын

    Красавчик , Слава Україні

  • @U23_EDC
    @U23_EDC Жыл бұрын

    Камера не передала смак ковбаси... але ж відео соковите повністю! Дякую за гарний контент і шикарний детальний рецепт! Гарної вдачі Вам, Володимире!

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @lanahuga8491
    @lanahuga849111 ай бұрын

    Дійсно цікаво!

  • @user-dw3hg8eq4t
    @user-dw3hg8eq4t Жыл бұрын

    Вкуснятинка!!!!Молодец Володя!!!!

  • @user-rw4ib4dm7c
    @user-rw4ib4dm7c Жыл бұрын

    Дуже цікаво

  • @user-om1hc6dg5d
    @user-om1hc6dg5d Жыл бұрын

    Смачне відео! Дегустатору здоров'я і усій родині

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую!

  • @maxtoporik796
    @maxtoporik796 Жыл бұрын

    залипательное видео , от комусь повезло купувати ту смакоту

  • @grygoriypanchyshyn4925
    @grygoriypanchyshyn4925 Жыл бұрын

    Super!

  • @engineer8864
    @engineer88647 ай бұрын

    Редко комменты пишу. Приятно смотреть на честный труд человека, просто включаю на фоне и занимаюсь своими делами. Успехов, сил и здоровья! І звісно Слава Україні, Слава Героям України, та смерть клятим ворогам!

  • @IgorPavlenko62
    @IgorPavlenko62 Жыл бұрын

    Вітаю. Ковбаса файна,бажаю розвитку бізнесу і смачної ковбаси в майбутньому.

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @Varyag1987
    @Varyag1987 Жыл бұрын

    Лайк не глядя 👍

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @user-ur8jy8ir7z
    @user-ur8jy8ir7z Жыл бұрын

    Нормально. Привет из Хабаровска!

  • @user-ji6iz9zc9f
    @user-ji6iz9zc9fАй бұрын

    Привіт,теж займаюсь цією справою.Я зимою взяв вертикальний шприц на 3 кг,тобі треба на 5(хватить),перезагрузка займає 1-2 хв.

  • @user-tl8qf5mn4z
    @user-tl8qf5mn4z Жыл бұрын

    Золоті руки!

  • @warah_6707
    @warah_6707 Жыл бұрын

    Завжди виходжу із того, що краще заплатити більше, але купити хороший, професійний, надійний апарат. Тоді він не лише буде добре виконувати роботу, але і людина працюючи із ним буде отримувати насолоду від роботи. Успіхів у всьому!!!

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую! Все вірно!

  • @SushiAtHomee
    @SushiAtHomee11 ай бұрын

    Дуже смачно, а я б навчив робити суші 🍣 😅

  • @irinavodyanikova195
    @irinavodyanikova195 Жыл бұрын

    Смачного!!! Мира и добра!!!

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @user-bd3tr1zg7y
    @user-bd3tr1zg7y Жыл бұрын

    Як завжди 👍🇺🇦✌️

  • @user-uy1ni3xi3q
    @user-uy1ni3xi3q Жыл бұрын

    Наш народ НЕПЕРЕМОЖНИЙ!

  • @user-oi5ji2np4v
    @user-oi5ji2np4v Жыл бұрын

    Спасибо за видео.Мясорубка бомба даже не чувствует то мясо.

  • @paladiner1
    @paladiner1 Жыл бұрын

    Найкращій незалежний експерт 👍

  • @VovkaBrus

    @VovkaBrus

    Жыл бұрын

    Дякую

  • @user-qc8yd8ss5l
    @user-qc8yd8ss5l9 ай бұрын

    Молодець.

  • @vasiliysusid5271
    @vasiliysusid52716 ай бұрын

    Привет из США Vovka ты просто умница и трудяга ты и обвальщик и жиловщик . Процесс созревания мяса и другие термины мне всё это знакомо я обучался в училище Черкасского мясокомбината 1989-1990г.❤❤❤

  • @romarioagro3676
    @romarioagro3676 Жыл бұрын

    Молодец

  • @user-lx6ib5cp7t
    @user-lx6ib5cp7t Жыл бұрын

    Молодець!!!!!!!!!

  • @nataliparanko305
    @nataliparanko305 Жыл бұрын

    З цікавістю дивлюсь на спеціаліста-практика з переробки м'я сної сировини. Висока кваліфікація, досвід і навички. Приємна розповідь.

Келесі