Домашняя колбаса с рубленого мяса. Семейный рецепт .
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Фартук,японский хлопок: goo.gl/bqg5Ny
Измельчитель,тёрка, для чеснока и имбиря:goo.gl/Q9sT59
Переход на сайт " NEWCHIC" : goo.gl/9UYFBw
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть!
Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно!
Рецепт:
1.2 кг. мяса , (свинина)
1 ч .ложка молотого перца ( смесь черного и душистого ),
1 ч. ложка соли с горкой,
1 ст. ложка кориандра,(если любите),
1/5 ч . ложка лавровый лист молотый,
5 зуб. чеснока,
2 ст. ложки коньяка,
50 - 100 мл. воды.
2 м. тонкие свин. кишки.
Проварить 15 мин, и запечь при температуре 200 гр. 20 - 30 мин.
Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали:
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Пирожные: • Пирожные
Крема: • Кремы
Теста: • Теста
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Мясные блюда: • Мясные блюда
Блинчики,оладьи: • Блинчики,оладьи
Кулинария: • Кулинария.
Салаты: • Салаты
Бутерброды,канапэ: • Бутерброды,канапэ.
Десерты: • Десерты
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Консервация: • Консервация
Холодные закуски: • Холодные закуски
Дачные фрукты-ягоды: • Playlist
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Медовики и Наполеоны: • Медовики и Наполеоны
Хлебное тесто и изделие из него: • Хлебное тесто и издели...
Выпечка с солёной начинкой: • Выпечка с солёной начи...
Помадка,глазурь: • Помадка,глазурь
Кексы: • Кексы
Начинки: • Начинки
Заварное тесто и изделия из него: • Заварное тесто и издел...
Кухонный инвентарь: • Кухонный инвентарь
Напитки: • Напитки
Мой канал на Фейсбуке: / 1380601202241240
Мои видео в google+ - plus.google.com/u/2/+%D0%92%D...
Пікірлер: 411
с утра не могу оторваться от вашего канала нет время заняться домашними делами это преступление пользоваться своим обоянием и мастерством все выхожу до встречи вечером
Ви розумничка,хазяїчка,щастя вам і добра.
Благодарю, Галина за прекрасный рецепт
Галина Ивановна, спешу поделиться с Вами своей радостью. Я сделала домашнюю колбасу, и она получилась. Я так долго собиралась ее сделать, прямо для мне казалось, что это так трудно, а получилось по Вашему рецепту совсем нетрудно и очень очень вкусно. Благодарность Вам огромная от моей семьи. Вчера пельмени и тефтели Ваши были у нас на столе. Любим Вас и ждём всегда новые рецепты. Спасибо Вам.
Какая прелесть, как я люблю домашнюю колбаску, это просто супер 👍👍👍👍👍
Очень приятно слушать и смотреть!!!! Попробую обязательно!
Вот это рецепт-сюрприз. Бесспорно оооочень вкусно! 👍👍👍
вдячна ...пригадала і маму і село і такі вироби як мама робила...і в печі...
Здравствуйте , привет вам из Воронежской обл.,не удержалась и написала ,настолько доступные понятные, без суеты и лишних слов замечательные рецепты ! Спасибо вам большое! Так и хочется все приготовить ,даже слюнки текут ,глядя на блюда ,которые вы готовите , много чего стоит у вас перенять и я не боюсь учиться постоянно, а то многие думают ,что в готовке нет больше для них нового,а нет ,что то другое и потом сейчас многие стараются не заморачиваться и купить полуфабрикат.Но ни один готовый продукт не заменит домашние блюда , вкус совсем другой у меня зять приезжает и видит домашние пельмени или пирожки - в восторге, я и дочерей учу - готовьте своим только домашнее ,не ленитесь!
Спасибо большое, как аппетитно выглядит. Супер. Будьте счастливы и здоровы. Мира вам и добра. ❤❤❤❤
Очень нравятся все ваши рецепты! Спасибо Вам большое! Прямо любуюсь! До чего же всё по моему вкусу!!!
Вкуснотища, бесподобная. 👍
С праздником, милая моя учительница! Желаю здоровья, счастья и благополучия всей Вашей семье. Благодарю за прекрасные рецепты.
@user-rw7sk1li6q
6 жыл бұрын
Светлана Агаркова Светлана, спасибо огромное за пожелания и Вам всего наилучшего.
Обязательно приготовлю такую-же, спасибо за рецепт Галина Ивановна👏👍💐🌞
Нет слов! Одни эмоции! Все в превосходной степени, золотые руки.
@verabuzadji8998
3 жыл бұрын
Ну знаете ли ,если нет слов переходим к музыке))))))).
Изумительно! Спасибо огромное за рецепт!👍👏🌹
Наконец-то я нашла рецепт, который мне был нужен. Огромное спасибо. Будем готовить на Пасху.
Просмотрела МНОГО роликов - и ВАША колбаска самая КРАСИВАЯ !!!! УДАЧИ!!!!
Спасибо!!! ВСЁ доступно и вкусно. Вы большая умничка.
С Новым Годом! Благодарю за Ваши рецепты! Делала колбаску уже не первый раз! СУПЕР!!! Здововья Вам и Вашим близким и процветания!
Спасибо большое за ваш труд, всё чётко и ясно. Здоровья и всег благ.
Огромное спасибо вам,что передаёте Нам такие замечательные рецепты, будьте здоровы и счастливы
Спасибо очень прекрасный рецепт колбасы👍👍👍👍👍
правда, очень хороший канал! Просматрела кучу рецептов, Вы молодец! Спасибо Вам за труды. Счастья, радости, здоровья, Вам и вашим близким.
Очень нравятся ваши рецепты! Большое вам спасибо, обязательно попробую. Удачи и здоровья вам во всем!!!
Спасибо ,однозначно лайк такой вкусняшке!!!!!!!!!!!!!очень вкусно!
Спасибо за прекрасный, вкусный рецепт, Вы кулинар высшего класса!!! 😊❤❤❤
Галина здравствуйте. Спасибо за рецепт. Колбаска получается очень вкусная. Теперь только так готовлю. Всей семье нравится
Ваши рецепты очень, очень нравятся мне. Постоянно пользуюсь вашими рецептами и жду новые интересные рецепты. Вы объясняете очень легко, спокойно и наглядно, спасибо вам. Удачи и побольше пописчиков вам.
Представляю как домашние балдеют от разносолов на столе)))эх...завидую!
Нет ничего вкуснее домашней колбасы.Спасибо за рецепт.
@user-gd2rj8jx5d
Жыл бұрын
Какая вы очаровательная хозяйка, на все руки, , золотые руки, низкий поклон!!!
Остаётся только попробовать !!!!!Комментарии -тоже замечательные !!!!Как всегда , Галонька - БРАВО!!!!!!!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
Галина, извиняюсь, но рецепт неправильный. Нужно две рюмки коньяка. Одну себе, одну колбасе.
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Алексей, простите, я оставила это за кадром.😊😊😊
@user-yo3lb3md1m
5 жыл бұрын
😂😂😂
@svetlanaiabangi7860
4 жыл бұрын
😂👍
@ms.darkordoseclorum1880
4 жыл бұрын
Коньяк никогда нельзя меньше 0,7 брать. Иначе не получится. 50 в колбаса, 650 грамм выпить.
@user-mg5jv8st6b
3 жыл бұрын
@@user-rw7sk1li6q Галина Ивановна, а я ещё добавляю молотый мускатный орех.
Какая же вы хозяюшка ! Просто заглядение! Теперь я ваша фанатка!
У Вас очень полезные и нужные рецепты. Спасибо большое!
@user-uy8jd5fl3x
3 жыл бұрын
@@user-kr4sx2qn6g из
Спасибо за рецепт, обязательно попробуем! Людмила Н.
Обязательно попробую сделать, Вам спасибо!
Доброго дня. Яка смакота. Запахло не тільки колбасою, але і дитинством. У ті далекі часи коли мама, бабушка теж робили домашні м'ясні страви. Дякую. Декілька років як підписана на ваш канал. Тільки Дивись одне задоволення. А смакувати, то не має слів щоб описати. Остання моя робота за вашим рецептом то були швидкі з дріжджового тіста пиріжки з лівером які робила на Водохреще. Дякую вам за гарну подачу рецептів.
Можливо комусь знадобиться порада: кишку для ковбаски кладу в натерту сиру картоплину 30-60 хв., ніякого запаху не буде. І начинену сиру ковбаску не проварюю, а на протвень виливаю води, і по мірі випаровування підливаю. Дякую за пораду з реберцями, я завжди роблю з ошийка або лопатки.
@INNA_10-12
Жыл бұрын
Дуже вдячна за пораду з картоплиною 👍 Мені то стало в нагоді 🙏
Золотые ручки!!!
Какая вы -Просто находка для меня,Спасибо-Огромное! Дай бог вам Самого Светлого в жизни. Всё чётко и понятно.я делала один раз сосиски...но почему то плохо шло мясо через мясорубку....но получилась очень вкусно с первого раза. А вы делаете из курицы,так как свинину почти не ем.
Ой Галина Ивановна приготовила сегодня домашнюю колбасу на ужин это сказка сладкая сочная спасибо огромное Вам🌷🌺💐🌸🌹
Уже пеку по вашим рецептам, все получается вкусно очень, сегодня увидела колбаску, на носу новый год.....и..... думаю может быть сделать... Благодарю Вас за Ваше желание делится рецептами, за то что учите, приятно Вас смотреть и слушать и учится. БЛАГОДАРЮ.
Для меня это было очень познавательно, спасибо.
Добрый день. Из Казахстана.. Усть каменогорск.. Действительно слов нет одни эмоции.. Все доходчиво рассказываете особенно гле мясорубка..вот незнала что нужно убрать нож сетку и так одеть кишки.. Спасибо за ваше видео..
Галина спасибо за рецепт , приготовила очень вкусно .
моя мама готовила такую колбаску в моём детстве. Это очень вкусно! Прям захотелось, спасибо за рецептик!
@valentynavolhova3316
2 жыл бұрын
Такую колбасу готовила мама. Только после проварки складывала в чугун и в печь. Галочка,спасибо за рецепт. Колбаска румяная,целинкая.
Спасибо у вас все рецепты самые лучшие это без прикрас 💝
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Спасибо.🌷
Галино Іванівно, дякую за прекрасний рецепт. Готувала з ребер і ошийка. Ковбаска вийшла ідеальна. Така, як в моєму дитинстві готували батьки. Пахне на весь будинок 😊
Колбаска домашняя это что-то нереально вкусная.Спасибо Вам большое за рецепт офигенный.По молодости мои родители держали кабанчиков.Я тоже готовила мясную кравяночку ,и печеночную.Вспомнила молодость! Спасибо ещё раз!!🙏👍👏 Браво Вам за мастерство ,уВас золотые руки.!!!🙏🙏🙏
Увидела Ваш рецепт, понравился , обязательно приготовлю.спасибо.
Вы просто умничка,я тоже готовлю по вашим рецептам,всё вкусно,спасибо большое,любая женщина может научится у вас прекрасной готовки,здоровья вам и силы,всех Земных благ
О, БОЖЕ 🙏!!!!!! Как же это ВКУСНО 😋👍👍👍!!!!!!!
Мама тоже такую делает- вкуснятина!
Галочка, спасибо большое! Сегодня приготовила домашнюю колбасу по Вашему рецепту, получилось очень вкусно, все специи в норме, теперь так и буду делать! 😃👍♥♥♥
Мне ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ ИЗ ВСЕГО ЧТО Я СМОТРЕЛА. ВСЕ ЧЁТКО, ПОНЯТНО. БЛАГО ДАРЮ. ЛАЙК. ПОДПИСКА.
Классс больше спасибо за рецептик🤗🤗🤗🤗🤗🤗,
как всегда очень вкусно!вчера готовила на семейный ужин горячим с пылу с жару жирок вытекает сочная вкууууснооо! утром завтракали как колбаской. плотная и аппетитная .спасибо
Очень красиво аппетитно . Пожалуйста кусочек попробовать.спасибо большое за рецепт
Спасибо,Галина!!! Сколько делаю колбасу и все время были растрескивания колечек. А сделала по Вашему рецепту первый раз ничего не растрескались!!! Спасибо огромное за опыт Ваш. Все ,что делаю по вашим рецептам,все получается супер👍 вот и куличи буду печь по вашему последнему рецепту👋👋👋🤗🤗🤗😘🌷 удачи вам и вашему каналу.. Вы просто супер 🌷🌷🌷👍
@user-vm8sl5bl4j
Жыл бұрын
А где взять кишки?
@user-ob9ow6ic9j
4 ай бұрын
В супермаркете или в интернете заказать.
Благодарю за рецепт!!!🙏🙏🙏❤👍
👍👍👍 обязательно попробую
Галина Вы супер хозяйка 👍👍👍✋✋
Кажется, мой желудок сейчас сожрёт сам себя, глядя на Вашу колбасу! Исступительно аппетитна!
Какая вкуснятина. Уже делаю. Спасибо за этот рецепт.вот тоже мама так готовила колбасу. А я обжариваю ,а потом в духовку мин на 20.
Умничка браво, мне очень понравилось спасибочки большое
Спасибо за очень доступный и вкусный рецепт. Я похожее блюдо готовлю из сердца , печени, легких. Называется купаты. Приготовлю по вашему рецепту на Новый год. Мои очень любят такие блюда. Удачи вам и процветания каналу👍😍💐
Здравствуйте ГалочкаСпасибо за все Ваши рецепты!Этот рецепт я ждала,-спасибо ,что вовремя,как раз к праздникам!Все супер!
@user-rw7sk1li6q
6 жыл бұрын
Elena Elena И Вам спасибо.
@user-oo9eu3gu4g
6 жыл бұрын
Как много в интернете групп, прекрасных рецептов...но ваша группа была для меня такой особенной, как хорошо и все понятно, как замесить тесто.., начинки...Только ленивый не сможет научиться этому мастерству. СПАСИБО, Галина, за то что делитесь рецептами .Здоровья Вам и вашей семье от мала до велика! С наступающим светлым праздником!
@ElenaElena-gg5wv
6 жыл бұрын
Валентина Либрехт Спасибо Вам! На самом деле это мой самый любимый канал!Здесь я многому научилась!Не устану повторять- Галина-это чудо! Поздравляю Галину и всю группу с наступающим Вербным Воскресением!Храни Вас Бог!
Спасибо! 👍Успехов Вам и вашему каналу!🌷
Галечка, спасибо!!!
Галочка, здраствуйте! Как всегда, посетила Ваш урок и завтра буду делать колбасу. Раньше были две попытки, но неудачные (еще не было интернета). А Вашим рецептам доверяю. Волнуюсь, потом напишу о результате. Спасибо за МК. Здоровья и с наступающим праздником. И, конечно, лайк.
@user-rw7sk1li6q
5 жыл бұрын
Ирочка, буду ждать отзыв.😀 Теперь волнуюсь я.
@user-dy1uu3rj9c
4 жыл бұрын
Какой результат?
Как всегда-шедевр! Очень люблю такую колбасу, но боюсь,что не получится. Может когда нибудь сподоблюсь
Галина, Ваши рецепты и рассказ доступны и понятны. Спасибо за Ваш труд. Всем здоровья и добра, с наступающей Пасхой!🤗💕🇷🇺
Конечно классно ,я часто делаю колбасу ,есть свой рецепт, обязательно все пряности перемалываю, но рёбра очень дорого у нас ,плюс кишки , делаю обычно на 5,6,кг мяса разное, спасибо
Какая вкуснотища, спасибо за рецепт. Обязательно попробую сделать🙌👍🏽😋
Колбаса понравилась на вкус. Рецепт хороший.
Колбаска получилась то что надо. Спасибо. Хотелось бы увидеть ваш рецепт буженины и мясных пальчиков. С праздником Светлой Пасхи!!! Спасибо вам за рецепты.
@user-rw7sk1li6q
6 жыл бұрын
kzread.info/dash/bejne/ZaSC27dxqs6fptI.html
Какая красивенная колбаска получилась! Галиночка Ивановна, сразу видно, что у Вас большой опыт с такой колбасой - очень ловко начинили кишку. Лайфхак с ниткой взяла на заметку. Да и вообще весь рецепт порадовал. Собираюсь готовить - потом Вам отпишусь.
Супер.
Сегодня готовила колбаску. Очень вкусно! Всем советую. Единственное- не получилось купить мясо на ребрышках, купила шейку, тоже хорошо 👌, но думаю лучше всё таки постараться купить по рекомендации Галины.
@user-ie2uu6bg8u
Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, где купили кишки для колбасы?
Кстати , спасибо большое за видео , я смотрю ваше видео и за просмотром ещё и жарю блины по вашему рецепту, готовим их через день . Оочень вкусные
@user-rw7sk1li6q
6 жыл бұрын
S D Спасибо за комментарий, интересно какие блины Вам понравились? А колбасу замораживаю ту которая проварена, потом размораживаю, пеку или обжариваю.
@SedaB
6 жыл бұрын
Выпечка и кулинария.Простые Вкусные Рецепты kzread.info/dash/bejne/fY2LmbZvfdvUY5c.html Вот они , ммммм...
Ну очень вкусно получилось.Теперь только так буду делать.Я ещё добавляю мускатный.
Галина, спасибо и за этот рецепт! Хочу домашней колбасы, кишки уже купила, а как правильно готовить не знаю. Однозначно сделаю по вашему рецепту!
@user-ie2uu6bg8u
Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста,где можно купить кишки?
@user-gt1cz1zm3d
Жыл бұрын
@@user-ie2uu6bg8u оболочку для колбасы можно купить на Велберисе.
@user-ob9ow6ic9j
4 ай бұрын
@@user-ie2uu6bg8u в супермаркете или интернете.
спасибо большое обязательно сделаю
Суууууупер 👍👍👍👍👍👍👍👍👍
У вас така зручна тертка для часника! Все як завжди💪👍🌷🌷🌷
Какая Вы умничка ! Самый лучший канал по кулинарии , для меня это находка и открытие прошлого года !!! Большая благодарность ! Счастливого и мирного Нового 2022 года !!! 👍🙏🤝
Да что ж такое. Ну просто вкуснятина. Это не возможно смотреть. Вы меня разотрите.❄⛄❄⛄❄⛄
Самый лучший канал!!!
Как вы вас люблю и страдаю от того что нельзя к вам приехать
Да,такую домашнюю колбасу вкуснее чем делала мама я не пробовала, кстати рецепт очень похож на ваш,только без коньяка и не жарили
Спасибо за рецепт. Мне очень понравилось что вы объясняете какое мясо брать. Я не очень в этом разбираюсь и беру обычно что понравится. А здесь вы сказали брать лучше с рёбрышек.
@user-fp7rr7js1n
2 жыл бұрын
Галина,очень нравится ваш канал.Готовила колбасу по вашему рецепту,вкусная и сочная.Спасибо за правильные рецепты
Здравствуйте Марина спасибо вам за рицепт пусть Бог поможет вам пока
ДУЖЕ СМАЧНО получилось дякую за рецепт👍
милая хозяюшка заново просматриваю ваш канал получаю огромное удовольствие каждый ваш рецепт это шедевр какая же вы молодец я как будто всё попробовала наелась и не поправилась хочу пожелать вам всего только самого самого доброго и хорошего я не прощаюсь до встречи на самом лучшим канале
Спасибо за ответ.
Спасибо за рецепт,!!¡
Спасибо большое
Галина сейчас приготовила вареники с ливиром нам очень понравилось спасибо Людмила пусть у вас все будет хорошо.
@user-rw7sk1li6q
Жыл бұрын
Спасибо и Вам всего наилучшего.
Класс!
@lubashapichnik4893
5 жыл бұрын
Татьяна Алексеевна