ДОЛМА в виноградных листьях - крутим всей семьей!
Посмотри видео и проверь - долма ли ты сегодня?
Говядина или говяжий фарш - 400г
Лук - 2 шт ( крупных)
Рис - по вкусу (у нас 100-150 г)
Вода - полстакана
Сухой чеснок
Молотая зира
Перец
Соль
Виноградные листья
Рис отвариваем до полуготовности. Лук нарезаем мелким кубиком. Смешиваем фарш со всеми ингредиентами.
Закручиваем фарш в виноградные листья. Отвариваем на подушке из лука до готовности мяса (около 15 минут).
Готовьте с удовольствием, друзья!
Сотрудничество с каналом и Ильёй Лазерсоном : lazerson.pr@mail.ru
Мастер-классы Ильи Лазерсона : lazerson.ru
Больше новостей всегда в моем Инстаграм:
/ i_lazerson
Пікірлер: 2 500
Поздравляю Соню с победой в конкурсе!
Отлично , стартуем ! Все на зону к Лазерсону ! Ура !
@user-zm8yz8jh9j
4 жыл бұрын
Спасибо. давно. ждала. это. блюдоВы. молодцы. приятно. смотреть. на. Вас. с. семьей
@aleksandr31161265
4 жыл бұрын
Все нравиться , но все же согласен с предыдушеми коментаторами , понятно что все упираеться в финансы, но все же работайте над звуком.
@c-soyka8659
4 жыл бұрын
@@user-mq8se4eh4x Так Вы уже пришли !!!
@user-ok4bj3uk4j
4 жыл бұрын
ВАДИМ О брат мой во кулинарии , нас Лазарь повязал ...))
Сонечка скромная чудесная девочка! Большому Лазерсону респект и уважуха за воспитание дочи👍
@conn1conn
4 жыл бұрын
Согласен! первый раз ее увидел сегодня. сразу видно что воспитанный ребенок
Только хотела написать. Рядом с дочкой ,помолодел лет на 10. И вдруг в комментариях тоже самое. Значит не ошиблась. Это ВАШЕ ребята. Процветания вашему каналу !!!!
ВЕРИТЬ МОЖНО ,ТОЛЬКО СВОЕЙ СЕМЬЕ.БРАВО ЛАЗЕРСОНАМ.
@alexboss125
4 жыл бұрын
Я ещё верю Лазерсону.
@evgenyklimov6472
4 жыл бұрын
К сожалению и семья предает бывает
@alexboss125
4 жыл бұрын
@@evgenyklimov6472 Это так. Но, не будем о крайностях. У нормальных людей такого не бывает.
@kek8585
4 жыл бұрын
верить нельзя никому, даже себе
@ufaqa
4 жыл бұрын
Жизнь показывает что вы правы на все 1000%
дочь очень приятная, без всяких молодежных понтов!!!!!
@MrDemantdv
4 жыл бұрын
Ну так это же хорошее еврейское воспитание.
@constantine2016
4 жыл бұрын
только воровские)
@carolinen5309
4 жыл бұрын
Александр Зырянов Что подразумеваете под «молодёжными понтами»?🤔
@user-qg7ki4oz6s
4 жыл бұрын
Мы в присутствии родителей, ещё безпонтовей были)
@sn-vd3dw
4 жыл бұрын
Зная как Исакович обращается с Ножом ,женихам Сони нужно быть крайне аккуратными )))
Один Лазерсон хорошо, но два красивее!)
Отписался я всё таки от "спасибо шеф" Я в своё время на Лазерсона подписывался,
@user-nq4xj3mo9w
4 жыл бұрын
Тоже отписался, смотрю Илью Исакыча
@user-fe7jk1rv2w
4 жыл бұрын
И я отписалась.
@barma1309
4 жыл бұрын
Эх, жаль ... С Лёней весело было. Тоже отписка
@vgeniak8322
4 жыл бұрын
Эля Самигуллина думаю большинство там клюнуло на face Лазерсона)))
@user-fe7jk1rv2w
4 жыл бұрын
@@vgeniak8322 , так и есть.
Какая прелесть.... Снова Лазерсоны улыбаются ))))
Лазерсончики , повторите, пожалуйста, по возможности рецепты с прошлого канала, неохота делать им просмотры, да и удобнее, когда любимые рецепты на одном канале. Сонечка очаровательна!
@tsariov81
4 жыл бұрын
Надо обязательно повторить! Тем более, что готовка - процесс творческий и Шеф, я уверен, любому блюду добавит "лайфхачика"
@user-gr4wc8ju7e
4 жыл бұрын
Я вчера смотрела рецепт засола селёдки на том канале, и было очень обидно за то, что увеличила им просмотр. Илья, дорогой, или заберите у них своё, или поснимайте снова свои великолепные рецепты!
@_life8526
4 жыл бұрын
Особенно соусы!!!!!
@user-xz8gs5ed5e
4 жыл бұрын
Согласен. Да вообще надо всё переснимать. Со всех старых передач , со всех каналов. И Оскара Лазерсону за регулярное нанесение добра и причинение пользы. У статуэтки Оскара вместо меча - огромный армейский черпак.
@scheferCTAC
4 жыл бұрын
повторить обязательно. ни одного просмотра безяйцевым
Рецепт вкусного хлеба от красавицы Сони)))! поддержите лайками
@user-ni6zi4ex8b
4 жыл бұрын
Да... пожалуйста...ждем рецепт хлеба
Где-то плачет " незаменимый" Лёня. Как хорошо когда его не видно и не слышно. Лайк и подписка.
@stellaartua5273
4 жыл бұрын
@@irinagodovanik1380 ,а звук остался....
@golodniy81
4 жыл бұрын
Да, да, дададада))))))
@lem109
4 жыл бұрын
@@golodniy81 Ну ведь в точку коммент! В этом видео, Соня помогает Илье готовить. А Лёне,Илья даже картофель не доверял чистить))) Да, да, дададада))))))
@golodniy81
4 жыл бұрын
@@lem109 Дык я ничего против не имею)))) Да,да,даааааа))))
@karageorvalentina2108
3 жыл бұрын
А что за Леня,?
Лазерсонов смотреть истинное удовольствие и польза в одном флаконе!
@user-gs3fz5on5t
4 жыл бұрын
качество картинки и звука упало. И свет и цвет и даже фокус. ацтой. Оборудование и спецы явно слабоваты. Хотя бы надо поработать с цветокоррекцией.
Канал надо было назвать Зона ЛазерСоня. 😜
@Vaniok217
4 жыл бұрын
Соня Лазерсона
@pavelkondrachuk5098
4 жыл бұрын
Просто Лазерсоня!!!
@dababorosgoev2862
4 жыл бұрын
Точно😂
@Maminivkusnierecepti
4 жыл бұрын
Долма из Азербайджанской кухни!!! ---- kzread.info/dash/bejne/hIN5zbeEZ6qfhqg.html
@arcen66
4 жыл бұрын
@@Maminivkusnierecepti из пантюркской.
Вы самые лучшие и прекрасные, наши дорогие сердцу Люди!!!
@reneandrensennirod
4 жыл бұрын
Нет,нет... Самые вкусные! 🙂
Душа ликует! Ребят, читать комментарии к каждому ролику и смотреть Лазерсона - это сплошной драйв! Все доброжелательны, остроумны. Устали смотреть Леню. Ура!!!
Илья Исакович, какая же у вас дочь хорошенькая !!! Счастья и Всех ей благ!
Лазерсонов много не бывает 😀👍
@user-ze3ry1gl6w
4 жыл бұрын
Это тот случай, когда чем больше - тем лучше!
@medwed7109
4 жыл бұрын
как точно подмечено!
@zoyagorelik9820
3 жыл бұрын
Абсолютно согласна! )))))
Интеллект, юмор, мастерство! Услада для всей души! Обожаю вас 😍😘❤️💋😍
А мне не важно, ЧТО вы готовите! Мне достаточно вас даже только слушать и получать всегда огромный позитив, исходящий от вас! Преогромное вам спасибо!👍👍👍
Такие приятные ПАПА С ДОЧКОЙ пусть назло ВСЕМ ваша дорога БУДЕТ Лазерная прицельная в точку! Удачи Лазерсонам!
Благодаря Лазерсону я сам научился готовить и жену научил !!!
@del1859
4 жыл бұрын
@@TheKashak они же умеют готовить - кота уже давно съели ...
@paivanov7488
4 жыл бұрын
Я думал, моя супруга безнадёжна и её невозможно научить готовить. Уже смирился, в конце концов должны у людей быть недостатки. Но наткнулся на ролики Лазерсона и случилось чудо.
@Kot-eshe-tot
4 жыл бұрын
Смотрю Исакича лет 7, серия передач Принципы Лазерсона стала моим учебником, переготовил все абсолютно и не по разу. Спасибо, Илья Исаакович, долгая вам лета)))))
@user-bv8er1ut8m
4 жыл бұрын
Детей тоже надо учить!
@vgoogle1061
4 жыл бұрын
Как всегда высший пилотаж! Пошёл листья покупать
Так здорово видеть вместе отца и ребёнка в одном видео. Так приятно, когда отец привлекает дочь, а дочь поддерживает дело отца! Супер!
То чувство когда Правда торжествует и очень приятно-радостно за человека!
@swan539
4 жыл бұрын
Прекрасный дуэт! Интересно было бы посмотреть, где "ведёт" Соня, а папа на подхвате.
Добрый вечер, уважаемый Илья Лазерсон! Давно смотрю ролики с Вашим участием. Впервые увидел Вас на канале Еда, затем спасибо шеф. Смотрю удивительные рецепты блюд в вашем исполнении с огромным удовольствием! Очень неприятная ситуация произошла с каналом спасибо шеф, но вам, вашей дочери и вашему каналу я желаю удачи, счастья и всего наилучшего! Не канал делает человека, а Лазерсон канал!
Приятно Вас видеть вместе в кадре)) Соня так улыбается мило))
@pyankoff5722
4 жыл бұрын
Мило, но редко) Пусть почаще улыбается.)
У Шефа, похоже, открылось второе или очередное дыхание на своём канале! Удачи!
Часто собираемся с друзьями в загородном охотничьем доме для охоты . Включаем рецепты Ильи Исааковича готовим блюда по его рецепту выпиваем по его методике и на душе становиться приятно тепло . Спасибо Вам Шеф !
Дочка,просто чудо! Вы счастливый папа
Боже, как Лазерсон дочу обожает!) Это и через экран видно и слышно, ощущается)) Вчера было 124 тыс подписчиков
@Fortuna_Fortunata
4 жыл бұрын
@@evgenyisaev3497 Да да))
@ProquratorI
4 жыл бұрын
Evgeny Isaev 143 тыс
Шеф,здоровья и твоей доче и всем детям !
Как хорошо,что Вы вернулись!Удачи Вашему новому каналу.
Ну наконец-то ДОЖДАЛИСЬ !! Без Вас ребята ну тоскливо до невозможность !!! Выходите почаще !!!
ЛазерСоньчики! Вы супер! Жизни и процветания каналу! Соня, прелесть! девушка.
Отписался от ‘спасибо шеф’!!! Переписался на Лазерсона)))
Как приятно на вас обоих вместе смотреть!! Удачи вам!! Долма тоже выглядит прекрасно! Спасибо!!
Какая приятная Соня! Естественная, красивая и воспитанная.
@debil437
4 жыл бұрын
15:48 - ответ на вопрос, зачем едят со сметаной. Чтобы охладить. Ну и +лайфхаки: 1) у листьев отрезать хвостик. 2) Кинуть в фарш 2 ст ложки курдюка. 3) Покупать маринованные листья без рассола.
Батя и доча молодцы респект вам и лайк!!!)))_
Как же папа любит свою дочь Сонечку!!! Долма это вторично.При такой волшебной,взаимной любви отца и ребенка любые блюда будут вкусными! Поздравляю Вас с Новым 2020 годом! Желаю радости,любв и процветания Вашей семье.
Кум просит, чтобы девушка спекла нам на зоне хлеб, раз уж вы упомянули, что она в этом деле Дока! От всех зеков Лазерсона будет благодарность
@user-ni6zi4ex8b
4 жыл бұрын
И не только от зеков
Лазерсонов много не бывает.Это да. Вы просто молодцы! А Соня красотка и обаяшка. Вся в папу.😁
Молодцы.сразу видно и настроение.и глаза блестят.удачи !!!!!
Давно пора было переходить на своё.
Господи!Спасибо тебе за таких людей))Соню смотрела впервые ,очарована, какая Красавица))!
Илья Исаакович и Софья Ильинична, Спасибо Вам! И только вперед!
Отличный помощник у шефа. Прекрасно, когда рядом дети!
Приятно видеть Вас, шеф, на нормальной кухне, с нормальной, стационарной (а не с походно-туристической) плитой, работающим на нормальной высоты столе, чтобы не надо было сгибаться крючком во время готовки. Да и прочий кухонный приклад есть в каждом доме, остаётся только смотреть, внимать историям, приколам и лайфхачикам и повторять на собственной кухне. Здоровья, успехов Вам и ЛазерСонечке!
Смотрю на вас папочка с доченькой красавицей, и сердце радуется , какая замечательная у вас семья! Успехов и удачи вам, а нам побольше вкусных рецептов 😊
мне интересна мотивация критиков в комментах кулинарных каналов. не, когда по существу - мне понятно. а когда: волосы подбери, нож/доска/сковорода не достаточно стерильны и прочь... господа! вас ни в коем разе не заставят это есть! не волнуйтесь... )))
@arcen66
4 жыл бұрын
Лазерсона критиковать не за что, как и Друже, Грилькова, Фреско. Борщ порой безобразничает, но это он специально. Сталика тоже иногда заносит. А вот "Ольга Матвей" и некоторые другие атмосферно хозяюсюсюсюсюшные каналы приводят в ярость. Ну так я их не смотрю и не критикую.
@miraalbegova4745
4 жыл бұрын
И даже смотреть их никто не заставляет....
@ghost-ul1dl
4 жыл бұрын
они себя представляют дома у лазерсона,вот и гавкают. че то эти гавкалки не заходят на кухню общепита и не смотрят график мытья рук у поваров.
@user-jt9ne8jd4b
4 жыл бұрын
И к тому же, они сами с чего едятт? Пусть суки опоблеуют, олени долбаные.
@user-mi8ns7rs2e
4 жыл бұрын
@@LenaGalanova увы мадам... сказал бы что мне стыдно - так нет! и на "быдло" не обижаюсь.. не мучайте себя, отправтесь в пешее путешествие отсюда. уверен что знаете куда... )))
Какая же у вас хорошая Семья! Отец юморист, и красавица и умница дочка. Радуюсь вас!
@iphoneapple3930
4 жыл бұрын
Petr Sergeev мама наверное-таки теперь продюсер....)))
@i4eJIoBeK
4 жыл бұрын
@@petrsergeev3098 надеюсь я не обижу никого не расстрою, тем что я недолго покопался в тырнете и нашел фото четы Лазерсонов! vk.com/photo99794992_283018008
@elenanesterova8333
4 жыл бұрын
@@i4eJIoBeK ЧЕТА - семейная пара 😀
@i4eJIoBeK
4 жыл бұрын
@@elenanesterova8333 телефон посчитал что "Читы"!
@elenanesterova8333
4 жыл бұрын
@@i4eJIoBeK бывает, надо внимательно проверять текст ) иногда такую аброкадабру выдаёт т9 😀
Что может быть лучше Лазерсона. Два Лазерсона!!!!
Илья Исаакович, Ваш тандем с дочерью намного лучше, чем с мычащим Лёней. Перемены явно к лучшему!
Очаровательная девушка, да и батя не отстаёт, браво!
Замечательный семейный канал , молодцы , процветания вашему каналу .😉😉😉
Ох! Лазерсон ! Здорово матерится! Обхохотались! Смотрим! Слушаем! Любим! Твори нам на радость!!!🎉❤❤❤❤❤
Шеф , как всегда, на высоте и Соня умница - ведет себя сдержанно и не перебивает шефа. Долму обожаю, теперь смогу и сам приготовить. Я так думаю👌
Дочечка - просто восхищение!!!, красавица и умница!!Папина гордость! Доброго пути вам и отличных,благодарных зрителей и подписчиков.Удачи вам!!!!👍👍👍
Лазерсон, прямо расцвел с новой зоной, как будто груз с плеч сбросил)) чувствуется, что он делает то что любит и получает от этого удовлетворение)))
@inok8904
4 жыл бұрын
Теперь ничто и главное никто не может ограничить его творчество, которое по праву можно назвать ТВОРЕНИЕМ
@user-cc8bf2dy9o
4 жыл бұрын
Золотые слова👍👍👍
@konstantinkozhukhar4493
4 жыл бұрын
Илья как всегда -неповторим!Чтобы он не готовил, все отлично получается!Респек и уважуха!
@user-cx9qq7vr8w
4 жыл бұрын
Ему явно легче стало. Что ни день, то новый материал дает.
Соня, это счастье иметь такого папу. И какая разница, что он там готовит, главное, как сильно любит! А долма👌👌👌
Сонечка люби своего папу он гений!Как приятно смотреть на вас..сразу нахлынули свои воспоминания..вспомнился мой папочка...жаль ,что жизнь пролетела как сон...
Наконец то вся душа Мастера раскрывается, ни от кого не зависящая!!!
Ведите,пожалуйста вместе всегда. Это так круто!!!
Ах, как папа гордится доченькой! Куда там свои заслуги! Смотреть приятно, как папа с удовольствием работает в тандеме с дочей. Давно надо было делать семейный канал. Все в дом! Отписалась от "Шефа". Поддерживаю подписчиков Вашего канала с просьбой ВОССТАНОВИТЬ на "Зона Лазерсона" именно Ваши, Илья Исаакович, рецепты. Рада за Вас и процветания Вашему каналу. Вот это - Ваш формат.
Какая у Вас красавица дочь..первый раз увидела!.обожаю.Вас и Ваши творения!.Будьте здоровы и счастливы!.
Любимый евро шеф!!!)))) Папина дочка, божественна, лучшая просто, от души в душу с уважением к семье Лазерсон!
Поддержим развитие нового канала, лайком👍
Завидую Илье Исааковичу за воспитание такой замечательной дочери Сонечки!!!Она украшает канал👍👏👏😍
Вы нас научили вкусно готовить, а теперь пожалуйста научите это вкусное мало есть (шутка). Спасибо за душу вложенную в ваши рецепты!!!
Папина дочка.
@negativehead7508
4 жыл бұрын
в данном случае это комплимент)
"-зачем я тебя рожал.." В том же стиле.. Мой батя всегда такой: " -Сынок я так радовался когда ты родился, так радовался! Сходи в магазин.." ))))
@user-zb5hy5dj1y
4 жыл бұрын
Arsen Bay у меня так же!
@KhadiyaTaktash
4 жыл бұрын
Я так дочку каждый день прессую, ведь и меня так же прессовали
Папа, дайте ребёнку микрофон и фартук.
Здравствуйте Илья. Какая красавица у вас дочка, видно сразу папина дочка, умница,нежная, хрупкая девушка. Я очень рада за вас что вы такой настоящий, замечательный человек. И бог благословит вашу семью на доброе здоровье, счастье в семье.Как приятно смотреть вас. Спасибо большое вам 🌷😉.Людмила.
Обаятельная девушка. Видно что хорошо воспитанная и скромная. 🥬❤
новое видео сразу лайк поддержим Маэстро!!!
@user-xw6xh6fe4y
4 жыл бұрын
Спасибо
Илья здравствуйте!!!!!.Первый раз вижу Вас с дочкой.Какая долма,когда такая КРАСАВИЦА на кухне.Только ей и любовался.СПАСИБО.
Илья, Сонечка! МОЛОДЦЫ !!! Удачи в "ЗОНЕ" !
Да, то, что привезли Соне, называется "бадымджан долмасы"! И таки да, слово "долма" склоняется! Любим вас, уважаемые Лазерсоны! Будьте здоровы!
@reneandrensennirod
4 жыл бұрын
Спасибо 🙋 Мира.
@karryhj6706
4 жыл бұрын
Не верно, это если только баклажаны. В народе долму из 3в1 (баклажаны, пепец бол. И помидоры) называют 3 брата или 3 сестры)))
@annaljungh3459
4 жыл бұрын
@@karryhj6706 Ну, тогда весь Азербайджан ошибается, когда называют каждую из этих "сестер" бадымджан-, бибер- и памадор долмасы. Три сестры- это да - называют, но именно в народе называют так, как я написала выше:). По крайней мере мои Азербайджанские родственники, друзья, коллеги и прочие бакинцы именно так и говорят.
@miraalbegova4745
4 жыл бұрын
На будем педантами, друзья, в нашей семье это блюдо из трех прекрасных овощей называется "бадымджан долмасы", и не только в нашей, полагаю. Вкуснотища!
Вы забываете вести диалог с Соней, она бедняжка вам что то говорит а вы то ли не слышите то ли не слышите)
Сонечка очаровательная ! Воспитанная , скромная ! Любо-дорого наблюдать за папой и дочкой
Ну вот! И звук и свет и музыка, и операторская работа! Все на высоте! Успехов Вам и побольше подписчиков.
Спасибо Илья Исакыч! 20 тыс подписчиков в неделю - не плохой темп!
Какое доброе и приятное видео!!! Отец с дочерью вместе готовят, по семейному!!! Так держать Шеф и как всегда, спасибо! =)
Очень хочется увидеть хинкали, в вашем исполнении!!!:)
Прекрасный тандем, визуализация обучения .Процветания каналу добра хорошим людям.
ЛАЗЕРСОНЧИК,ДОРОГОЙ!ВОТ ОН ,НАШ ВЕСЕЛЫЙ,УВЕРЕННЫЙ ЛАЗЕРСОН.А ТО БЫЛО ПАРА ВЫПУСКОВ КАКИХ-ТО УГРЮМЫХ)
Сонечка, поздравляем с высокой наградой!
Я когда готовлю дому обязательно сверху в кастрюлю кладу тарелку с каким нибудь грузом. Так она менее интенсивно кипит и не разворачивается. Спасибо Лазерсоны за видео Вы большие молодцы! Восхищаюсь Вами!!!)
Сонечка умничка! Ее хала вошла в наш дом "на постоянку":-) Спасибо за Ваши рецепты и лайфхачики. Люблю долму
Жена увидела Соню, заревновала, запретила смотреть ютуб и есть долма. Ну, спасибо, шеф :)
Предлагаю в следующий раз звать Соню - ЛазерСоня. Звучит отлично
@Olga_R_
4 жыл бұрын
Отлично и мило 👍
@user-cc8bf2dy9o
4 жыл бұрын
Улыбнуло👍😉☺👍
@nata678
4 жыл бұрын
Ха ха! Отлично! 😂😂😂
@user-my1rm4se5m
4 жыл бұрын
@@Leemaque Найн! Нихт! Лучче "Зона ЛазерСони" ))
Какая Сонюшка хорошенькая. Фаршированные,обжаренным мяском помидоры, перец болгарский и баклажаны, такое блюдо у нас в Баку называют три сестры. Процветания вашему каналу.
@arzumagasirvani542
4 жыл бұрын
три сестры называют в регионах, а в Баку всегда называли бадымджан долмасы и это бакинское, и шамахинское блюдо, в Баку делают из фарша, а в Шемахах из мелко рубленного мясо
Красавица,умница дочь. Дай Бог здоровья !!! Хорошего зятя желаю вам,чтобы как сын был!
"Двое из ларца, одинаковых с лица" :))))!!!
Илья Исаакович, сделайте пожалуйста рецепт холодца, перед новым годом будет очень актуально.
Голосую за электронный формат книг !!!! Лазерсон, Bam равных нет !!!! Мы всегда с тобой !!!! Ты, как родной, Исаакич !!!!!
Илья, Вперёд, Любим вас!!! 👍
Первое впечатление от Сонечки: девушка-старшеклассница, в школьной форме и с комсомольским значком! Очень трогательно
Илья Исакович,у вас как будто крылья выросли!Так держать!
Давно готовлю долма или долму - без разницы. С интересом посмотрела, попробовала как делали Вы. Понравилось! Вкус очень интересный. Результат- ничего не осталось)))) все съели.Огромное благодарю. Я не повар, но это блюдо одно из любимых. Моя крестная, Магули из Грузии, в фарш вместо зиры добавляла сухой перетертый базилик, получается вкусно. Уж если долма, это все что "напихано" мясом, то кому интересно попробуйте с листьями мангольда. Вкус Вас удивит. ВЫ МОЛОДЦЫ!!!!
Самая красивая и воспитанная девочка в мире !!! Ни у кого таких девочек нет.Только у Лазерсона . Вы в двоём,очень хорошо смотритесь.