Do not buy in the store! Homemade 2 ingredient cream cheese
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Do not buy in the store! Homemade 2 ingredient cream cheese
❗❗❗ Subtitles are available in different languages. Please select your language in the settings.
Making cream cheese at home is very easy and fast. It will take only 2 ingredients - sour cream and milk. The recipe is successful, the cream cheese is tender, soft and very tasty. Such cheese can be used to make salty snacks or desserts, cream for cakes. Cream cheese made at home is much cheaper than store bought.
🍦 Source: t.me/gotovteua
👇 Recipe in writing below.
👍 To help the Armed Forces of Ukraine:
bank.gov.ua/ua/about/support-...
To support our Alina FooDee channel:
💰 Paypal: alinafoodee@gmail.com
💳 Monobank: 5375 4114 1351 3917
💡 Patreon: www.patreon.com/Alina_FooDee
🌸 Instagram: @alina_foodee
🌸 Lola's Instagram: @lola_foodee
Your 👍 and comment is the best way to thank me for the recipe video.
Subscribe to the channel and click on 🔔 to be notified of new videos.
🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸🌷 🌼 🌸
To make cream cheese:
Sour cream 20% - 400 g
Milk - 100 g
Lemon juice - 1 tsp
Salt - ¼ tsp
Sugar - ½ tsp
1. Mix methane with milk. Put on fire and heat until very hot, but not boiling (up to a temperature of 75 ° C).
2. Add lemon juice, mix, heat over low heat for a few minutes. Add sugar and salt. Do not boil. Turn off the fire. Let the cheese stand for 5 minutes.
3. Put a linen towel or several layers of gauze, or several paper towels on a colander. Pour in the cream cheese.
4. Let the serum drain completely. Put in the refrigerator for 2-4 hours.
#cheese #cream cheese #cream cheese
Пікірлер: 1 100
Чудный котик, серьезно следит за сметаной. Спасибо за то, что делитесь с нами рецептами.
Спасибо за рецепт! Киса просто чудо, обалденный окрас, а глаза- чистый янтарь!😊
@user-ef4yt7dz6r
16 күн бұрын
А голос и грация? А майка ? Одним словом - молодость и красота😊
Алиночка, какие же у вас хорошие рецепты! Обожаю вас!❤️
Какой же у вас муж молодец , как он качественно снимает ролики , а ваша Лоло просто супер!👍
Котик прям украшает видосики красавчик почаще показывайте а рецептик обязательно повторю!!!!!
Алина, как всегда прекрасная подача очень вкусного рецепта с пожеланием благополучия вашей семье, родным и близким.
Огромное спасибо за рецепт. А кошатина просто потрясающий! Цвет глаз и шерсти необыкновенно красивый.
Молодец! Хороший, простой и полезный рецепт. Вспомнились слова мудрого царя Соломона: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".
Алина, спасибо за рецепт! Я вчера делала сыр на деревенских сметане и молоке. Результат получился превосходный, без отходный, даже сыворотки ни грамма не выделилось. Но во время приготовления пришлось поволноваться, и ни раз, мне казалось, что масса не створаживается совсем. Вкус и во время готовки изумительный. Не процеживалось вообще ничего. Был порыв вылить все на помойку. Но потом решила, что использую массу в стряпню. Перелила в стеклянный контейнер. Каково же было сегодня мое удивление , когда открыла банку и обнаружила прекрасный, плотный сливочный сыр. Словом, девочки, не торопитесь, даже если кажется, что ничего не получилось.Алина, еще раз спасибо за рецепт!
@user-ei7jt7wc7d
7 ай бұрын
Как ни прискорбно, животных на промышленных фермах доводят до предела природных возможностей и подвергают огромному стрессу.
@user-gd7jl9bc7v
2 ай бұрын
С-П-А-С-И-Б-О Вам за мотивационный каммент, дарящий веру в себя. Сделаю сыр обязательно. Кефир есть!) А вот сметана...увы;( но ваш отзыв мотивирует. Завтра и...;) .
@user-gd7jl9bc7v
2 ай бұрын
С-П-А-С-И-Б-О Вам за мотивационный каммент, дарящий веру в себя. Сделаю сыр обязательно. Кефир есть!) А вот сметана...увы;( но ваш отзыв мотивирует. Завтра и...;)
Спасибо дорогая девочка за твои очень хорошие и простые рецепты. Один голос вызывает доверие, что очень вкусно!!!
Алина, спасибо большое Вам за такой рецепт. Это просто шедевр.
Алиночка, спасибо огромное! очень давно хотела найти такой рецепт, но Вашему доверяю в первую очередь!
Алина, благодарю вас за рецепты, благодарю за простоту работы в кадре. Вас приятно смотреть и слушать, так как нет самолюбования, а зрителю передаётся ваш позитивный настрой, теплота и желание поделиться добротой и благостью. Всем вдохновения дарить радость. 🙏🥰
@user-ei7jt7wc7d
7 ай бұрын
Не бояться лишений и телесных страданий, унижения и позора, нелюбви и ненависти людей, а желать этого надо. Лев Толстой
@user-lx1hj3ek8n
6 ай бұрын
@@user-ei7jt7wc7dне пишите этот бред здесь! Пишите про сыр !
Спасибо,Алиночка! Очень использую сыр сливочный при выпечки, а это хорошая альтернатива!❤❤❤💯💯💯
Какая же ты молодец!!!! Всё так чисто, аккуратно, браво
Какая вы молодец! Вы всё чётко и искренне нам рассказываете про приготовление. Спасибо вам! Подписана давно ))
Спасибо вам за ваш рецепт! Обязательно попробую! Всего доброго вам!
Вы просто чудо. Какое удовольствие Вас смотреть и слушать. Солнышко ♥️
Делаю творог из кефира через заморозку, если молоко домашнее, то по вкусу примерно так же как и со сметаны, но заморочек меньше.
Алиночка благодарю за такой вкусный сливочный сыррр!😋🥛🧈🧀👍🏻🧡💛🤍
обожаю домашние сыры!!! спасибо Алиночка за рецептик!!!
Умница, девочка! "От улыбки станет всем светлей" Мира тебе девочка и всей нвшей Украине!
@user-ub4zf1yp8z
Жыл бұрын
Девочка настолько очаровательная, что хочется смотреть ради нее.)
@klarapodolchak3955
Жыл бұрын
А котяра 👍😊
@user-tt9nq2jp2g
Жыл бұрын
Кот просто прелесть!!!
@user-cp3qh6qg9e
Жыл бұрын
Всей нашей многострадальной планете МИРА 🌍
@user-pd2ux2zh2k
4 ай бұрын
А почему вы решили, что она из Украины?
Хорошего дня Вам милая Алина! Спасибо за рецепт!
Ой, спасибочки за рецепт! Давно мечтала сделать такой сыр! 💝🌹😊
Алина, как всегда вы восхитительны! Спасибо за рецепт!
Спасибо Алина! Замечательно! Приятно что рецепт сыра не сложный.
Прекрасный рецепт, спасибо! Мира и счастья тебе, солнечная Алина!
Спасибо большое за рецепт очень просто и наглядно объясняешь, честно жду постоянно новые видео и всегда повторяю и получается 100% без фейков. Успехов продолжительных
Аліна, дякую за рецепт, давно хотіла приготувати самостійно вершковий сир. Але не довіряю всіляким рецептам. Чекала саме від Вас. За Вашими рецептами все завжди виходить смачнюсінько. Ви дуже просто все пояснюєте. Радію кожному відео, адже впевнена Ваші рецепти не підведуть ❤️
Ещё на сыворотке окрошку можно сделать, но это всё на вкус)) мне нравится
Спасибо за рецепт😘Берегите себя и близких🤗
Это точно! Алина, спасибо, что напомнила! Может , даже , сделаю!!
Благодарю за то,что делитесь классными рецептами 👍❣
Алиночка. Это старый балканский рецепт. Но, учитывая нынешнюю дороговизну сметаны и молока в Болгарии, по цене получается ненамного дешевле. Но Вы просто умница и очаровашка. Обожаю Ваши рецепты
Н-да ... кошки к нам прилетели из другой галактики ... ваша шоколадная Лола инопланетянка ... Рецепт сыра понравился простотой приготовления и сливочным вкусом ... спасибо 🙏 🤗💐
Вы просто умничька!Красавица!Рукоблудница-в хорошем смысле.
Ну наконец-то увидели, Алина, вашего мужа! Правда, в глазу кота, но это ничего😂😂😂 а рецепт супер, обязательно попробую👍
@AlinaFooDee
Жыл бұрын
))
@xopoc79
Жыл бұрын
Вот это наблюдательность! )))
@user-ec4vs8hy8f
Жыл бұрын
Перемотала назад , глянуть на глаз кота .
@user-tm4rk5og6g
Жыл бұрын
Такой кадр классный получился, супер👍👍👍🙋♀️
@Black-xu1en
Жыл бұрын
👏👏👏👏👏👏🤔😀😀😀😀
Отличная альтернатива дорогим покупным сырам
Спасибо, милая Алиночка !!!
O reteta eficienta si gustoasa🤩👍! Multumiri😊💐
Вы молодец,Алина. Очень простой рецепт. Обязательно попробую. Сметану и молоко вы брали у фермера или можно магазине продукты использовать?
В ваших руках Алиночка все Золото ❤️
Алина, ты - чудо! Я уже столько у научилась благодаря тебе
Огромное спасибо за такой простой и удачный рецепт! Очень вкусный получился сыр!
Интересный рецепт, спасибо! Для процеживания удобно использовать плотный нетканый материал.
Спасибо, Алина! Как всегда ясно,быстро и просто без лишних слов!
Умничка-розумничка,ты просто находка! Спасибо тебе огромное за все твои чудо-рецепты
Какой интересный рецепт! Спасибо ❤️
Хороший рецепт.Вы большая молодец.
Ой, какой у Вас красивенный котейка! Снимайте его почаще, пожалуйста!)) И спасибо большое за Ваши рецепты!🌹
@user-ux7jv7pt7q
Жыл бұрын
Кошка Лола👍🐈
Хороший рецепт, обязательно попробую. А кот у вас магический, берегите его! 😊❤
Благодарю за прекрасный сливочный сыр! Спасибо за рецепт!👍👏🙏
Я замораживаю кефир и так же откидываю на дуршлак через марлю. Ставлю на ночь в холодильник. Он тает и разделяется на творожный сыр и сыворотку.
@Insight_17
Жыл бұрын
Я совсем недавно открыла для себя способ с кефиром. Жаба стала душить покупать 😄 Но надо будет попробовать и рецепт Алины. Мне показалось, что это будет немного быстрее. И заодно по вкусу сравнить.
@user-wx7ox4kv1y
Жыл бұрын
Зачем кефир замораживать???????? Его нужно просто подогреть и через сито слить. Творог готов.
@user-sg1ky3cz8l
Жыл бұрын
Я тоже как-то заморозила кефир, чтобы сделать из него сыр. Но у меня ничего не разделилось на творог и сыворотку. Как был кефир, так и остался. Если кто знает причину, подскажите, пожалуйста. Потому что вот прочитала в вашем комментарии, значит так возможно сделать. Ну а почему тогда не у всех получается?
@Insight_17
Жыл бұрын
@@user-sg1ky3cz8l может, у вас кефир был низкой жирности? Я покупала 3,2. Или, как вариант, кефир какой-нибудь ненатуральный. Попробуйте купить другого производителя. Ну, ещё предположение: было недостаточно слоёв марли и он у вас просто вытек без разделения?
@user-ff8mg2qc5o
Жыл бұрын
@@user-sg1ky3cz8l берите только жирный кефир
Спасибо, Солнышко, за рецепт и пушистую красавицу❤
Спасибо за отличный рецепт и видео. Как всегда здорово. Удач!!!
Спасибо Вам большое!Буду ждать результата от изготовления.Не могла удержаться.❤️
Алина, спасибо за рецепт. Я делаю немного по другому. В равных пропорциях берете кефир, сметану, ряженку (чем выше жирность, тем лучше) и все это в глубокую заморозку на пару-тройку дней. Потом внимаете и в марлю подвесить часов на 12-15, можно больше, смотрите по консистенции. Получается настоящий сливочный сыр, типа Филадельфии. По вкусу соль, перец, зелень, чеснок ( кто что любит). Последний раз брал литр кефира и по 0,5 литра молока и ряженки, выход готового продукта примерно 480 гр.
Спасибо! Обязательно сделаю!
Спасибо, дорогая Алина! ❤
Zakochałam się w kocie, przepis rewelacyjny 💚dziękuję cudowna Alinko 🌹🇵🇱
Дорогая Алина, спасибо за рецепты, я первый раз приготовила вчера и получила ооооочень вкусный... спасибо ещё раз
Спасибо за рецепт😘. Рецепт супер 👍. Обязательно приготовлю.
Thank you so much for this easier,faster and tastier method.
Сразу приготовить захотелось, все выглядит лёгким, без заморочек совсем!! А в конце сыр видео такой шикарный вышел, что сразу подумалось про отменный чизкейк из такого сыра, он что-то среднее между маскорпоне и Филадельфия, особенно если сметану жирнее будет. Благодарю Вас, удачи во всем 🙏🕉️🍀
Котеюшка рецепт одобрила. Буду готовить!🥰😁
Спасибо ,Алиночка !!👌👏
Алина,спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт дорогая моя 💋
Спасибо большое за рецепт
Какая милая, хорошая девочка моя золотая, и удачи и здоровья тебе
Благодаря за прекрасната рецепта ще пробвам да си направя ,бъди жива и здрава ти и цялото ти семейства ,с поздрав българия
Какая Вы особенная, Алина. Смотрю каждое видео Ваше с начала войны. Смотрю и каждый раз думаю: " это сколько ж силы необходимо,чтобы в наижутчайших обстоятельствах делать свое дело, держать себя в тонусе, улыбаться и излучать позитив?! "И все это очень скромно, с достоинством, без мишуры и патетики. Лайк,как всегда...👍и, уже по обыкновению, снимаю мысленно шляпу😊👒
@Yana-mz6oc
Жыл бұрын
Живёт не хуже нас. Все продукты есть,дом есть,кот довольный. Наижутчайшие условия,как Вы выразились,были во время блокады Сталинграда.
@user-bv4bv1xr9b
Жыл бұрын
@@Yana-mz6oc Сталинград был в 40-е годы 20- го столетия. Человечество живёт в других условиях, в другом времери. Но не всё - некоторые хотят повторить и повторяют. Только пусть у себя дома повтояют и Сталинград пусть тоже там возвращают. Незнающим свободы априори этого не понять.
@user-zm1od8fj7w
Жыл бұрын
@@Yana-mz6oc Знаю тільки одне: ви точно не живете в Україні, не знаєте того жаху, того тремтіння від кожного стуку-грюку, ваші діти, якщо вони у вас є, не бояться слова "тривога"! Аліна багато пережила за ці страшні дні для українців! Сили їй, натхнення і віри в краще і дійсно світле майбутнє для України! А гарний кіт - так і на війні українські військові тішаться кошенятами, а їм там ой як не солодко!
@Yana-mz6oc
Жыл бұрын
@@user-zm1od8fj7w не понимаю,я татарка. Не умею читать по украински
@user-bv4bv1xr9b
Жыл бұрын
@@user-zo6ff7wz8z о, началось ...быдлориторика россейская. Не докучай, не тот канал.... И ни накаком не докучай.
Делаю такой же "сыр" немного по-другому. Добавляю в сметану соль, сахар, лимонный сок, перемешиваю и откидываю на такие же плотные полотенца. Убираю, на ночь, в холодильник. Утром такой же плотный, вкусный комок "сыра", только без кипячения. Точно так же поступаю с кефиром. Беру литр кефира. Получается нежирный вариант такого же нежного "сыра" .
@user-mo2vb7hc1g
Жыл бұрын
Скажите, а какие пропорции?? И подойдёт ли магазинная сметана? Хочу попробовать. Спасибо
@user-fp9jz3qu6z
Жыл бұрын
@@user-mo2vb7hc1g Обычно я делаю из двух банок сметаны по 400 мг. Чем жирнее сметана, тем меньше отделяется сыворотки и получается больше "сыра". Соль, сахар, лимонный сок только по вкусу. Лично мне на 800 грамм 25-30% сметаны достаточно чайной ложки соли без горки, пол чайной ложки сахара и десертной ложки лимонного сока. Важна плотность полотенец, особенно бумажных, на которые откидывается сметана. Они должны быть очень хорошего качества и складывать надо в несколько слоёв. Либо нужна плотная, например, льняная ткань, которая будет пропускать только сыворотку. Пробуйте, уверена, что у Вас, всё получится! Может быть Вы найдёте лучший способ и поделитесь с нами!
@user-mo2vb7hc1g
Жыл бұрын
@@user-fp9jz3qu6z Спасибо! Мне Ваш рецепт ближе - проще)). И для фильтра тоже идея с тканью подходит больше)
@user-hs2wu2qm8b
Жыл бұрын
@@user-mo2vb7hc1g сметана пойдет 20%,я делала.
@user-mo2vb7hc1g
Жыл бұрын
@@user-hs2wu2qm8b Спасибо!
Спасибо Алина , обязательно воспользуюсь ❤
Благодарю Вас! Какая Вы молодец
Сыворотку можно просто пить, разбавив напополам каким-нибудь фруктовым соком. Спасибо Алине за рецепт сыра!
Алина, благодарю Вас за интересный рецепт!!! Обязательно приготовлю. Всего Вам доброго!!!
Спасибо дорогая девочка за твои очень хорошие и простые рецепты.
Да и мне такой вариант сыра нравится, попробую приготовить 👏👍🌹😋
Класс, спасибо!🌹
Рецепт классный! Мне понравился глаз Марсика , непринужденно- вольяжно, наблюдающего за процессом!!!😊😅😁
Благодарю, умница! Всех Вам благ!
Такой котик волшебный! Красивый,холёный,от него прям позитивом заряжаешься!
Алиночка прелесть, лучший кулинар!!! И человек!@
Ого! Класно😲 вже хочу зробити) дякую вам🤗
Спасибо за простой рецепт и релакс при просмотре❤️
Я вас люблю,такий позитивчик і все просто,реально!
Наконец то показали красотку Лолу!!!! Показывайте ее пожалуйста почаще, это так прикольно🙆♀️🙋♀️ 🌞🙂
Алиночка, добрый вечер, спасибо🙏💕 за рецепт сливочного сыра, обязательно приготовлю я очень люблю❤😘 сыр, вы прелесть, ещё больше вкусных рецептов, процветания и счастья.
@annycat8323
Жыл бұрын
Здравствуйте, приготовили сыр? Хотелось-бы узнать, чтобы не испортить продукты.
@user-oj9gz2ht9c
Жыл бұрын
За кефир с заморозкой спасибо-век живи век учись
Ceee minunăție de brânza.🤗 Multumesc pt aceasta rețetă draga mea. Osa incerc cu siguranță. 👍
Алина вы просто супер!!! Обязательно приготовлю это блюдо.👍🌹🌹
Спасибо за видео Алиночка ))) Очень хочется сыр буратта увидеть ☺
Супер канал. А ваш кіт то символ каналу. Миру і добра.
@AlinaFooDee
Жыл бұрын
Дякуємо) Навзаєм)
У вас как всегда быстро,спасибо!
Спасибо, очень люблю творожный сыр, хочу попробовать приготовить сама
Алиночка, спасибо, ваш канал - островок отдыха от затянувшегося кошмара, всегда вам рады. Минск.
@olesyaaxmetova5951
Жыл бұрын
А где она снимает видео ? Значит не такой уж кошмар ?
@pro100serg2
Жыл бұрын
@@olesyaaxmetova5951 Твой мозг видимо не позволяет осознать что Харьков не прекращают обстреливать руссо-оккупанты и соответственно она оттуда уехала в безопасное место?
@lizab3727
Жыл бұрын
@@olesyaaxmetova5951 Олеся, вас бы сейчас в Харьков или Тростянец, может тогда бы поняли что-нибудь ... Если хотите попытаться все же понять - рекомендую посмотреть последнюю серию Масяни , эпизод 162. Может, мозг отзомбируется обратно...
@user-ce4ph5pr8e
Жыл бұрын
@@olesyaaxmetova5951 та ні ! Війна це чуть чуть страшно : вечором страшно ,вночі жуть а зранку вже не страшно …
@Yana-mz6oc
Жыл бұрын
@@olesyaaxmetova5951 согласна! Живёт хорошо,продукты для съемок все есть. Котяра не запуганный.
Алиночка,Спасибо большое за рецепт 👍❤️
Спасибо Алиночка!!!🙏❤️💐
Дякую Вам,Аліна за рецепт і за Вашу симпатію❤❤
Прекрасный рецепт Алиночка 😍