だし巻き卵(Dashimaki)の作り方、銅製たまご焼きフライパンの油ならし
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
銅製のたまご焼きフライパンで作るだし巻き卵です。銅製のフライパンは熱伝導がよく、慣れるとふっくら美味しいだし巻きが作れます。フライパンが新品だったので最初に洗剤で洗い、その後に念入りに油ならししました。銅製のフライパンを使うのは4年ぶりだったんですが、やっぱり銅製はいいですね!詳しくはブログをご覧ください。dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog...
Пікірлер: 310
滑らせた後卵がぷるるんってなるところがたまらなく好き
@kinniku3
5 жыл бұрын
ありがとうございます。
これ深夜に見ちゃダメなやつだwww腹が悲鳴を上げてるwww
@user-hu1oc6uk8d
7 жыл бұрын
寝ろよ
@user-in1kx7iw8z
7 жыл бұрын
Yudai Ogawa 正論ww
@user-cj2ly1zo3q
7 жыл бұрын
Yudai Ogawa 正論過ぎてじわww
ふっくら美味しそうな玉子焼きですね。教えて頂いてありがとうございます。
始めて動画見させていただきました!画質、おとが良く分かりやすいです☺
卵焼き器の買い替えを検討中でした。やっぱりコレが良さそうですね。ありがとう~
美味しい 料理 しました👍☺!おめでとうございます.お疲れ様でした.
分かりやすくありがとうございます!
上手に出来ましたね。ふわふわプルプルで美味しそうです。
いつも楽しく拝見させていただいています。手際の良さもさることながら、映像美、音の扱いなど、動画作成の面でも参考になります。音楽をなくし、調理中の音だけにすると想像力をかき立てられます。
look so yum, professional and beautiful❢
こんな美味そうな卵焼きを旦那さんが作ってくれたら惚れ直すwwww
玉子を箸で切るのと切らないのとでは 仕上がりも違いますね 美味しそうです
銅製玉子焼き器を入手し、文字通り見よう見まねで玉子焼きを作ってみたら、 ふわっふわ&ジューシーで、あまりの美味しさに驚愕!! なお、動画では事も無げに作っておられますが、 これだけ綺麗に巻くには、相当の練習が必要です(笑)
@wegzumerfolg9794
5 жыл бұрын
Please watch this!!!!!! Please watch this!!!!!! kzread.info/dash/bejne/aKBtr9CAotiWiso.html kzread.info/dash/bejne/fnyBsMasqtXSgJs.html
@riadtoumi3774
5 жыл бұрын
II
So yummy N yes I thanks for this delicious food I really enjoyed it I will make it by myself
That's one beautiful omelet. I wish my local Japanese shop had those copper pans - they're hard to come by outside Japan and really expensive. Do they make the wooden lids for this shape as well?
うっわー!キレイな卵焼きですね! ピカピカの銅製フライパン良いんですねー。油慣らしも勉強になりました!
@kinniku3
9 жыл бұрын
どういたしましてです!油慣らしに慣れると卵焼きが楽しくなりますよ
@user-wf7sf9nb5p
6 жыл бұрын
The Cooking Bear Channel お料理くまチャンネル 味付け
@user-wf7sf9nb5p
6 жыл бұрын
ふるって
素晴らしいね〜大好き❤
美味そう。画面のなかから卵焼きを食べたいなぁ〜
銅製が一番ですね。美味しそうに焼けてます(*´▽`*)
白身残っとるのいややなー と思ったけど完成したやつみると必要ですわw うまそう
夜中に見るんじゃなかった... 腹減るんだよ!! うまそうなんだよ!!
@user-wd7vh3hs2u
6 жыл бұрын
フェチズパンチライン 貴方のアイコン、、夜に見るんじゃなかったです…(泣)笑笑
@user-fc9cm4rv4u
5 жыл бұрын
ふぁんしーあいらんどのアイコンですね……()
綺麗な玉子焼きと銅鍋ですね。
@kinniku3
9 жыл бұрын
soramame sikonnno さん、ありがとうございます!
@wegzumerfolg9794
5 жыл бұрын
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Those are some impressive skills. I never know how my tamagoyaki will turn out. This makes me want to practice. :)
美味しそう
料理動画は文句言う人が多いねぇ
やばいお腹めっちゃなる
美しい!
プルップル 美味そう。自分で作ってもこんなプルプルに作れない。
銅製フライパンいいなー
美味しそう✨
@kinniku3
3 жыл бұрын
ありがとうございます。
一目惚れ Невозможно это не полюбить!
That was amazing!
What is the name of the song at the start of the video. Its enchanting!
BGMのセンス抜群ですやん
銅鍋いいなぁ~。 それにしてもこの銅が見てたら美味しい玉子焼きが食べたくなってきた(´・ω・`)
Please show us how to make "gyoku" tamago? Thank You!
Very beautiful!
Dashi - 60ml = approx 1/4 cup to dashi... - add 1 tablespoon sugar - add 1/4 teaspoon salt - add 1 tablespoon sake - add 1/4 teaspoon light soy sauce
Can you tell me, what ingridients to make a tamagoyaki, please?
hi , I am your new fan. I like your cooking videos.
フライパン傾けて卵が移動するとき、プルンってなって可愛いw
@wegzumerfolg9794
5 жыл бұрын
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美しい…
你好,請問老師,我跟你用一樣的鍋子,表面99%錫,但是為什麼還是會產生沾鍋呢?
居酒屋に出てくる卵焼きくらいデカイ
3個玉子で出汁90ccだとどうしても切った時ビショビショになってしまう 初めての時は十分に白身きれてなくて玉子固まらなかったし 出汁巻って料理の中でもめちゃむずい方よね
@seim6124
Жыл бұрын
玉子を切るのに料理ハサミで切ると楽ですよ。
How much oil did you really need to begin?? 😐 You poured it out re- oiled it like what is going on?
This is beautiful! What's the song???
フライパンが綺麗なだけでこんなに叩かれないのか…味があるあの動画も好きだったんだけどな
卵が綺麗に巻かれてゆく様は圧巻でした。 フライパンの上を滑って卵が軽く弾む様子がとても美味しそうでした。 少々油が多異様に思えたのですが、銅製のフライパンだからでしょうか?
@kinniku3
6 жыл бұрын
フライパンが新しかったからです。
What are the ingrediënts??? Please let me know😊
But what were the ingridients of the mix???
I thought he was supposed to stir the eggs with a whisk broom? And maybe oil the pan a few more times, couldn't hurt.
@lunafox5571
5 жыл бұрын
Usually, Japanese people whisk eggs with chopsticks
だし巻き卵、これくらい上手になりたい!
@user-xy6uq3dy4u
4 жыл бұрын
船瀬俊介
Looks good Ingredients? Recipe? in Engl. or German, please.
What is the size of pan? 10*15 cm?
Perfect!!!!
The song, love it. 😍😍😍
ガスコンロ羨ましい🙄💗 うちはIHだから好きな場所に火をピンポイントで当てられなくて上手に焼けない😭 あと、必要以上に熱くなり過ぎちゃうんだよね😅
What’s the ingredients for the Dashi ?
おいしいね!
什麼是混合在玻璃杯裡的物品? 這從未解釋過!
動画だからか、始めの方すこし動きとか硬いし、失敗してるのが面白い^ ^ でも、上手だし美味しそうです!
@kinniku3
5 жыл бұрын
ありがとうございます。
Here is the google translation of the captioned above for English speakers: How to make custard egg (Dashimaki), oil-frying of copper egg pan. It is a rolled egg made with a copper egg pan. Copper frying pans conduct heat well, and when you get used to them, you can make delicious rolls. The frying pan was new, so I first washed it with detergent and then carefully oiled it. It was the first time in four years to use a copper frying pan, but after all copper is good! Please see the blog for details
ingredientes en español, gracias. saludes
かっこいい
Whaddya think? Some more oil? OK.
is it sweet ?
太帅了 看了好几遍!
銅鍋、熱伝導が早いから楽よね
Perfect 👍
銅製はやっぱり良いですか?欲しいな~
น่ากินนน😍
Ich will auch sowas kochen ..
このbgmの曲名を知りたいです。
Remember to oil the pan
And we oil it some more, just for good measure.
VERY GOOD AND DELICIOUS . I LIKED THE VIDEO TOO . 👍👍👍
これって素人の方?プロの調理人? 卵に入れたのは醤油、砂糖?みりん?ですかね。 自分はいつも白だしいれますが甘い卵焼きも良いですね。 おせち用にはいつも白はんぺん使って伊達巻をかなり甘く作ります。 後、卵の殻座が気味悪いので最初にいつも除いてます。
綺麗にするには巻き簾も必要ですか?銅のフライパンやっぱりいいなあ。
@kinniku3
4 жыл бұрын
マキスは失敗した時に形を整えるのと、冷ます時にマキスで巻いてさますと熱と蒸気の抜けが良くなって変色、水っぽくなるのを防げます。
whats that in 1:37
Looking for an english comment
If only I have that pan ; - ;
Look so fluffy but isn't that to oily
@RindaMontgomeryConwell
5 жыл бұрын
The process of heating and oiling the pan at the start is how you cure a new pan. Once they started actually making the omelette, the bowl had very little grease in it- just a smidge to keep the eggs from sticking. It does not taste oily at all.
初心者にも作れるかな?
いやもう、、インスタばえ(( まじで美味しそう…♡
Now THAT....is how you grease a pan! ...it was almost at parody level.
こんにちは‼️銅製の玉子焼き用もらったのですが、扱い方が分からなかったので困っておりました😃。ありがとうございます❤️
@kinniku3
5 жыл бұрын
どういたしましてです。
HELLO Brasil
ガラスに混入しているものは何ですか? これは決して説明されていない
美味しそう! 銅製は栄養価も高いから私も使ってます。
@user-tp9lv2cd4r
6 жыл бұрын
snowbird1962 鉄フライパンなら分かるけど銅も何か出てくるの?
@user-jx1lx6fm3m
6 жыл бұрын
フライパンって健康に良いの?
@user-iv1nc6gw3m
5 жыл бұрын
snowbird1962 ???
@user-bb5wm2um2v
5 жыл бұрын
ハハハ( ´∀`) 揶揄してるわけではないのですけど思わず笑ってしまいました。 銅製は熱伝導に優れているから使うのではないのですか。
いつもは目玉焼きが朝のおかずの1品なんですが本当は卵焼きを作りたいんです( ˘ω˘ ) 卵焼きフライパン持ってないから作らないんだけど、料理してる動画はみるから日々悶々としています
@kinniku3
6 жыл бұрын
うちで使ってるのはアマゾンで購入した3000円位のフライパン(EBM 銅 玉子焼 関西型 13.5cm)です。家庭で使うなら一生物なので、思い切って購入してもいいかもです。
Amazonで見てみた所、柄ががたついてくると書かれていましたが、そちらの方は今の所大丈夫でしょうか?
@kinniku3
7 жыл бұрын
こういうのは使ってると多少のガタは出てくるので、気になるときには柄を打ち直すとか、釘を打ち直すといいですよ。
購入したいのですがこちらの縦と横の長さ大きさを教えていただけないでしょうか?
@kinniku3
7 жыл бұрын
dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3180.html
Wonderful. Grease for breakfast
テフロン加工と銅製のものだと、どう違うのでしょうか? 火が行き渡りやすいとか?味には違いはでるんですか?
@hamhamhamuko
7 жыл бұрын
natsuki 熱伝導がいいんでしょうかね?見た目も綺麗に焼き上がる気がします
@takshiba8889
7 жыл бұрын
みや みや z
@user-vc5ps8ul7p
7 жыл бұрын
natsuki あと油が馴染みにくかったりですかね(テフロン加工)
@natsuki4707
7 жыл бұрын
なるほど!ありがとうございます!
家のだし巻き玉子がたぶんこの動画の倍くらいは厚みがあるから、美味しそうだけど物足りなく感じる
I'm not a fan of seeing white streaks in my tamagoyaki, but to each their own I guess.
English PELASE! Muito bom, parabéns pelo canal!
お腹すいた(( ̄_|
DashimakiのところがDaisukeに見えた