だし巻き卵(Dashimaki)の作り方、銅製たまご焼きフライパンの油ならし

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

銅製のたまご焼きフライパンで作るだし巻き卵です。銅製のフライパンは熱伝導がよく、慣れるとふっくら美味しいだし巻きが作れます。フライパンが新品だったので最初に洗剤で洗い、その後に念入りに油ならししました。銅製のフライパンを使うのは4年ぶりだったんですが、やっぱり銅製はいいですね!詳しくはブログをご覧ください。dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog...

Пікірлер: 310

  • @user-us5oe6wr9l
    @user-us5oe6wr9l5 жыл бұрын

    滑らせた後卵がぷるるんってなるところがたまらなく好き

  • @kinniku3

    @kinniku3

    5 жыл бұрын

    ありがとうございます。

  • @kamuro8746
    @kamuro87468 жыл бұрын

    これ深夜に見ちゃダメなやつだwww腹が悲鳴を上げてるwww

  • @user-hu1oc6uk8d

    @user-hu1oc6uk8d

    7 жыл бұрын

    寝ろよ

  • @user-in1kx7iw8z

    @user-in1kx7iw8z

    7 жыл бұрын

    Yudai Ogawa 正論ww

  • @user-cj2ly1zo3q

    @user-cj2ly1zo3q

    7 жыл бұрын

    Yudai Ogawa 正論過ぎてじわww

  • @user-oz6ke2lm8b
    @user-oz6ke2lm8b3 жыл бұрын

    ふっくら美味しそうな玉子焼きですね。教えて頂いてありがとうございます。

  • @user-fb3so1pv6h
    @user-fb3so1pv6h8 жыл бұрын

    始めて動画見させていただきました!画質、おとが良く分かりやすいです☺

  • @manami.k
    @manami.k8 жыл бұрын

    卵焼き器の買い替えを検討中でした。やっぱりコレが良さそうですね。ありがとう~

  • @vilmacabanigtakahashi2784
    @vilmacabanigtakahashi27848 жыл бұрын

    美味しい 料理 しました👍☺!おめでとうございます.お疲れ様でした.

  • @user-qg7xt5ox8s
    @user-qg7xt5ox8s5 жыл бұрын

    分かりやすくありがとうございます!

  • @type98av23
    @type98av237 жыл бұрын

    上手に出来ましたね。ふわふわプルプルで美味しそうです。

  • @AtechnolabJpJp
    @AtechnolabJpJp9 жыл бұрын

    いつも楽しく拝見させていただいています。手際の良さもさることながら、映像美、音の扱いなど、動画作成の面でも参考になります。音楽をなくし、調理中の音だけにすると想像力をかき立てられます。

  • @helenhunglk
    @helenhunglk7 жыл бұрын

    look so yum, professional and beautiful❢

  • @user-to9vv8he2q
    @user-to9vv8he2q6 жыл бұрын

    こんな美味そうな卵焼きを旦那さんが作ってくれたら惚れ直すwwww

  • @user-kw8eo2vw4j
    @user-kw8eo2vw4j6 жыл бұрын

    玉子を箸で切るのと切らないのとでは 仕上がりも違いますね 美味しそうです

  • @ARTILLERYSPIRITS
    @ARTILLERYSPIRITS6 жыл бұрын

    銅製玉子焼き器を入手し、文字通り見よう見まねで玉子焼きを作ってみたら、 ふわっふわ&ジューシーで、あまりの美味しさに驚愕!! なお、動画では事も無げに作っておられますが、 これだけ綺麗に巻くには、相当の練習が必要です(笑)

  • @wegzumerfolg9794

    @wegzumerfolg9794

    5 жыл бұрын

    Please watch this!!!!!! Please watch this!!!!!! kzread.info/dash/bejne/aKBtr9CAotiWiso.html kzread.info/dash/bejne/fnyBsMasqtXSgJs.html

  • @riadtoumi3774

    @riadtoumi3774

    5 жыл бұрын

    II

  • @tanishqban3282
    @tanishqban32825 жыл бұрын

    So yummy N yes I thanks for this delicious food I really enjoyed it I will make it by myself

  • @TomisaburoRMizugawa
    @TomisaburoRMizugawa9 жыл бұрын

    That's one beautiful omelet. I wish my local Japanese shop had those copper pans - they're hard to come by outside Japan and really expensive. Do they make the wooden lids for this shape as well?

  • @oryourikumachannel
    @oryourikumachannel9 жыл бұрын

    うっわー!キレイな卵焼きですね! ピカピカの銅製フライパン良いんですねー。油慣らしも勉強になりました!

  • @kinniku3

    @kinniku3

    9 жыл бұрын

    どういたしましてです!油慣らしに慣れると卵焼きが楽しくなりますよ

  • @user-wf7sf9nb5p

    @user-wf7sf9nb5p

    6 жыл бұрын

    The Cooking Bear Channel お料理くまチャンネル 味付け

  • @user-wf7sf9nb5p

    @user-wf7sf9nb5p

    6 жыл бұрын

    ふるって

  • @wtq1956
    @wtq19565 жыл бұрын

    素晴らしいね〜大好き❤

  • @user-lf5dk7ob7d
    @user-lf5dk7ob7d3 жыл бұрын

    美味そう。画面のなかから卵焼きを食べたいなぁ〜

  • @diamond7taka
    @diamond7taka8 жыл бұрын

    銅製が一番ですね。美味しそうに焼けてます(*´▽`*)

  • @PARASOMNIAuni
    @PARASOMNIAuni7 жыл бұрын

    白身残っとるのいややなー と思ったけど完成したやつみると必要ですわw うまそう

  • @juna.k.a5927
    @juna.k.a59277 жыл бұрын

    夜中に見るんじゃなかった... 腹減るんだよ!! うまそうなんだよ!!

  • @user-wd7vh3hs2u

    @user-wd7vh3hs2u

    6 жыл бұрын

    フェチズパンチライン 貴方のアイコン、、夜に見るんじゃなかったです…(泣)笑笑

  • @user-fc9cm4rv4u

    @user-fc9cm4rv4u

    5 жыл бұрын

    ふぁんしーあいらんどのアイコンですね……()

  • @user-ki5lg3yv4h
    @user-ki5lg3yv4h9 жыл бұрын

    綺麗な玉子焼きと銅鍋ですね。

  • @kinniku3

    @kinniku3

    9 жыл бұрын

    soramame sikonnno さん、ありがとうございます!

  • @wegzumerfolg9794

    @wegzumerfolg9794

    5 жыл бұрын

    Please watch this!!!!!! Please watch this!!!!!! kzread.info/dash/bejne/aKBtr9CAotiWiso.html kzread.info/dash/bejne/fnyBsMasqtXSgJs.html

  • @megumicochran3729
    @megumicochran37296 жыл бұрын

    Those are some impressive skills. I never know how my tamagoyaki will turn out. This makes me want to practice. :)

  • @yuuyuu2702
    @yuuyuu27028 жыл бұрын

    美味しそう

  • @user-if3cx6yz6l
    @user-if3cx6yz6l6 жыл бұрын

    料理動画は文句言う人が多いねぇ

  • @user-hq3zw1pz2r
    @user-hq3zw1pz2r7 жыл бұрын

    やばいお腹めっちゃなる

  • @Yasumi1222
    @Yasumi12228 жыл бұрын

    美しい!

  • @user-qb2jq4pv9u
    @user-qb2jq4pv9u6 жыл бұрын

    プルップル 美味そう。自分で作ってもこんなプルプルに作れない。

  • @a.k.a.2834
    @a.k.a.28346 жыл бұрын

    銅製フライパンいいなー

  • @user-dg2lr2kk6y
    @user-dg2lr2kk6y3 жыл бұрын

    美味しそう✨

  • @kinniku3

    @kinniku3

    3 жыл бұрын

    ありがとうございます。

  • @user-mm1nh1jn9j
    @user-mm1nh1jn9j6 жыл бұрын

    一目惚れ Невозможно это не полюбить!

  • @daddyoh9483
    @daddyoh94835 жыл бұрын

    That was amazing!

  • @ThePuppet
    @ThePuppet7 жыл бұрын

    What is the name of the song at the start of the video. Its enchanting!

  • @paako_0309
    @paako_03096 жыл бұрын

    BGMのセンス抜群ですやん

  • @fuzzy.9344
    @fuzzy.93448 жыл бұрын

    銅鍋いいなぁ~。 それにしてもこの銅が見てたら美味しい玉子焼きが食べたくなってきた(´・ω・`)

  • @donnieboy123
    @donnieboy1237 жыл бұрын

    Please show us how to make "gyoku" tamago? Thank You!

  • @gumas3730
    @gumas37306 жыл бұрын

    Very beautiful!

  • @nucklehed4utube
    @nucklehed4utube5 жыл бұрын

    Dashi - 60ml = approx 1/4 cup to dashi... - add 1 tablespoon sugar - add 1/4 teaspoon salt - add 1 tablespoon sake - add 1/4 teaspoon light soy sauce

  • @gabrilasabatini526
    @gabrilasabatini5265 жыл бұрын

    Can you tell me, what ingridients to make a tamagoyaki, please?

  • @whoueland4501
    @whoueland45015 жыл бұрын

    hi , I am your new fan. I like your cooking videos.

  • @ei7741
    @ei77416 жыл бұрын

    フライパン傾けて卵が移動するとき、プルンってなって可愛いw

  • @wegzumerfolg9794

    @wegzumerfolg9794

    5 жыл бұрын

    Please watch this!!!!!! Please watch this!!!!!! kzread.info/dash/bejne/aKBtr9CAotiWiso.html kzread.info/dash/bejne/fnyBsMasqtXSgJs.html

  • @green7319
    @green73196 жыл бұрын

    美しい…

  • @ckny1018
    @ckny10188 жыл бұрын

    你好,請問老師,我跟你用一樣的鍋子,表面99%錫,但是為什麼還是會產生沾鍋呢?

  • @shiro4219
    @shiro42194 жыл бұрын

    居酒屋に出てくる卵焼きくらいデカイ

  • @janjanorz
    @janjanorz5 жыл бұрын

    3個玉子で出汁90ccだとどうしても切った時ビショビショになってしまう 初めての時は十分に白身きれてなくて玉子固まらなかったし 出汁巻って料理の中でもめちゃむずい方よね

  • @seim6124

    @seim6124

    Жыл бұрын

    玉子を切るのに料理ハサミで切ると楽ですよ。

  • @smithstrick
    @smithstrick5 жыл бұрын

    How much oil did you really need to begin?? 😐 You poured it out re- oiled it like what is going on?

  • @lilayerinthecity
    @lilayerinthecity5 жыл бұрын

    This is beautiful! What's the song???

  • @jj5944
    @jj59446 жыл бұрын

    フライパンが綺麗なだけでこんなに叩かれないのか…味があるあの動画も好きだったんだけどな

  • @mitsuya12241
    @mitsuya122417 жыл бұрын

    卵が綺麗に巻かれてゆく様は圧巻でした。 フライパンの上を滑って卵が軽く弾む様子がとても美味しそうでした。 少々油が多異様に思えたのですが、銅製のフライパンだからでしょうか?

  • @kinniku3

    @kinniku3

    6 жыл бұрын

    フライパンが新しかったからです。

  • @astridschoot6803
    @astridschoot68035 жыл бұрын

    What are the ingrediënts??? Please let me know😊

  • @jkscvh4ui
    @jkscvh4ui5 жыл бұрын

    But what were the ingridients of the mix???

  • @reddpanda7343
    @reddpanda73435 жыл бұрын

    I thought he was supposed to stir the eggs with a whisk broom? And maybe oil the pan a few more times, couldn't hurt.

  • @lunafox5571

    @lunafox5571

    5 жыл бұрын

    Usually, Japanese people whisk eggs with chopsticks

  • @tosihiro1234589
    @tosihiro12345895 жыл бұрын

    だし巻き卵、これくらい上手になりたい!

  • @user-xy6uq3dy4u

    @user-xy6uq3dy4u

    4 жыл бұрын

    船瀬俊介

  • @SGodThor
    @SGodThor5 жыл бұрын

    Looks good Ingredients? Recipe? in Engl. or German, please.

  • @Floralean
    @Floralean9 жыл бұрын

    What is the size of pan? 10*15 cm?

  • @violette1782
    @violette17825 жыл бұрын

    Perfect!!!!

  • @Sappylittletrees
    @Sappylittletrees5 жыл бұрын

    The song, love it. 😍😍😍

  • @ri2123
    @ri21235 жыл бұрын

    ガスコンロ羨ましい🙄💗 うちはIHだから好きな場所に火をピンポイントで当てられなくて上手に焼けない😭 あと、必要以上に熱くなり過ぎちゃうんだよね😅

  • @aaronzheng7443
    @aaronzheng74435 жыл бұрын

    What’s the ingredients for the Dashi ?

  • @xcb-fz5zq
    @xcb-fz5zq4 жыл бұрын

    おいしいね!

  • @jmedlock95
    @jmedlock955 жыл бұрын

    什麼是混合在玻璃杯裡的物品? 這從未解釋過!

  • @rb4431
    @rb44315 жыл бұрын

    動画だからか、始めの方すこし動きとか硬いし、失敗してるのが面白い^ ^ でも、上手だし美味しそうです!

  • @kinniku3

    @kinniku3

    5 жыл бұрын

    ありがとうございます。

  • @firstlast-em2yq
    @firstlast-em2yq5 жыл бұрын

    Here is the google translation of the captioned above for English speakers: How to make custard egg (Dashimaki), oil-frying of copper egg pan. It is a rolled egg made with a copper egg pan. Copper frying pans conduct heat well, and when you get used to them, you can make delicious rolls. The frying pan was new, so I first washed it with detergent and then carefully oiled it. It was the first time in four years to use a copper frying pan, but after all copper is good! Please see the blog for details

  • @jsaenzamaya
    @jsaenzamaya5 жыл бұрын

    ingredientes en español, gracias. saludes

  • @tapiokaoic
    @tapiokaoic7 жыл бұрын

    かっこいい

  • @reddpanda7343
    @reddpanda73435 жыл бұрын

    Whaddya think? Some more oil? OK.

  • @hanifazzuhri6103
    @hanifazzuhri61035 жыл бұрын

    is it sweet ?

  • @wtq1956
    @wtq19565 жыл бұрын

    太帅了 看了好几遍!

  • @user-us8ct6sf8y
    @user-us8ct6sf8y6 жыл бұрын

    銅鍋、熱伝導が早いから楽よね

  • @Linams2
    @Linams25 жыл бұрын

    Perfect 👍

  • @user-bj5eg4ok7m
    @user-bj5eg4ok7m7 жыл бұрын

    銅製はやっぱり良いですか?欲しいな~

  • @nache954
    @nache9545 жыл бұрын

    น่ากินนน😍

  • @mabu8155
    @mabu81555 жыл бұрын

    Ich will auch sowas kochen ..

  • @cop9958
    @cop99585 жыл бұрын

    このbgmの曲名を知りたいです。

  • @fngolfer5312
    @fngolfer53125 жыл бұрын

    Remember to oil the pan

  • @reddpanda7343
    @reddpanda73435 жыл бұрын

    And we oil it some more, just for good measure.

  • @skylarzyxsoldaccount6756
    @skylarzyxsoldaccount67565 жыл бұрын

    VERY GOOD AND DELICIOUS . I LIKED THE VIDEO TOO . 👍👍👍

  • @matzmatz
    @matzmatz7 жыл бұрын

    これって素人の方?プロの調理人? 卵に入れたのは醤油、砂糖?みりん?ですかね。 自分はいつも白だしいれますが甘い卵焼きも良いですね。 おせち用にはいつも白はんぺん使って伊達巻をかなり甘く作ります。 後、卵の殻座が気味悪いので最初にいつも除いてます。

  • @user-vd3pj7ql3i
    @user-vd3pj7ql3i4 жыл бұрын

    綺麗にするには巻き簾も必要ですか?銅のフライパンやっぱりいいなあ。

  • @kinniku3

    @kinniku3

    4 жыл бұрын

    マキスは失敗した時に形を整えるのと、冷ます時にマキスで巻いてさますと熱と蒸気の抜けが良くなって変色、水っぽくなるのを防げます。

  • @kitoveloquintas34
    @kitoveloquintas345 жыл бұрын

    whats that in 1:37

  • @notgonnalie5329
    @notgonnalie53296 жыл бұрын

    Looking for an english comment

  • @nazarenepaeaquino2842
    @nazarenepaeaquino28425 жыл бұрын

    If only I have that pan ; - ;

  • @MsSampulna
    @MsSampulna5 жыл бұрын

    Look so fluffy but isn't that to oily

  • @RindaMontgomeryConwell

    @RindaMontgomeryConwell

    5 жыл бұрын

    The process of heating and oiling the pan at the start is how you cure a new pan. Once they started actually making the omelette, the bowl had very little grease in it- just a smidge to keep the eggs from sticking. It does not taste oily at all.

  • @Kokuya_
    @Kokuya_5 жыл бұрын

    初心者にも作れるかな?

  • @user-qv3en7mz1r
    @user-qv3en7mz1r5 жыл бұрын

    いやもう、、インスタばえ(( まじで美味しそう…♡

  • @Bhatt_Hole
    @Bhatt_Hole5 жыл бұрын

    Now THAT....is how you grease a pan! ...it was almost at parody level.

  • @uzubo5656
    @uzubo56565 жыл бұрын

    こんにちは‼️銅製の玉子焼き用もらったのですが、扱い方が分からなかったので困っておりました😃。ありがとうございます❤️

  • @kinniku3

    @kinniku3

    5 жыл бұрын

    どういたしましてです。

  • @maikysoares
    @maikysoares8 жыл бұрын

    HELLO Brasil

  • @jmedlock95
    @jmedlock955 жыл бұрын

    ガラスに混入しているものは何ですか? これは決して説明されていない

  • @snowbird1962
    @snowbird19627 жыл бұрын

    美味しそう! 銅製は栄養価も高いから私も使ってます。

  • @user-tp9lv2cd4r

    @user-tp9lv2cd4r

    6 жыл бұрын

    snowbird1962 鉄フライパンなら分かるけど銅も何か出てくるの?

  • @user-jx1lx6fm3m

    @user-jx1lx6fm3m

    6 жыл бұрын

    フライパンって健康に良いの?

  • @user-iv1nc6gw3m

    @user-iv1nc6gw3m

    5 жыл бұрын

    snowbird1962 ???

  • @user-bb5wm2um2v

    @user-bb5wm2um2v

    5 жыл бұрын

    ハハハ( ´∀`) 揶揄してるわけではないのですけど思わず笑ってしまいました。 銅製は熱伝導に優れているから使うのではないのですか。

  • @user-qq4wy6cn7e
    @user-qq4wy6cn7e6 жыл бұрын

    いつもは目玉焼きが朝のおかずの1品なんですが本当は卵焼きを作りたいんです( ˘ω˘ ) 卵焼きフライパン持ってないから作らないんだけど、料理してる動画はみるから日々悶々としています

  • @kinniku3

    @kinniku3

    6 жыл бұрын

    うちで使ってるのはアマゾンで購入した3000円位のフライパン(EBM 銅 玉子焼 関西型 13.5cm)です。家庭で使うなら一生物なので、思い切って購入してもいいかもです。

  • @nightowl5091
    @nightowl50917 жыл бұрын

    Amazonで見てみた所、柄ががたついてくると書かれていましたが、そちらの方は今の所大丈夫でしょうか?

  • @kinniku3

    @kinniku3

    7 жыл бұрын

    こういうのは使ってると多少のガタは出てくるので、気になるときには柄を打ち直すとか、釘を打ち直すといいですよ。

  • @user-bq1ou1fc6i
    @user-bq1ou1fc6i7 жыл бұрын

    購入したいのですがこちらの縦と横の長さ大きさを教えていただけないでしょうか?

  • @kinniku3

    @kinniku3

    7 жыл бұрын

    dt125kazuo.blog22.fc2.com/blog-entry-3180.html

  • @marblemanda
    @marblemanda5 жыл бұрын

    Wonderful. Grease for breakfast

  • @natsuki4707
    @natsuki47077 жыл бұрын

    テフロン加工と銅製のものだと、どう違うのでしょうか? 火が行き渡りやすいとか?味には違いはでるんですか?

  • @hamhamhamuko

    @hamhamhamuko

    7 жыл бұрын

    natsuki 熱伝導がいいんでしょうかね?見た目も綺麗に焼き上がる気がします

  • @takshiba8889

    @takshiba8889

    7 жыл бұрын

    みや みや z

  • @user-vc5ps8ul7p

    @user-vc5ps8ul7p

    7 жыл бұрын

    natsuki あと油が馴染みにくかったりですかね(テフロン加工)

  • @natsuki4707

    @natsuki4707

    7 жыл бұрын

    なるほど!ありがとうございます!

  • @user-jv1ig9wt6v
    @user-jv1ig9wt6v6 жыл бұрын

    家のだし巻き玉子がたぶんこの動画の倍くらいは厚みがあるから、美味しそうだけど物足りなく感じる

  • @truebluekit
    @truebluekit4 жыл бұрын

    I'm not a fan of seeing white streaks in my tamagoyaki, but to each their own I guess.

  • @EleViveEuCreio
    @EleViveEuCreio6 жыл бұрын

    English PELASE! Muito bom, parabéns pelo canal!

  • @user-yo5cj8pp5j
    @user-yo5cj8pp5j6 жыл бұрын

    お腹すいた(( ̄_|

  • @MH-hm5mm
    @MH-hm5mm6 жыл бұрын

    DashimakiのところがDaisukeに見えた

Келесі