Döner Kebab completamente desde cero (carne, salsa y pan)

Ойын-сауық

El Döner Kebab es una de las comidas rápidas más famosas de España, y del mundo. Algunos lo toman de ternera, otros de cerdo, otros mixto.... hoy lo hacemos desde cero, con pan, carne y salsa caseros; utilizando pollo como carne pero con una técnica aplicable a cualquier otra proteína.
📖 RECETA - diegodoal.com/recetas/doner
🍴 Apoya mi trabajo en Patreon - / diegodoal
📱 MIS REDES
Instagram - / diegodoal
TikTok - / diegodoal
Facebook - / diegodoalmu
🔪 MIS UTENSILIOS
Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - amzn.to/3hLkhYf
Hacha China - s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq
Espátula Di Oro - amzn.to/45822CJ
Sartén DE BUYER 28 cm - amzn.to/3QV2ejj
Boles de acero inox - amzn.to/3ZEMohg
Termómetro digital barato - amzn.to/45cHCII
Termómetro digital pro - amzn.to/3IO6tJG
Soplete - amzn.to/3hw5XDT
Máquina de pasta - amzn.to/3aNBxsB
Ahumador en frío - amzn.to/2TVkAaS
Vaporera de bambú - amzn.to/3LDywOk
Piedra de afilar - amzn.to/3htsBvh
Biberones - s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi
Le Creuset 28 cm - amzn.to/3dFpbVf
Rascador acero - amzn.to/3dE05WF
Rascador de plástico - amzn.to/3teaL9i
Pinzas - amzn.to/36bGtW2
Rallador Microplane - amzn.to/3ZyJgmY
Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables)
0:00 - Introducción
0:42 - Pan turco
4:52 - Salsa blanca
5:58 - Carne
10:15 - Montaje

Пікірлер: 244

  • @diegodoal
    @diegodoal Жыл бұрын

    2:42 un bol lleno de agua hirviendo, quería decir, por si os habéis quedado con la curiosidad 😅

  • @truthinthedark9708

    @truthinthedark9708

    27 күн бұрын

    Lo mejor de tus vídeos no son las recetas, son los secretos de cocina que se aprenden y las técnicas y truquitos es lo que te hace grande

  • @Orpean

    @Orpean

    8 күн бұрын

    gracias🙏😂

  • @carmenmolineromerchan5855

    @carmenmolineromerchan5855

    Күн бұрын

    Que rico....!

  • @jaumeaso2770
    @jaumeaso2770 Жыл бұрын

    Que bueno eres....sabes de cocina, te explicas a la perfección y siempre tienes un punto de humor, felicidades y muchas gracias por tu trabajo

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    Gracias Jaume!!! ❤️❤️❤️

  • @TheFerri1234
    @TheFerri1234 Жыл бұрын

    Me encanta este canal! Lo descubrí por casualidad hace unos meses y es una maravilla!! Grandioso trabajo!

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    muchas gracias!!!

  • @ernestodtv
    @ernestodtv9 ай бұрын

    Lo he hecho hoy. El mejor kebab que me he comido en mi vida. Gracias Diego ❤

  • @piolipi
    @piolipi Жыл бұрын

    Solo quiero venir a decirte que gracias, porque llevaba meses intentando hacer una receta de carne de kebab que supiera como los kebab de España y ninguna receta se parecía, y es que con esta receta es clavado el sabor. Cuando lo como, siento como si estuviera a las 5 de la mañana después de un día de fiesta.

  • @valentinabiondini6842
    @valentinabiondini68428 ай бұрын

    Fan de tu canal!!! Me encanta que en tus videos le das el credito de algunas ideas a otras personas! No le quita ningun tipo de credito ni genialidad a tus creaciones y al mismo tiempo le da valor al trabajo de otros!

  • @santiagodelhoyo3109
    @santiagodelhoyo3109 Жыл бұрын

    Capooo. Gracias, hace mucho buscaba esta receta!

  • @belkissantaella9586
    @belkissantaella9586 Жыл бұрын

    Que divino que se ve, me enamore de tu receta... eres genial, llevo tanto tiempo tratándome de saber prepar esa crema y me diste un plus con toda la receta. Me quito el sombrero. Eres genial como explicas tan simple e intelegible todo. Felicidades. ..

  • @Martika221
    @Martika221 Жыл бұрын

    Genial Diego!! Kebac completo 👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @weeeee9
    @weeeee92 ай бұрын

    Comfirmoooo!🔝🔝💯 está brutal la receta!! aquí estoy comiéndome un kebab casero de pollo ,la salsa un 10 , enserio me a sorprendido para bien no pienso comprar kebab nunca más ,encimas las especias me están haciendo sudar los papos

  • @crranza2675
    @crranza2675 Жыл бұрын

    Me gusta!! De todos los videos que encontrarán de como hacer un kebab este es el mejor, más fácil, más rápido y más sencillo

  • @nachogamboa8754
    @nachogamboa8754 Жыл бұрын

    Me encantan tus vídeos, tu contenido y como lo explicas y editas todo. Un maquina tas hecho

  • @ismadeandres
    @ismadeandres2 ай бұрын

    Lo hemos hecho hoy en casa y ha sido un éxito! Una cosilla a tener en cuenta es que nos hemos quedado un poco justillos con la salsa. Están increíblemente ricos! He hecho el doble de panes para los próximos días rellenarlos y prepara las meriendas de e los niños diferentes! Repetiremos! Súper Bien explicado además todo Muchísimas Gracias!

  • @delizaraymundoportalatino6673
    @delizaraymundoportalatino6673 Жыл бұрын

    Que precioso y exquisito se ve, estoy deseando hacerlo pronto!!! Me encantan 😃

  • @Ren_taro
    @Ren_taro Жыл бұрын

    Te quedó espectacular Bro, sigue así Yo dejé la carrera de cocina, pero la verdad aún sigo viendo vídeos como los tuyos y de otros profesionales, me da satisfacción verlos cocinar. Note que que dijiste que te daba miedo que no te quede bien, se me hizo curioso que alguien de tu nivel aún sienta miedo, supongo que siempre está presente si se quiere lograr un buen resultado, lo bueno de cocinar para uno mismo que o bien te comes tus desastres o ya si te lo puedes permitir los tiras XD, y si te quedó bien pues la satisfacción es enorme.

  • @Sonni938
    @Sonni938 Жыл бұрын

    Cómo muchos dicen, encontré el canal de casualidad y menudo descubrimiento. ¡Muchas gracias por los vídeos y el entusiasmo que pones!

  • @chayonara276
    @chayonara276 Жыл бұрын

    Muy rico!!y me ha encantado como lo explicas!😂❤un 10!!gracias!!

  • @gallali1
    @gallali111 ай бұрын

    Que pintaza!!!! Muchísimas gracias.

  • @juanaguilera4834
    @juanaguilera4834 Жыл бұрын

    Buenísimo Diego!

  • @babyup6595
    @babyup6595 Жыл бұрын

    Espectacular, este finde la intentó hacer ❤

  • @Yfirio
    @Yfirio6 ай бұрын

    He probado a hacer varias recetas ya de tu canal pero esta la tenía pendiente desde hace medio año que fue cuando conocí tu canal. Creo que no vuelvo a comprar un kebab nunca más, un resultado espectacular, ha encantado en casa y no decepcionada nada. Muy sorprendido con el resultado de la carne, probad a hacerla que es super sencilla y da un resultado tremendo

  • @firulais_tactico.

    @firulais_tactico.

    4 ай бұрын

    Que especias le pusiste tu?

  • @juanantoniorodriguezdelrio6816
    @juanantoniorodriguezdelrio68168 ай бұрын

    ❤❤❤❤ GRACIASSSS Eres un Campeón 😋😋GRACIAAASSS

  • @elizabethcespedes2249
    @elizabethcespedes22493 ай бұрын

    Eres un gran chef, me fascinan tus recetas, este doner, este lo hare gracias

  • @JuHerSua99
    @JuHerSua99 Жыл бұрын

    me encanta haber descubierto este canal

  • @Martika221
    @Martika221 Жыл бұрын

    Siempre estoy aprendiendo . Y contigo es fácil

  • @annatorro2352
    @annatorro2352 Жыл бұрын

    Nueva seguidora! Esto habrá que probarlo!!! Pintazaaaa🥰

  • @mz0pp4
    @mz0pp49 ай бұрын

    !Hola¡, te conocí por un artículo en El Comidista y desde entonces soy un fijo de tus recetas, ¡hasta me voy a poner con panes sencillos como el de hoy¡. ¡Gracias! 😁🤓🤓

  • @excalibur187
    @excalibur187Ай бұрын

    Ouuuuuu maaama!!! Dios que rico que está, el mejor que he comido nunca!! Gracias por tu receton!!!

  • @javierperalesgran8094
    @javierperalesgran80943 ай бұрын

    Gracias! He preparado la carne y la salsa, y han quedado deliciosas. La carne con un sabor, y aroma idéntico al kebab ❤

  • @albertofernandez3595
    @albertofernandez35955 күн бұрын

    INCREIIIBLE hice lo mismo pero con cordero y quedo espectacular

  • @fers5656
    @fers5656 Жыл бұрын

    Te salio fantastico!. Y si no sale bien no pasa nada! A volver a hacerlo y aprender, Errar es parte!

  • @margamallorca4909
    @margamallorca49094 ай бұрын

    Que crack!! Tienes nueva suscriptora ❤

  • @buregan
    @buregan Жыл бұрын

    Joder, qué hambre y qué ganas de hacerlo. El fin espero sacar un rato para copiarte!! Muy buena receta :) Gracias

  • @javaboy6581
    @javaboy65817 ай бұрын

    Creo que no hay video tuyo que no me haga babear, y este del keban no se a que nivel esta. Por dios, que manitas tienes.

  • @MikkanDoisRTE
    @MikkanDoisRTE Жыл бұрын

    Hola Diego! Quería encontrar una buena receta de huevos turcos y al buscarla en tu canal, me sorprendió no encontrarla! Creo que hasta me dio efecto Mandela, tenia el recuerdo falso de haber visto un video así en tu canal. Asi que me encantaría ver qué haces un vídeo de esta receta detallando tu versión y trucos 😊 gracias por tu contenido, me gusta mucho que traigas recetas diferentes y elaboradas

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    la he grabado esta misma mañana! En un tiempo la tienes subida, aunque como no es una receta demasiado involucrada no sé si mi versión será muy diferente de cualquier otra 😊

  • @FerMustein8
    @FerMustein89 ай бұрын

    Acabo de hacer la receta y es el mejor kebab que me he zampado en la vida. Merece totalmente la pena.

  • @RaiicHuSoul
    @RaiicHuSoul10 ай бұрын

    Se ve espectacular 😋

  • @nikokorn00
    @nikokorn00 Жыл бұрын

    Sos alto crack (un genio!)

  • @mariahelenaarciniegaschinc7015
    @mariahelenaarciniegaschinc7015 Жыл бұрын

    🎉😄 Saludos desde Colombia!!!

  • @DaniBlasterBcn
    @DaniBlasterBcn Жыл бұрын

    Magnífico!

  • @javierdeantonio346
    @javierdeantonio3462 ай бұрын

    Encantado con la receta

  • @juanespin5527
    @juanespin552711 ай бұрын

    Esta información vale millones

  • @armandomo-cerm3325
    @armandomo-cerm332511 ай бұрын

    Diego eres mi ídolo....te quiero tíoooo!!!

  • @gerardtorrents3980
    @gerardtorrents39805 ай бұрын

    Muchas gracias Diego empeçe hacerlo hace 1 mes i jsuto termino Ahora

  • @sioteboom2939
    @sioteboom2939 Жыл бұрын

    Eres un crack, eres super adorable, super agradable y un gran profesional;)

  • @nievesmilla8631
    @nievesmilla8631 Жыл бұрын

    Qué maravilla verte cocinar y escucharte. Tiene una pintasa brutal.

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    Gracias Nieves!! ❤️

  • @Screef71
    @Screef71 Жыл бұрын

    soy mexicano y de los dos tipos de kebab me habia gustado más el Durum, me dio gracia tu comentario del 1:06

  • @javimartinez9215
    @javimartinez921510 ай бұрын

    Te voy a dar un like antes de probar el plato (que está en proceso), solamente porque da gusto ver el video.

  • @mf4978
    @mf49782 ай бұрын

    Uffff!!! Que maravilla!,

  • @DROSTraceurADD
    @DROSTraceurADD8 ай бұрын

    Tiene una pinta deliciosa 🤤

  • @XIORODHER
    @XIORODHER12 күн бұрын

    Que hermoso y se ve deli

  • @elgrannewtonbill8356
    @elgrannewtonbill8356 Жыл бұрын

    Dios, este no te causará diarrea.

  • @Killer_marso

    @Killer_marso

    8 ай бұрын

    Con la grasa de la piel de pollo, no estes tan tranquilo

  • @oscarcasarroja1318

    @oscarcasarroja1318

    28 күн бұрын

    No

  • @princesa1279
    @princesa127917 күн бұрын

    Ganas de llorar tengo yo, qué pasada pues ya tengo ganas yo de prepararla este fin de semana 😂😂😂😂. Eres un crack 👍

  • @juliaesther4594
    @juliaesther4594 Жыл бұрын

    Encontré este canal a principios de año con la receta de Baklava y ya he realizado muchísimas otras, me encanta! Hoy hago el Lu Rou Fan!

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    espero que te encante el Lu Rou Fan, es una de esas recetas que seguro que repites!!!!

  • @juliaesther4594

    @juliaesther4594

    Жыл бұрын

    Mi favorita sin dudas de tu canal es el Bang Bang chicken que incluso hago cada que me antojo y a todo el sur invito también le encanta

  • @anafernandez9362
    @anafernandez93625 күн бұрын

    El día que venga mi nieto lo hago , Que buena pinta tiene❤

  • @rpchristo
    @rpchristo Жыл бұрын

    hermoso. Solo quiero que llegue fin de mes pa intentarlo

  • @franciscofigols933
    @franciscofigols933 Жыл бұрын

    . Tu sencillez y tu humor a la hora de crear tus videos que llevan muchisimo curro me engancharon desde un principio .Y las recetas estan de PM.Tus patatas bravas han triunfado .Mil gracias chavalito.

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    Gracias Francisco!!! Me alegro mucho de que te hayan gustado, cuáles has hecho???

  • @jorgegallardo8294
    @jorgegallardo8294 Жыл бұрын

    Increíble!

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    gracias Jorge!

  • @Darthbeat
    @Darthbeat3 ай бұрын

    "Que sepas que te juzgo" Me ha encantado 😂 Magnífico video y receta como siempre 🙌🌯

  • @mildredjudithroblero1237
    @mildredjudithroblero1237 Жыл бұрын

    Tan joven y cocinero 👨‍🍳 digo chef .. wow , me encantó ese sándwich con pan fresco hecho en casa , quería un mordiscón jajaj

  • @iesvil0168
    @iesvil0168 Жыл бұрын

    que pasada!🤤

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

  • @fernandobalbassalvatierra7314
    @fernandobalbassalvatierra7314 Жыл бұрын

    Este sábado lo hago, pero en Durüm, los suelo hacer con el pollo del Mercadona que ya venden preparado, el sabor está muy conseguido, a ver si el tuyo sabe parecido y por lo menos será más sano, te cuento 😉

  • @lothan4653
    @lothan4653Ай бұрын

    DIOS, QUÉ PINTAZA. MIL GRACIAS

  • @ericdanielbaroreina
    @ericdanielbaroreina6 ай бұрын

    Menuda pintaca😋

  • @jesusitoproduction8799
    @jesusitoproduction87997 ай бұрын

    Pregunta seria, si lo quiero hacer mixto, la ternera o cordero de especia igual que el pollo o se debe utilizar uno diferente?

  • @markk2030
    @markk20303 ай бұрын

    Que pintaza, sobre todo la carne, yo hubiera tostado el pan y añadido lombarda muy finita, las dos aportan mucho crunch.. y +++ salsa..

  • @elcupras
    @elcupras10 ай бұрын

    Uff q pinta!!

  • @textileengineering6587
    @textileengineering6587 Жыл бұрын

    Me encanta tu poder comunicativo y tu voz. Sacas al chef que tengo enterrado.

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    gracias!!!

  • @eecarres
    @eecarres11 ай бұрын

    Hostia la salsa no lleva ajo? Siempre pensé que si!! Me flipa tu canal, keep it coming!! 😁👌

  • @dipic9126
    @dipic91267 ай бұрын

    Muy interesante esta receta, lo intentaré hacer!! Lo único que me ha resultado extraño ha sido el horneado del pan con el agua por debajo, yo suelo hacer panes de masa madre y precisamente en las recetas viene lo del pone para que se forme una corteza gruesa y crujiente, así que creo que si lo que quieres es que te salga un pan blando y tierno habría que evitar poner el agua .

  • @rodrigovaraglia9045
    @rodrigovaraglia9045 Жыл бұрын

    Muy buena receta!! En caso de hacerlo con ternera en lugar de pollo, debería usar las mismas especias?

  • @todosweet2884
    @todosweet28847 ай бұрын

    Hoy probé hacer la receta. Y puedo decir que …. 100% recomendada

  • @andreaojedarodriguez6978
    @andreaojedarodriguez6978 Жыл бұрын

    Creo que mi paladar estalla de lo bomba que es la receta 🤤 joder que rico tío😍 pelos de punta en serio, yo quierooooooo

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

    pues ahora a hacerla!!!

  • @m.m.m46
    @m.m.m469 ай бұрын

    En caso de usar ternera o cerdo, que partes se deben usar? Y que proceso o corte?

  • @chefisaacalonso
    @chefisaacalonso9 ай бұрын

    tremenda pintaza tiene el kebab

  • @myriamtiebas2008
    @myriamtiebas200811 ай бұрын

    Diego , hace muy poco que te sigo. Una bomba lo que voy aprendiendo. Puedes decirme el porqué del glutamato monosódico? No së , muy bien para que utilizarlo.. Ni dónde comprarlo.. un abrazo grande desde Pamplona.

  • @anasp2997
    @anasp29973 ай бұрын

    Esta riquísimo, pero déjame decir que el döner se envuelve en un rollo de masa casi una tortilla sin levadura el pan que estás usando es ramazan pidesi. En Turquía lo encuentras así, en un rollo de masa, el döner kebab.

  • @OR608
    @OR608 Жыл бұрын

    Lo he hecho con la mitad de especias y sin glutamato y está mejor que el del restaurante, aunque me he pasado con la pimienta molida. La próxima voy a probar a congelar la piel después de sazonarla y echarla directa a la sartén en vez de cocerla.

  • @xavividal7826
    @xavividal78268 ай бұрын

    Pintaza,más bueno y más sano,viva la salsa🎉🎉,

  • @danimunoz-iy2so
    @danimunoz-iy2so Жыл бұрын

    Grande Diego hoy voy a probar a hacer tu receta, luego te cuento!

  • @danimunoz-iy2so

    @danimunoz-iy2so

    Жыл бұрын

    Hola Diego, el pan no me cogía consistencia, puede ser que es harina de fuerza y no harina de trigo?

  • @HARLEYPALADIN
    @HARLEYPALADIN15 күн бұрын

    Me encantan los kebap es de mis comidas preferidas, pero me sientan fatal, así que esta es una buena forma de comer kebap y protegiendo mis tripas 😊

  • @javipelotazo
    @javipelotazo8 ай бұрын

    espectacular, yo le metería cilantro muy picado a la verdura, un abrazo!

  • @pinkyvic1
    @pinkyvic15 ай бұрын

    Muy fácil, seguro que me sale bien a la 1a

  • @mapega
    @mapega Жыл бұрын

    ¡Gracias!

  • @luisalbertoaguilaralcibar1082
    @luisalbertoaguilaralcibar108211 ай бұрын

    si no mañ recuerda lo de congelar la carne se pude utilizar con un plato japonés, aunque también recorde a la carne al pastor que se puede jaces al horno

  • @iaenushisp5295
    @iaenushisp5295 Жыл бұрын

    ufff que interesante

  • @jorgeffonte
    @jorgeffonte Жыл бұрын

    te quiero diego

  • @diegodoal

    @diegodoal

    Жыл бұрын

  • @carlosmira1319
    @carlosmira1319Ай бұрын

    La masa una vez ya fermentada y dada la forma que quieres se puede hacer en sarten?

  • @gustavoignacioaranguiz2516
    @gustavoignacioaranguiz2516 Жыл бұрын

    Quedo expectacular jeje se ve muy bueno. Ahora a cocinarlo ❤

  • @leahsaenz
    @leahsaenz3 ай бұрын

    Diego 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 Más recetas de Middle eats por favor por que no sé inglés

  • @acoraidasantana7245
    @acoraidasantana724511 ай бұрын

    Admito que me da miedo hacer masas (pan,bizcochos,etc) más que nada porque se me da fatal… Pero lo has explicado tan bien y se ve tan bonito que voy a intentarlo esta misma tarde. 😊🤤

  • @jessicafurtuna9517
    @jessicafurtuna951710 ай бұрын

    Vivo USA y no nos queda ningun sitio de döner kebab cerca, aquí es kebab es la carne en pincho y sabe muy diferente. Hice tu receta por un antojo por mi embarazo, no esperando para nada que se pareciera al kebab de España. Nos encantó!! Muchas gracias! Me sentí como si me hubieran regresado a mi infancia

  • @ignatiusreilly_
    @ignatiusreilly_ Жыл бұрын

    Qué hambre

  • @Adusgus
    @Adusgus Жыл бұрын

    Que buen video y que rico ñam ñam :))

  • @SuperVigues1
    @SuperVigues1 Жыл бұрын

    Kebab bueno amigo

  • @RobSinner
    @RobSinner Жыл бұрын

    177k +1 sub, que sería yo. Qué pintaza!!

  • @mlp9061
    @mlp9061 Жыл бұрын

    El glutamato que función tiene? Darle el toque addictivo del kebab? jeje, receton!

  • @marsalsalaboixaderas4267
    @marsalsalaboixaderas42672 ай бұрын

    Si quiero hacer la receta sin gluten que harina recomiendas?

  • @enriquitaundc2235
    @enriquitaundc2235 Жыл бұрын

    Habria que hacerlo con corderito marinado mmmm

  • @patriciaespinosa627
    @patriciaespinosa62711 ай бұрын

    Puedo hacerlo con tortilla de maíz y queda rico

Келесі