Diego: Voy a tardar 3 días en hacer un pan de masa madre. Also Diego: Me da pereza tardar 3 minutos en hacer una mayonesa. Me representas Jajajajaja

Os dejo la lista por receta de los ingredientes: 1. Huevos Rellenos Sofisticados Huevos (6 unidades) Ajo (1/2 diente) Concentrado de tomate (1 cucharada) Mayonesa (2 cucharadas) Aceite de oliva virgen extra Vinagre blanco Pimienta negra Sal Tabasco (opcional) Pimentón 2. Patatas Aplastadas con Mejillones Patatas de guarnición Aceite de oliva Mejillones Mandarina Madroño (opcional) Mayonesa Escabeche de mejillones Ralladura de mandarina 3. Tostadas Variadas Pan de masa madre Ricota (200 g) Nata para montar (50 ml) Sal Anchoa Ralladura de limón Aceite de oliva 4. Coronation Chicken Cebolla Pollo asado Concentrado de tomate (1 cucharada) Curry en polvo (2 cucharillas) Pimentón picante (1 cucharilla) Vino blanco Caldo de pollo (150-200 ml) Mayonesa (4 cucharadas) Yogur griego (3 cucharadas) Mermelada de albaricoque (1-2 cucharadas) Mostaza de Dijon (1 cucharilla) 5. Steak Tartar Carne para tartar (250 g, lomo, entrecote) Pepinillos Alcaparras Piparras Yema de huevo Mostaza de Dijon (1 cucharilla) Salsa inglesa (2 cucharillas) Tabasco Aceite de oliva Pimienta Sal 6. Gildas Variadas Olivas Piparras Anchoas Boquerones Queso Atún en crudo 7. Latkes con Salsa de Manzana Patatas (4-5 unidades) Cebolla (1/2 unidad) Huevo (1 unidad) Pan rallado Manzanas agridulces (2 unidades) Azúcar (50 g) Agua (125 ml) Garam masala (1/2 cucharilla) Creme fresh 8. Croissant Mixto Croissant de mantequilla Mostaza de Dijon Queso gruyere Parmesano Jamón (3 lonchas) 9. Patatas Hasselback con Creme Fresh Sazonada Patatas Aceite de oliva Sal Pimienta Creme fresh (2 cucharadas) Yogur (2 cucharadas) Cebolla en polvo (2 cucharillas) Salsa inglesa (1 cucharilla) Comino molido (pizca) 10. Spanakopita Masa filo Espinacas (350 g) Queso feta (225 g) Cebolletas chinas (o ajetes) (4 unidades) Aceite de oliva Perejil (60 g) Bulgur o arroz (75 g) Huevo (1 unidad) Un saludito!!

Diego sin duda eres mi youtuber favorito ❤

me has tenido 20 minutos salivando. pienso hacerlos todos!! muchas gracias

Espectacular cómo vas al grano, el léxico que manejas, las explicaciones y el sentido del humor. Y las recetas claro. El mejor canal de cocina en español que he encontrado. Saludos desde Arg.👌

Ya me gustaban tus vídeos, y no sé como no estaba suscrito. Te has ganado un suscriptor nuevo, buen trabajo, como siempre.

Salvando la navidad una vez más. Gracias Diego.

Para festivos navideños son espectaculares. Para sorprender!

Diego es tan perfeccionista con todo que me fascina. Este canal es increíble!

Hemos hecho varios montaditos para la cena de noche vieja y ha sido todo un exito, Muchas gracias por tu ideas. Los pinchos que hemos hecho: * Huevos umami, asi los hemos llamado en nuestro menú, en lugar de hacerlos con huevos de gallina lo hemos hecho con huevos de codorniz * Coronation chicken: riquisimos * Patata con mejillon, mandarina y lichi (en lugar de madroño), en esta hemos hecho mezcla ya que hemos hecho la patata quitando el agua y friendo con en otro de tus montaditos * Ricotta con anchoa Lo dicho, todos buenísimos.

Diego, acabo de descubrir tu canal de casualidad gracias a un vídeo del comidista y al algoritmo. Qué crack de la cocina eres, me flipan todos los que has hecho. Pienso hacérselos a mi novia por nuestro aniversario!!!

Yo veo los videos, no hago ninguna receta, pero ME ENCANTANNNNNNNNNNNNNNNN

DIEGOOO, ME ENCANTÓ ESTE VIDEO, POR FAVOR MAS PARTESSS

Eres muy agradable Diego! Sin mencionar que tus recetas son muy buenas!

Me encantan tus videos tío, me hacen feliz y me transmiten tranquilidad❤

La verdad cuesta elegir uno y menos sin probarlos, así q habrá q ponerse manos a la obra y el ganador lo haré para la cena de navidad! Como siempre, gracias Diego!

Estas son las recetas que me gustan, fáciles y que te hagan quedar como un super chef.

Diego, sólo hay que conocerte para amar tu cocina. Gracias y cariños 😊

Gracias Diego amo tus videos. Me encanta cuando dices umami 😂 No falta jajajaja Saludos desde México

Me encanta todos tus vídeos. Cómo te curras todo. Enorabuena 🎉

Este video vale millones

Impresiona la buena calidad del canal 👏👏

Que bien!👏👏Gracias por compartir

Un like dices, que maravilla de video. Gracias Diego!!!

Maravilloso tu entusiasmo!!!! Yo disfruto como tú en la cocina. Canapés diferentes, los haré sin duda. Un saludo

Que maravilla Diego, gracias por tan buenas ideas!

jajajajjaj no se que me gusta más, las recetas o como las comentas.

Fantásticos, los voy a hacer.

Ole ole y ole, Diego gracias por este video ❤

Gran aporte para estas fechas

Buenas Diego, quería proponerte a ver si podías hacer un vídeo de regalos para navidad para poder modernizar a nuestros padres. Es decir para que puedan seguir aprendiendo. Gracias crack. Un saludo

Espectacular!

Quedé con la boca abierta 😮

Diego: “¿Cuál ha sido tu montadito favorito?” Yo: “Por qué elegir”

Entiendo que ha sido un fallo que podríamos haber cometido cualquiera, nombrar canelé a la quenelle. (Por cierto, me han encantado los canapés). Un saludo.

@eldonuttorico7471

5 ай бұрын

Ok jordi cruz😂

@Sopoking

5 ай бұрын

@@eldonuttorico7471 he querido ser lo más educado posible, para no caer en la pedantería, porque no hay cosa que menos me guste. Pero a la vez, a mí me gusta, que si fallo en algo, me lo corrijan constructivamente. Sin embargo, veo que para usted sigo siendo de los del primer grupo.

@eldonuttorico7471

5 ай бұрын

@@Sopoking no pretendo entablar un debate de este nivel semántico, a lo reverte. Simple y llanamente, abrir un comentario para corregir un tecnicismo en un canal de cocina no profesional me resulta curioso. Lo más probable es que a él le de igual, o incluso agradezca el comentario. Yo no soy parte de ningún grupo, es gracioso descubrir los tocs de los "entendidos".

No los he hecho pero mi favorito estoy seguro que es el croissant

Voy a hacer varios para las navidades.

Te amoooooo!!! Te veo mientras trabajo hahah

Que umami está el clima ⛅ 😂

Las patatas con mejillones y el sttertartak mis favoritos

Increíble todo. ¿Qué es la creme fraiche exactamente?

Así que eres de esas personas que consideran que una Gilda (banderilla de toda la vida) es un manjar. Dejadme solo, tengo que replantearme mi vida gastronómica...

Vaya crack,podrías hacer un video sobre cocina Mallorquina ,pica pica de sepia,ensaimada o escalduns de pollastre

Si se pudiera te daría varios likes por cada vídeo que haces.

Yo para los steak tartare utilizo cebolletas en vez de chalotas pero también tienen que quedar que flipas

Madre del amor hermoso, niñooooo. Que cucada.

Maravilla!!! Diego eres un talento con patas 🎉

Mi favorito es todos. Aunque las banderillas no me gustan mucho, todas para ti.

Diego, me enteré por Aitor Sánchez (Mi dieta cojea) de que en Carrefour venden levadura de cerveza desamargada, en la sección de dietética, creo. El sabor que da como condimento es increíble, muy umami y a mí me sabe como a lomo (así que para vegetarianizar platos sabrosones también va de lujo). Por ejemplo, una salsa que me gusta mucho con pasta es unos dientes de ajo negro machacados, unas cucharadas de levadura, cucharada y media de mascarpone y algún líquido para rebajarla (leche, agua de la pasta, etc.).

Una duda, el steak tartar se puede hacer el dia de antes y guardar en nevera o se va a oxidar la carne? La salsa con huevo puede ponerse mala de un dia para otro? Gracias!

El atún es el q se compra fresco del Mercadona de aleta amarilla o cual? Gracias

por favor podrías hacer un sancocho dominicano

Ahora solo puedo pensar en hildas... 🤤

Que pintaza todo, mis dieses...!!! Otra cosa, no entiendo las bromas del glutamato (si no lo digo reviento)

amor a ti

Una pregunta, si en la receta del pollo cambio mermelada por miel o mermelada de pera, crees que quedará bien? es que tengo un alérgico al melocotón, albaricoque y similares. Muchas gracias!!!😊

Jó!👍👍👍

9:09 "Los finalehamos"

donde compras los madroños?

q bien me caes

Vengo a por mi racion semanal de umami y soplete

Se me hace raro no verte usando Harissa, quiza no la conozcas o no te guste o prefieras tomate concentrado, luego tabasco y demás, pero en la Harissa va todo junto ya y es muy práctico y sabroso.

3:38 Unos tapaculos de toda la vida, llamarle madroños es pijada xD

4:15 Fuego Medio: procede a cocinar en induccion.

La mesa de tu cocina parece San Sebastián en este episodio 😅

Umamiiiiii or die!!!

❤❤❤❤❤❤❤

🤤🤤

Cuantos montaditos te salen para las cantidades que dices en el vídeo?

❤🐶❤️

dónde puedo encontrar el concentrado de tomate?

@diegodoal

5 ай бұрын

lo tienes en un montón de supermercados lineales normales, yo lo suelo comprar en Carrefour

@TheMoises128

5 ай бұрын

Muchas gracias, echaré un vistazo en carrefour que hay muchas recetas tuyas usandolo que tengo ganas de hacer ^^@@diegodoal

@QwertyUiop-bs2zr

5 ай бұрын

@@auag7208 se puede prepara casero también eh

kasjdnsakjdn yo viendo una receta con madroño desde argentina ._.

Pues fíjate que en mi caso lo que NUNCA perdono es una mayonesa casera. No he encontrado en la vida una comercial que me guste 🥲

12:44 🍎🆘

Alias , don umami :v 😂

1

No usas mayonesa... Es Ligeresa Es salsa fina o "ligera". Aunque la prefiero sobre cualquier mayonesa

44 segundos de video y la "U palabra" strikes again :P

@diegodoal

5 ай бұрын

Aquí somos gente de costumbres

gilda

Veras cuando vengan los de " No SoN OLiVaS sOn AcEiTuNaS "

Pero esto no son montaditos

por favor dejar de decir umani...

A ver si visitas más Andalucia y menos Internet. No ha visto usted un montadito en su vida. Llamemos a las cosas por su nombre. O acaso a ti te llamo Alberto?

latkes? una receta judía en serio? justo en esta época?? me desuscribo

@diegobernal7336

5 ай бұрын

para hanukkah

@Anmanrel

5 ай бұрын

ya me jodería

@facundomaidana5783

5 ай бұрын

😂😂😂

@El_Caesar

5 ай бұрын

Pipipipi

@kizawski

5 ай бұрын

Si tanto te importa la religión en la cocina siempre puedes ver el programa de las monjas en Canal Cocina

Maravilloso tu entusiasmo!!!! Yo disfruto como tú en la cocina. Canapés diferentes, los haré sin duda. Un saludo