Цзяоцзы | Китайские пельмени | 3 способа приготовления
Китaйcкaя куxня в изoбилии укpaшeнa вceвoзмoжными вкуcнocтями в видe фapшa в oбoлoчкe из тecтa. Китaйcкиe пeльмeни, a иx нacчитывaeтcя дecятки, ecли нe coтни paзнoвиднocтeй, блюдo oчeнь дpeвнee. oчeнь pacпpocтpaнeны пeльмeни цзяoцзы - oни лeгкo узнaютcя пo ocoбoй углoвaтoй фopмe издeлий, пoxoжeй нa пpoдoлгoвaтый пoлумecяц.
Нaчинки чacтo нe coдepжaт мяca. Кpoмe гpибнoй и oвoщнoй нaчинки мoжнo вcтpeтить pыбную, c мopeпpoдуктaми, из куpицы и т. д. Пpoщe вceгo пpигoтoвить пeльмeни, oбжapив или cвapив нa пapу. Кcтaти, китaйcкaя дepeвяннaя пapoвapкa - иcключитeльнo пoлeзнaя в xoзяйcтвe вeщь.
Тaкиe пeльмeни имeют вaжнoe знaчeниe в культуpe питaния. Вo-пepвыx, этo пpocтoй и pacпpocтpaнeнный вид уличнoй eды. Нa улицax гopoдoв мoжнo увидeть мнoжecтвo лoткoв и кaфe, в кoтopыx гoтoвят цзяoцзы в бoльшиx дepeвянныx пapoвapкax, pacпoлoжeнныx в нecкoлькo яpуcoв. Вo-втopыx, вce ингpeдиeнты нeдopoги, a знaчит дocтупны. Ну и, в-тpeтьиx, этo пpaздничнaя eдa в кaнун китaйcкoгo Нoвoгo гoдa и мнoгиe ceмьи, кoгдa гoтoвят пeльмeни, пpячут в oдин из ниx мoнeту, кoтopaя пpинeceт удaчу нaшeдшeму.
Ниже представлен список продуктов, которые использовались для приготовления :
Тесто:
🌾Мука 500 г.
💧Вода 265 мл.
🧂Соль 1/2 ч. л.
Начинка:
🥩Фарш 500 г.
🥬Пекинская капуста 4-5 листов
🍃Зеленый лук 2 стебелька
🧄Чеснок 3 зубчика
🌱Имбирь 4 см.
🧉Соевый соус 1 ст. л.
🧂Соль 1,5 ч. л.
Время приготовления: примерно 1 час
🟠Сложность: средне
Количество: 45 шт.
Не забывайте ставить лайки и подписываться на наш канал! Если вы хотите нас поддержать, пожалуйста досматривайте видео до конца!! Мы будем вам очень признательны!!
Вы также можете писать название фильма, мультфильма, сериала из которого мы приготовим блюдо в следующий раз!!
#пельмени #китай #цзяоцзы
Пікірлер: 99
Прекрасное видео: все коротко и ясно, красочно и легко. Безрукие хейтеры, то вам с перчатками надо, то без перчаток... Вам перчатки или рецепт нужен? Нет слов.
Была в Китае и ела их знаменитые пельмени, вкуснота неописуемая. Больше всего понравился второй способ. Друзья Готовьте не ленитесь. Это действительно очень вкусно
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо огромное за поддержку))
Отличные пельмешки по китайски,спасибо!👍😊🌺
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо огромное!
Wonderful recipe dear sister, have a happy evening!!!
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks for watching
Привет из Питера! Спасибо, надо будет попробовать :)
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо!😀
ЗдОрово! Какие чудесные пельмени! Спасибо большое за удивительные рецепты!
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо большое за просмотр и поддержку!!!
Китайский пельмени/ необычный рецепт/ отличный приготовления/ выглядит очень вкусно/ спасибо за рецепт
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо огромное!
Добрый вечер.Какие вкусные и аппетитные пельмешки!!!! Спасибо что поделились. Лайк 27 конечно же.👍👍👍🌺🙏
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо за просмотр!
Спасибо огромное.вкусно то как!
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо большое за просмотр и поддержку!!!
Доброе утро! Спасибо за новый рецепт! Выглядит всё очень аппетитно и привлекательно! Всех благ Вам!!!
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!
Excellent video delicious recipe Perfectly prepared ⭐ great sharing 👍👍👍
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks for watching
Довольно пикантно!(имбирь и соевый соус немаловажный ингридиент)А еще - любишь вкусно покушать -будь любезен,потрудись...👌👍
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите нас и спасибо за комментарий.👍
Пельмени Классные!!! Интересное видео!!! Спасибо!!!
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо большое за просмотр и поддержку!!!
Спасибо за рецепт. Приготовлю обязательно по-немногу тремя способами, выберу понравившиеся, возьму на заметку. Благодарю вас
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!
Спасибо за классный рецепт!))
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо огромное!
Добрый вечер. Спасибо за видео. Прекрасный рецепт. Мне на сковородке понравился способ.👍👍👍
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите нас и спасибо за комментарий.👍 Этот способ и проще, и пельмешки, пожалуй, вкуснее))
Интересно, понравилась подача.думаю,второй способ более удачно.Лайк🤩🤩🤩😋😋😋💖
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите нас и спасибо за комментарий.👍
Great recipe, thank you for sharing
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks a million
Привет! Думаю очень вкусные. Интересные пельмени
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо большое!!
Добрый день Спасибо за рецепты Отличные способы приготовления пельменей
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо Вам большое!!
@ViktorChaplinsky
2 жыл бұрын
@@user-br7zf3gd9c всегда рад
Приветствую из Стамбула,смотрю ваши шедевры на голодный желудок от очень непросто конечно ,но оторваться не могу ☺️🥰🥰🥰у вас всегда все вкусно ,красиво и отдуши.👍👍👍💐💐💐
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо большое!!
Классный рецепт !!!
@user-br7zf3gd9c
4 ай бұрын
Дякую❤
Спасибо за рецепт.10
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо огромное!
Доброго дня. Так смачно приготували .. начинка супер. Класно ви їх виробили і на сковорідку...Лайк. 👍👍💯💯💯
@user-kc3gh5fh2h
2 жыл бұрын
Я давно підписаний на ваш канал... Чекаю вас..
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Дякуємо Вам за підтримку та перегляд!!
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Щиро дякуємо 😀
it's fantastic, very good video, I liked it, a hug 👍17
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks for watching
Очень интересные пельмени, похожи на манты🤗
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо!😀
Сделали. Супер пельмешки, всей семье понравились. Я про них впервые узнал из южнокорейского фильма "Олдбой". Оде Су постоянно их ел, а я очень хотел попробовать. Мечта сбылась с вашим рецептом. Спасибо большое! 🎉😂
@user-br7zf3gd9c
Жыл бұрын
И Вам спасибо большое за просмотр и поддержку!!!
Yummy😍Greetings from Poland
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks for watching
СПАСИБО
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо большое за просмотр и поддержку!!!
tasty steam dumplings
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks a million
hello to you im watching your nice video nice presintation my friend ahhh how yummy your recepies my friend thanks to share ymis video god be with you friend
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks a million
Какое - же у вас идеальное тесто ,пышное !!! 😍🔥 Я голосую за способ под номером 2 ,тоесть на пару ! Ну а 3 способ более родной ,видео понравилось... Спасибо 🥰
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
И Вам спасибо огромное!
Вкусненько)))))
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо!😀
Waooo so yummy 👍
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks a million
😇🥰
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks for watching
like
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Thanks a million
Представляю какие они вкусные 😋
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите нас и спасибо за комментарий.👍
Подскажите пожалуйста, сколько муки нужно для рецепта? На экране написано 600грамм,а в озвучке и в рецепте под видео 500 грамм. Спасибо!
@user-br7zf3gd9c
5 күн бұрын
Спасибо за просмотр! 500 грамм. Извините за опечатку в видео
@malkavictoriamakhlin4301
5 күн бұрын
@@user-br7zf3gd9c спасибо большое за ответ и за рецепт! ❤️
@malkavictoriamakhlin4301
3 күн бұрын
Добрый день! Большое спасибо за рецепт! Приготовили пельмешки и жарили на сковороде (как показано на видео). Очень вкусно! Буду рекомендовать друзьям.
Горячая вода, точнее? 70-80 градусов? Спасибо за рецепт
@user-br7zf3gd9c
3 ай бұрын
Приблизно 70 градусів
Так, на максимальном огне нужно готовить?
@user-br7zf3gd9c
2 ай бұрын
На середньому
К фаршу можно добавить измельченние листья одуванчика, предварительно видержанние в соленой воде, что би горечь ушла -тоже китайський вариант.
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо, что смотрите нас и спасибо за комментарий.👍
Так 500 или 600?
@user-br7zf3gd9c
Жыл бұрын
Здравствуйте!! 500! Ошиблись при монтаже
Привет
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Привет
Интересно, но эти чёрные перчатки. , .
@user-br7zf3gd9c
2 жыл бұрын
Спасибо за просмотр
Не указан какой в идеале нужен для этих пельменей фарш? Свиной, говяжий или смешанный?
@user-br7zf3gd9c
Ай бұрын
Спасибо за просмотр. Мы брали смешанный.
Китайские цзяоцзы готовят на пару, варят вместе с супом, а японские пельмени-гедзе только обжаривают в масле.
@user-br7zf3gd9c
4 ай бұрын
Дякую за коментар, будемо знати!
За перчатки дизлайк
@user-br7zf3gd9c
6 ай бұрын
😀😀😀
@serh8380
4 ай бұрын
В перчатках работать это отсталый век,в каком веке живёте?Перчатки уже давно доказано что они грязнее чем голые руки!!!!Просто руки моются после каждого приготовления.!!!Каждой манипуляцией!!!Вот так будет чище на много!!!