CURRYWURST | Karanteenikokki ep. 40

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

Suomessa me ollaan todella suuria makkaran ystäviä! Käyrä palaa vuodenajasta riippumatta grillistä saunaan ja aterioita ja makkispekkiksestä ja taksarista uunimakkaraan. Tässä videossa valmistan kuitenkin yhden paljon toivotun aterian - Currywurstin! Bratwurstia itsessään en tällä kertaa valmista, mutta bratwurstia tärkeämpi on curryketsuppi / kastike, joka tässä ateriassa on ehdottomasti tärkeimmässä roolissa!
Kanavan jäsenille paljon behind the scenes materiaalia!
✔️ / @resepti
Tästä kastikepullo!
✔️ www.resepti.shop/collections/...
Tästä pääset Resepti.Shoppiin!
✔️ www.resepti.shop
Pizza love Finland Ryhmään tästä!
✔️ / pizzalovefinland
Pistä tästä linkistä kanava tilaukseen jos kiinnostaa nähdä lisää ruoka-aiheisia videoita!
✔️ bit.ly/34giP89
Ja tästä Project Boxi kanava:
✔️ / projectboxi
Yhteistyöt / Yhteydenotot:
✔️ projectboximail@gmail.com
Ainekset:
2rkl paistoöljyä
1 salottisipuli
2 valkosipulin kynttä
3rkl currymaustetta
2rkl savupaprikajauhetta
1/4tl ruokasooda
1/4tl jauhettua neilikkaa
1/4tl jauhettua kanelia
450g ketsuppia
2rkl tomaattipyrettä
140g kanalientä / kasvislientä
2rkl omenasiiderietikkaa
2tl hunajaa
2tl worcestershire kastiketta
2tl sokeria
1tl suolaa
1/4tl mustapippuri
Ripaus cayennepippuria jos haluat tulisuutta
Ohje:
Leikkaa sipulit ja valkosipulit pieneksi silpuksi. Kuulota pannulla muutama minuttii paistoöljyssä. Lisää tomaattipyre. Paista pari minuuttia lisää ja heitä inee ketsuppi. Anna kiehahtaa ja lisää loput mausteet. Sekoita ja anna kiehahtaa. Heitä koko komeus blenderiin. Lisää loput aineet (nesteet) ja Blendaa tasaiseksi. Curryketsuppi on valmis! Tarjoile bratwurstin ja ranskalaisten / leivän kera! ps. suositellaan että ketsuppi olisi vuorokauden jääkaapissa ennen tarjoilua, mutta tämä oli tosi hyvää suoraan blenderistä myös viilennyksen jälkeen!
NAUTI RUOASTA JA VIDEOSTA! :)

Пікірлер: 62

  • @heikkij7023
    @heikkij70232 жыл бұрын

    Kokeiltu ja toimii, Kiitos resepristä! Jatka samaan malliin👍

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    Upeaa! Kiitos :)

  • @JakesBeats
    @JakesBeats2 жыл бұрын

    Nice! Oon muutaman kerran itekki tätä tehny ja on hyvää!

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    kyl! erinomaista!

  • @ssipuli
    @ssipuli2 жыл бұрын

    Jumalauta tein tätä just äsken, oikein suunnittelin tän tälle päivälle. Olisin muutenkin niin valmis muuttamaan Saksaan, mutta nyt vielä enemmän. Tää vie Bratwurstin todellakin nk. nextille levelille. NAM! Ja anteeks nyt vaan taas, mutta videon kuva. 🔥

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    NICE!! Ei tarvi pyydellä anteeksi :D Kova juttu

  • @Sapemies58
    @Sapemies589 ай бұрын

    Näyttää erinomaiselta mut pari kommenttia pakko sanoo - suosittelen aitoon saku tyyliin aina ripottaa päälle curry jauhetta (jos ei muuten niin näön vuoksi). - Jos haluaa päästä helpolla ja sattuu löytämään kaupasta, niin pitäkää silmät auki Hela merkkisen ketsupin ostossa. Lierön muotoinen pullo ja kyljessä "Curry ketchup". Pelkkä Hela + curry jauhe on suoraan 85% kaikesta saksan katu currywurstista. (Lidl myy joskus kopio soosia tästä, hyvää myös). - Ranujen kanssa majoneesi ehdoton 😍 Itsetehty soosi toki aito meno, joten propsit siitä

  • @Resepti

    @Resepti

    9 ай бұрын

    okei!! Kiitos paljon vinkiestä!!

  • @rikuvakkala1764
    @rikuvakkala1764 Жыл бұрын

    Itellä viikonlopun settinä juurikin currywurst! On kyllä mielettömän hyvä herkku bratwurstin kanssa ja varsinkin kun tekee tuon soosin oikein vimosen päälle. Oli pakko siks tulla fiilisteleen tämäkin video uusiks :)

  • @Resepti

    @Resepti

    Жыл бұрын

    on! Todella :)

  • @Teippaaja
    @Teippaaja2 жыл бұрын

    Sait ylipuhuttua, pitää laittaa tuo curryketsuppi testiin 👍

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    jes! kiva kuulla! Kyl se on tosi jees

  • @PeteCookingAndTravelling
    @PeteCookingAndTravelling2 жыл бұрын

    No nyt oli kova veto! Tuohon toimii oheen todella hyvin pieni majoneesi, jossa voi dippailla ranuja ensin ja sitten currysoosissa. Suomessa erittäin hyvä korvaaja bratwurstille tuossa ateriassa on grillibalkan, mikäli siis bratikkaa ei ole saatavilla.

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    kyllä! se on aivan totta ja olisin majoneesia laittanutkin jos ois ollut tai jaksanut itse duunaa :==

  • @pesiskoppari2471
    @pesiskoppari24712 жыл бұрын

    Nyt oli taas kyl niin hyvää matsq... Huhu et alko tekee mieli Saksan makkaraperunoita🤤🤤

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    joo erinomaista :))

  • @Zureiyaa
    @Zureiyaa2 жыл бұрын

    Hyvällä prosentilla tulee videoita ruoista mitä ei oo ite tullu koskaan tehtyä, vaikka muuten tuttu ruoka olisikin 😄 hyvältähän tuo näyttää ainakin! eiköhän tämäkin tule jossain vaiheessa kokeiltua ainakin jonkinlaisessa muodossa 😊

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    joo! Kyl se kannattaa testaa jossain muodossa. Tuohan on vain yksi esimerkki mausteista mitä voi käyttää - mahdollisuudet on rajattomat!

  • @juusstube
    @juusstube9 ай бұрын

    Käsittäkseni alkuperäiseen reseptiin kuului nimen omaan Worcester-kastike, jota tässä ei tainnut olla... Olen tehnyt itse tuon kastikkeen ns alkuperäisreseptillä ja on kyllä hyvää. Periaatteessa makkaraperunathan nuo on, mutta kastikkeessa kaikki maut samalla kertaa yhdessä kastikkeessa, joka on hyväää.

  • @Resepti

    @Resepti

    9 ай бұрын

    okei! Joo en tiä tosiaan täysin alkuperäistä reseptiä! Mut tuo o tosi hyvää! Kiitos vinkistä

  • @angusmacgyver
    @angusmacgyver4 ай бұрын

    Ostin Lidlistä niiden valmiin aterian, missä on makkaraa ja kastiketta ja se kastike oli pahaa. Päätin antaa toisen mahiksen currywurstille ja tein saman tyyppisellä reseptillä kuin sinun itse ja tuli kyllä hyvää.

  • @Resepti

    @Resepti

    3 ай бұрын

    Juu tuo o hyvää kyl!! Kiitos

  • @ramiekman4264
    @ramiekman42642 жыл бұрын

    Pitää testata!!!

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    suositus! :)

  • @nicokuusivirta7086
    @nicokuusivirta70862 жыл бұрын

    Huhhuh mikä setti !

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    jep!! Aika hevi :))

  • @WHO7DARES7WIN
    @WHO7DARES7WIN2 жыл бұрын

    Saksassa saa jokaiselt kadun kulmalt. Ja on 5/5

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    Joo! Todella jees! :)

  • @Niiskutti
    @Niiskutti2 жыл бұрын

    Päässä soi vaan Setä Tamu - Jos sä joskus päädyt Berliiniin... Ai että. Näytti hyvältä!

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    hahah helmi!

  • @lunkwill7
    @lunkwill72 жыл бұрын

    Tampereella muutama vuosi sitten kansainvälisillä markinoilla maistoin currywurstia ja oli kyllä hyvää, mutta hinta 5€/makkara ei tarjonnut hinta/laatusuhteelle hyvää. Näköjään vois himassa tiputtaa paremmat sörsselit halvemmalla.

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    Joo! Ne on hyviä annoksia, mut tosiaan 5egee kuulostaa aika heviltä. Kandee tehdä kotona :))))

  • @sdsdgdjff
    @sdsdgdjff2 жыл бұрын

    missä vaihees ketsuppiin lisätään kanaliemi ja muut nesteet?

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    ai piru se unohtu tosta videolta, eli laitoin ne samalla ku heitin blenderiin! Mut varmaa aika lailla sama missä kohtaa ne lisää :)

  • @edezor
    @edezor2 жыл бұрын

    Vois kokeilla tätä! Jätän vaan ton makkaroitten heittelyn pannulle pois kun saattaisin saada pieniä wtf katseita :D

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    :D:D jhahahah

  • @iikori.
    @iikori.2 жыл бұрын

    No nyt! Miksi en keksinyt tätä itse testata! Tulikohan annokseen tarpeeksi ketsuppia?

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    joo! oikein namia. Ja ketsuppia tuli omasta mielestä just hyvin! :D Tämähän on siitä kiva et noita suhteita muuttamalla voi sit koittaa erilaisia versioita :)

  • @KaptSuolisolmu
    @KaptSuolisolmu2 жыл бұрын

    Sä teit se! Currywurst! 🥲

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    Kiitos vinkistä ;)

  • @Halliparta
    @Halliparta2 жыл бұрын

    Tarjoillaanko toi soosi kylmänä vai lämpösenä?

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    Kylmänä :) Mutta menee kyl lämpöisenäki!

  • @PekkaKahvanen
    @PekkaKahvanen2 жыл бұрын

    👌

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    jeah!! :)

  • @antZZaaa
    @antZZaaa2 жыл бұрын

    Videoidea tuli mieleen. Kokeiles joskus lämminsavuhirvenlihaa tehdä. On herkkua. Jos vaan saat hirveä käsiisi iisisti.

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    oho - se olis kova!! Kiitos vinkistä :I)

  • @jeig0865
    @jeig08652 жыл бұрын

    Tätä oon miettiny monesti että pitäs päästä maistaa. Nyt menee kyllä testiin vkloppuna!

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    nice!! :=))

  • @suihkurunkkari
    @suihkurunkkari2 жыл бұрын

    Turun sinappi.. ei.. siis ei! Pettureilla ei ole enää paikkaa Suomessa ja turkulaisuutta tuossa ei ole enää hiventäkään. Se on Auran sinappi nykyään mitä siihen maggaraan pistetään. Muuten hyvä video toki, kuten aina.

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    haha joo - kiitos! Joo molempia tulee käytettyä :)

  • @brutalcold
    @brutalcold2 жыл бұрын

    Kölnissä syönyt useamman kerran kyseisen annoksen, mutta siellä brarwursti ei ole tuota valkoista. Suomessa ei ole tullut vastaan ikinä muuta kuin tuota valkoista bratwurstia🤔

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    Joo se on erilaista saksassa - parempaakin monesti :)

  • @poksura5490
    @poksura54902 жыл бұрын

    Ai että tuli nälkä

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    Joo tän jälkee ei tuu nälkä :D Mä söin noi kaikki tosta.

  • @aatumaensivu2510
    @aatumaensivu25102 жыл бұрын

    Koska itse tehtyjä makkaroita tai NDUJAA😅!!

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    molemmat on pitkän tähtäimen listalla :D

  • @distinctions5714
    @distinctions57142 жыл бұрын

    tään on Saksalaisille kuin pizza Italialaisille kolmannella kotimaisella eli Saksaksi vaatimattomasti 15 parasta currywurst paikkaa Berliinissä kzread.info/dash/bejne/nK5ludOTaM-oic4.html

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    ai vitsi kiitos tästä!! :)

  • @aleksikorhonen2761
    @aleksikorhonen27612 жыл бұрын

    Videot kyllä aina ollut hyviä. Kirjotan jo kommentin puolessa välissä videota koska olen järkyttynyt että käytät ketsuppia. paskinta raakaainetta ikinä joka olisi aina korvattavissa etikalla tomaatilla ja sokerilla/hunajalla. Hyvää varmaan tuli mutta paree tulee aina kun heintsin jättää väliin...

  • @Resepti

    @Resepti

    2 жыл бұрын

    Kiitos! ja Joo, ketsuppia tulee nii harvoin käytettyä, että ei sitä tule sit itse tehtyäkään :) Mut varmastihan itsetehtynä olis parempaa!! :)

Келесі