Cours de cuisine: Réaliser jus de rôti
Un jus de rôti n'est pas une sauce. En cuisine classique vous dressez votre rôti sur un torpilleur avec un peu de jus au fond du plat, de chaque côté du plat du cresson et vous dressez une saucière de jus de rôti.
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J'adore vos vidéos. Toujours aussi instructif, vous êtes bon pédagogue.
J'adore vos vidéos c'est vraiment super
merci pour ce partage
super chef
Super 👌
Nice 😍👌🏻
Super😊
Ok sur lee principe mais "à mon goût" le jus n 'est pas assez réduis