Cotlet de Vitel cu sos Chimichurri | Friptura de Vita | Home Cooking | Florin Arvunescu
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ingrediente:
Cotlet de vitel: cu cat mai groasa bucata de carne cu atat va iesi mai suculent
Cimbru proaspat: doua crengute
Rozmarin proaspat: doua crengute
Cartofi: 2-3 potriviti
Pancetta/Bacon: 100g
Unt: 60g
Usturoi verde: doua fire
Sos Chimichurri
Usturoi: doi catei
Patrunjel: o legatura mare
Ardei iute rosu: jumatate
Oregano uscat: o lingurita
Ulei de masline: 3-4 linguri
Sare si piper dupa gust
Пікірлер: 72
EXPLICATIII PERFECTE, AM URMAT SFATURILE SI A IESIT WOW, SOSUL BESTIAL , SI CARTOFII CU TOATE CONDIMENTELE WOW au iesit, carnea excelent a iesit, RECOMAND
Gătești și prezinți într-un mare fel , mai rar așa ceva ! Felicitări și multe aprecieri , de fapt le meriți pe toate ! 🤗👍
M-ai omorat...Mi-a plouat in gura tot videoclipul. Felicitari pentru ceea ce faci. Se simte ca esti pasionat. In plus emani o energie buna. Succes pe mai departe!
Bravoooo,am fost și am cumpărat vita și acum ma apuc,mor de pofta
Azi ti-a fost foame! Arata foarte bine!
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Eu astept crenvustii aia sau ce faci acolo :)
3 жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu Acu la 19FIX. Am schimbat formatul si mi-a dat putin de furca. Chiar astept parerea ta, sincera!
Dibaci foc.Mulțumesc pentru prezentarea făcută. Bravo Domnule!!!!!!.
ASTA EEEEE!!!! Friptura de vita pe care "ne"-ai promis-o acum ceva timp! Intr-adevar,a iesit intr-un mare fel.Bravo!
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Ma bucur tare ca v-a placut, da, foarte gustoasa :)
Ești f bun la gătit frate!!!
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Ma inclin!!! :)
Esti super tare omule. Continua tot asa ^_^
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Multumesc mult, sunt abia la inceput :)
@alexandrupcx3829
2 жыл бұрын
Pune ceva clipuri scurte pe tiktok ,taie si editeaza din acestea . La felul cum prezinti si cat de bine arata ce faci..o sa fii bine. Bafta mare !
Curcubeu pe cerul gurii. Recomand un desert, la alegere: triferment, colebil, mezym forte, kreon...dupa gusturile fiecaruia...;)
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
:))) foarte tare asta :)))
Felicitari pentru ceea ce faceti , Va urmaresc de ceva timp;;mai am de recuperat dar pana acum totul e minunat si foarte bine detaliat.Succes incontinuare !
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti!!!
Felicitari pentru cei 4000 de abonati,foarte interesante retetele,usoare si gustoase.Am facut paste cu lamaie si au iesit fenomenal! Felicitari inca o data si succes in continuare!
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Multumesc mult!!! Ma bucur ca iti plac retetele postate si ca ma urmaresti.
Foarte tare! 🤗
@ChefFlorinArvunescu
Жыл бұрын
Ma bucur ca va place :)
Frumos
@ChefFlorinArvunescu
2 жыл бұрын
Delicios :)
@leoniedan4904
2 жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu aveți dreptate...👌🙋👍..la mine nu era așa generos mușchiulețul. Dar tot delicios a ieșit...💕..dar dvs lucrați așa de lejer ...se vede experiența și pasiunea!! Succes in tot ce faceți!!😉🥘🫕👌
Ce fel de unt este acela? Multumesc 😀 arata genial
Superrrrr! Arata excepțional de gust nu ma îndoiesc. 👍😘🙏😅
MINUNAT bucătar
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
:)) Multumesc :)
Arată foarte bine multumesc frumos pentru reteta.
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Ma bucur ca va place :)
Arata super fain , e o delicatesa aceasta reteta Maestre daca imi permiti o mica intrebare , eu stiam de aici din America ca atunci cand gatim carne de vita ori vitel la cuptor se foloseste si termometrul si dupa ce se scoate din cuptor se pune in folie sa se ohihneasca 10 minute , nu de alta dar stim ce inseamna carnea de vita , ori prea facuta, ori prea putin .... la tine se vede ca sti sa o " simti" carnea dar , e vorba pentru cei ce urmaresc reteta si vor sa o faca . Felicitari pentru tot ce faci , e super
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Termometrul il folosesti cand nu esti sigur ca esti acolo unde trebuie cu bucata de carne, cu acoperitul sunt mai multe variante, eu am uns carnea cu sos, bucata este destul de mare, nu are cum sa se usuce si nici sa se raceasca foarte repede, cand gatesti o friptura, la un 2-3 centimetri grosime, da, este bine sa o acoperi, fiind subtire se si raceste repede, dar nu cu folie de aluminiu, mai degraba cu un castron, sau hartie de copt si folie de aluminiu, nu direct pe carne, nu-i sanatoasa...
@romaniincalifornia6925
3 жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu Asa cum am spus , nu pentru tine ca sti sa vezi cum e carnea si nici pentru mine pentru ca am facut ceva fripturi de vita la viata mea , era vorba de cei care vor sa faca reteta si nu le au cu bucataria ...iar daca vrei si ai vreme poti sa vezi pe pagina mea cum le-am facut eu Cat priveste folia , asa e ai dreptate si iti multumesc ca spui asta , de cand am descoperit la tine treaba asta nu mai pun nici eu folie direct pe carne . Numai bine si felicitari inca odata
@getalupascu7927
2 жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu p⁰
Excelent cotletul dvs. Felicitări
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Ma bucur ca va place :)
Foarte tare....super...!!!✔✔✔👍👍👍👀👀👀🍷🍷🍷
Prezent!
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Sa traiti!!! :)
Deliciossss....felicitari si multumesc pt reteta! ♡♡♡ Aceeasi metoda si aceleasi grade le folosesti si pt un muschiulet de vita? :D
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Ma bucur ca va place, eu va multumesc ca ma urmariti :) Cam aceeasi metoda, timpul de gatire in functie de grosime
Arată super bine
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Da :), ma bucur ca va place, de gust nu mai zic :)
@florinadrianmuntean4037
3 жыл бұрын
@@ChefFlorinArvunescu Gustul cred ca este demential
Superbissim, intr adevar nu pentru Pierre LA bila dar pentru trei triferment in advans cred ca tine Asa o dieta.
👍💯Bravissimo!!!😋🤗
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Multumesc!!!
Chef Florin!Cum pot fragezi niste antricot de vita pt fripuri facute?Vreau la tigaie,dar cum sa l fragezesc inainte?Mtumesc
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Sunt mai multe variante, aparatul acela cu multe tepuse, tinute in bait....in lapte....asta depinde mult de carne, daca-i talpa....doar la cuptor gatita lent...
Chef Florin, dar unde ti-ai personalizat cutitele?? Intreb ca vreau si eu....
@ChefFlorinArvunescu
2 жыл бұрын
LA un magazin care imprima si tricouri...cani....a fost imprimat cu laser, sunt multe magazine...
E medium well toată ziua. Ia-ți termometru
La datorie!
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Sar'mana!!!
Cum ceri la macelarie sa primesti asa ceva?
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Cotlet de vitel cu tot cu coasta, aratatii poza si stie el :), macelarul
Am făcut sosul
@ChefFlorinArvunescu
3 жыл бұрын
Mai ramane vita :)
13:37 ala nu e usturoi domnule arvunescu, mai, mai
Mergea intr-o tava !
woau perfect .. m-am abonat
Chimichurri are deja usturoi in el...
Carnea trebuia medie
Am impresia ca l-ai tinut cam mult la cuptor. Dupa parerea mea mai mult de 16-20 minute nu trebuia. Este o carne foarte frageda si ar trebuii sa fie putin in sange, macar mediu, ceea ce la tine era bine facuta. Daca era vitel de lapte, e foarte bun sa il mananci maxim mediu facut.
VREAU SA MA ADOPTI TE ROG
Chimichurri , ai o reteta originala...NU se pune ulei de masline si nici lamaie !!! Reteta argentiniana se face cu otet !!!